即便隻通過電話，小懶貓也能察覺到葉明話中的強硬與反擊之意，他沒有過多解釋。
目的無非就是一個：殺一儆百！
如果隨便一個幫工都敢這般肆無忌憚，那他的酒樓還如何維持下去？
安排好小懶貓後，葉明又撥通了馬華的電話。
正值中秋佳節，軋鋼廠放假，廚房裏的那些老練幫工曾在他手下工作過，正好請他們去酒樓幫忙。
“葉哥，出啥事兒了？”韓春明和婁曉娥正在葉明家做客，一聽是小懶貓打來的電話，知道肯定是酒樓出了狀況。
“廚房員工臨陣脫逃，哼，以為我的酒樓是什麽地方都能隨意撒野的嗎？走吧，今天我們就去酒樓吃飯，順便解決這個問題。”
小懶貓雖然理論基礎紮實，但在管理經驗方麵略顯稚嫩，容易被有心人利用。
此事的發生也暴露出酒樓在合同規範、獎懲製度方麵的不足，以及由於發展速度過快導致的基礎管理工作流於表麵的問題。
不過換個角度看，若此事能讓小懶貓警醒，並對這些問題引起重視，倒也不失為一件好事。
不多想，葉明拿起鑰匙，帶領全家趕往大柵欄。
“哎，這裏怎麽新開了一家酒樓？”小欣透過車窗望見對麵生意興隆，感到有些困惑。
葉明微微皺眉，自己有一段時間沒來這邊，竟不知對麵何時開張了一家新的酒樓。
待車子停穩後，一行人朝著自家酒樓走去，恰巧碰到馬華帶著軋鋼廠廚房的員工趕到。
“葉廠長，接到消息我就趕緊帶兄弟們過來了，沒耽誤事吧？”馬華笑盈盈地迎上前去。
“放心，隻要今天這事處理得好，你們的好處少不了。”葉明應道。
“葉哥，你們終於來了，客人們都等得急躁了。”看到主心骨抵達，小懶貓焦急地迎出來。
“我說小關，廚房員工集體跳槽，你這個主管竟然一點風聲都沒聽到？”韓春明一見到小懶貓就開始揶揄，之前被她責備過一次，這迴總算是找迴了麵子。
小懶貓明白這是自己的工作失誤，對於員工疏於管理，以至於被人挖走了這麽多人，說嚴重點，就是在砸自家招牌。
“現在不是追究責任的時候，馬華，你們先去後廚支援，客人情緒怎麽樣了？”葉明領著眾人進入酒樓。
小懶貓還沒來得及迴答，裏麵已經傳來顧客們的抱怨聲。
“到底能不能上菜啊？”
“叫你們老板過來，哪有這樣做生意的，我都喝了兩壺茶了！”
“就是，到底什麽時候能上菜給個準信，別浪費我們時間行不行？”
顧客等待已久，耐心幾乎耗盡。
大堂經理急得團團轉，看見葉明一行人進來，才稍稍安心。
“各位稍安勿躁。”葉明站在酒店大廳中央，大聲安撫道，成功吸引了所有顧客的注意。
“讓大家久等了，後廚出現了一些小問題，現在已經解決了。
非常抱歉讓大家等候這麽久，為了表達歉意，今天本酒樓所有菜品一律半價，酒水免費暢飲！希望這個小插曲不會影響大家用餐的心情。”
葉明此言一出，大堂內立刻響起一片叫好聲。
顧客們心想多坐一會兒就能省下幾十甚至上百元，這筆買賣怎麽看都不虧。
見顧客的情緒逐漸穩定下來，小懶貓緊繃的心弦也放鬆了下來。
“你看，關鍵時刻還得葉哥親自出馬。”韓春明不失時機地拍了個馬屁，雖在工地曆練不久，但這小子在人情世故上的確學得很快。
然而，葉明並未理會他。
“小懶貓，對麵那家酒樓什麽情況？知不知道老板是誰？”
“聽說是個港商，我見過一次，挺胖的。”
“哦？有意思……”
“哥，我剛才好像在他們酒樓門口看見小當了。”小欣的話證實了葉明心中的猜想。
果然是冤家路窄，對麵那家酒樓大概率是劉大舅開的。
這也就不難理解為何秦淮茹最近頻繁去蘇家送禮了。
早些年，葉明也曾與劉大舅有過交集，此人頗為自傲且頗具商業頭腦。
然而他並非毫無原則之人。
以他的氣度和眼界，絕不可能采用這般下作的手段。
牽涉到秦淮茹一家，事情的脈絡就容易理清了。
沒過多久，又有兩輛軍綠色的越野車停在了有間酒樓的大門前。
從車上下來一隊身著製服的警務人員。
葉明得到消息後，麵帶笑容地迎了上去。
“趙隊長，咱們可有一段時間沒碰麵了。”
“哈哈，既然葉廠長今天如此盛情，兄弟們哪能不來捧場呢。”
一番寒暄過後，趙隊長轉向正題詢問葉明。
“葉廠長，聽說貴店有員工失蹤了？如果有需要我們幫忙的地方，盡管直說。”
葉明坦誠迴應：“趙隊長，實不相瞞，確實有個棘手問題需要麻煩你們。
中秋佳節之際，我酒樓廚房的幫工集體消失了，我估計這些人可能是被對麵那家新酒樓給挖走了。”
韓春明在一旁暗笑，心想能把白的說成黑的，自己在這方麵還真得向葉明學習。
對麵的人恐怕還不知道自己惹到了何方神聖。
順著葉明的目光，趙隊長也將視線投向了對麵新開業的金昌盛酒樓。
作為老江湖，他立刻明白了大概情況：無非是挖牆腳的小把戲。
按照常規，這種不上台麵的商業競爭手段本不在警務範圍之內。
若換做他人，趙隊長定會置之不理。
但葉明不同，他是連公安局一把手都要尊稱一聲葉廠長的人物。
趙隊長不敢怠慢，態度堅決地說：“行，葉廠長，這件事您就交給我吧，我一定幫您找到失蹤的員工，兄弟們，走！”
他們一行人浩浩蕩蕩地來到了金昌盛酒樓。
這家新店開業，生意紅火得很，但看到趙隊長他們的陣勢，店內工作人員和顧客都紛紛停下手中的活計，愣住了。
迎賓小姐麵對這樣的場麵顯得無所適從，而大堂經理見狀急忙上前接待。
“歡迎光臨，裏麵請，今天我們酒樓開業，所有酒水半價優惠。”
目的無非就是一個：殺一儆百！
如果隨便一個幫工都敢這般肆無忌憚，那他的酒樓還如何維持下去？
安排好小懶貓後，葉明又撥通了馬華的電話。
正值中秋佳節，軋鋼廠放假，廚房裏的那些老練幫工曾在他手下工作過，正好請他們去酒樓幫忙。
“葉哥，出啥事兒了？”韓春明和婁曉娥正在葉明家做客，一聽是小懶貓打來的電話，知道肯定是酒樓出了狀況。
“廚房員工臨陣脫逃，哼，以為我的酒樓是什麽地方都能隨意撒野的嗎？走吧，今天我們就去酒樓吃飯，順便解決這個問題。”
小懶貓雖然理論基礎紮實，但在管理經驗方麵略顯稚嫩，容易被有心人利用。
此事的發生也暴露出酒樓在合同規範、獎懲製度方麵的不足，以及由於發展速度過快導致的基礎管理工作流於表麵的問題。
不過換個角度看，若此事能讓小懶貓警醒，並對這些問題引起重視，倒也不失為一件好事。
不多想，葉明拿起鑰匙，帶領全家趕往大柵欄。
“哎，這裏怎麽新開了一家酒樓？”小欣透過車窗望見對麵生意興隆，感到有些困惑。
葉明微微皺眉，自己有一段時間沒來這邊，竟不知對麵何時開張了一家新的酒樓。
待車子停穩後，一行人朝著自家酒樓走去，恰巧碰到馬華帶著軋鋼廠廚房的員工趕到。
“葉廠長，接到消息我就趕緊帶兄弟們過來了，沒耽誤事吧？”馬華笑盈盈地迎上前去。
“放心，隻要今天這事處理得好，你們的好處少不了。”葉明應道。
“葉哥，你們終於來了，客人們都等得急躁了。”看到主心骨抵達，小懶貓焦急地迎出來。
“我說小關，廚房員工集體跳槽，你這個主管竟然一點風聲都沒聽到？”韓春明一見到小懶貓就開始揶揄，之前被她責備過一次，這迴總算是找迴了麵子。
小懶貓明白這是自己的工作失誤，對於員工疏於管理，以至於被人挖走了這麽多人，說嚴重點，就是在砸自家招牌。
“現在不是追究責任的時候，馬華，你們先去後廚支援，客人情緒怎麽樣了？”葉明領著眾人進入酒樓。
小懶貓還沒來得及迴答，裏麵已經傳來顧客們的抱怨聲。
“到底能不能上菜啊？”
“叫你們老板過來，哪有這樣做生意的，我都喝了兩壺茶了！”
“就是，到底什麽時候能上菜給個準信，別浪費我們時間行不行？”
顧客等待已久，耐心幾乎耗盡。
大堂經理急得團團轉，看見葉明一行人進來，才稍稍安心。
“各位稍安勿躁。”葉明站在酒店大廳中央，大聲安撫道，成功吸引了所有顧客的注意。
“讓大家久等了，後廚出現了一些小問題，現在已經解決了。
非常抱歉讓大家等候這麽久，為了表達歉意，今天本酒樓所有菜品一律半價，酒水免費暢飲！希望這個小插曲不會影響大家用餐的心情。”
葉明此言一出，大堂內立刻響起一片叫好聲。
顧客們心想多坐一會兒就能省下幾十甚至上百元，這筆買賣怎麽看都不虧。
見顧客的情緒逐漸穩定下來，小懶貓緊繃的心弦也放鬆了下來。
“你看，關鍵時刻還得葉哥親自出馬。”韓春明不失時機地拍了個馬屁，雖在工地曆練不久，但這小子在人情世故上的確學得很快。
然而，葉明並未理會他。
“小懶貓，對麵那家酒樓什麽情況？知不知道老板是誰？”
“聽說是個港商，我見過一次，挺胖的。”
“哦？有意思……”
“哥，我剛才好像在他們酒樓門口看見小當了。”小欣的話證實了葉明心中的猜想。
果然是冤家路窄，對麵那家酒樓大概率是劉大舅開的。
這也就不難理解為何秦淮茹最近頻繁去蘇家送禮了。
早些年，葉明也曾與劉大舅有過交集，此人頗為自傲且頗具商業頭腦。
然而他並非毫無原則之人。
以他的氣度和眼界，絕不可能采用這般下作的手段。
牽涉到秦淮茹一家，事情的脈絡就容易理清了。
沒過多久，又有兩輛軍綠色的越野車停在了有間酒樓的大門前。
從車上下來一隊身著製服的警務人員。
葉明得到消息後，麵帶笑容地迎了上去。
“趙隊長，咱們可有一段時間沒碰麵了。”
“哈哈，既然葉廠長今天如此盛情，兄弟們哪能不來捧場呢。”
一番寒暄過後，趙隊長轉向正題詢問葉明。
“葉廠長，聽說貴店有員工失蹤了？如果有需要我們幫忙的地方，盡管直說。”
葉明坦誠迴應：“趙隊長，實不相瞞，確實有個棘手問題需要麻煩你們。
中秋佳節之際，我酒樓廚房的幫工集體消失了，我估計這些人可能是被對麵那家新酒樓給挖走了。”
韓春明在一旁暗笑，心想能把白的說成黑的，自己在這方麵還真得向葉明學習。
對麵的人恐怕還不知道自己惹到了何方神聖。
順著葉明的目光，趙隊長也將視線投向了對麵新開業的金昌盛酒樓。
作為老江湖，他立刻明白了大概情況：無非是挖牆腳的小把戲。
按照常規，這種不上台麵的商業競爭手段本不在警務範圍之內。
若換做他人，趙隊長定會置之不理。
但葉明不同，他是連公安局一把手都要尊稱一聲葉廠長的人物。
趙隊長不敢怠慢，態度堅決地說：“行，葉廠長，這件事您就交給我吧，我一定幫您找到失蹤的員工，兄弟們，走！”
他們一行人浩浩蕩蕩地來到了金昌盛酒樓。
這家新店開業，生意紅火得很，但看到趙隊長他們的陣勢，店內工作人員和顧客都紛紛停下手中的活計，愣住了。
迎賓小姐麵對這樣的場麵顯得無所適從，而大堂經理見狀急忙上前接待。
“歡迎光臨，裏麵請，今天我們酒樓開業，所有酒水半價優惠。”