（十七）
對於個人修養，還有一點沒說完。
我小的時候，爬上飯桌，吃相很槽糕，端盤子刷盤子，喜歡夾滿菜，這才心滿意足停手，一人狼吞虎咽美滋滋獨個享受。在自家飯局上，圍坐的全都是親人長輩，看我手不夠長，即使翹起身子仍夾不到對麵盤子中的菜，倒不介意，樂嗬嗬地笑了笑，替我夾著送過來。但一到外麵的飯局上，這樣的作法顯得相當沒教養，大人們雖嘴上不言語，心裏直犯嘀咕，這是免不了的，隻求人別咒罵遍自家的各位先人就該知足了。
所幸我媽極有遠見，目光高瞻遠矚，說男子漢將來總該走出家門，去闖蕩四方，飯局是免不了的基本交際，不能不從小開始培養，不然到時候叫人看笑話。
我夾菜時，右手無名指不自覺翹起來，筷子到能捏穩。假如有人從側麵看過來，一瞥之下，心裏泛起驚異：這小孩不簡單，居然能用三支筷子夾菜。
我媽媽知道怎麽迴事，她每見到我右手無名指漸漸翹起來，便會像一隻善於捕食的非洲草原上的獵豹，先靜靜潛伏下來，眼睛閃爍精光，死死咬住獵物，慢慢等待最佳出擊時機。等到我右手無名指完全展開，並吃得得意忘形時，她迅速掉轉筷頭，成古代俠客握劍的手勢，迅雷疾電般地劈下來。
如果古龍先生還健在，當時在場看到我媽出手的那一擊。他定會由衷的讚道：那真是古往今來、天上地下絕無僅有的一擊，速度之快，無人能及；筷子還未劈下去，但氣勢已在，筷子不再是筷子，成為天底下最厲害的武器……要真有如此誇獎，那真是榮幸之至，從此便有名了。
這一出手，快、準、狠、重四點齊備，完全符合武術的要訣。筷子頭原本較重，恰好又敲在指乙蓋上。雖沒造成根本性傷害，疼痛卻是有的，沒人會懷疑指甲上挨此一擊不會痛，不信的話可以自己試試。受到重創，我全身一顫，手指麻木無力，筷子自然跌落，這有兩種情況——跌在桌麵上僅僅一聲悶響，人人僅瞄下；跌落湯羹中則隨著筷子與盤子的”叮當”脆響，汁水四濺。
我當時忙於迴護右手，怕我媽再施懲戒，不料湯水飛濺而來，不及閃避，汁水進我眼睛。”哦”的一聲，眼淚立即滾滾生出來。飯桌上其他人也來不及躲閃，或多或少沾點。
當時情景是這樣的：汁水濺到我爺爺臉頰上，湯水放熱，他被燙，怒道：吃飯就吃飯，教育孩子是飯後的事情；別搞得飯桌上坐不得人！我小姑站起身，嘟噥道：又來了，又來了，真的不得安寧。汁水濺進我奶奶眼中，她的淚水馬上漱漱流出來，忙眯眼，說：快，給我拿條毛巾擦擦……一場好好的飯局就這樣被攪了。
但我媽媽並沒就此罷休，沒放過我的意思：你再把手指頭翹出來，我拿把剪刀剪下來……我媽說話向來作數，這話嚇得我毛骨悚然。
在h大，我和人共餐，發現許多有意思的事。僅拿持筷子的手勢，沒有十中以上，也有七八種，而且每種姿勢各具特色，互分春秋。
有五指成一撮，夾菜時手指不能分開，一分開則再難捏穩筷子，會從手掌中接連滑滾下來。夾菜的手法很特別——無論夾什麽菜，筷子一律得貼盤子底鏟進去，再慢慢往上挑。下手雖猛，菜卻一點接一點“嗦嗦”溜落，真正進到碗裏的所剩無幾。
還有一種持筷的手勢很有個性。筷子在伸出去的一瞬間交叉成剪刀狀，”哢”的一聲張開，這個姿勢很有象征意味——沙漠中的毒蠍子攻擊目標之前，同樣”哢”地張開巨大的鉗子，一律高高擎起，慢騰騰的朝目標移動，間或合下鉗子，再”哢”的張開，舉著大夾子一副雄赳赳、氣傲傲的姿態，隻是不知道它這麽常年四季死死朝天舉著一對碩大的夾子，累不累？
對於個人修養，還有一點沒說完。
我小的時候，爬上飯桌，吃相很槽糕，端盤子刷盤子，喜歡夾滿菜，這才心滿意足停手，一人狼吞虎咽美滋滋獨個享受。在自家飯局上，圍坐的全都是親人長輩，看我手不夠長，即使翹起身子仍夾不到對麵盤子中的菜，倒不介意，樂嗬嗬地笑了笑，替我夾著送過來。但一到外麵的飯局上，這樣的作法顯得相當沒教養，大人們雖嘴上不言語，心裏直犯嘀咕，這是免不了的，隻求人別咒罵遍自家的各位先人就該知足了。
所幸我媽極有遠見，目光高瞻遠矚，說男子漢將來總該走出家門，去闖蕩四方，飯局是免不了的基本交際，不能不從小開始培養，不然到時候叫人看笑話。
我夾菜時，右手無名指不自覺翹起來，筷子到能捏穩。假如有人從側麵看過來，一瞥之下，心裏泛起驚異：這小孩不簡單，居然能用三支筷子夾菜。
我媽媽知道怎麽迴事，她每見到我右手無名指漸漸翹起來，便會像一隻善於捕食的非洲草原上的獵豹，先靜靜潛伏下來，眼睛閃爍精光，死死咬住獵物，慢慢等待最佳出擊時機。等到我右手無名指完全展開，並吃得得意忘形時，她迅速掉轉筷頭，成古代俠客握劍的手勢，迅雷疾電般地劈下來。
如果古龍先生還健在，當時在場看到我媽出手的那一擊。他定會由衷的讚道：那真是古往今來、天上地下絕無僅有的一擊，速度之快，無人能及；筷子還未劈下去，但氣勢已在，筷子不再是筷子，成為天底下最厲害的武器……要真有如此誇獎，那真是榮幸之至，從此便有名了。
這一出手，快、準、狠、重四點齊備，完全符合武術的要訣。筷子頭原本較重，恰好又敲在指乙蓋上。雖沒造成根本性傷害，疼痛卻是有的，沒人會懷疑指甲上挨此一擊不會痛，不信的話可以自己試試。受到重創，我全身一顫，手指麻木無力，筷子自然跌落，這有兩種情況——跌在桌麵上僅僅一聲悶響，人人僅瞄下；跌落湯羹中則隨著筷子與盤子的”叮當”脆響，汁水四濺。
我當時忙於迴護右手，怕我媽再施懲戒，不料湯水飛濺而來，不及閃避，汁水進我眼睛。”哦”的一聲，眼淚立即滾滾生出來。飯桌上其他人也來不及躲閃，或多或少沾點。
當時情景是這樣的：汁水濺到我爺爺臉頰上，湯水放熱，他被燙，怒道：吃飯就吃飯，教育孩子是飯後的事情；別搞得飯桌上坐不得人！我小姑站起身，嘟噥道：又來了，又來了，真的不得安寧。汁水濺進我奶奶眼中，她的淚水馬上漱漱流出來，忙眯眼，說：快，給我拿條毛巾擦擦……一場好好的飯局就這樣被攪了。
但我媽媽並沒就此罷休，沒放過我的意思：你再把手指頭翹出來，我拿把剪刀剪下來……我媽說話向來作數，這話嚇得我毛骨悚然。
在h大，我和人共餐，發現許多有意思的事。僅拿持筷子的手勢，沒有十中以上，也有七八種，而且每種姿勢各具特色，互分春秋。
有五指成一撮，夾菜時手指不能分開，一分開則再難捏穩筷子，會從手掌中接連滑滾下來。夾菜的手法很特別——無論夾什麽菜，筷子一律得貼盤子底鏟進去，再慢慢往上挑。下手雖猛，菜卻一點接一點“嗦嗦”溜落，真正進到碗裏的所剩無幾。
還有一種持筷的手勢很有個性。筷子在伸出去的一瞬間交叉成剪刀狀，”哢”的一聲張開，這個姿勢很有象征意味——沙漠中的毒蠍子攻擊目標之前，同樣”哢”地張開巨大的鉗子，一律高高擎起，慢騰騰的朝目標移動，間或合下鉗子，再”哢”的張開，舉著大夾子一副雄赳赳、氣傲傲的姿態，隻是不知道它這麽常年四季死死朝天舉著一對碩大的夾子，累不累？