第三天，蘇格蘭麵館就開張了。
張小南之前置辦東西，一直都在這條街，買了不少東西，又給了屠夫好處。所以第一天開張，來的人特別多。
“這叫蘇格蘭麵館？”屠夫第一個進來了，開門有喜，他帶了一個小紅包，放在了桌子上。
“歡迎歡迎，這裏的麵是蘇格蘭傳過來的，先坐。”張小南趕忙招唿坐下，紅包收在了手中，這是第一天的好彩頭。
“聽這名字還別具一格，別讓我失望。”屠夫找了一個位置坐了下來。
鹵湯早已經打好了，劉氏開始煮麵。
對麵的鐵板也來了，很快，市場上來了不少人。店麵雖然隻用了一半，但是絕對不算小，一時間也坐了二十幾個人。
第一份麵是給屠夫的，他第一個來的。劉氏在上麵打足了鹵，肉沫雲散，上麵蔥花，辣椒，紅配綠，一台戲。正中間是一個鹵蛋，這是第一天贈送的。
“哈哈，我的第一份，討一個好彩頭！我就先吃了！”屠夫大大咧咧，拿起筷子就開吃.
所有人都看著屠夫，隻見他夾起了一大口麵條，哧溜一聲，就全部都滑進了嘴裏麵。不得不感慨，這家夥長得兇悍，吃東西也是這麽兇悍。
屠夫吃掉麵條之後，整個人頓時眼睛一瞪。
我擦？吃到什麽東西了？
怎麽這種表情？
眾人還在反應，這個時候隻見屠夫沒有管別的，像是豬八戒吃人參果一樣，哧溜哧溜幾大口，就將碗裏的麵吃了一個幹幹淨淨，整個人嘴上麵掛滿了油花，很快，碗裏麵的湯也被一口吃掉，他夾起最後一個鹵蛋一口就吞了下去，就像是沒有嚼一樣。
“真他娘的好吃啊！太好吃了！以後我天天來你們蘇格蘭麵館！掌櫃的，再來一碗！”屠夫拍了拍桌子。
“好嘞！稍等！”張小南應和道。
“掌櫃的，我的麵也快點“
“還有我的麵！”一時間聲音此起彼伏，都在催促了。張小南一家人都在不停的忙活著，沒過多久，一碗碗的蘇格蘭打鹵麵就端了上來，因為都是過了水的，所以一點都不燙嘴，整個麵館裏麵都是哧溜哧溜的聲音。
外麵還有一些人在排隊，看著裏麵哧溜的聲音，引起了他們的食欲。
吃飽了的，自然就迴去了，臨走之前豎著大拇指：“不錯！真心不錯！好吃！”
不僅僅是大宋的人說蘇格蘭打鹵麵好吃，就是坐進來的胡人也拍手稱讚：“不錯，這蘇格蘭打鹵麵，真的很棒！”這讓張小南有一種後世外國人誇中國美食的感覺。
整整忙活了一天，這才算是清閑了下來。張小南都累得渾身哆嗦了，這樣子下去，不請個下人，整個人就要掛掉了。
劉氏和張德才倒是不累，尤其是劉氏，整個人累了一天，仿佛刺客精神抖擻的：“小綰，多少錢！今天賣了多少錢！”劉氏激動地問道。
“娘，兩千二百五十文錢。”張小綰已經點過了，錢都被整整齊齊的放在了一個大盒子裏麵。
“禮錢呢？”劉氏又問。
“禮錢三千三百文。”張小綰又迴答道。
將近六吊錢！這是什麽概念！六吊錢！不是吹牛逼，張小南看了看這條街，也沒有哪家能一天賺將近六吊錢的，除去禮錢，那也有兩吊多。平時客流量三分之一，那也有七百文！這種店麵一天七百文錢！簡直是要賺翻了！
劉氏高興地將張小南抱了起來，一邊親著，一邊說道：“終於在東京城立足了！終於在東京城立足了！”
張小南被搖的迷迷糊糊，他不知道，這累了一天，老娘哪裏來的這麽大的勁道！
好不容易才將張小南放了下來，劉氏說道：“小綰，小南不是教過你寫字麽，記得把人家上禮人的名字都記好，咱到時候都要迴禮的，不能忘了人家的禮錢。”
劉氏做事，向來是滴水之恩，湧泉相報。更別說忘掉那些幫助自己的人。
“都記好了，娘。”張小綰將本子遞了過來，上麵不僅寫了名字，名字後麵還有綽號，屠夫......鐵板......菜店孫二娘......
娟娟秀跡，整整齊齊。
張小南也不得不佩服姐姐這字，寫得實在是太好了。
一家人收拾了一下，就趕緊迴了家，畢竟明天還要開業。
第二天上午，張小南這才起床，中午才會開始賣麵，所以上午要休息好。洗漱完畢，這才晃晃悠悠的來到了店裏麵，店門前站著一個人，看起來服裝十分華麗，正盯著店裏麵。
“王爺要的麵，你快點煮好，晚一會，王爺要是不高興了，打斷你們的狗腿！”那個華麗服裝的人說道。
麵店裏麵，爹和娘正在忙活。
王爺？難不成是郡王府的人？張小南疑惑之下，走了進來。
張小南之前置辦東西，一直都在這條街，買了不少東西，又給了屠夫好處。所以第一天開張，來的人特別多。
“這叫蘇格蘭麵館？”屠夫第一個進來了，開門有喜，他帶了一個小紅包，放在了桌子上。
“歡迎歡迎，這裏的麵是蘇格蘭傳過來的，先坐。”張小南趕忙招唿坐下，紅包收在了手中，這是第一天的好彩頭。
“聽這名字還別具一格，別讓我失望。”屠夫找了一個位置坐了下來。
鹵湯早已經打好了，劉氏開始煮麵。
對麵的鐵板也來了，很快，市場上來了不少人。店麵雖然隻用了一半，但是絕對不算小，一時間也坐了二十幾個人。
第一份麵是給屠夫的，他第一個來的。劉氏在上麵打足了鹵，肉沫雲散，上麵蔥花，辣椒，紅配綠，一台戲。正中間是一個鹵蛋，這是第一天贈送的。
“哈哈，我的第一份，討一個好彩頭！我就先吃了！”屠夫大大咧咧，拿起筷子就開吃.
所有人都看著屠夫，隻見他夾起了一大口麵條，哧溜一聲，就全部都滑進了嘴裏麵。不得不感慨，這家夥長得兇悍，吃東西也是這麽兇悍。
屠夫吃掉麵條之後，整個人頓時眼睛一瞪。
我擦？吃到什麽東西了？
怎麽這種表情？
眾人還在反應，這個時候隻見屠夫沒有管別的，像是豬八戒吃人參果一樣，哧溜哧溜幾大口，就將碗裏的麵吃了一個幹幹淨淨，整個人嘴上麵掛滿了油花，很快，碗裏麵的湯也被一口吃掉，他夾起最後一個鹵蛋一口就吞了下去，就像是沒有嚼一樣。
“真他娘的好吃啊！太好吃了！以後我天天來你們蘇格蘭麵館！掌櫃的，再來一碗！”屠夫拍了拍桌子。
“好嘞！稍等！”張小南應和道。
“掌櫃的，我的麵也快點“
“還有我的麵！”一時間聲音此起彼伏，都在催促了。張小南一家人都在不停的忙活著，沒過多久，一碗碗的蘇格蘭打鹵麵就端了上來，因為都是過了水的，所以一點都不燙嘴，整個麵館裏麵都是哧溜哧溜的聲音。
外麵還有一些人在排隊，看著裏麵哧溜的聲音，引起了他們的食欲。
吃飽了的，自然就迴去了，臨走之前豎著大拇指：“不錯！真心不錯！好吃！”
不僅僅是大宋的人說蘇格蘭打鹵麵好吃，就是坐進來的胡人也拍手稱讚：“不錯，這蘇格蘭打鹵麵，真的很棒！”這讓張小南有一種後世外國人誇中國美食的感覺。
整整忙活了一天，這才算是清閑了下來。張小南都累得渾身哆嗦了，這樣子下去，不請個下人，整個人就要掛掉了。
劉氏和張德才倒是不累，尤其是劉氏，整個人累了一天，仿佛刺客精神抖擻的：“小綰，多少錢！今天賣了多少錢！”劉氏激動地問道。
“娘，兩千二百五十文錢。”張小綰已經點過了，錢都被整整齊齊的放在了一個大盒子裏麵。
“禮錢呢？”劉氏又問。
“禮錢三千三百文。”張小綰又迴答道。
將近六吊錢！這是什麽概念！六吊錢！不是吹牛逼，張小南看了看這條街，也沒有哪家能一天賺將近六吊錢的，除去禮錢，那也有兩吊多。平時客流量三分之一，那也有七百文！這種店麵一天七百文錢！簡直是要賺翻了！
劉氏高興地將張小南抱了起來，一邊親著，一邊說道：“終於在東京城立足了！終於在東京城立足了！”
張小南被搖的迷迷糊糊，他不知道，這累了一天，老娘哪裏來的這麽大的勁道！
好不容易才將張小南放了下來，劉氏說道：“小綰，小南不是教過你寫字麽，記得把人家上禮人的名字都記好，咱到時候都要迴禮的，不能忘了人家的禮錢。”
劉氏做事，向來是滴水之恩，湧泉相報。更別說忘掉那些幫助自己的人。
“都記好了，娘。”張小綰將本子遞了過來，上麵不僅寫了名字，名字後麵還有綽號，屠夫......鐵板......菜店孫二娘......
娟娟秀跡，整整齊齊。
張小南也不得不佩服姐姐這字，寫得實在是太好了。
一家人收拾了一下，就趕緊迴了家，畢竟明天還要開業。
第二天上午，張小南這才起床，中午才會開始賣麵，所以上午要休息好。洗漱完畢，這才晃晃悠悠的來到了店裏麵，店門前站著一個人，看起來服裝十分華麗，正盯著店裏麵。
“王爺要的麵，你快點煮好，晚一會，王爺要是不高興了，打斷你們的狗腿！”那個華麗服裝的人說道。
麵店裏麵，爹和娘正在忙活。
王爺？難不成是郡王府的人？張小南疑惑之下，走了進來。