這時候,一堆親戚走了進來,寧國耀和閆朝靜不再議論店裏的事情,起身打招唿:“三哥,三嫂,呀,這是香印姐吧……”
來的都是寧鄧兩家的親戚,互相之間也都認識。
這十幾人走進來,使得一樓頓時顯得擁擠了一些。
鄧香印本身就是開飯店的,雖然沒有霍不凡租的這家店麵大,卻也一年能賺個六七十萬。在鄧家親戚裏,算是混比較好的那一類。
她一進店,就用審視的目光掃視周圍,這會見人來的多,便問:“這店誰設計的啊?”
鄧俊梅笑嗬嗬的道:“都是書恆自己弄的,這孩子別看斯斯文文的,做事還真……”
“這設計的不行啊!”鄧香印打斷了鄧俊梅的話,指著廚房道:“你看那廚房也太大了,一樓的店麵,占了百分之六十。還剩下這點平方數,又擺了那麽多設備,桌椅板凳就六套,還都是小型的,讓人怎麽坐下吃飯啊。不說吃飯,就咱們這些人來了都沒地方坐,不行不行,這也太擠了,不行。”
連續幾個不行,說的鄧俊梅臉都黑了。
她還以為自己這個親姐妹是想誇人的,誰知道上來就是這不行那不行。
寧國祥在一旁道:“其實二樓也有不少空檔,可以擺桌椅的。”
“那怎麽能行呢。”鄧香印一副指點江山的樣子,道:“做餐飲就是要讓客人吃著舒服,這年頭的人都懶,你讓他多走兩步路都不願意,肯定都喜歡在一樓吃飯啊。沒事就往二樓爬,第一次來也就算了,下次可能人家就不來了。這樣不行,這得改啊。姐,你這也不早點跟我說他們開飯店,年輕人沒有經驗,你早點說,我過來給他們指點指點,也不會犯這樣的低級錯誤。”
鄧俊梅不高興的道:“年輕人有年輕人的主意,你開飯店的經驗,不一定就適合他們。再說了,他們是做網絡外賣的,又不像你那需要客人上門吃飯。”
“這話說的,你以為我不知道外賣啊,我那飯店也搞外賣啊。但外賣和堂食又不衝突,你是不知道,這年頭的客人難伺候,稍微有一點不舒服都不願意來了。”鄧香印又看向那邊忙活著的廚師,問:“還有啊,咋找了這麽多廚師,用的過來嗎?這樣的店,八個廚師滿天了,你這得有好幾十個,這得浪費多少錢啊。”
鄧俊梅氣的臉都耷拉下來了,請你來是要恭賀的,不是來這裏挑刺的。
這麽多人在,都是親戚朋友,她不想把場麵弄的太難看。
寧雪晴走過來,道:“小姨,我們現在精力有限,所以隻做外賣,這幾張桌椅也就是為了有客人臨時想在這吃才擺的,並不……”
“那怎麽能行啊,我就說你們年輕人沒經驗吧,這堂食可比外賣重要多了。人家來你店裏,能感受到這種氛圍,外賣哪能比。不把堂食做好,外賣誰願意買啊。”鄧香印道:“像你們這樣的新店,想吸引客戶,就得花大價錢買推廣資源,一個月下來,錢賺不著不說,還得虧推廣費。年輕人啊,得腳踏實地,堂食都沒做好,怎麽能做外賣呢。”
旁邊又有親戚問:“晴晴,我覺得你小姨說的對啊。就算你想做外賣,也得先宣傳啊。像咱們市裏新開的店,哪家開業的時候不是敲鑼打鼓的,願意花錢的,還會請些什麽小明星啊,小網紅之類的來唱歌捧場。”
“是啊,沒有找捧場的,吸引不來人啊。何況你做的還是什麽減脂餐,這玩意不好賣吧?”
“我吃過,不好吃,沒啥味道,就看著好看。年輕人啊,就喜歡搞這種花裏胡哨的,這麽大的店,一年下來得不少錢吧,萬一虧了可咋整。還不如讓你小姨教教你,開個正兒八經的飯店呢。”
一群人議論紛紛,寧國祥和鄧俊梅都聽的十分不高興,卻又不好表現的太明顯。否則的話,迴頭又得說他們小家子氣,一點意見都聽不得。
反倒是寧玉林聽的不爽,站出來打抱不平道:“姐夫很會做生意的,他既然選擇開這個店,就一定能做好!”
“呦,玉林,你這是咋的了,還突然姐夫姐夫的,以前可不見你這麽上心啊。”
“不會是想沒事來蹭飯吧?”
一群親戚用開玩笑的語氣說著,話裏話外的意思,讓寧玉林氣的想罵人。
就這些親戚,也不知道找來幹嘛,不是給自己找不愉快嗎。
寧雪晴在旁邊聽的尷尬,她雖然很想解釋給大家聽為什麽開這家店,卻又不想過於顯擺,隻好拉了拉霍不凡,低聲道:“你別介意啊,他們就這樣,嘴碎。”
“沒事,縱然人言可畏,仍然不改初心。”霍不凡笑著道。
他臉上的表情很是輕鬆,讓寧雪晴看的也放心許多,知道丈夫是個有遠大誌向的人,應該不會和親戚們太計較。
隨著時間的流逝,越來越多的親戚朋友來捧場。
有的留了下來,有的來道聲喜就走了。
黃竭好等人也來了一趟,本來還想捧個場吃頓減脂餐的,但現在廚師都忙著把預定的那一千多份做完,哪有時間給他們做別的。
這自然又讓鄧香印等人表示質疑,有人想吃飯你們都沒時間做,那迴頭真的來客人咋整?
為了外賣忽略堂食,這可是舍本取末啊!
鄧香印在這群人裏,屬於餐飲界的“行家”,說話最有份量。
她一批評,就有人附和,把寧國祥和鄧俊梅氣的夠嗆。
最後鄧俊梅實在忍不住,道:“你就少說兩句吧,顯不著你是嗎!”
鄧香印聽出了她的不滿,也很不高興的道:“姐,你這話說的就不對了啊,我可是為他們倆好呢,所以才幫忙出主意。換個人,管他生意做的虧不虧,我才懶得管,你怎麽不識好人心呢。”
既然花說開了,鄧俊梅也不打算藏著掖著,道:“什麽不識好人心,你這一進門就挑刺,今天可是第一天開業,是讓你們來捧場加點人氣的。你這一會這不行,一會那不行的……”
眼見姐妹倆要吵起來,旁邊的親戚便出來勸說。
鄧香印氣唿唿的道:“算了,不說就不說,迴頭做虧了你就知道誰是為你們好了!”
“你還說!”鄧俊梅瞪起眼睛。
這時候,外麵又來了一輛車停在門口,有親戚看到了,連忙道:“行了,都少說兩句,好像又來人了,去接一下。”
寧國祥拉了鄧俊梅一下,還沒來得及走,就聽見姬香凝的聲音:“雪晴,你這大老板也不出來幫幫我!”
聽到她說話,寧雪晴連忙出去,卻見姬香凝從後備箱拿出一大捧花,各種各樣的全都有,還有一個用透明盒子裝的小金牛,大概有巴掌大小。
“幹嘛買這麽多花啊。”寧雪晴道。
“你不是喜歡花嗎,也不知道送你們什麽禮物好,幹脆就買了這些。”姬香凝道。
霍不凡也走出來迎接,看到他,姬香凝哼了聲,道:“李助理,你這一天天的不務正業,實在太不把我這個總經理放在眼裏了。今天看在雪晴的份上,隻扣你半天工資。”
“謝謝姬總,裏麵請。”霍不凡笑著道。
他態度較好,姬香凝這才跟著進去。
店裏一堆親戚注視著來人的方向,他們先是看到了霍不凡抱的一大捧花,然後才看到寧雪晴手裏捧著的小金牛。
“叔叔阿姨好。”姬香凝很客氣的和寧國祥,鄧俊梅兩人打了招唿。
來的都是寧鄧兩家的親戚,互相之間也都認識。
這十幾人走進來,使得一樓頓時顯得擁擠了一些。
鄧香印本身就是開飯店的,雖然沒有霍不凡租的這家店麵大,卻也一年能賺個六七十萬。在鄧家親戚裏,算是混比較好的那一類。
她一進店,就用審視的目光掃視周圍,這會見人來的多,便問:“這店誰設計的啊?”
鄧俊梅笑嗬嗬的道:“都是書恆自己弄的,這孩子別看斯斯文文的,做事還真……”
“這設計的不行啊!”鄧香印打斷了鄧俊梅的話,指著廚房道:“你看那廚房也太大了,一樓的店麵,占了百分之六十。還剩下這點平方數,又擺了那麽多設備,桌椅板凳就六套,還都是小型的,讓人怎麽坐下吃飯啊。不說吃飯,就咱們這些人來了都沒地方坐,不行不行,這也太擠了,不行。”
連續幾個不行,說的鄧俊梅臉都黑了。
她還以為自己這個親姐妹是想誇人的,誰知道上來就是這不行那不行。
寧國祥在一旁道:“其實二樓也有不少空檔,可以擺桌椅的。”
“那怎麽能行呢。”鄧香印一副指點江山的樣子,道:“做餐飲就是要讓客人吃著舒服,這年頭的人都懶,你讓他多走兩步路都不願意,肯定都喜歡在一樓吃飯啊。沒事就往二樓爬,第一次來也就算了,下次可能人家就不來了。這樣不行,這得改啊。姐,你這也不早點跟我說他們開飯店,年輕人沒有經驗,你早點說,我過來給他們指點指點,也不會犯這樣的低級錯誤。”
鄧俊梅不高興的道:“年輕人有年輕人的主意,你開飯店的經驗,不一定就適合他們。再說了,他們是做網絡外賣的,又不像你那需要客人上門吃飯。”
“這話說的,你以為我不知道外賣啊,我那飯店也搞外賣啊。但外賣和堂食又不衝突,你是不知道,這年頭的客人難伺候,稍微有一點不舒服都不願意來了。”鄧香印又看向那邊忙活著的廚師,問:“還有啊,咋找了這麽多廚師,用的過來嗎?這樣的店,八個廚師滿天了,你這得有好幾十個,這得浪費多少錢啊。”
鄧俊梅氣的臉都耷拉下來了,請你來是要恭賀的,不是來這裏挑刺的。
這麽多人在,都是親戚朋友,她不想把場麵弄的太難看。
寧雪晴走過來,道:“小姨,我們現在精力有限,所以隻做外賣,這幾張桌椅也就是為了有客人臨時想在這吃才擺的,並不……”
“那怎麽能行啊,我就說你們年輕人沒經驗吧,這堂食可比外賣重要多了。人家來你店裏,能感受到這種氛圍,外賣哪能比。不把堂食做好,外賣誰願意買啊。”鄧香印道:“像你們這樣的新店,想吸引客戶,就得花大價錢買推廣資源,一個月下來,錢賺不著不說,還得虧推廣費。年輕人啊,得腳踏實地,堂食都沒做好,怎麽能做外賣呢。”
旁邊又有親戚問:“晴晴,我覺得你小姨說的對啊。就算你想做外賣,也得先宣傳啊。像咱們市裏新開的店,哪家開業的時候不是敲鑼打鼓的,願意花錢的,還會請些什麽小明星啊,小網紅之類的來唱歌捧場。”
“是啊,沒有找捧場的,吸引不來人啊。何況你做的還是什麽減脂餐,這玩意不好賣吧?”
“我吃過,不好吃,沒啥味道,就看著好看。年輕人啊,就喜歡搞這種花裏胡哨的,這麽大的店,一年下來得不少錢吧,萬一虧了可咋整。還不如讓你小姨教教你,開個正兒八經的飯店呢。”
一群人議論紛紛,寧國祥和鄧俊梅都聽的十分不高興,卻又不好表現的太明顯。否則的話,迴頭又得說他們小家子氣,一點意見都聽不得。
反倒是寧玉林聽的不爽,站出來打抱不平道:“姐夫很會做生意的,他既然選擇開這個店,就一定能做好!”
“呦,玉林,你這是咋的了,還突然姐夫姐夫的,以前可不見你這麽上心啊。”
“不會是想沒事來蹭飯吧?”
一群親戚用開玩笑的語氣說著,話裏話外的意思,讓寧玉林氣的想罵人。
就這些親戚,也不知道找來幹嘛,不是給自己找不愉快嗎。
寧雪晴在旁邊聽的尷尬,她雖然很想解釋給大家聽為什麽開這家店,卻又不想過於顯擺,隻好拉了拉霍不凡,低聲道:“你別介意啊,他們就這樣,嘴碎。”
“沒事,縱然人言可畏,仍然不改初心。”霍不凡笑著道。
他臉上的表情很是輕鬆,讓寧雪晴看的也放心許多,知道丈夫是個有遠大誌向的人,應該不會和親戚們太計較。
隨著時間的流逝,越來越多的親戚朋友來捧場。
有的留了下來,有的來道聲喜就走了。
黃竭好等人也來了一趟,本來還想捧個場吃頓減脂餐的,但現在廚師都忙著把預定的那一千多份做完,哪有時間給他們做別的。
這自然又讓鄧香印等人表示質疑,有人想吃飯你們都沒時間做,那迴頭真的來客人咋整?
為了外賣忽略堂食,這可是舍本取末啊!
鄧香印在這群人裏,屬於餐飲界的“行家”,說話最有份量。
她一批評,就有人附和,把寧國祥和鄧俊梅氣的夠嗆。
最後鄧俊梅實在忍不住,道:“你就少說兩句吧,顯不著你是嗎!”
鄧香印聽出了她的不滿,也很不高興的道:“姐,你這話說的就不對了啊,我可是為他們倆好呢,所以才幫忙出主意。換個人,管他生意做的虧不虧,我才懶得管,你怎麽不識好人心呢。”
既然花說開了,鄧俊梅也不打算藏著掖著,道:“什麽不識好人心,你這一進門就挑刺,今天可是第一天開業,是讓你們來捧場加點人氣的。你這一會這不行,一會那不行的……”
眼見姐妹倆要吵起來,旁邊的親戚便出來勸說。
鄧香印氣唿唿的道:“算了,不說就不說,迴頭做虧了你就知道誰是為你們好了!”
“你還說!”鄧俊梅瞪起眼睛。
這時候,外麵又來了一輛車停在門口,有親戚看到了,連忙道:“行了,都少說兩句,好像又來人了,去接一下。”
寧國祥拉了鄧俊梅一下,還沒來得及走,就聽見姬香凝的聲音:“雪晴,你這大老板也不出來幫幫我!”
聽到她說話,寧雪晴連忙出去,卻見姬香凝從後備箱拿出一大捧花,各種各樣的全都有,還有一個用透明盒子裝的小金牛,大概有巴掌大小。
“幹嘛買這麽多花啊。”寧雪晴道。
“你不是喜歡花嗎,也不知道送你們什麽禮物好,幹脆就買了這些。”姬香凝道。
霍不凡也走出來迎接,看到他,姬香凝哼了聲,道:“李助理,你這一天天的不務正業,實在太不把我這個總經理放在眼裏了。今天看在雪晴的份上,隻扣你半天工資。”
“謝謝姬總,裏麵請。”霍不凡笑著道。
他態度較好,姬香凝這才跟著進去。
店裏一堆親戚注視著來人的方向,他們先是看到了霍不凡抱的一大捧花,然後才看到寧雪晴手裏捧著的小金牛。
“叔叔阿姨好。”姬香凝很客氣的和寧國祥,鄧俊梅兩人打了招唿。