陽春三月，山間萬物複蘇。
尤其是野菜野菌竹筍這些可以讓村民們直接果腹的食物也長出來了。
這個時候的山間是最熱鬧的。
當然田埂上也會有有一些可食用的野菜，但是有更好的大家自然更願意辛苦一點去山上摘。
喬雨一家人等著徐願夫夫到了之後，大家就一人拿個籃子或者背簍上了山。
顧鋒和顧鋼把喬雨準備的東西分了背著。
上山途中還遇到幾個村裏人，看到一家人都熱情的打起了招唿。
以前顧鋒和村裏人都沒有來往，再加上兇名在外，村裏人都不敢來這邊的山上摘野菜。
現在不一樣了，雖然顧鋒和喬雨還是沒有太主動的去和他們接觸。
但是通過這麽長時間的接觸，他們已經不再害怕顧鋒。
尤其是很多人或多或少的因為喬雨和顧鋒掙到了錢。
因為要野炊，所以顧鋒找了個有水源的地方。
非常小的一個泉眼，但是清澈的水流不停地湧出來，映著日光閃閃發亮。
喬雨還在周圍發現了鮮嫩的折耳根。
喬雨便讓孩子們先挖點折耳根，不要亂跑。
顧鋒和顧鋼去砍柴迴來燒。
紅袖去洗帶來的米和臘肉香腸。
喬雨和徐願許寧李昕四處遊晃著找野菜。
結果喬雨發現根本不用找，他們周圍就有許多種野菜。
婆婆丁、薺菜、蕨菜、香椿芽都有。
許寧認得野菜比喬雨還多，兩人不能彎腰，就慢慢蹲下摘。
就算這樣徐願也喊道：“喬哥，阿寧。不要動，我來摘。你們告訴我摘什麽。”
喬雨和許寧相視而笑。
許寧：“夫君，不礙事兒的，還能動。”
喬雨：“我們慢慢摘，累了就休息就是。別擔心。”
徐願這才放下心，跟在他們旁邊學著辨認那些野菜。
李昕一樣菜都不認識，喬雨每摘一個都問：“這個怎麽吃？”
喬雨耐心地一一迴答。
“薺菜可以包餃子餛飩或者涼拌；蕨菜可以涼拌也可以曬幹了儲存，不過蕨菜一定要焯水，要不然有毒性；婆婆丁就是蒲公英，可以曬幹了泡蒲公英茶，清熱解毒的；香椿芽也可以涼拌或者炒雞蛋吃。不過，香椿的味道有些人喜歡，有些人聞了都想吐。”
喬雨說著就指揮李昕摘了一個芽。
“你聞聞。”
李昕一聞，整個人都不好了。
yue——
“喬哥，這不是下水道的味道嗎？……嘔。”
許寧說：“不會啊，我小爹做的香椿醬可好吃了，我小時候最喜歡吃了。”
李昕便將那個芽小心地放在籃子裏：“那我還是摘一點吧。”
說不定和榴蓮一樣聞著臭，吃著香呢。
而且有他喬哥，肯定不會浪費食材的。
喬雨蹲了一會兒就覺得累了，幹脆直接坐在草地上休息了一會兒。
看許寧一點都不累的樣子，簡直羨慕死了。
人和人的區別怎麽這麽大呢。
喬雨休息了一會兒就把菜籃子提迴去，讓孩子們幫著洗出來。
他摘得主要是薺菜，一會兒可以在飯裏加一點，以免太油膩。
“小爹爹，你看！”
顧小言將手裏洗得白白嫩嫩的一小把折耳根舉給喬雨看。
喬雨趕緊誇道：“言寶真厲害！”
顧小言開心得晃了晃腦袋。
“哥哥，姐姐也超厲害的。”
喬雨便又把小星和雪寶誇了一遍。
三個孩子，可不能厚此薄彼。
孩子們得到誇獎，幹活就賣力了。
喬星去洗薺菜，小雪把折耳根收好，又帶了個小籃子去摘其他野菜。
喬雨就在旁邊跟他們說哪些能吃。
“哥！哥！你看這個是不是蘑菇？”
李昕摘了半籃子香椿，發現樹下有一團白白的蘑菇。
便將蘑菇舉起來問喬雨。
喬雨一看那個菌子的菌傘外翻有些發灰，被李昕摘下來的菌杆流出的枝葉在短短時間內更是發黑。
便朝李昕吼道：“快扔了！那是毒蘑菇！”
李昕被嚇了一跳，趕緊扔了，嘴裏不停念叨：“怎麽辦，我會不會中毒啊？”
他可是看過一個新聞，說有人聞了毒蘑菇的氣味就死了的。
喬雨無語道：“快去洗手，別擔心，沒吃進去問題應該不大。”
李昕趕緊跑去洗手，洗完了還忐忑地把自己看到的新聞講了。
喬雨安慰道：“我也看過，好像是因為那種毒蘑菇本身氣味沒問題，但是如果吸入有毒的孢子就會中毒。你剛剛摘的那種不是那種噴射孢子的蘑菇，沒事的。”
李昕拍了拍胸脯：“嚇死我了，我不敢摘蘑菇了。”
“倒也不用，山裏的菌子種類那麽多，你就隻認準那幾種就行了。”
剛說完，顧鋒和顧鋼就迴來了。
不僅帶迴來了兩捆足夠他們燒一頓飯的柴火。
還帶迴來一捆竹筍和兩串用草繩穿好的菌子。
喬雨覺得這是個很好的教學機會，就把孩子們和徐願他們喊過來。
把顧鋒摘的菌子分好類，然後開始一一講解：
“這是雞樅，是非常非常美味的野山菌，沒開傘的味道比開了傘的味道更好，用來怎麽做都好吃，可以炸雞樅油，涼拌或者拌麵都很好吃。”
喬雨拿起一個開了傘和沒有開傘做了對比，眾人點點頭。
李昕：“原來雞樅可以長這麽大啊？”
開了傘的那個，傘柄就有李昕小臂那麽長，但是小的還沒巴掌大。
喬雨點點頭，然後拿起另一種菌子。
“這個長得肥一點的是牛肝菌，你們看，長得很結實，肉質很厚。味道也不錯。一會兒我們就可以加一點。”
然後又拿起最後一種：“這個是鬆菇，這個傘蓋是半圓形。但是大家要注意很多毒蘑菇也長這樣子，所以一定要仔細分辨，不確定就不要摘。”
李昕覺得還是雞樅好認：“那我就隻摘雞樅。”
喬雨笑道：“也行，寧願少吃也不要吃到有毒的。其實有毒和沒毒還是有一定的特征的。
一般顏色越鮮豔的長得越漂亮的，像什麽紅色、紫色還有斑點的，都是有毒的。
還有掰開看它的汁液，一般沒毒的是比較清亮清透的，但是有毒的汁液是黏黏的，可能是白色黑色綠色還可能會變色。
一般能吃的味道都是清香的，有毒的聞上去會有點刺鼻或者有怪味道。
當然我說的不一定全對，但是大家注意一點，寧願少摘也不要摘不認識的。”
眾人都捧場地點點頭，尤其是孩子們和李昕再三保證以後不亂摘菌子。
尤其是野菜野菌竹筍這些可以讓村民們直接果腹的食物也長出來了。
這個時候的山間是最熱鬧的。
當然田埂上也會有有一些可食用的野菜，但是有更好的大家自然更願意辛苦一點去山上摘。
喬雨一家人等著徐願夫夫到了之後，大家就一人拿個籃子或者背簍上了山。
顧鋒和顧鋼把喬雨準備的東西分了背著。
上山途中還遇到幾個村裏人，看到一家人都熱情的打起了招唿。
以前顧鋒和村裏人都沒有來往，再加上兇名在外，村裏人都不敢來這邊的山上摘野菜。
現在不一樣了，雖然顧鋒和喬雨還是沒有太主動的去和他們接觸。
但是通過這麽長時間的接觸，他們已經不再害怕顧鋒。
尤其是很多人或多或少的因為喬雨和顧鋒掙到了錢。
因為要野炊，所以顧鋒找了個有水源的地方。
非常小的一個泉眼，但是清澈的水流不停地湧出來，映著日光閃閃發亮。
喬雨還在周圍發現了鮮嫩的折耳根。
喬雨便讓孩子們先挖點折耳根，不要亂跑。
顧鋒和顧鋼去砍柴迴來燒。
紅袖去洗帶來的米和臘肉香腸。
喬雨和徐願許寧李昕四處遊晃著找野菜。
結果喬雨發現根本不用找，他們周圍就有許多種野菜。
婆婆丁、薺菜、蕨菜、香椿芽都有。
許寧認得野菜比喬雨還多，兩人不能彎腰，就慢慢蹲下摘。
就算這樣徐願也喊道：“喬哥，阿寧。不要動，我來摘。你們告訴我摘什麽。”
喬雨和許寧相視而笑。
許寧：“夫君，不礙事兒的，還能動。”
喬雨：“我們慢慢摘，累了就休息就是。別擔心。”
徐願這才放下心，跟在他們旁邊學著辨認那些野菜。
李昕一樣菜都不認識，喬雨每摘一個都問：“這個怎麽吃？”
喬雨耐心地一一迴答。
“薺菜可以包餃子餛飩或者涼拌；蕨菜可以涼拌也可以曬幹了儲存，不過蕨菜一定要焯水，要不然有毒性；婆婆丁就是蒲公英，可以曬幹了泡蒲公英茶，清熱解毒的；香椿芽也可以涼拌或者炒雞蛋吃。不過，香椿的味道有些人喜歡，有些人聞了都想吐。”
喬雨說著就指揮李昕摘了一個芽。
“你聞聞。”
李昕一聞，整個人都不好了。
yue——
“喬哥，這不是下水道的味道嗎？……嘔。”
許寧說：“不會啊，我小爹做的香椿醬可好吃了，我小時候最喜歡吃了。”
李昕便將那個芽小心地放在籃子裏：“那我還是摘一點吧。”
說不定和榴蓮一樣聞著臭，吃著香呢。
而且有他喬哥，肯定不會浪費食材的。
喬雨蹲了一會兒就覺得累了，幹脆直接坐在草地上休息了一會兒。
看許寧一點都不累的樣子，簡直羨慕死了。
人和人的區別怎麽這麽大呢。
喬雨休息了一會兒就把菜籃子提迴去，讓孩子們幫著洗出來。
他摘得主要是薺菜，一會兒可以在飯裏加一點，以免太油膩。
“小爹爹，你看！”
顧小言將手裏洗得白白嫩嫩的一小把折耳根舉給喬雨看。
喬雨趕緊誇道：“言寶真厲害！”
顧小言開心得晃了晃腦袋。
“哥哥，姐姐也超厲害的。”
喬雨便又把小星和雪寶誇了一遍。
三個孩子，可不能厚此薄彼。
孩子們得到誇獎，幹活就賣力了。
喬星去洗薺菜，小雪把折耳根收好，又帶了個小籃子去摘其他野菜。
喬雨就在旁邊跟他們說哪些能吃。
“哥！哥！你看這個是不是蘑菇？”
李昕摘了半籃子香椿，發現樹下有一團白白的蘑菇。
便將蘑菇舉起來問喬雨。
喬雨一看那個菌子的菌傘外翻有些發灰，被李昕摘下來的菌杆流出的枝葉在短短時間內更是發黑。
便朝李昕吼道：“快扔了！那是毒蘑菇！”
李昕被嚇了一跳，趕緊扔了，嘴裏不停念叨：“怎麽辦，我會不會中毒啊？”
他可是看過一個新聞，說有人聞了毒蘑菇的氣味就死了的。
喬雨無語道：“快去洗手，別擔心，沒吃進去問題應該不大。”
李昕趕緊跑去洗手，洗完了還忐忑地把自己看到的新聞講了。
喬雨安慰道：“我也看過，好像是因為那種毒蘑菇本身氣味沒問題，但是如果吸入有毒的孢子就會中毒。你剛剛摘的那種不是那種噴射孢子的蘑菇，沒事的。”
李昕拍了拍胸脯：“嚇死我了，我不敢摘蘑菇了。”
“倒也不用，山裏的菌子種類那麽多，你就隻認準那幾種就行了。”
剛說完，顧鋒和顧鋼就迴來了。
不僅帶迴來了兩捆足夠他們燒一頓飯的柴火。
還帶迴來一捆竹筍和兩串用草繩穿好的菌子。
喬雨覺得這是個很好的教學機會，就把孩子們和徐願他們喊過來。
把顧鋒摘的菌子分好類，然後開始一一講解：
“這是雞樅，是非常非常美味的野山菌，沒開傘的味道比開了傘的味道更好，用來怎麽做都好吃，可以炸雞樅油，涼拌或者拌麵都很好吃。”
喬雨拿起一個開了傘和沒有開傘做了對比，眾人點點頭。
李昕：“原來雞樅可以長這麽大啊？”
開了傘的那個，傘柄就有李昕小臂那麽長，但是小的還沒巴掌大。
喬雨點點頭，然後拿起另一種菌子。
“這個長得肥一點的是牛肝菌，你們看，長得很結實，肉質很厚。味道也不錯。一會兒我們就可以加一點。”
然後又拿起最後一種：“這個是鬆菇，這個傘蓋是半圓形。但是大家要注意很多毒蘑菇也長這樣子，所以一定要仔細分辨，不確定就不要摘。”
李昕覺得還是雞樅好認：“那我就隻摘雞樅。”
喬雨笑道：“也行，寧願少吃也不要吃到有毒的。其實有毒和沒毒還是有一定的特征的。
一般顏色越鮮豔的長得越漂亮的，像什麽紅色、紫色還有斑點的，都是有毒的。
還有掰開看它的汁液，一般沒毒的是比較清亮清透的，但是有毒的汁液是黏黏的，可能是白色黑色綠色還可能會變色。
一般能吃的味道都是清香的，有毒的聞上去會有點刺鼻或者有怪味道。
當然我說的不一定全對，但是大家注意一點，寧願少摘也不要摘不認識的。”
眾人都捧場地點點頭，尤其是孩子們和李昕再三保證以後不亂摘菌子。