第499章 高筋麵粉
四合院:帶著倉庫來到1959 作者:叮叮有心事 投票推薦 加入書簽 留言反饋
車仔蝦最近十分頭疼,廟街這塊賺錢的地盤失去控製,讓他不僅丟麵子,還丟了裏子。
收不到廟街這邊的錢,小弟還有一堆的醫療費要出,想想都讓他心疼。
但在談判中,膠皮魚抓住明仔的事情不放,導致道上的前輩出乎他的預料,沒有一邊倒的支持他。
這樣的話,如果想要拿迴廟街,隻有繼續打。
但是細狗攀那些人都是骨折之類的傷,最少要養三個月,哪有實力去打迴來,而如果調動其他堂口的人手,首先就沒理,然後就會導致兩家公司之間的全麵鬥爭。
這是兩家公司之間的高層都不願意看到的事情,所以,車仔蝦沒招了,隻能等。
當大馬派人找到車仔蝦,告訴車仔蝦茶樓最近的遭遇之時,車仔蝦知道,機會來了。
他不用想便知道搞事情的是膠皮魚這個對手,因為他對大小馬之間的恩怨了如指掌。
為此,他派出自己的得力手下,帶著一夥人用同樣的理由去茶樓喝茶,和車仔蝦的人對上。
兩邊的人都說不是來搞事的,就看對方不順眼。
混混碰混混能有什麽好結果,打唄!
於是乎,茶樓之前的問題沒有解決,新的問題隨之而來---中立沒了。
好家夥天天都有人打架,沒完沒了的打架,把茶樓的生意全打沒了。
大馬無可奈何,隻能再次召開內部會議。
“阿寶,你出的什麽餿主意?”會議一開始,大馬直指出主意的寶伯,“這下好了,車仔蝦的人一來,生意都沒法做了,還不如就讓魚蛋妹的人在那兒,起碼還有點生意。”
寶伯苦著臉,沒法應答。
店裏管賬的,也就是大馬的小姨子翻著賬本說道:“姐夫,再這樣下去,薪水都發不出來啦,這個月的生意比上個月減少了九成,尤其是蝦哥的人來了之後,每天還有打壞的座椅,虧到姥姥家了。”
大馬心疼的滴血。
“阿茹,你和阿強明天帶錢去找蝦哥。”大馬狠心的說道,“讓蝦哥的人別來了,這樣下去鋪子要垮,他也不願意看到的。”
“好吧,明天我去。”
事情沒有辦好,又損失一筆錢,會議之後大馬一根接一根的抽煙,想著迴本。
這時候寶伯迴來了:“老板,咱們的老顧客多,蝦哥的人不來之後,店裏的生意會慢慢恢複,但隻要魚蛋妹的人不走,我們的生意就不會好,我覺得要不要咱們把三樓四樓都收拾出來,這樣可以增加一倍的客人。”
以茶樓以前的生意,完全用不到三四樓,所以那兩層一直堆著雜物,或者讓員工住。
寶伯這個提議確實是一個辦法,增加兩層樓營業,就算膠皮魚繼續增加人手,按照以前的套路來說,營業額會翻不少。
“老板!”寶伯繼續勸說,“誰來喝茶不是喝,我們的桌子多了,他們就要派更多的人,這樣他們的成本也增加了,看他們自己能撐到什麽時候,我們再把成本消減一下,弄不好還比以前更加賺錢。”
“成本還能怎麽消減?”大馬有了一絲興趣。
“從材料上消減!”寶伯信心十足的建議道,“我可以買到差一點的麵和肉,海鮮不能買死的,但別的可以......”
他長期采購,認識不少賣菜的。
茶樓的食材中,麵粉、蝦、豬肉、雞等等是主要的食材。
這些食材不是有假的,是可以買差一點的,例如麵粉,買純度不是那麽高的,例如豬和雞,不一定非要買新鮮的。
“別亂搞!”大馬瞪眼,“客人會吃出來的啦,到時候茶樓的聲譽完了,一樣關門。”
他首先關注的不是該不該用次的食材,而是擔心客人能吃出來,這從側方麵證明,這貨不厚道。
“老板放心啦,我有辦法!”寶伯低聲說道,“我有辦法保證不出事,還能對付魚蛋妹的人,首先,我買的東西絕對沒問題,很難吃出來,隻要不買死蝦,豬和雞我們可以買凍的,其次,我們把新鮮的和不新鮮的分開,老顧客上新鮮的,魚蛋妹的人來搗亂,活該吃樂色啦......”
貪財的大馬心動了!
......
茶樓有車,專門用來采購食材的麵包車。
一般情況下,寶伯都是帶著一個夥計開車,一同去采購食材,為了追求便宜還有其他的,寶伯跑了很多地方。
例如蝦,他會直接去海邊的碼頭采購,這種采購通常都是淩晨進行。
完後再去采購豬肉等其他的食材,麵粉之類的東西不用每天采購。
今天寶伯沒有帶夥計,自己開車,去買了新鮮的蝦一類的海鮮迴來,然後去采買凍豬肉。
拉迴去後,大馬見到豬肉的品質很高興,覺得價格便宜這麽多,能買到這麽好的東西,劃算,於是催著他去買麵粉,茶樓每天的麵粉消耗量也不小。
而這個動靜,終於被曾旺財這邊盯上了。
寶伯開車來到相熟的作坊,準備定製一批次一點的麵粉,但沒承想,他剛停車便被人攔住了。
“老板,老板,我認識你......”林福生操著一口標準的粵語攔住寶伯,如今曾旺財五人中,除了小豹和渝鐵的粵語還有問題,其他人都很溜了,跟本地人沒啥區別,“你是鍾記茶樓的寶老板吧?”
“你是誰?我不認識你啦,走開啦!”寶伯很警惕,並不打算理會林福生的搭訕,畢竟自己做的事情不能讓其他人知道了。
“安啦寶老板,我真的認識你呀。”穿的人模狗樣的林福生從皮包中掏出一張很前衛的名片遞給疑神疑鬼的寶伯,“自我介紹一下啦,我是天地公司的推銷員,你來這裏是不是要買麵粉?我有啦,價格很公道的......”
曾旺財的網,一點點張開。
大馬的茶樓平時在哪進貨,找的誰,買的什麽東西,都在曾旺財的眼皮子底下了解清楚了。
當發現寶伯開始賣凍貨之後,曾旺財立即讓麵生的林福生開始鋪墊。
凍肉那塊他沒找,盯的是麵粉這條線。
在寶伯來之前,曾旺財已經讓林福生找了這家作坊的老板,賣了一批高筋麵粉給老板,價格比老板自己加工的麵粉便宜多了。
等到寶伯,林福生便開始行動。
“搞什麽鬼啦,我不認識你,我不會在陌生人手上買東西的啦。”
“寶老板,我不算陌生人啦!”林福生一張嘴上下翻飛的說道,“我去茶樓喝過茶,見過你,本來我想直接去找你的,但這邊的生意也不小,耽誤了,我的麵粉很不錯,又白又好吃,價格很便宜,該你有的,我也會給啦,你要是不信,你可以去裏麵看看,裏麵的老板也買了我的麵粉,你何必再讓別人賺一次錢呢......”
收不到廟街這邊的錢,小弟還有一堆的醫療費要出,想想都讓他心疼。
但在談判中,膠皮魚抓住明仔的事情不放,導致道上的前輩出乎他的預料,沒有一邊倒的支持他。
這樣的話,如果想要拿迴廟街,隻有繼續打。
但是細狗攀那些人都是骨折之類的傷,最少要養三個月,哪有實力去打迴來,而如果調動其他堂口的人手,首先就沒理,然後就會導致兩家公司之間的全麵鬥爭。
這是兩家公司之間的高層都不願意看到的事情,所以,車仔蝦沒招了,隻能等。
當大馬派人找到車仔蝦,告訴車仔蝦茶樓最近的遭遇之時,車仔蝦知道,機會來了。
他不用想便知道搞事情的是膠皮魚這個對手,因為他對大小馬之間的恩怨了如指掌。
為此,他派出自己的得力手下,帶著一夥人用同樣的理由去茶樓喝茶,和車仔蝦的人對上。
兩邊的人都說不是來搞事的,就看對方不順眼。
混混碰混混能有什麽好結果,打唄!
於是乎,茶樓之前的問題沒有解決,新的問題隨之而來---中立沒了。
好家夥天天都有人打架,沒完沒了的打架,把茶樓的生意全打沒了。
大馬無可奈何,隻能再次召開內部會議。
“阿寶,你出的什麽餿主意?”會議一開始,大馬直指出主意的寶伯,“這下好了,車仔蝦的人一來,生意都沒法做了,還不如就讓魚蛋妹的人在那兒,起碼還有點生意。”
寶伯苦著臉,沒法應答。
店裏管賬的,也就是大馬的小姨子翻著賬本說道:“姐夫,再這樣下去,薪水都發不出來啦,這個月的生意比上個月減少了九成,尤其是蝦哥的人來了之後,每天還有打壞的座椅,虧到姥姥家了。”
大馬心疼的滴血。
“阿茹,你和阿強明天帶錢去找蝦哥。”大馬狠心的說道,“讓蝦哥的人別來了,這樣下去鋪子要垮,他也不願意看到的。”
“好吧,明天我去。”
事情沒有辦好,又損失一筆錢,會議之後大馬一根接一根的抽煙,想著迴本。
這時候寶伯迴來了:“老板,咱們的老顧客多,蝦哥的人不來之後,店裏的生意會慢慢恢複,但隻要魚蛋妹的人不走,我們的生意就不會好,我覺得要不要咱們把三樓四樓都收拾出來,這樣可以增加一倍的客人。”
以茶樓以前的生意,完全用不到三四樓,所以那兩層一直堆著雜物,或者讓員工住。
寶伯這個提議確實是一個辦法,增加兩層樓營業,就算膠皮魚繼續增加人手,按照以前的套路來說,營業額會翻不少。
“老板!”寶伯繼續勸說,“誰來喝茶不是喝,我們的桌子多了,他們就要派更多的人,這樣他們的成本也增加了,看他們自己能撐到什麽時候,我們再把成本消減一下,弄不好還比以前更加賺錢。”
“成本還能怎麽消減?”大馬有了一絲興趣。
“從材料上消減!”寶伯信心十足的建議道,“我可以買到差一點的麵和肉,海鮮不能買死的,但別的可以......”
他長期采購,認識不少賣菜的。
茶樓的食材中,麵粉、蝦、豬肉、雞等等是主要的食材。
這些食材不是有假的,是可以買差一點的,例如麵粉,買純度不是那麽高的,例如豬和雞,不一定非要買新鮮的。
“別亂搞!”大馬瞪眼,“客人會吃出來的啦,到時候茶樓的聲譽完了,一樣關門。”
他首先關注的不是該不該用次的食材,而是擔心客人能吃出來,這從側方麵證明,這貨不厚道。
“老板放心啦,我有辦法!”寶伯低聲說道,“我有辦法保證不出事,還能對付魚蛋妹的人,首先,我買的東西絕對沒問題,很難吃出來,隻要不買死蝦,豬和雞我們可以買凍的,其次,我們把新鮮的和不新鮮的分開,老顧客上新鮮的,魚蛋妹的人來搗亂,活該吃樂色啦......”
貪財的大馬心動了!
......
茶樓有車,專門用來采購食材的麵包車。
一般情況下,寶伯都是帶著一個夥計開車,一同去采購食材,為了追求便宜還有其他的,寶伯跑了很多地方。
例如蝦,他會直接去海邊的碼頭采購,這種采購通常都是淩晨進行。
完後再去采購豬肉等其他的食材,麵粉之類的東西不用每天采購。
今天寶伯沒有帶夥計,自己開車,去買了新鮮的蝦一類的海鮮迴來,然後去采買凍豬肉。
拉迴去後,大馬見到豬肉的品質很高興,覺得價格便宜這麽多,能買到這麽好的東西,劃算,於是催著他去買麵粉,茶樓每天的麵粉消耗量也不小。
而這個動靜,終於被曾旺財這邊盯上了。
寶伯開車來到相熟的作坊,準備定製一批次一點的麵粉,但沒承想,他剛停車便被人攔住了。
“老板,老板,我認識你......”林福生操著一口標準的粵語攔住寶伯,如今曾旺財五人中,除了小豹和渝鐵的粵語還有問題,其他人都很溜了,跟本地人沒啥區別,“你是鍾記茶樓的寶老板吧?”
“你是誰?我不認識你啦,走開啦!”寶伯很警惕,並不打算理會林福生的搭訕,畢竟自己做的事情不能讓其他人知道了。
“安啦寶老板,我真的認識你呀。”穿的人模狗樣的林福生從皮包中掏出一張很前衛的名片遞給疑神疑鬼的寶伯,“自我介紹一下啦,我是天地公司的推銷員,你來這裏是不是要買麵粉?我有啦,價格很公道的......”
曾旺財的網,一點點張開。
大馬的茶樓平時在哪進貨,找的誰,買的什麽東西,都在曾旺財的眼皮子底下了解清楚了。
當發現寶伯開始賣凍貨之後,曾旺財立即讓麵生的林福生開始鋪墊。
凍肉那塊他沒找,盯的是麵粉這條線。
在寶伯來之前,曾旺財已經讓林福生找了這家作坊的老板,賣了一批高筋麵粉給老板,價格比老板自己加工的麵粉便宜多了。
等到寶伯,林福生便開始行動。
“搞什麽鬼啦,我不認識你,我不會在陌生人手上買東西的啦。”
“寶老板,我不算陌生人啦!”林福生一張嘴上下翻飛的說道,“我去茶樓喝過茶,見過你,本來我想直接去找你的,但這邊的生意也不小,耽誤了,我的麵粉很不錯,又白又好吃,價格很便宜,該你有的,我也會給啦,你要是不信,你可以去裏麵看看,裏麵的老板也買了我的麵粉,你何必再讓別人賺一次錢呢......”