日本人最喜歡的一種細緻的肉體享樂是洗熱水澡。從最貧窮的農民、最卑賤的僕人，到富豪貴族，每天傍晚都要浸泡在滾燙的熱水中，這已成為生活常規之一。最常見的浴槽是木捅，下麵燒炭火，水溫可達華氏110度或更高。人們在入浴以前要洗淨身體，然後全身浸入熱水中，盡情享受溫暖和舒適。他們在桶中抱膝而坐，狀如胎兒，水浸至下頜。他們每天洗澡，其重視清潔與美國無異，但此中另有一番藝術情趣則是世界其它各國的洗澡習慣難以媲美的。用他們自己的話來說，年齡越大，情味越濃。
他們在洗澡上想盡辦法節省費用和勞力，但入浴則決不可少。在城鎮中，有象遊泳池那樣大的公共浴池，人們可以到那裏洗澡，並與澡伴談笑。在農村，幾個婦女輪流在庭院裏燒洗澡水，供幾家人輪流入浴，洗澡時被人看見也不在乎。即使是上流家庭， 入浴也必須遵守嚴格順序。首先是客人，依次是祖父、父親、長子，最後是家裏最下等的傭人。出浴時渾身誹紅，狀如熟蝦。然後合家團聚，同享每日晚餐前的輕鬆愉快。
恰如酷嗜熱水澡，視為一大享樂一樣，他們也重視“鍛鍊”，其傳統包括最嚴厲的冷水浴。這種習慣往往被稱作“寒稽古”（冬煉）或稱“水垢離”（冷水洗身鍛鍊），至今仍很盛行，但已不是傳統形式。從前，必須在黎明前出去，坐在冰涼的山間瀑布之下。寒冬之夜，即使在沒有取暖設備的日本房間裏往身上撥些冰涼的冷水，也是非同小可的苦行。帕西瓦爾·洛厄爾（percival lowell）記述了十九世紀九十年代盛行的這種習慣。誌在獲得醫治疾病或能夠預言的特別才能的人們——他們並不想去當僧侶或神官——在就寢前要進行“水垢離”，淩晨二時，“眾神入浴”時要起床再作一次。早晨起床、中午及日落時也要各作一次。那些急於學習樂器或其它手藝以求謀生的人中尤其盛行黎明前的這種苦行。還有，為了鍛鍊身體，人們把身體裸露於嚴寒中。據說，練習寫字的孩子們尤其要鍛鍊，哪怕把手指凍僵、長凍瘡，說是特別有效。現代的小學裏沒有取暖設備，據說這對鍛鍊孩子們的意誌大有好處，將來能夠忍受人生各種艱苦。西方人則對日本孩子經常感冒和流鼻涕印象更深，因為這種習慣隻能如此。
睡眠是日本人愛好的另一種樂趣，也是日本人最熟練的技能之一。他們不管什麽姿勢，也不論是在我們認為根本不能入睡的情況下都能舒舒服服地睡眠。這件事情使許多研究日本的西方學者驚奇不已。美國人幾乎把失眠和精神緊張看成同義語，而按我們的標準衡量，日本人的性格是高度緊張的，可是他們卻毫不費力就能熟睡。他們晚上睡覺很早。在東方各國很少發現有如此早睡的國民。村民們都是日落不久就入睡。我們的信條是為明天積蓄精力；他們早睡則不是如此，因為他們沒有這種盤算。一位十分了解日本人的西方人寫道：“到了日本，你必須拋棄那種認為今晚睡眠與休息是為準備明天工作的想法；你必須把睡眠與解除疲勞、休息、保養等問題分別考慮。”好比一項工作提議一樣，睡眠也是“自成一案，與任何所知生死之事無關”。1美國人慣於認為睡眠是為了維持體力。我們大多數人，早晨一覺醒來，第一件事就是計算昨晚一共睡了幾個小時。睡眠的長短告訴我們，白天可以有多少精力和多大效率。日本人睡覺則不是為了這些。他們就是喜歡睡覺，隻要沒人妨礙，他們就能高高興興地入睡。
同樣明顯，他們也能毫不吝嗇地犧牲睡眠。準備應考的學生通宵達旦地用功，根本不考慮睡眠會使他更能應付考試。在軍隊訓練中，睡眠完全服從於訓練。杜德（harald doud）大尉1934年至1935年曾在日本陸軍工作，在談及與手島上尉的一次談話時說，“平時演習中，部隊連續三天兩夜行軍，除了十分鍾小憩和短暫間歇可以打個噸以外，絲毫不能睡眠。有時土兵們邊走邊打瞌睡。有一個少尉熟睡過去，撞到路旁的木堆上，引起大笑。”好不容易迴到兵營，還是不能睡覺，都被分配去站崗或巡邏。我問：“為什麽不讓一部分人去休息呢？”上尉迴答說：“噢，不用，他們都知道怎樣睡覺，現在是要訓練他們不睡覺。”這段話簡潔生動地表達了日本人的觀點。
象取暖、睡覺一樣，吃飯既是享樂式的休息，又是一種嚴格訓練。日本人在餘暇喜好烹調多種菜餚來品嚐，一道菜隻有一羹匙，色味都很講究。但在另外情況下又強調訓練。埃克斯坦（g.ecks－stein）引用日本一位農民的話說，“快吃快拉是日本人最高德行之一”。“吃飯不被認為是大事，……吃飯隻是維持生命的需要，因此，應當盡快地吃完。對孩子們，尤其是男孩，總是盡量催他們快吃，而不象歐洲人那樣，勸他們慢慢地吃”（重點號是著者所加）。在訓練僧侶的佛教寺院，飯前的感恩祈禱中，僧侶必須把食品看作是良藥，意思是說，正在修行的人不應把吃飯看作是享樂，而隻應看作是必需。
按照日本人的看法，強行絕食是測試意誌堅強的良法。象卻暖棄眠一樣，絕食也表示能夠忍受苦難，就象武土那樣“口含牙籤”。如果經受住絕食的考驗，體力不僅不會因卡路裏、維生素的缺乏而下降，反而會因精神勝利而提高。美國人認為營養與體力是一對一的對應關係，日本人則不承認這一點。因此，才有東京廣播電台對戰時在防空洞內避難的人們宣傳體操可以使飢餓者恢復體力和元氣的事情。
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他們在洗澡上想盡辦法節省費用和勞力，但入浴則決不可少。在城鎮中，有象遊泳池那樣大的公共浴池，人們可以到那裏洗澡，並與澡伴談笑。在農村，幾個婦女輪流在庭院裏燒洗澡水，供幾家人輪流入浴，洗澡時被人看見也不在乎。即使是上流家庭， 入浴也必須遵守嚴格順序。首先是客人，依次是祖父、父親、長子，最後是家裏最下等的傭人。出浴時渾身誹紅，狀如熟蝦。然後合家團聚，同享每日晚餐前的輕鬆愉快。
恰如酷嗜熱水澡，視為一大享樂一樣，他們也重視“鍛鍊”，其傳統包括最嚴厲的冷水浴。這種習慣往往被稱作“寒稽古”（冬煉）或稱“水垢離”（冷水洗身鍛鍊），至今仍很盛行，但已不是傳統形式。從前，必須在黎明前出去，坐在冰涼的山間瀑布之下。寒冬之夜，即使在沒有取暖設備的日本房間裏往身上撥些冰涼的冷水，也是非同小可的苦行。帕西瓦爾·洛厄爾（percival lowell）記述了十九世紀九十年代盛行的這種習慣。誌在獲得醫治疾病或能夠預言的特別才能的人們——他們並不想去當僧侶或神官——在就寢前要進行“水垢離”，淩晨二時，“眾神入浴”時要起床再作一次。早晨起床、中午及日落時也要各作一次。那些急於學習樂器或其它手藝以求謀生的人中尤其盛行黎明前的這種苦行。還有，為了鍛鍊身體，人們把身體裸露於嚴寒中。據說，練習寫字的孩子們尤其要鍛鍊，哪怕把手指凍僵、長凍瘡，說是特別有效。現代的小學裏沒有取暖設備，據說這對鍛鍊孩子們的意誌大有好處，將來能夠忍受人生各種艱苦。西方人則對日本孩子經常感冒和流鼻涕印象更深，因為這種習慣隻能如此。
睡眠是日本人愛好的另一種樂趣，也是日本人最熟練的技能之一。他們不管什麽姿勢，也不論是在我們認為根本不能入睡的情況下都能舒舒服服地睡眠。這件事情使許多研究日本的西方學者驚奇不已。美國人幾乎把失眠和精神緊張看成同義語，而按我們的標準衡量，日本人的性格是高度緊張的，可是他們卻毫不費力就能熟睡。他們晚上睡覺很早。在東方各國很少發現有如此早睡的國民。村民們都是日落不久就入睡。我們的信條是為明天積蓄精力；他們早睡則不是如此，因為他們沒有這種盤算。一位十分了解日本人的西方人寫道：“到了日本，你必須拋棄那種認為今晚睡眠與休息是為準備明天工作的想法；你必須把睡眠與解除疲勞、休息、保養等問題分別考慮。”好比一項工作提議一樣，睡眠也是“自成一案，與任何所知生死之事無關”。1美國人慣於認為睡眠是為了維持體力。我們大多數人，早晨一覺醒來，第一件事就是計算昨晚一共睡了幾個小時。睡眠的長短告訴我們，白天可以有多少精力和多大效率。日本人睡覺則不是為了這些。他們就是喜歡睡覺，隻要沒人妨礙，他們就能高高興興地入睡。
同樣明顯，他們也能毫不吝嗇地犧牲睡眠。準備應考的學生通宵達旦地用功，根本不考慮睡眠會使他更能應付考試。在軍隊訓練中，睡眠完全服從於訓練。杜德（harald doud）大尉1934年至1935年曾在日本陸軍工作，在談及與手島上尉的一次談話時說，“平時演習中，部隊連續三天兩夜行軍，除了十分鍾小憩和短暫間歇可以打個噸以外，絲毫不能睡眠。有時土兵們邊走邊打瞌睡。有一個少尉熟睡過去，撞到路旁的木堆上，引起大笑。”好不容易迴到兵營，還是不能睡覺，都被分配去站崗或巡邏。我問：“為什麽不讓一部分人去休息呢？”上尉迴答說：“噢，不用，他們都知道怎樣睡覺，現在是要訓練他們不睡覺。”這段話簡潔生動地表達了日本人的觀點。
象取暖、睡覺一樣，吃飯既是享樂式的休息，又是一種嚴格訓練。日本人在餘暇喜好烹調多種菜餚來品嚐，一道菜隻有一羹匙，色味都很講究。但在另外情況下又強調訓練。埃克斯坦（g.ecks－stein）引用日本一位農民的話說，“快吃快拉是日本人最高德行之一”。“吃飯不被認為是大事，……吃飯隻是維持生命的需要，因此，應當盡快地吃完。對孩子們，尤其是男孩，總是盡量催他們快吃，而不象歐洲人那樣，勸他們慢慢地吃”（重點號是著者所加）。在訓練僧侶的佛教寺院，飯前的感恩祈禱中，僧侶必須把食品看作是良藥，意思是說，正在修行的人不應把吃飯看作是享樂，而隻應看作是必需。
按照日本人的看法，強行絕食是測試意誌堅強的良法。象卻暖棄眠一樣，絕食也表示能夠忍受苦難，就象武土那樣“口含牙籤”。如果經受住絕食的考驗，體力不僅不會因卡路裏、維生素的缺乏而下降，反而會因精神勝利而提高。美國人認為營養與體力是一對一的對應關係，日本人則不承認這一點。因此，才有東京廣播電台對戰時在防空洞內避難的人們宣傳體操可以使飢餓者恢復體力和元氣的事情。
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