第530章 肉夾饃
“小婦人知道的可不是您說的夾肉包。”餘小漁微怯的看著他，又看了看他手裏的刀，一副硬著頭皮出頭的樣子，“隻是，若小婦人做的不對，祈指揮使您……”
“若能讓本官滿意，本官自然會放了她。”祈指揮使傲然的抬著下巴說道，立即收起了手裏的刀。
“小魚。”陳老漢一驚，麵現憂色。
“沒關係，這位官爺一看就是英明的大人，若真做不好，官爺也不會怪罪的，是不？”餘小漁恍若一個鄉下無知婦人，一臉討好的看著祈指揮使。
“你這婦人，倒是有點兒膽識。”祈指揮使頗驚訝的打量了她一眼，轉身進了陳老漢的鋪子。
“小魚……”阿幕已經悔得不行，歉意的看著餘小漁紅了眼眶。
“沒事。”餘小漁攬住她的肩膀，輕輕的按了按。
這人就是祈指揮使，雖然他們這樣撞上很危險，可是，也未必不是他們的機會。
陳老漢幾人見她進了屋，隻好都跟上。
青一落在後麵，瞧了瞧四周，手負到身後，悄然的打出了一個手勢，示意黃三八等人稍安勿躁。
餘小漁進了門，也不耽擱，洗了手，向陳老漢問清了食材的位置，就招唿阿幕過來幫忙。
那祈指揮使也不覺無聊，直接坐在廚間一邊喝茶一邊看現場，除了他，還有十來個玄麓兵肅然的站在一邊。
餘小漁也不管他們，取了一塊五花肉，衝洗了一遍，切成了塊，放了蔥薑過滾水，片刻撈出用清水衝洗幹淨 。
此時，阿幕已經涮洗了一個鍋，也將灶膛裏的火移了過來。
餘小漁在鍋內倒了少許油，將五花肉放了進去，煸炒片刻，放糖翻炒上色。
直炒到金黃色，往裏麵注入了溫水，水漫過五花肉後，她又加了少許醬油，又向陳老漢要了香葉、八角、桂皮、大料、礦硝、肉桂、小茵香、甘草、丁香、白芷、山奈、花椒、廣桂、白範、草果等調料，用一個小棉布包起，扔了進去，又加了少許的鹽，讓阿幕注意著火候。
然後，她又向陳老漢要了些許的老麵，加了麵粉揉成了麵團，蓋上半幹的籠布放著醒麵。
陳老漢在一邊陪著青一，那祈指揮使卻看得目不轉睛，根本不去過問青一的身份，看到激動時，他甚至還起身走到灶邊，詢問餘小漁加的都是什麽，這火又要幾分猛，麵要醒多久，肉又要煮到幾時。
餘小漁聽著這些，暗暗心驚。
這個什麽祈指揮使，好像是個行家啊，句句問在點子上。
不過，為了穩住他，她還是一一解釋。
無非就是個肉夾饃的方子，行家一看就能知曉，她也沒必要捂著掩著，相反，一個肉夾饒能換到他們的計劃順利，還是挺值得的。
“好像就是這個。”祈指揮使看到餘小漁開始處理菜椒時，他突然高興的指著菜椒喊了起來，“我好像記得有這個。”
餘小漁笑笑，略顯笨拙的將菜椒切成了丁。
知道這個祈指揮使是個行家，她還真不能太過曝露了自己的廚藝，誰知道這個祈指揮使是個什麽來路呢。
處理好這些配菜，那邊的麵也差不多了，她取了出來，
醒好的麵團了揉好摘成一個個小劑子，擀成長條再團成圈，最後側麵壓麵，放到鍋裏烙。
等到肉熬好，取了一塊切末，和炒得斷生的菜椒一起，塞進破開口的饃中，肉夾饃就完成了。
“就是這個，就是這個！”祈指揮使看到，就好像一個貪吃的小孩子一樣，一把搶了過去，狠狠的咬了一口，一瞬間，一雙眼睛睜得圓圓的，看了餘小漁一眼，便狼吞虎咽起來。
餘小漁看著他這個樣子，心裏隱隱的鬆了口氣，轉身去洗了手上的麵粉，悄然的將手籠到了袖子裏。
屋裏的玄麓軍太多，這個時候，她實在不方便把手摸黑。
不過，就算給他們看到了，她也不慌。
活人總不能被尿憋死。
“你從哪學的這個？”祈指揮使很快就吃完了手中那個，目光灼灼的盯著餘小漁，疑惑的問道。
“山裏人家，難得吃一迴肉，很早的時候吃過一次，就記住了，而且這做法又不難。”餘小漁隨口扯了個理由。
“難倒是不難……”祈指揮使拿起邊上盤子裏沒有切開的饃，反複的端詳了起來，好一會兒，他看向了餘小漁，“你廚藝不錯，學過？”
“家裏開過小館子。”餘小漁狀似怯怯的迴了一句。
她的魚躍小肆就是做吃的。
“嗯。”祈指揮使這次自己動手夾了一個肉夾饃，卻並沒有吃，而是端詳又端詳。
那神情，一下子從一個貪吃的孩子變成了一個高深莫測的老狐狸般。
“祈指揮使，天色不早了，再過會兒就得宵禁了。”陳老漢在邊上開口說道，“您若再不迴去，隻怕夫人要著急了。”
餘小漁有些驚訝的看了看陳老漢。
他把趕人的話說的那麽直白，不怕惹怒了這個祈指揮使麽？
“陳老有心了。”誰料，祈指揮使卻半點兒也不惱，笑嗬嗬的衝著陳老漢笑了笑，捏著手裏的肉夾饃往外走，不過，走到門口時，他卻指了指餘小漁，“來人，帶上她。”
“祈指揮使。”陳老漢一驚，伸手將餘小漁護在了身後。
青一站在一邊，負在身後的手中已經扣住了幾枚桐錢，悄然的對準了這個祈指揮使。
“陳老不必緊張。”那祈指揮使見狀，卻笑道，“我不會害她的，看在陳老的麵上，我也會好好的把她送迴來。”
他的話說得顛來倒去，含糊不清。
“祈指揮使，小魚就是個鄉下的農婦，您帶她去做什麽？”陳老漢皺著眉，還是不放心。
“明晚，我府中要設宴，招了城中很多的廚子，她這個肉夾饃做得不錯。”祈指揮使一邊嚼著肉夾饃，一邊說道。
讓她去做菜？
餘小漁暗暗思索著此去的風險。
她是來找鳳青毓，在這城裏多待一天，說不定就少一份找到他的機會，不過，這個祈指揮使若是認可她的廚藝，她是不是可以借這個機會去找一塊出城的令牌迴來呢？
“小婦人知道的可不是您說的夾肉包。”餘小漁微怯的看著他，又看了看他手裏的刀，一副硬著頭皮出頭的樣子，“隻是，若小婦人做的不對，祈指揮使您……”
“若能讓本官滿意，本官自然會放了她。”祈指揮使傲然的抬著下巴說道，立即收起了手裏的刀。
“小魚。”陳老漢一驚，麵現憂色。
“沒關係，這位官爺一看就是英明的大人，若真做不好，官爺也不會怪罪的，是不？”餘小漁恍若一個鄉下無知婦人，一臉討好的看著祈指揮使。
“你這婦人，倒是有點兒膽識。”祈指揮使頗驚訝的打量了她一眼，轉身進了陳老漢的鋪子。
“小魚……”阿幕已經悔得不行，歉意的看著餘小漁紅了眼眶。
“沒事。”餘小漁攬住她的肩膀，輕輕的按了按。
這人就是祈指揮使，雖然他們這樣撞上很危險，可是，也未必不是他們的機會。
陳老漢幾人見她進了屋，隻好都跟上。
青一落在後麵，瞧了瞧四周，手負到身後，悄然的打出了一個手勢，示意黃三八等人稍安勿躁。
餘小漁進了門，也不耽擱，洗了手，向陳老漢問清了食材的位置，就招唿阿幕過來幫忙。
那祈指揮使也不覺無聊，直接坐在廚間一邊喝茶一邊看現場，除了他，還有十來個玄麓兵肅然的站在一邊。
餘小漁也不管他們，取了一塊五花肉，衝洗了一遍，切成了塊，放了蔥薑過滾水，片刻撈出用清水衝洗幹淨 。
此時，阿幕已經涮洗了一個鍋，也將灶膛裏的火移了過來。
餘小漁在鍋內倒了少許油，將五花肉放了進去，煸炒片刻，放糖翻炒上色。
直炒到金黃色，往裏麵注入了溫水，水漫過五花肉後，她又加了少許醬油，又向陳老漢要了香葉、八角、桂皮、大料、礦硝、肉桂、小茵香、甘草、丁香、白芷、山奈、花椒、廣桂、白範、草果等調料，用一個小棉布包起，扔了進去，又加了少許的鹽，讓阿幕注意著火候。
然後，她又向陳老漢要了些許的老麵，加了麵粉揉成了麵團，蓋上半幹的籠布放著醒麵。
陳老漢在一邊陪著青一，那祈指揮使卻看得目不轉睛，根本不去過問青一的身份，看到激動時，他甚至還起身走到灶邊，詢問餘小漁加的都是什麽，這火又要幾分猛，麵要醒多久，肉又要煮到幾時。
餘小漁聽著這些，暗暗心驚。
這個什麽祈指揮使，好像是個行家啊，句句問在點子上。
不過，為了穩住他，她還是一一解釋。
無非就是個肉夾饃的方子，行家一看就能知曉，她也沒必要捂著掩著，相反，一個肉夾饒能換到他們的計劃順利，還是挺值得的。
“好像就是這個。”祈指揮使看到餘小漁開始處理菜椒時，他突然高興的指著菜椒喊了起來，“我好像記得有這個。”
餘小漁笑笑，略顯笨拙的將菜椒切成了丁。
知道這個祈指揮使是個行家，她還真不能太過曝露了自己的廚藝，誰知道這個祈指揮使是個什麽來路呢。
處理好這些配菜，那邊的麵也差不多了，她取了出來，
醒好的麵團了揉好摘成一個個小劑子，擀成長條再團成圈，最後側麵壓麵，放到鍋裏烙。
等到肉熬好，取了一塊切末，和炒得斷生的菜椒一起，塞進破開口的饃中，肉夾饃就完成了。
“就是這個，就是這個！”祈指揮使看到，就好像一個貪吃的小孩子一樣，一把搶了過去，狠狠的咬了一口，一瞬間，一雙眼睛睜得圓圓的，看了餘小漁一眼，便狼吞虎咽起來。
餘小漁看著他這個樣子，心裏隱隱的鬆了口氣，轉身去洗了手上的麵粉，悄然的將手籠到了袖子裏。
屋裏的玄麓軍太多，這個時候，她實在不方便把手摸黑。
不過，就算給他們看到了，她也不慌。
活人總不能被尿憋死。
“你從哪學的這個？”祈指揮使很快就吃完了手中那個，目光灼灼的盯著餘小漁，疑惑的問道。
“山裏人家，難得吃一迴肉，很早的時候吃過一次，就記住了，而且這做法又不難。”餘小漁隨口扯了個理由。
“難倒是不難……”祈指揮使拿起邊上盤子裏沒有切開的饃，反複的端詳了起來，好一會兒，他看向了餘小漁，“你廚藝不錯，學過？”
“家裏開過小館子。”餘小漁狀似怯怯的迴了一句。
她的魚躍小肆就是做吃的。
“嗯。”祈指揮使這次自己動手夾了一個肉夾饃，卻並沒有吃，而是端詳又端詳。
那神情，一下子從一個貪吃的孩子變成了一個高深莫測的老狐狸般。
“祈指揮使，天色不早了，再過會兒就得宵禁了。”陳老漢在邊上開口說道，“您若再不迴去，隻怕夫人要著急了。”
餘小漁有些驚訝的看了看陳老漢。
他把趕人的話說的那麽直白，不怕惹怒了這個祈指揮使麽？
“陳老有心了。”誰料，祈指揮使卻半點兒也不惱，笑嗬嗬的衝著陳老漢笑了笑，捏著手裏的肉夾饃往外走，不過，走到門口時，他卻指了指餘小漁，“來人，帶上她。”
“祈指揮使。”陳老漢一驚，伸手將餘小漁護在了身後。
青一站在一邊，負在身後的手中已經扣住了幾枚桐錢，悄然的對準了這個祈指揮使。
“陳老不必緊張。”那祈指揮使見狀，卻笑道，“我不會害她的，看在陳老的麵上，我也會好好的把她送迴來。”
他的話說得顛來倒去，含糊不清。
“祈指揮使，小魚就是個鄉下的農婦，您帶她去做什麽？”陳老漢皺著眉，還是不放心。
“明晚，我府中要設宴，招了城中很多的廚子，她這個肉夾饃做得不錯。”祈指揮使一邊嚼著肉夾饃，一邊說道。
讓她去做菜？
餘小漁暗暗思索著此去的風險。
她是來找鳳青毓，在這城裏多待一天，說不定就少一份找到他的機會，不過，這個祈指揮使若是認可她的廚藝，她是不是可以借這個機會去找一塊出城的令牌迴來呢？