第498章 簡單又有效的辦法
四合院：帶著倉庫來到1959 作者：叮叮有心事 投票推薦 加入書簽 留言反饋
後麵的交流中，膠皮魚告訴曾旺財一些馬家過往的細節，充分表明大馬是一個非常狠辣的人，為了錢六親不認，剝削給他賣命的員工。
但因為鍾老板留下來的手藝非常不錯，很多客人吃慣了，所以茶樓的生意很不錯。
而又因為每個月都給車仔蝦一筆不菲的費用，導致車仔蝦肯定會保大馬。
這就有點不好辦了，車仔蝦還好說，曾旺財既然決定幫靈花，注定要和車仔蝦為敵。
在江島混，還要混大，不可能什麽都不沾，不如得罪一邊的同時和另外一邊合作，也好有個在前麵擋槍的。
“冒昧問一句，當年你是怎麽被踢出來的？”曾旺財問道。
“這個說起來丟人了！”膠皮魚有點尷尬，讓小弟出去，就留下靈花在這兒，“我家留下來的契約上有兩點不能碰，否則就會被踢出局；
“第一點，貨真價實，誰要是用次等的材料騙顧客，被發現自動丟掉股份；第二點，誰要是在經營期間業績下滑嚴重，會丟失一段時間經營權。我點年被他算計，兩頂帽子都被扣上了，不得已才出走。”
其實說起來也簡單，茶樓的鍾老板很有遠見，為了讓茶樓不至於傳不下去，在見到義子生了兩個兒子後便在思考，最後定下了互相製衡的策略，讓大小馬輪流經營。
但大馬手段狠，在小馬經營期間，收買了元老構陷小馬，最後把小馬一舉踢出局。
“那麽......你出局了，契約後麵還有後續嗎？比如說，一方出局之後，另一方自動的成為了永久的老板之類的？”曾旺財發現了漏洞。
“沒......”膠皮魚悚然一驚，忽然領悟到了曾旺財話語的核心，“老弟，你厲害啊，這麽多年，我怎麽沒有想到呢......”
沒有後續，也就是說，膠皮魚還具備繼承資格，隻是這麽多年他被仇恨蒙蔽了，沒有想到這一點。
他繼續說道：“如果我用他的辦法奪迴茶樓，即便是車仔蝦找前輩說和也沒用，我再把鋪子賣給你，以後就不會再有下文了。”
這人還是聰明，一下子想到了對策。
但對策雖然有了，執行起來麻煩卻不小。
曾旺財想了想，低聲在膠皮魚耳朵邊說了幾句什麽，膠皮魚越聽眼睛越亮。
“高啊老弟，這事情辦成，我會給你打折......”
......
之前說過，鍾記茶樓的生意很好，非常好。
早茶的時候，很多老顧客過來喝茶，一樓大堂用來做普通人的生意，二樓包間給有錢一點或者有身份的人來消費，設置最低消費額度。
上麵幾層樓沒有利用來營業。
但是，茶樓的主要營收來自一樓，因為一樓翻台快，還能拚桌，這就極大的彌補了單價低的問題。
這天還沒到茶樓喝早茶人最多的時候，生意卻突然火爆起來，很多陌生麵孔走進店裏麵，各自找了地方坐，然後點一份蝦餃，一份白粥之類的地價組合，開始吃。
後來來的老顧客隻能拚桌！
但那些先來的人吃的非常慢，一籠蝦餃恨不得吃出來花，一碗白粥恨不得按米粒來一顆顆的吃。
還有那些點了茶的，茶都喝的沒味兒了，茶葉都嚼了吃了，還沒有吃完。
這一來，茶樓的翻台效率大大降低。
這還不算，第二天第三天，越來越多的慢吃客湧進茶樓，擠占了老顧客的空間。
茶樓的老板---和膠皮魚長的很像的大馬發現了不對，這天他專門從後麵來前麵大堂觀看情況，越看他越臉黑。
“阿強，你過來！”黑著臉的大馬叫來一個夥計，就是大堂經理一類的人，指著大堂中央一桌上的兩個人道，“把他們趕走，一籠包子吃了一個多小時，還摳腳丫，這是來搞事情的。”
阿強領著兩個夥計找上摳腳丫的那個哥們，不忿的趕他們出去。
“喂，你有沒搞錯啊！”摳腳丫的哥們大喜，站起來嚷嚷道，“你們欺負人啦，吃得慢犯法嗎？你們趕我出去，我還沒有吃完，你們欺負人客人，快看啦，欺負客人啦......”
很顯然，這些是曾旺財的餿主意。
搞臭一個店，太簡單了，尤其是在膠皮魚有人的情況下。
而且，先不說要買鋪子這事兒，就衝著大馬的心黑，搞起來也沒有心理負擔。
很快，大堂裏麵鬧哄哄的，那些和摳腳哥們一夥的“顧客”自然站在摳腳哥們那邊，鬧得整個茶樓生意完全沒法做。
“阿強，給他免單，讓他滾！”大馬壓抑著怒火說道。
“免單？我......謝謝老板！”摳腳哥們麻溜走人，反正時間也到了，走人還能省錢。
這樣，其他人不幹了，紛紛要求免單。
大馬為了後麵的生意能夠繼續，忍痛讓所有人免單走人。
等人都走了，大堂為之一空，大馬這才發現不對。
“他媽的，誰在搞我？”大馬臉色陰沉的要滴水，他最愛財，這幾天的損失，外加剛才的免單，簡直讓他心疼到了骨子裏。
他隱隱猜到了是膠皮魚在搞鬼，但是沒招啊，人家老老實實來喝早茶，又不是不給錢。
這種情況持續了很多天，讓大馬焦頭爛額。
沒辦法的大馬在結束一天的生意後，召集店裏的元老開會，共商對策，其中就有那位陷害小馬的元老---阿寶，現在因為年紀大了，被店裏人尊稱寶伯。
“這段時間的情況大家都知道了，說說看吧，到底怎麽搞！”大馬捏著眉心無比頭疼的說道，“照這樣下去，茶樓要垮，你們的飯碗不保。”
大馬剝削員工不假，但都是剝削基層的，例如跑堂的之類的，像寶伯這樣管采購的，阿強這樣管大堂的，該給的都給，甚至不少，所以他們是利益共同體。
如果茶樓倒了，他們很難再找到這樣待遇的地方。
因此大馬很信任他們，起碼在這種問題上是信任的。
“老板，他們分明是搞事情啦。”阿強第一個發表意見，“要我說不能趕，那就在店裏貼條啦，規定本店早茶時間，到了時間必須結賬滾蛋，這樣我們再趕他們走，他們就沒話說啦。”
“這肯定不行......”寶伯立馬反對，“限製多長時間合適？真正來喝茶的老顧客怎麽辦？他們也有慢的，再說，就算不慢，看到這些規矩也會不高興啦。”
“那怎麽辦？就這樣讓他們鬧？”
“不不不，怎麽可能，我覺得讓老板去找蝦哥，咱們給了那麽多錢，蝦哥可不能不管，他要罩著我們才對......”
但因為鍾老板留下來的手藝非常不錯，很多客人吃慣了，所以茶樓的生意很不錯。
而又因為每個月都給車仔蝦一筆不菲的費用，導致車仔蝦肯定會保大馬。
這就有點不好辦了，車仔蝦還好說，曾旺財既然決定幫靈花，注定要和車仔蝦為敵。
在江島混，還要混大，不可能什麽都不沾，不如得罪一邊的同時和另外一邊合作，也好有個在前麵擋槍的。
“冒昧問一句，當年你是怎麽被踢出來的？”曾旺財問道。
“這個說起來丟人了！”膠皮魚有點尷尬，讓小弟出去，就留下靈花在這兒，“我家留下來的契約上有兩點不能碰，否則就會被踢出局；
“第一點，貨真價實，誰要是用次等的材料騙顧客，被發現自動丟掉股份；第二點，誰要是在經營期間業績下滑嚴重，會丟失一段時間經營權。我點年被他算計，兩頂帽子都被扣上了，不得已才出走。”
其實說起來也簡單，茶樓的鍾老板很有遠見，為了讓茶樓不至於傳不下去，在見到義子生了兩個兒子後便在思考，最後定下了互相製衡的策略，讓大小馬輪流經營。
但大馬手段狠，在小馬經營期間，收買了元老構陷小馬，最後把小馬一舉踢出局。
“那麽......你出局了，契約後麵還有後續嗎？比如說，一方出局之後，另一方自動的成為了永久的老板之類的？”曾旺財發現了漏洞。
“沒......”膠皮魚悚然一驚，忽然領悟到了曾旺財話語的核心，“老弟，你厲害啊，這麽多年，我怎麽沒有想到呢......”
沒有後續，也就是說，膠皮魚還具備繼承資格，隻是這麽多年他被仇恨蒙蔽了，沒有想到這一點。
他繼續說道：“如果我用他的辦法奪迴茶樓，即便是車仔蝦找前輩說和也沒用，我再把鋪子賣給你，以後就不會再有下文了。”
這人還是聰明，一下子想到了對策。
但對策雖然有了，執行起來麻煩卻不小。
曾旺財想了想，低聲在膠皮魚耳朵邊說了幾句什麽，膠皮魚越聽眼睛越亮。
“高啊老弟，這事情辦成，我會給你打折......”
......
之前說過，鍾記茶樓的生意很好，非常好。
早茶的時候，很多老顧客過來喝茶，一樓大堂用來做普通人的生意，二樓包間給有錢一點或者有身份的人來消費，設置最低消費額度。
上麵幾層樓沒有利用來營業。
但是，茶樓的主要營收來自一樓，因為一樓翻台快，還能拚桌，這就極大的彌補了單價低的問題。
這天還沒到茶樓喝早茶人最多的時候，生意卻突然火爆起來，很多陌生麵孔走進店裏麵，各自找了地方坐，然後點一份蝦餃，一份白粥之類的地價組合，開始吃。
後來來的老顧客隻能拚桌！
但那些先來的人吃的非常慢，一籠蝦餃恨不得吃出來花，一碗白粥恨不得按米粒來一顆顆的吃。
還有那些點了茶的，茶都喝的沒味兒了，茶葉都嚼了吃了，還沒有吃完。
這一來，茶樓的翻台效率大大降低。
這還不算，第二天第三天，越來越多的慢吃客湧進茶樓，擠占了老顧客的空間。
茶樓的老板---和膠皮魚長的很像的大馬發現了不對，這天他專門從後麵來前麵大堂觀看情況，越看他越臉黑。
“阿強，你過來！”黑著臉的大馬叫來一個夥計，就是大堂經理一類的人，指著大堂中央一桌上的兩個人道，“把他們趕走，一籠包子吃了一個多小時，還摳腳丫，這是來搞事情的。”
阿強領著兩個夥計找上摳腳丫的那個哥們，不忿的趕他們出去。
“喂，你有沒搞錯啊！”摳腳丫的哥們大喜，站起來嚷嚷道，“你們欺負人啦，吃得慢犯法嗎？你們趕我出去，我還沒有吃完，你們欺負人客人，快看啦，欺負客人啦......”
很顯然，這些是曾旺財的餿主意。
搞臭一個店，太簡單了，尤其是在膠皮魚有人的情況下。
而且，先不說要買鋪子這事兒，就衝著大馬的心黑，搞起來也沒有心理負擔。
很快，大堂裏麵鬧哄哄的，那些和摳腳哥們一夥的“顧客”自然站在摳腳哥們那邊，鬧得整個茶樓生意完全沒法做。
“阿強，給他免單，讓他滾！”大馬壓抑著怒火說道。
“免單？我......謝謝老板！”摳腳哥們麻溜走人，反正時間也到了，走人還能省錢。
這樣，其他人不幹了，紛紛要求免單。
大馬為了後麵的生意能夠繼續，忍痛讓所有人免單走人。
等人都走了，大堂為之一空，大馬這才發現不對。
“他媽的，誰在搞我？”大馬臉色陰沉的要滴水，他最愛財，這幾天的損失，外加剛才的免單，簡直讓他心疼到了骨子裏。
他隱隱猜到了是膠皮魚在搞鬼，但是沒招啊，人家老老實實來喝早茶，又不是不給錢。
這種情況持續了很多天，讓大馬焦頭爛額。
沒辦法的大馬在結束一天的生意後，召集店裏的元老開會，共商對策，其中就有那位陷害小馬的元老---阿寶，現在因為年紀大了，被店裏人尊稱寶伯。
“這段時間的情況大家都知道了，說說看吧，到底怎麽搞！”大馬捏著眉心無比頭疼的說道，“照這樣下去，茶樓要垮，你們的飯碗不保。”
大馬剝削員工不假，但都是剝削基層的，例如跑堂的之類的，像寶伯這樣管采購的，阿強這樣管大堂的，該給的都給，甚至不少，所以他們是利益共同體。
如果茶樓倒了，他們很難再找到這樣待遇的地方。
因此大馬很信任他們，起碼在這種問題上是信任的。
“老板，他們分明是搞事情啦。”阿強第一個發表意見，“要我說不能趕，那就在店裏貼條啦，規定本店早茶時間，到了時間必須結賬滾蛋，這樣我們再趕他們走，他們就沒話說啦。”
“這肯定不行......”寶伯立馬反對，“限製多長時間合適？真正來喝茶的老顧客怎麽辦？他們也有慢的，再說，就算不慢，看到這些規矩也會不高興啦。”
“那怎麽辦？就這樣讓他們鬧？”
“不不不，怎麽可能，我覺得讓老板去找蝦哥，咱們給了那麽多錢，蝦哥可不能不管，他要罩著我們才對......”