30、佳肴美味豐盛餐，其樂融融享天倫!【2更求鮮花評價票】
開局就和子柒姑娘結婚 作者：小鯉魚躍龍門 投票推薦 加入書簽 留言反饋
嘩嘩嘩……
廚房內，江源用清水再度清洗了一下全羊。
然後拿起菜刀，噔噔噔地開始切菜做小料。
烤全羊事先要進行一次醃製，這樣不光會消除羊身上的膻味，而且吃起來還會格外的美味。
將辣椒切碎，跟花椒、孜然、鹽倒入碗中。
蔥薑蒜切絲拍碎，洋蔥切成小絲，倒入醬油、醪糟、料酒，醃製所需的小料就算完成。
醪糟，是蜀川地區一種用糯米加酒糟發酵而成的米糟酒，可以直接飲用或者當做製作食材的配料。
江源用刀在全羊身上切開幾個口子，然後將小料均勻地塗滿羊身入味。
放入木桶內，蓋上蓋子，醃製兩個小時以上才可以。
“還剩下不少羊脊骨，可以用來熬湯！”
江源打定主意後，便在鍋子內倒上清水，等到水燒開煮沸後，把羊脊骨放進裏麵過水。
爐子上放上一個大陶罐，把蔥薑蒜等配料放進去，加入清水。
羊脊骨切成小段，等陶罐的水燒開後倒進去，開始熬製羊骨湯。
“小源子，羊肉你都搞定了沒？”門外傳來林子柒的吆喝聲。
江源問道：“剛剛弄好，菜你都摘完了麽？”
“都好了，剛洗完菜，你順便把麵和了，咱們就在院子裏包餃子！”
“好咧！等我一下，馬上過來！”
江源答應了一聲，然後從麵袋子裏麵取好麵粉，加水和麵。
花上十分鍾的左右。
江源將麵團和好放進盆裏，隨後將廚房擺著的攝像機拿起，走到了庭院內。
作為網絡視頻博主，難得今天吃烤全羊、蒸餾馬奶酒，自然不可能錯過這些寶貴的鏡頭。
好在家裏的攝像設備有很多，林子柒跟江源一人拿一個，各自拍攝，到時候再進行剪輯，作品就算圓滿完成。
此時。
院子裏放上了幾個桌子，上麵擺著林子柒剛洗好地鮮嫩的菜。
“小源，把麵給我吧，奶奶給你們擀麵！”奶奶係著圍裙，拿著擀麵杖笑道。
“那就辛苦你了！”
江源把麵團放到奶奶的桌子上，然後走到林子柒麵前，看著她要切的菜，嘖嘖稱奇。
“韭菜雞蛋餡的餃子，滋陰補陽……你是不是在暗示我什麽？”江源嘿嘿笑道。
“滾啊你！信不信我打洗你！”林子柒嗔怒道。
“小源啊，這馬奶酒出酒了，你過來看看噻！”
這時，二舅打開蒸餾的木桶，瞅著陶罐裏麵晶瑩的酒水，喊道。
“這麽快就出酒了？”
江源走進一看，隻見鐵鍋當中的馬奶酒已經凝結成固體。
木桶裏麵的大陶罐中，裝著滿滿地清亮液體，頭鍋奶酒。
“嗯，度數大概到了15度，比之前有勁頭多了！”
江源拿著小勺喝了一口，細細品味道。
“不錯，還是這蒸餾過的馬奶酒夠味！”
二舅咂咂嘴，飽經滄桑地臉上露出開懷地笑容。
“二舅，你酒量如何？能喝多少度的酒？”江源突然問道。
“嘿，你還別說，你二舅我喝酒從來就沒怕過誰，就算是60多度的悶倒驢，我都能喝上一壺！”
“酒勁越大就越夠味！”
二舅被江原的話正中下懷，得意洋洋地笑道。
江源道：“那咱們再蒸餾幾次，最好來個六蒸六釀，也嚐嚐這上品馬奶酒的滋味！”
二舅道：“那敢情好啊！你說，下麵該怎麽做？”
“先把木桶裏這些固體的馬奶倒掉，然後再把陶罐裏的頭鍋酒換上，蒸餾就行！”
“好嘞！”
“……”
蒸餾馬奶酒的過程就是這麽樸實無華，且又枯燥乏味。
需要有人盯著，不要錯過馬奶酒蒸餾過的時間，掌握火候。
相比於其他人來說，二舅倒是對這件事蠻熱衷地，所以自告奮勇，毛遂自薦。
江源先來汙水，就和林子柒跟奶奶一起圍在桌子前，動手抱著韭菜雞蛋餡的餃子。
秋未老，風細柳斜斜。
試上超然台上看，半壕春水一城花。
煙雨暗千家。
寒食後，酒醒卻諮嗟。
休對故人思故國，且將新火試新茶。
詩酒趁年華……
隨著天色漸黑，村落裏飄蕩嫋嫋炊煙。
家中的田園犬鍋蓋圍著林子柒來迴打轉，聞著鍋裏飄來的香味，吐著舌頭，垂涎欲滴。
“小柒，你看看廚房裏的羊骨頭熬好了麽？我先把羊烤上！”
江源將醃製好的全羊用鐵絲綁到架子上，然後搭在篝火上，來迴翻烤。
“二舅，你那馬奶酒現在蒸餾的是第六次了吧？這次蒸餾完，就直接拿出來喝吧！”
“瞧好吧，由我看著沒事的！”
“柒娃，幫奶奶拿些碗筷來，餃子都煮好了！”
“好哩！我待會一塊拿出來！”
“……”
經過這麽一下午的精心準備，豐盛的晚餐也呈上了餐桌。
庭院內，火光搖曳，映照在人的臉上，顯得那樣的溫馨、幸福。
餃子、羊骨湯、馬奶酒、烤全羊。
篝火旁，一家人聚在一起，即便秋風涼爽，但心中卻是格外的暖和。
享受這難得的寧靜。
佳肴美味豐盛餐，
男女老少都坐滿。
歡聲笑語舉杯飲，
其樂融融享天倫。
……
廚房內，江源用清水再度清洗了一下全羊。
然後拿起菜刀，噔噔噔地開始切菜做小料。
烤全羊事先要進行一次醃製，這樣不光會消除羊身上的膻味，而且吃起來還會格外的美味。
將辣椒切碎，跟花椒、孜然、鹽倒入碗中。
蔥薑蒜切絲拍碎，洋蔥切成小絲，倒入醬油、醪糟、料酒，醃製所需的小料就算完成。
醪糟，是蜀川地區一種用糯米加酒糟發酵而成的米糟酒，可以直接飲用或者當做製作食材的配料。
江源用刀在全羊身上切開幾個口子，然後將小料均勻地塗滿羊身入味。
放入木桶內，蓋上蓋子，醃製兩個小時以上才可以。
“還剩下不少羊脊骨，可以用來熬湯！”
江源打定主意後，便在鍋子內倒上清水，等到水燒開煮沸後，把羊脊骨放進裏麵過水。
爐子上放上一個大陶罐，把蔥薑蒜等配料放進去，加入清水。
羊脊骨切成小段，等陶罐的水燒開後倒進去，開始熬製羊骨湯。
“小源子，羊肉你都搞定了沒？”門外傳來林子柒的吆喝聲。
江源問道：“剛剛弄好，菜你都摘完了麽？”
“都好了，剛洗完菜，你順便把麵和了，咱們就在院子裏包餃子！”
“好咧！等我一下，馬上過來！”
江源答應了一聲，然後從麵袋子裏麵取好麵粉，加水和麵。
花上十分鍾的左右。
江源將麵團和好放進盆裏，隨後將廚房擺著的攝像機拿起，走到了庭院內。
作為網絡視頻博主，難得今天吃烤全羊、蒸餾馬奶酒，自然不可能錯過這些寶貴的鏡頭。
好在家裏的攝像設備有很多，林子柒跟江源一人拿一個，各自拍攝，到時候再進行剪輯，作品就算圓滿完成。
此時。
院子裏放上了幾個桌子，上麵擺著林子柒剛洗好地鮮嫩的菜。
“小源，把麵給我吧，奶奶給你們擀麵！”奶奶係著圍裙，拿著擀麵杖笑道。
“那就辛苦你了！”
江源把麵團放到奶奶的桌子上，然後走到林子柒麵前，看著她要切的菜，嘖嘖稱奇。
“韭菜雞蛋餡的餃子，滋陰補陽……你是不是在暗示我什麽？”江源嘿嘿笑道。
“滾啊你！信不信我打洗你！”林子柒嗔怒道。
“小源啊，這馬奶酒出酒了，你過來看看噻！”
這時，二舅打開蒸餾的木桶，瞅著陶罐裏麵晶瑩的酒水，喊道。
“這麽快就出酒了？”
江源走進一看，隻見鐵鍋當中的馬奶酒已經凝結成固體。
木桶裏麵的大陶罐中，裝著滿滿地清亮液體，頭鍋奶酒。
“嗯，度數大概到了15度，比之前有勁頭多了！”
江源拿著小勺喝了一口，細細品味道。
“不錯，還是這蒸餾過的馬奶酒夠味！”
二舅咂咂嘴，飽經滄桑地臉上露出開懷地笑容。
“二舅，你酒量如何？能喝多少度的酒？”江源突然問道。
“嘿，你還別說，你二舅我喝酒從來就沒怕過誰，就算是60多度的悶倒驢，我都能喝上一壺！”
“酒勁越大就越夠味！”
二舅被江原的話正中下懷，得意洋洋地笑道。
江源道：“那咱們再蒸餾幾次，最好來個六蒸六釀，也嚐嚐這上品馬奶酒的滋味！”
二舅道：“那敢情好啊！你說，下麵該怎麽做？”
“先把木桶裏這些固體的馬奶倒掉，然後再把陶罐裏的頭鍋酒換上，蒸餾就行！”
“好嘞！”
“……”
蒸餾馬奶酒的過程就是這麽樸實無華，且又枯燥乏味。
需要有人盯著，不要錯過馬奶酒蒸餾過的時間，掌握火候。
相比於其他人來說，二舅倒是對這件事蠻熱衷地，所以自告奮勇，毛遂自薦。
江源先來汙水，就和林子柒跟奶奶一起圍在桌子前，動手抱著韭菜雞蛋餡的餃子。
秋未老，風細柳斜斜。
試上超然台上看，半壕春水一城花。
煙雨暗千家。
寒食後，酒醒卻諮嗟。
休對故人思故國，且將新火試新茶。
詩酒趁年華……
隨著天色漸黑，村落裏飄蕩嫋嫋炊煙。
家中的田園犬鍋蓋圍著林子柒來迴打轉，聞著鍋裏飄來的香味，吐著舌頭，垂涎欲滴。
“小柒，你看看廚房裏的羊骨頭熬好了麽？我先把羊烤上！”
江源將醃製好的全羊用鐵絲綁到架子上，然後搭在篝火上，來迴翻烤。
“二舅，你那馬奶酒現在蒸餾的是第六次了吧？這次蒸餾完，就直接拿出來喝吧！”
“瞧好吧，由我看著沒事的！”
“柒娃，幫奶奶拿些碗筷來，餃子都煮好了！”
“好哩！我待會一塊拿出來！”
“……”
經過這麽一下午的精心準備，豐盛的晚餐也呈上了餐桌。
庭院內，火光搖曳，映照在人的臉上，顯得那樣的溫馨、幸福。
餃子、羊骨湯、馬奶酒、烤全羊。
篝火旁，一家人聚在一起，即便秋風涼爽，但心中卻是格外的暖和。
享受這難得的寧靜。
佳肴美味豐盛餐，
男女老少都坐滿。
歡聲笑語舉杯飲，
其樂融融享天倫。
……