酒樓裝修期間,雙方表麵平靜,各自盤算。
小懶貓多了個競爭對手,自然多留了個心眼。
幸好大柵欄客流量大,她也沒打算獨占鼇頭。
而在另一邊,棒梗也成功聯係上了那個在酒樓工作的幫工朋友——馬全才,一張馬臉,曾是胡同裏混吃混喝的閑散人士。
不知通過何種關係,馬全才學了兩年廚藝,後來竟順利進入有間酒樓當上了後廚幫工。
“你小子請我吃飯,是唱的哪出啊?”
馬全才沒有急著動筷子,他知道棒梗找他必有所求。
“這不是有一陣子沒見了麽,請朋友吃頓飯哪那麽多理由。”
“嘿,新鮮了,別人這麽說我還信,你棒梗是什麽樣的人我會不清楚?無事獻殷勤,非奸即盜,有什麽事想要我幫忙快說吧,如果是借錢,那就免開尊口!”
聽了這話,棒梗臉色一沉,顯得十分不悅。
“本來還想拉你一起發財,好心被當成驢肝肺,既然話說到這份上,當我今天沒來過。”
說著,棒梗起身就要離開。
馬全才急忙叫住他。
“哎,先別急著走,咱倆鬧著玩呢,你還當真了?你說帶我一塊發財,什麽意思?”
在這個時代,四九城處處充滿機遇。
棒梗打小就不是一個安於現狀的人。
恰恰就是這種人能夠捕捉機遇,飛黃騰達。
傳聞棒梗要帶他一起賺大錢,馬全才心中暗自警覺。
“你在那家有間酒樓每月能掙多少工錢?”
“咱們酒樓在四九城待遇可是數一數二的,大廚月入六百塊,廚房雜工則在八十至一百二十之間浮動,加上全勤獎,我月底實際到手大概有一百。”
瞧見馬全才流露出得意之色,棒梗冷笑一聲。
“才一百塊錢你就滿足了?瞧你這點誌氣,你知道我現在替誰效力嗎?”
“誰啊?”
“是從香江來的劉老板,那才是真正的大富豪,你們有間酒樓對麵新開的金昌盛,就是劉老板開的,員工待遇比你們高出一大截。”
“別逗我開心了,都是做同樣的活兒,你們那兒待遇能好到哪兒去?”
“嘿,你還真別不信,你們那大廚月薪六百,我們這直接給一千,別的不說,你若願意跳槽來我們酒樓,這個數目絕對沒問題。”
棒梗伸出三根手指頭,馬全才聽聞此言,頓時坐立不安。
他瞪圓雙眼,滿是疑惑:“真的能給三百?”
“騙你我能有什麽好處?隻要你能把你們酒樓的廚房幫工都拉過來,在此基礎上,每個人還能額外給你提成十塊!而且其他人的工資也能漲到二百五。”
“你說的是真的?”
麵對棒梗開出的條件,馬全才無法抗拒。
但他堅持要求字據為憑,棒梗也爽快答應,心想等計劃成功,劉老板一高興,這些錢還不是一句話的事。
時光悄然流逝,轉眼便到了中秋時節。
市場開放後,民眾的生活水平顯著提升,市麵上月餅供不應求,物資相較幾年前豐富許多。
不少家庭手頭寬裕,也會帶著家人去飯館享用一頓佳肴。
金昌盛酒樓也在這一天盛大開業,門前紅毯鋪地,牌匾上掛著鮮豔的紅綢。
劉大舅邀請了許多親朋好友前來捧場,新店開張,菜品半價,顧客絡繹不絕,門庭若市。
秦淮茹和新招的服務員們忙得團團轉,酒樓準備充足,各個環節運作順暢,未出現任何差錯。
然而對麵的有間酒樓卻遭遇了突發狀況。
人氣雖然不輸對麵,但點的菜品遲遲未能上桌,顧客們逐漸失去耐心,主廚更是急得汗如雨下。
小懶貓在後廚氣得滿臉通紅,主廚和一眾經理低垂著頭,大氣都不敢喘一口。
端午節這天,為了今天的營業,酒樓上下足足籌備了一個多月。
未曾料到,廚房幫工集體失蹤,隻留下幾封辭職信便不告而別,甚至連半月的工資都沒要,如今根本聯係不上他們。
小懶貓哪會想到會出現這樣的變故,隻能先用免費涼菜安撫前廳的顧客,但這畢竟不是長久之計,隻是治標不治本的辦法。
要知道,酒樓不同於外麵的大排檔,這裏的員工個個都是精心挑選,至少具備兩年以上廚房工作經驗。
如果從其他分店臨時調派人手,往返一趟至少需要半個小時,小懶貓不敢拿酒樓的口碑去賭顧客們的耐心。
幸好現在是中午時分,客流還未達到最高峰,酒樓最多也就一輪滿座。
若是晚上,連續幾輪下來基本沒有空位。
更要緊的是,這些顧客大多提前預約,專程來此享用中秋宴席,多是老客戶。
一旦放他們鴿子,損失暫且不論,酒樓的聲譽將首先受到重創。
即使能夠解釋清楚得到諒解,但酒樓處理問題能力薄弱這一點終究無法掩蓋。
此事若處理不當,被競爭對手抓住機會,勢必波及其他連鎖店的生意。
此刻的小懶貓已經不再是那個溫順的小懶貓,而是像一隻被逼急了、隨時可能發怒的貓。
麵對如此困境,她無計可施,隻能撥通葉明的求助電話。
“喂,我是葉明。”
“葉哥,是我,小懶貓。”
“小懶貓?”
聽到聲音,葉明微微揚眉,很快猜到了事情原委。
“酒樓出狀況了?”
“你怎麽知道?”
小懶貓沒時間細想這個問題,趕緊將當前的問題道出。
“大柵欄酒樓的廚房幫工集體失蹤了,隻留下幾封辭職信,今天可是中秋節……”
“明白了,我這就帶人過去。
對了,既然酒樓員工失蹤,記得報警,找趙隊長,就說是葉明請他和局裏的兄弟們一塊來酒樓吃頓飯。”
“報警?不至於吧,他們留了辭職信,我看是有人故意衝著咱們來的。”
盡管小懶貓見識尚淺,但她對此事的洞察力並不弱。
隻是她尚未揣摩透葉明決定報警的深意。
“嘿,正因為他們故意挑釁,我才更要報警。
商場上固然無所不用其極,但人家既然主動挑起爭端,咱們哪能不迴應一下呢。”
小懶貓多了個競爭對手,自然多留了個心眼。
幸好大柵欄客流量大,她也沒打算獨占鼇頭。
而在另一邊,棒梗也成功聯係上了那個在酒樓工作的幫工朋友——馬全才,一張馬臉,曾是胡同裏混吃混喝的閑散人士。
不知通過何種關係,馬全才學了兩年廚藝,後來竟順利進入有間酒樓當上了後廚幫工。
“你小子請我吃飯,是唱的哪出啊?”
馬全才沒有急著動筷子,他知道棒梗找他必有所求。
“這不是有一陣子沒見了麽,請朋友吃頓飯哪那麽多理由。”
“嘿,新鮮了,別人這麽說我還信,你棒梗是什麽樣的人我會不清楚?無事獻殷勤,非奸即盜,有什麽事想要我幫忙快說吧,如果是借錢,那就免開尊口!”
聽了這話,棒梗臉色一沉,顯得十分不悅。
“本來還想拉你一起發財,好心被當成驢肝肺,既然話說到這份上,當我今天沒來過。”
說著,棒梗起身就要離開。
馬全才急忙叫住他。
“哎,先別急著走,咱倆鬧著玩呢,你還當真了?你說帶我一塊發財,什麽意思?”
在這個時代,四九城處處充滿機遇。
棒梗打小就不是一個安於現狀的人。
恰恰就是這種人能夠捕捉機遇,飛黃騰達。
傳聞棒梗要帶他一起賺大錢,馬全才心中暗自警覺。
“你在那家有間酒樓每月能掙多少工錢?”
“咱們酒樓在四九城待遇可是數一數二的,大廚月入六百塊,廚房雜工則在八十至一百二十之間浮動,加上全勤獎,我月底實際到手大概有一百。”
瞧見馬全才流露出得意之色,棒梗冷笑一聲。
“才一百塊錢你就滿足了?瞧你這點誌氣,你知道我現在替誰效力嗎?”
“誰啊?”
“是從香江來的劉老板,那才是真正的大富豪,你們有間酒樓對麵新開的金昌盛,就是劉老板開的,員工待遇比你們高出一大截。”
“別逗我開心了,都是做同樣的活兒,你們那兒待遇能好到哪兒去?”
“嘿,你還真別不信,你們那大廚月薪六百,我們這直接給一千,別的不說,你若願意跳槽來我們酒樓,這個數目絕對沒問題。”
棒梗伸出三根手指頭,馬全才聽聞此言,頓時坐立不安。
他瞪圓雙眼,滿是疑惑:“真的能給三百?”
“騙你我能有什麽好處?隻要你能把你們酒樓的廚房幫工都拉過來,在此基礎上,每個人還能額外給你提成十塊!而且其他人的工資也能漲到二百五。”
“你說的是真的?”
麵對棒梗開出的條件,馬全才無法抗拒。
但他堅持要求字據為憑,棒梗也爽快答應,心想等計劃成功,劉老板一高興,這些錢還不是一句話的事。
時光悄然流逝,轉眼便到了中秋時節。
市場開放後,民眾的生活水平顯著提升,市麵上月餅供不應求,物資相較幾年前豐富許多。
不少家庭手頭寬裕,也會帶著家人去飯館享用一頓佳肴。
金昌盛酒樓也在這一天盛大開業,門前紅毯鋪地,牌匾上掛著鮮豔的紅綢。
劉大舅邀請了許多親朋好友前來捧場,新店開張,菜品半價,顧客絡繹不絕,門庭若市。
秦淮茹和新招的服務員們忙得團團轉,酒樓準備充足,各個環節運作順暢,未出現任何差錯。
然而對麵的有間酒樓卻遭遇了突發狀況。
人氣雖然不輸對麵,但點的菜品遲遲未能上桌,顧客們逐漸失去耐心,主廚更是急得汗如雨下。
小懶貓在後廚氣得滿臉通紅,主廚和一眾經理低垂著頭,大氣都不敢喘一口。
端午節這天,為了今天的營業,酒樓上下足足籌備了一個多月。
未曾料到,廚房幫工集體失蹤,隻留下幾封辭職信便不告而別,甚至連半月的工資都沒要,如今根本聯係不上他們。
小懶貓哪會想到會出現這樣的變故,隻能先用免費涼菜安撫前廳的顧客,但這畢竟不是長久之計,隻是治標不治本的辦法。
要知道,酒樓不同於外麵的大排檔,這裏的員工個個都是精心挑選,至少具備兩年以上廚房工作經驗。
如果從其他分店臨時調派人手,往返一趟至少需要半個小時,小懶貓不敢拿酒樓的口碑去賭顧客們的耐心。
幸好現在是中午時分,客流還未達到最高峰,酒樓最多也就一輪滿座。
若是晚上,連續幾輪下來基本沒有空位。
更要緊的是,這些顧客大多提前預約,專程來此享用中秋宴席,多是老客戶。
一旦放他們鴿子,損失暫且不論,酒樓的聲譽將首先受到重創。
即使能夠解釋清楚得到諒解,但酒樓處理問題能力薄弱這一點終究無法掩蓋。
此事若處理不當,被競爭對手抓住機會,勢必波及其他連鎖店的生意。
此刻的小懶貓已經不再是那個溫順的小懶貓,而是像一隻被逼急了、隨時可能發怒的貓。
麵對如此困境,她無計可施,隻能撥通葉明的求助電話。
“喂,我是葉明。”
“葉哥,是我,小懶貓。”
“小懶貓?”
聽到聲音,葉明微微揚眉,很快猜到了事情原委。
“酒樓出狀況了?”
“你怎麽知道?”
小懶貓沒時間細想這個問題,趕緊將當前的問題道出。
“大柵欄酒樓的廚房幫工集體失蹤了,隻留下幾封辭職信,今天可是中秋節……”
“明白了,我這就帶人過去。
對了,既然酒樓員工失蹤,記得報警,找趙隊長,就說是葉明請他和局裏的兄弟們一塊來酒樓吃頓飯。”
“報警?不至於吧,他們留了辭職信,我看是有人故意衝著咱們來的。”
盡管小懶貓見識尚淺,但她對此事的洞察力並不弱。
隻是她尚未揣摩透葉明決定報警的深意。
“嘿,正因為他們故意挑釁,我才更要報警。
商場上固然無所不用其極,但人家既然主動挑起爭端,咱們哪能不迴應一下呢。”