同一時間,兩家農莊的采購車也開了過來。
各種新鮮蔬菜,水果,肉類,都是專門的保鮮冷鏈車。
店鋪一樓有一半的區域,都擺上了保鮮櫃,專門用來儲存食材。
雖然今天是第一天開業,按理說沒什麽客人,但是別忘了,淘寶店裏已經有上千份減脂餐預定了。
光是這一千份預定的減脂餐,就足夠三十二名廚師忙活的。
寧雪晴在廚房那邊忙著安裝直播用的器材,千份減脂餐的製作過程,她打算全程直播。
一來可以讓顧客看到食物的新鮮程度,以及用料是否厚道,二來也可以借此提升人氣噱頭。
霍不凡則在一旁檢查電腦和出單機,打印機等電子設備是否能夠正常運轉,並順手查看一下前兩天發的招聘貼是否有人詢問問題。
店鋪開業後,無論霍不凡還是寧雪晴都沒辦法在這裏看著,隻靠廚師是不行的。畢竟用不了多久,全國各地的訂單就會雪花一樣飛來,到時候必須有專人在這裏負責訂單的事情。
本來先前那家客服公司是願意提供人員的,但霍不凡沒有答應。
還是那句話,什麽都依靠別人,總有一天會受製於人。
前期他隻打算招三四個人,培養出來作為自己的班底,有了這幾個人做支柱,等後期活動大範圍展開,達到巔峰的時候,再從客服公司抽調臨時人員。
這樣既可以杜絕外來人員偷奸耍滑,又可以節省一部分人員工資成本。
霍不凡對於員工的待遇給的很高,底薪加全勤五千起步,每天八小時基礎工作時間,超出的時間按照一小時二十塊發放加班補貼,另外還有五險一金,每個月調休四天,多發四天的加班工資。
也就是說,隻要勤勤懇懇在這裏工作,一個月最少也是一萬左右。
不說五險一金,光是這一萬塊的工資,就足以令很多人心動。
招聘網站上有不少人發消息應征,但各方麵符合霍不凡要求的極少。
忙活到了七點半左右,寧國祥和鄧俊梅,還有寧玉林都來了。
霍不凡和寧雪晴連忙出門迎接,寧玉林抱著一個大花籃,問:“姐夫,這個放門口行吧?”
“行。”霍不凡點頭道。
寧雪晴則上前道:“自己家人,來就來了,幹嘛還買這個。”
“越是自己家人,越得捧場啊。”鄧俊梅掃視著偌大的店麵,很是高興的道:“你們倆能有成就,我們也很高興,買個花籃又費不了什麽錢。對了,一會你幾個姨啊,姑啊,叔啊都來,我可是把能喊的都喊著了,保證讓你們開業紅紅火火的!”
年齡越大的人,越喜歡這些心理上的撫慰,總覺得如果開業第一天沒有人來,就是不好的征兆。
霍不凡和寧雪晴都明白他們的心思,雖然不覺得有什麽用,但老人家的關心,再怎麽覺得沒意義,也得恭敬接著。
不是因為孝道,而是因為感激。
正說著,一輛出租車停下來,接著三人從車上下來。
“二哥!”下車的男人率先打招唿:“嫂子,呦,晴晴,這真是越長越漂亮,越來越能耐了啊。”
那男人正是寧國祥的親弟弟寧國耀,同行的則是老婆閆朝靜和兒子寧子凡。
“書恆,雪晴,過來跟你四叔打招唿。”寧國祥一邊喊著,一邊走過去,道:“你們來的挺早,來來來,裏麵坐。”
“四叔,四嬸。”霍不凡過去招唿了一聲。
寧國耀看看他,然後道:“有成就不容易,好好珍惜,別再跟以前一樣搞些亂七八糟的知道不?”
鄧俊梅在一旁道:“老四,這可是他倆第一天開業,你看你,說以前的事幹嘛。”
鄧俊梅今天隻希望所有人都是來恭賀的,至於以前的事情,那不重要。
寧國耀也知道自己這位嫂子憋屈了好多年,一直想揚眉吐氣,今天終於有了機會,也就不跟她唱對台戲。
這一家子進了店,四處瞅一瞅,見還擺放了不少電子設備,閆朝靜好奇的問:“弄這些東西幹嘛的?開飯店還要攝像嗎?”
“是用來直播的,我們的店主要麵向全國各地的網購客戶,需要直播給他們看減脂餐的製作過程。”寧雪晴解釋道。
“直播?是上電視的意思嗎?”閆朝靜不太能理解這種新興的事物。
“媽,這就跟你在網上看人家怎麽養狗的一個樣。”寧子凡在一旁道。
寧國耀看著那邊一堆人忙活,不由驚唿道:“呦嗬,你這請了多少個廚師啊,得有好幾十吧?”
“三十二個。”霍不凡迴答道。
“三十二個?”閆朝靜很是驚訝的看他:“你這店也沒多大啊,怎麽請這麽多人?”
寧國耀則看著霍不凡,一副很有經驗的樣子教訓道:“書恆啊,別說四叔講你,你們開店不容易,可不能太急躁。這開飯店,講的就是一個控製成本,能用兩個廚師幹完的活,幹嘛找三個四個。你的店雖然不小,可最多也就七八個廚師夠用了,請這麽多人,得浪費多少錢啊。我也不知道你開店的錢哪來的,要是你自己賺的我就不說什麽了,可要是雪晴從娘家借的,那得省著花啊,不然萬一虧本了……”
“老四,你說什麽呢!”寧國祥有些不高興的道:“錢都是他們小兩口自己賺的,怎麽做生意,他們心裏有數!”
寧國耀看出寧國祥不爽,道:“二哥,我這不也是為了他們倆好嘛,好好好,你不喜歡聽,我不說就是了。”
閆朝靜也在一旁打圓場:“今天是好日子,不說這些了,晴晴啊,你們先忙你們的,有你爸媽在這陪我們說話就行,別耽誤做事。”
寧國祥正不高興呢,哪會陪他們說話,正好門口又來了幾輛車,他便拉著鄧俊梅出去迎客了。
待霍不凡和寧雪晴也跟著出去,閆朝靜看向那邊的廚師,低聲道:“現在一個廚師得上萬塊吧?這三十二個廚師,就是一個月三十多萬,再加上房租,買菜,用電啥的,一個月光成本不得四五十萬?”
“所以說年輕人沒經驗啊,二哥雖然開水果店那麽多年,但對餐飲這塊是一竅不通。我就納悶了,書恆那人,他是不了解還是咋的?一向眼高手低的,開個店都這麽鋪張浪費,不幫他節省點,那不得虧到褲子都沒了?”寧國耀一副痛心疾首的樣子道。
“二哥剛才不是說,錢都是晴晴他們兩個自己賺的嗎……”
“你聽他吹。”寧國耀滿臉都是看穿了真相的樣子,道:“二哥二嫂啥心思你不知道啊?自從晴晴嫁給李書恆之後,啥時候開心過?一個沒本事的人,怎麽可能突然就竄起來了呢。這可是幾十萬上百萬的投資,他幹啥玩意能賺這麽多錢。要我說啊,估計二哥把棺材本都投進來了,怕做虧了迴頭被我們笑話,所以梗著脖子不承認而已。”
寧子凡在一旁搖頭道:“我倒覺得二伯說的沒錯啊,晴姐的淘寶店我去看過,雖然隻是做減肥產品的,但銷量還挺好的,在這個類目裏排名相當靠前呢。而且最近經常在微信公眾號上看到他們家推廣的廣告……”
寧國耀一臉不高興的道:“你一個小孩子懂什麽!別以為打字比你爹溜,就真懂的比我多了。”
寧子凡被訓的一臉鬱悶,他已經大三,哪還是什麽孩子。但在寧國耀眼裏,他始終還是那個少不經事的兒童。
各種新鮮蔬菜,水果,肉類,都是專門的保鮮冷鏈車。
店鋪一樓有一半的區域,都擺上了保鮮櫃,專門用來儲存食材。
雖然今天是第一天開業,按理說沒什麽客人,但是別忘了,淘寶店裏已經有上千份減脂餐預定了。
光是這一千份預定的減脂餐,就足夠三十二名廚師忙活的。
寧雪晴在廚房那邊忙著安裝直播用的器材,千份減脂餐的製作過程,她打算全程直播。
一來可以讓顧客看到食物的新鮮程度,以及用料是否厚道,二來也可以借此提升人氣噱頭。
霍不凡則在一旁檢查電腦和出單機,打印機等電子設備是否能夠正常運轉,並順手查看一下前兩天發的招聘貼是否有人詢問問題。
店鋪開業後,無論霍不凡還是寧雪晴都沒辦法在這裏看著,隻靠廚師是不行的。畢竟用不了多久,全國各地的訂單就會雪花一樣飛來,到時候必須有專人在這裏負責訂單的事情。
本來先前那家客服公司是願意提供人員的,但霍不凡沒有答應。
還是那句話,什麽都依靠別人,總有一天會受製於人。
前期他隻打算招三四個人,培養出來作為自己的班底,有了這幾個人做支柱,等後期活動大範圍展開,達到巔峰的時候,再從客服公司抽調臨時人員。
這樣既可以杜絕外來人員偷奸耍滑,又可以節省一部分人員工資成本。
霍不凡對於員工的待遇給的很高,底薪加全勤五千起步,每天八小時基礎工作時間,超出的時間按照一小時二十塊發放加班補貼,另外還有五險一金,每個月調休四天,多發四天的加班工資。
也就是說,隻要勤勤懇懇在這裏工作,一個月最少也是一萬左右。
不說五險一金,光是這一萬塊的工資,就足以令很多人心動。
招聘網站上有不少人發消息應征,但各方麵符合霍不凡要求的極少。
忙活到了七點半左右,寧國祥和鄧俊梅,還有寧玉林都來了。
霍不凡和寧雪晴連忙出門迎接,寧玉林抱著一個大花籃,問:“姐夫,這個放門口行吧?”
“行。”霍不凡點頭道。
寧雪晴則上前道:“自己家人,來就來了,幹嘛還買這個。”
“越是自己家人,越得捧場啊。”鄧俊梅掃視著偌大的店麵,很是高興的道:“你們倆能有成就,我們也很高興,買個花籃又費不了什麽錢。對了,一會你幾個姨啊,姑啊,叔啊都來,我可是把能喊的都喊著了,保證讓你們開業紅紅火火的!”
年齡越大的人,越喜歡這些心理上的撫慰,總覺得如果開業第一天沒有人來,就是不好的征兆。
霍不凡和寧雪晴都明白他們的心思,雖然不覺得有什麽用,但老人家的關心,再怎麽覺得沒意義,也得恭敬接著。
不是因為孝道,而是因為感激。
正說著,一輛出租車停下來,接著三人從車上下來。
“二哥!”下車的男人率先打招唿:“嫂子,呦,晴晴,這真是越長越漂亮,越來越能耐了啊。”
那男人正是寧國祥的親弟弟寧國耀,同行的則是老婆閆朝靜和兒子寧子凡。
“書恆,雪晴,過來跟你四叔打招唿。”寧國祥一邊喊著,一邊走過去,道:“你們來的挺早,來來來,裏麵坐。”
“四叔,四嬸。”霍不凡過去招唿了一聲。
寧國耀看看他,然後道:“有成就不容易,好好珍惜,別再跟以前一樣搞些亂七八糟的知道不?”
鄧俊梅在一旁道:“老四,這可是他倆第一天開業,你看你,說以前的事幹嘛。”
鄧俊梅今天隻希望所有人都是來恭賀的,至於以前的事情,那不重要。
寧國耀也知道自己這位嫂子憋屈了好多年,一直想揚眉吐氣,今天終於有了機會,也就不跟她唱對台戲。
這一家子進了店,四處瞅一瞅,見還擺放了不少電子設備,閆朝靜好奇的問:“弄這些東西幹嘛的?開飯店還要攝像嗎?”
“是用來直播的,我們的店主要麵向全國各地的網購客戶,需要直播給他們看減脂餐的製作過程。”寧雪晴解釋道。
“直播?是上電視的意思嗎?”閆朝靜不太能理解這種新興的事物。
“媽,這就跟你在網上看人家怎麽養狗的一個樣。”寧子凡在一旁道。
寧國耀看著那邊一堆人忙活,不由驚唿道:“呦嗬,你這請了多少個廚師啊,得有好幾十吧?”
“三十二個。”霍不凡迴答道。
“三十二個?”閆朝靜很是驚訝的看他:“你這店也沒多大啊,怎麽請這麽多人?”
寧國耀則看著霍不凡,一副很有經驗的樣子教訓道:“書恆啊,別說四叔講你,你們開店不容易,可不能太急躁。這開飯店,講的就是一個控製成本,能用兩個廚師幹完的活,幹嘛找三個四個。你的店雖然不小,可最多也就七八個廚師夠用了,請這麽多人,得浪費多少錢啊。我也不知道你開店的錢哪來的,要是你自己賺的我就不說什麽了,可要是雪晴從娘家借的,那得省著花啊,不然萬一虧本了……”
“老四,你說什麽呢!”寧國祥有些不高興的道:“錢都是他們小兩口自己賺的,怎麽做生意,他們心裏有數!”
寧國耀看出寧國祥不爽,道:“二哥,我這不也是為了他們倆好嘛,好好好,你不喜歡聽,我不說就是了。”
閆朝靜也在一旁打圓場:“今天是好日子,不說這些了,晴晴啊,你們先忙你們的,有你爸媽在這陪我們說話就行,別耽誤做事。”
寧國祥正不高興呢,哪會陪他們說話,正好門口又來了幾輛車,他便拉著鄧俊梅出去迎客了。
待霍不凡和寧雪晴也跟著出去,閆朝靜看向那邊的廚師,低聲道:“現在一個廚師得上萬塊吧?這三十二個廚師,就是一個月三十多萬,再加上房租,買菜,用電啥的,一個月光成本不得四五十萬?”
“所以說年輕人沒經驗啊,二哥雖然開水果店那麽多年,但對餐飲這塊是一竅不通。我就納悶了,書恆那人,他是不了解還是咋的?一向眼高手低的,開個店都這麽鋪張浪費,不幫他節省點,那不得虧到褲子都沒了?”寧國耀一副痛心疾首的樣子道。
“二哥剛才不是說,錢都是晴晴他們兩個自己賺的嗎……”
“你聽他吹。”寧國耀滿臉都是看穿了真相的樣子,道:“二哥二嫂啥心思你不知道啊?自從晴晴嫁給李書恆之後,啥時候開心過?一個沒本事的人,怎麽可能突然就竄起來了呢。這可是幾十萬上百萬的投資,他幹啥玩意能賺這麽多錢。要我說啊,估計二哥把棺材本都投進來了,怕做虧了迴頭被我們笑話,所以梗著脖子不承認而已。”
寧子凡在一旁搖頭道:“我倒覺得二伯說的沒錯啊,晴姐的淘寶店我去看過,雖然隻是做減肥產品的,但銷量還挺好的,在這個類目裏排名相當靠前呢。而且最近經常在微信公眾號上看到他們家推廣的廣告……”
寧國耀一臉不高興的道:“你一個小孩子懂什麽!別以為打字比你爹溜,就真懂的比我多了。”
寧子凡被訓的一臉鬱悶,他已經大三,哪還是什麽孩子。但在寧國耀眼裏,他始終還是那個少不經事的兒童。