半晌之後,終於有幾個小年輕好奇的走了過來。
他們看著冬梅,問道:“大姐,您怎麽把廚房給搬出來了,而且露天包餃子?“
在哪個時代,在這個偏僻的黃土高原小鎮,大家還沒有見過,哪個飯館如此近距離的賣飯。
尤其是冬梅這樣,一邊當著大家的麵包餃子,一邊賣餃子,在當時當地算是一種創新。
聽到有人詢問,冬梅趕緊放下手裏麵正在包的餃子說:“我這是賣餃子呢,你們吃餃子嗎,有韭菜雞蛋餡的和大肉白菜餡的。“
聽到冬梅賣餃子,其中一個年輕人流著口水說:“大姐,您家這餃子多少錢一斤啊?“
冬梅搓了搓手上的麵說:“肉餡的五毛錢一斤,素餡的三毛錢一斤。“
聽到餃子不貴,幾個年輕人當即坐了下來,竊竊私語說:“大姐這餃子看上去皮薄餡大,應該不錯啊,咱們就來上一斤先嚐嚐吧。“
“是啊,大姐不光這餃子好,您瞧大姐這衛生也很好啊,廚具幹淨,就連桌椅板凳都一塵不染,比單位的食堂衛生多了。“
那個時代,大家吃飯追求的是吃飽和吃好,所以對衛生和口感都要求不嚴,所以普通的飯館和食堂都很髒。
而冬梅卻是個非常愛幹淨的人,她把自己的小攤點收拾的非常幹淨,一塵不染。
幾個年輕人商量後,指著冬梅剛包好的肉餡餃子說:“大姐,就這肉餡的,你先給我們來上一斤吧。“
聞言,冬梅很是高興,沒有想到這第一單生意,竟然來的如此輕鬆,比自己當初賣冰棍的時候容易多了。
冬梅一邊給鍋裏下著餃子,一邊高興的迴答幾個小年輕說:“好嘞,你們稍等,馬上就好。”
不一會兒,熱騰騰的餃子就出鍋了。
冬梅把滿滿一碟子餃子端到幾個人的跟前,又幫幾人個把蘸的汁子調好,一一擺到麵前。
並且,細心的冬梅還怕幾人吃飯噎著,順道給一人舀了一碗麵湯,放到了麵前。
大家還沒有吃飯,就被冬梅的周到服務給打動了。
那個年代,偏僻的黃土高原,服務業剛剛興起,所以大家根本沒有顧客就是上帝的概念。
大家的服務普遍生冷倔強,愛吃就吃,不吃滾蛋。
而冬梅卻在對待客人的時候,就像對待自己的孩子一樣周到。
她不僅把餃子給你端到跟前,而且還把汁子給你調好,另外還有熱乎乎的麵湯提供,最主要的是,冬梅全程都是麵帶微笑,這比飯店裏和食堂裏呆若木雞,麵無表情的服務員讓人舒心一百倍。
幾個小年輕一邊吃著餃子,一邊嘴裏不停地說著謝謝。
他們感歎,在外麵吃飯這麽久了,唯獨在冬梅這裏,感覺到了家的溫暖。
“這餃子真好吃,就像我媽媽包的餃子一樣。“
“這位大姐的服務真好,就像隔壁的姐姐一樣照顧我們。“
“以後,我們每天都來這位姐姐這裏吃餃子。“
幾個年輕人吃著餃子,並且不斷對冬梅的餃子和服務讚賞。
冬梅聽到客人對自己的讚賞和對餃子的肯定,心裏很是高興。
她很有成就感,並且為自己身為一個家屬,可以為大家服務而感到驕傲。
周圍經過的人,看到幾個小年輕吃著餃子,再看看冬梅賣餃子的攤點,簡直就是家庭廚房,大家紛紛走了過來,品嚐冬梅的餃子。
客人一旦多了,冬梅就有些忙不過來,畢竟這是她第一次賣吃食,冬梅手忙腳亂,很是狼狽。
這時,濤濤和娜娜剛好放學迴來了,冬梅忙把他們喊了過來。
因為娜娜太小,冬梅怕燙著了她,便留下濤濤給自己幫忙。
已經上五年級的濤濤,儼然是一個小男子漢了,她在冬梅的指揮下,又是端飯,又是洗碗,很是得力。
在濤濤的幫助下,冬梅漸漸恢複了平靜,她按部就班,給每一個客人下著餃子,調著汁子。
很快,冬梅就把之前包好的餃子,全部賣完了,可是客人依然有增無減,絡繹不絕。
沒法,冬梅隻能先安頓客人坐下等一等,自己則一邊包餃子一邊下餃子,忙的不亦樂乎。
而客人們,有性子好的,就不著急,慢慢的等待冬梅包餃子下餃子,然後再吃餃子。
而有性格著急的人,則扭頭就走,嘴裏還不滿意的抱怨冬梅做飯的速度太慢。
不到一個中午的時間,冬梅就賣完了之前準備的所有餃子。
這時,沒有吃到餃子的食客,甚至希望冬梅在弄點餃子皮和餃子餡兒出來,繼續賣。
冬梅無奈的給顧客道歉說:“不好意思,由於我是第一次賣餃子,摸不清大家的食量,所以準備的餃子有點少了,等明天了,我把餃子準備多一點,一定滿足大家的要求。“
聞言,食客才依依不舍的離開。
賣完了餃子,送走了食客,給冬梅幫了一個中午忙的濤濤餓的肚子咕咕叫。
他用期望的眼神看著冬梅說:“媽媽,客人們都走了,這下該輪到我們吃餃子了吧。“
聽到孩子要吃餃子,冬梅很是內疚,真不應該把最後的一些餃子都賣了,是應該給孩子留下了一些。
她抱歉的對濤濤說:“媽媽把餃子都賣光了,咱們中午吃麵片子好不好?“
聞言,濤濤失望的說:“昨天聽到你說要賣餃子,我和娜娜都以為今天可以吃到餃子呢,沒有想到,今天竟然吃麵片子啊?“
冬梅尷尬的笑笑,把剩下的那些餃子皮,切成小塊,然後下到了鍋裏,給孩子做成了麵片子吃。
相比往日,冬梅給孩子們把麵片子做好之後,又給兩個孩子一人調了一碗汁子,美其名曰“蘸水麵”。
兩個孩子已經很餓了,麵對冬梅用剩下的餃子皮做成的麵片子,他們蘸著汁子,吃的非常可口和高興。
當冬梅和兩個孩子吃完飯,開始收拾東西的時候,已經一點半了,馬上就要到孩子們上學的時間。
冬梅吩咐兩個孩子不要幫自己收拾東西了,趕緊迴房子睡個午覺,下午好集中精力學習。
而濤濤則拒絕了媽媽的建議,他覺得自己一點也不瞌睡,中午要是讓自己睡午覺,簡直就是折磨自己。
而娜娜卻打了個嗬欠,乖乖的迴家睡覺去了。
濤濤是個不愛睡覺的孩子,幾乎每天中午的午睡時間,他都是躺在床上,睜著眼睛度過。
而今天不用困在床上睡午覺,他感覺是莫大的快樂。
眼看冬梅和濤濤要把東西收拾完了,起來上班的賈玉琪媽媽和丁健媽媽剛好路過冬梅的攤點。
她們看著冬梅佝僂著的身子說:“這個女人,一定沒有賣出去一個餃子,不然怎麽折騰到這會才收攤子。“
丁健媽媽點點頭說:“真不知道這些家屬們一天閑的沒事,亂折騰什麽?“
聞言,冬梅轉了過來,微笑著看著兩個女人說:“請問二位,你們想吃餃子嗎,不好意思,本人的餃子已經全部賣完了,想吃的話,明天再來吧。“
說完,冬梅就轉過身去,繼續收拾自己的攤點。
聞言,賈玉琪媽媽和丁健媽媽楞了,你看看我,我看看你,然後說:“不會吧,這個家屬的餃子竟然全部賣完了?“
不遠處推著冰櫃賣冷飲的龔鵬媽媽剛好路過,她停了下來,幫冬梅說道:“沒問題,冬梅的餃子在不到一個小時的時間裏就全部賣完了,好多人還沒有吃上呢。“
聞言,賈玉琪媽媽和丁健媽媽灰溜溜的走了。
看到兩個女人走了,龔鵬媽媽氣憤的衝著她們的背影呸了一聲說:“不就是有一份正式工作嘛,有什麽了不起,還看不起咱們家屬。“
冬梅收拾完了東西,昂著頭對龔鵬媽媽說:“咱們好女不跟他們爛女鬥,她們這些工人,不知道上進,整天混日子,吃大鍋飯,早晚有一天被咱們這些努力的家屬給超越。“
龔鵬媽媽不服氣的點點頭說:“就是,她們有一份工作怎麽了,不就是一天掙十幾塊錢嗎,還沒有我一個賣冰棍的賺的錢多,更別提和你這個賣餃子的比了。“
冬梅摸摸鼓鼓的錢袋子說:“是啊,所以我們這些沒有工作的女人,在被這些有工作的女人瞧不起和鄙視的時候,千萬不能自卑,一定要挺起胸膛,昂起頭顱,驕傲的看著他們的眼睛,告訴他們,雖然我們沒有正式工作,但是我們一樣在努力工作,一樣在為社會做貢獻,一樣在勤勞致富。“
龔鵬媽媽握緊拳頭說:“就是,你我咱們一起加油,為院子裏麵的成千上萬的,沒有工作的家屬們爭口氣,讓她們再敢鄙視我們。“
冬梅迴到家後,把圍裙上的錢包打開,數了數錢,她驚奇的發現,自己就中午賣餃子這短短一個小時的時間,竟然賺了二十塊錢。
這可比當初自己賣冰棍兩天,賣藥一整天都賺的多啊。
而且,相比賣冰棍和賣藥,賣起吃食來,自己還更拿手一點。
冬梅雖然很累,但她微笑著躺在床上,憧憬著自己未來的生意,思考著如何將它一步一步的擴大。
吸取了中午賣餃子的教訓,冬梅準備提前一天包好所有餃子,第二天中午出去的時候,光賣餃子就行了,不然時間根本來不及。
可是,如何才能讓今天包好的餃子保鮮呢?
在那個黃土高原還沒有速凍餃子的時代,冬梅絞盡腦汁,終於想出了辦法。
那就是出去買個冰箱迴來,將今天包好的餃子全部冷凍起來,第二天賣的時候,直接下鍋,這樣不僅節省時間,而且還新鮮。
冬梅說幹就幹,跑到銀行取了一千塊錢,衝到縣上的電器城,買了一台便宜的冰箱運迴到了家裏。
由於博科摟廚房的狹小,冬梅幹脆把冰箱放到了客廳裏麵。
這下,客廳真的給占全了。
冬梅看著客廳裏麵的電視,冰箱,沙發,茶幾,不由的發出感慨,不知不覺中,家裏就添置了這麽多,過去想都不敢想的家具和電器。
這下看上去,這個家裏,好像再不缺少什麽家用電器了,而奔小康的日子也指日可待了。
他們看著冬梅,問道:“大姐,您怎麽把廚房給搬出來了,而且露天包餃子?“
在哪個時代,在這個偏僻的黃土高原小鎮,大家還沒有見過,哪個飯館如此近距離的賣飯。
尤其是冬梅這樣,一邊當著大家的麵包餃子,一邊賣餃子,在當時當地算是一種創新。
聽到有人詢問,冬梅趕緊放下手裏麵正在包的餃子說:“我這是賣餃子呢,你們吃餃子嗎,有韭菜雞蛋餡的和大肉白菜餡的。“
聽到冬梅賣餃子,其中一個年輕人流著口水說:“大姐,您家這餃子多少錢一斤啊?“
冬梅搓了搓手上的麵說:“肉餡的五毛錢一斤,素餡的三毛錢一斤。“
聽到餃子不貴,幾個年輕人當即坐了下來,竊竊私語說:“大姐這餃子看上去皮薄餡大,應該不錯啊,咱們就來上一斤先嚐嚐吧。“
“是啊,大姐不光這餃子好,您瞧大姐這衛生也很好啊,廚具幹淨,就連桌椅板凳都一塵不染,比單位的食堂衛生多了。“
那個時代,大家吃飯追求的是吃飽和吃好,所以對衛生和口感都要求不嚴,所以普通的飯館和食堂都很髒。
而冬梅卻是個非常愛幹淨的人,她把自己的小攤點收拾的非常幹淨,一塵不染。
幾個年輕人商量後,指著冬梅剛包好的肉餡餃子說:“大姐,就這肉餡的,你先給我們來上一斤吧。“
聞言,冬梅很是高興,沒有想到這第一單生意,竟然來的如此輕鬆,比自己當初賣冰棍的時候容易多了。
冬梅一邊給鍋裏下著餃子,一邊高興的迴答幾個小年輕說:“好嘞,你們稍等,馬上就好。”
不一會兒,熱騰騰的餃子就出鍋了。
冬梅把滿滿一碟子餃子端到幾個人的跟前,又幫幾人個把蘸的汁子調好,一一擺到麵前。
並且,細心的冬梅還怕幾人吃飯噎著,順道給一人舀了一碗麵湯,放到了麵前。
大家還沒有吃飯,就被冬梅的周到服務給打動了。
那個年代,偏僻的黃土高原,服務業剛剛興起,所以大家根本沒有顧客就是上帝的概念。
大家的服務普遍生冷倔強,愛吃就吃,不吃滾蛋。
而冬梅卻在對待客人的時候,就像對待自己的孩子一樣周到。
她不僅把餃子給你端到跟前,而且還把汁子給你調好,另外還有熱乎乎的麵湯提供,最主要的是,冬梅全程都是麵帶微笑,這比飯店裏和食堂裏呆若木雞,麵無表情的服務員讓人舒心一百倍。
幾個小年輕一邊吃著餃子,一邊嘴裏不停地說著謝謝。
他們感歎,在外麵吃飯這麽久了,唯獨在冬梅這裏,感覺到了家的溫暖。
“這餃子真好吃,就像我媽媽包的餃子一樣。“
“這位大姐的服務真好,就像隔壁的姐姐一樣照顧我們。“
“以後,我們每天都來這位姐姐這裏吃餃子。“
幾個年輕人吃著餃子,並且不斷對冬梅的餃子和服務讚賞。
冬梅聽到客人對自己的讚賞和對餃子的肯定,心裏很是高興。
她很有成就感,並且為自己身為一個家屬,可以為大家服務而感到驕傲。
周圍經過的人,看到幾個小年輕吃著餃子,再看看冬梅賣餃子的攤點,簡直就是家庭廚房,大家紛紛走了過來,品嚐冬梅的餃子。
客人一旦多了,冬梅就有些忙不過來,畢竟這是她第一次賣吃食,冬梅手忙腳亂,很是狼狽。
這時,濤濤和娜娜剛好放學迴來了,冬梅忙把他們喊了過來。
因為娜娜太小,冬梅怕燙著了她,便留下濤濤給自己幫忙。
已經上五年級的濤濤,儼然是一個小男子漢了,她在冬梅的指揮下,又是端飯,又是洗碗,很是得力。
在濤濤的幫助下,冬梅漸漸恢複了平靜,她按部就班,給每一個客人下著餃子,調著汁子。
很快,冬梅就把之前包好的餃子,全部賣完了,可是客人依然有增無減,絡繹不絕。
沒法,冬梅隻能先安頓客人坐下等一等,自己則一邊包餃子一邊下餃子,忙的不亦樂乎。
而客人們,有性子好的,就不著急,慢慢的等待冬梅包餃子下餃子,然後再吃餃子。
而有性格著急的人,則扭頭就走,嘴裏還不滿意的抱怨冬梅做飯的速度太慢。
不到一個中午的時間,冬梅就賣完了之前準備的所有餃子。
這時,沒有吃到餃子的食客,甚至希望冬梅在弄點餃子皮和餃子餡兒出來,繼續賣。
冬梅無奈的給顧客道歉說:“不好意思,由於我是第一次賣餃子,摸不清大家的食量,所以準備的餃子有點少了,等明天了,我把餃子準備多一點,一定滿足大家的要求。“
聞言,食客才依依不舍的離開。
賣完了餃子,送走了食客,給冬梅幫了一個中午忙的濤濤餓的肚子咕咕叫。
他用期望的眼神看著冬梅說:“媽媽,客人們都走了,這下該輪到我們吃餃子了吧。“
聽到孩子要吃餃子,冬梅很是內疚,真不應該把最後的一些餃子都賣了,是應該給孩子留下了一些。
她抱歉的對濤濤說:“媽媽把餃子都賣光了,咱們中午吃麵片子好不好?“
聞言,濤濤失望的說:“昨天聽到你說要賣餃子,我和娜娜都以為今天可以吃到餃子呢,沒有想到,今天竟然吃麵片子啊?“
冬梅尷尬的笑笑,把剩下的那些餃子皮,切成小塊,然後下到了鍋裏,給孩子做成了麵片子吃。
相比往日,冬梅給孩子們把麵片子做好之後,又給兩個孩子一人調了一碗汁子,美其名曰“蘸水麵”。
兩個孩子已經很餓了,麵對冬梅用剩下的餃子皮做成的麵片子,他們蘸著汁子,吃的非常可口和高興。
當冬梅和兩個孩子吃完飯,開始收拾東西的時候,已經一點半了,馬上就要到孩子們上學的時間。
冬梅吩咐兩個孩子不要幫自己收拾東西了,趕緊迴房子睡個午覺,下午好集中精力學習。
而濤濤則拒絕了媽媽的建議,他覺得自己一點也不瞌睡,中午要是讓自己睡午覺,簡直就是折磨自己。
而娜娜卻打了個嗬欠,乖乖的迴家睡覺去了。
濤濤是個不愛睡覺的孩子,幾乎每天中午的午睡時間,他都是躺在床上,睜著眼睛度過。
而今天不用困在床上睡午覺,他感覺是莫大的快樂。
眼看冬梅和濤濤要把東西收拾完了,起來上班的賈玉琪媽媽和丁健媽媽剛好路過冬梅的攤點。
她們看著冬梅佝僂著的身子說:“這個女人,一定沒有賣出去一個餃子,不然怎麽折騰到這會才收攤子。“
丁健媽媽點點頭說:“真不知道這些家屬們一天閑的沒事,亂折騰什麽?“
聞言,冬梅轉了過來,微笑著看著兩個女人說:“請問二位,你們想吃餃子嗎,不好意思,本人的餃子已經全部賣完了,想吃的話,明天再來吧。“
說完,冬梅就轉過身去,繼續收拾自己的攤點。
聞言,賈玉琪媽媽和丁健媽媽楞了,你看看我,我看看你,然後說:“不會吧,這個家屬的餃子竟然全部賣完了?“
不遠處推著冰櫃賣冷飲的龔鵬媽媽剛好路過,她停了下來,幫冬梅說道:“沒問題,冬梅的餃子在不到一個小時的時間裏就全部賣完了,好多人還沒有吃上呢。“
聞言,賈玉琪媽媽和丁健媽媽灰溜溜的走了。
看到兩個女人走了,龔鵬媽媽氣憤的衝著她們的背影呸了一聲說:“不就是有一份正式工作嘛,有什麽了不起,還看不起咱們家屬。“
冬梅收拾完了東西,昂著頭對龔鵬媽媽說:“咱們好女不跟他們爛女鬥,她們這些工人,不知道上進,整天混日子,吃大鍋飯,早晚有一天被咱們這些努力的家屬給超越。“
龔鵬媽媽不服氣的點點頭說:“就是,她們有一份工作怎麽了,不就是一天掙十幾塊錢嗎,還沒有我一個賣冰棍的賺的錢多,更別提和你這個賣餃子的比了。“
冬梅摸摸鼓鼓的錢袋子說:“是啊,所以我們這些沒有工作的女人,在被這些有工作的女人瞧不起和鄙視的時候,千萬不能自卑,一定要挺起胸膛,昂起頭顱,驕傲的看著他們的眼睛,告訴他們,雖然我們沒有正式工作,但是我們一樣在努力工作,一樣在為社會做貢獻,一樣在勤勞致富。“
龔鵬媽媽握緊拳頭說:“就是,你我咱們一起加油,為院子裏麵的成千上萬的,沒有工作的家屬們爭口氣,讓她們再敢鄙視我們。“
冬梅迴到家後,把圍裙上的錢包打開,數了數錢,她驚奇的發現,自己就中午賣餃子這短短一個小時的時間,竟然賺了二十塊錢。
這可比當初自己賣冰棍兩天,賣藥一整天都賺的多啊。
而且,相比賣冰棍和賣藥,賣起吃食來,自己還更拿手一點。
冬梅雖然很累,但她微笑著躺在床上,憧憬著自己未來的生意,思考著如何將它一步一步的擴大。
吸取了中午賣餃子的教訓,冬梅準備提前一天包好所有餃子,第二天中午出去的時候,光賣餃子就行了,不然時間根本來不及。
可是,如何才能讓今天包好的餃子保鮮呢?
在那個黃土高原還沒有速凍餃子的時代,冬梅絞盡腦汁,終於想出了辦法。
那就是出去買個冰箱迴來,將今天包好的餃子全部冷凍起來,第二天賣的時候,直接下鍋,這樣不僅節省時間,而且還新鮮。
冬梅說幹就幹,跑到銀行取了一千塊錢,衝到縣上的電器城,買了一台便宜的冰箱運迴到了家裏。
由於博科摟廚房的狹小,冬梅幹脆把冰箱放到了客廳裏麵。
這下,客廳真的給占全了。
冬梅看著客廳裏麵的電視,冰箱,沙發,茶幾,不由的發出感慨,不知不覺中,家裏就添置了這麽多,過去想都不敢想的家具和電器。
這下看上去,這個家裏,好像再不缺少什麽家用電器了,而奔小康的日子也指日可待了。