小花瓶樓上雅間放了六個,還剩四個喬雨就挑了靠窗的桌子放。
然後把給新店挑的的碗和盤子留下。
留下四十個小砂鍋,剩下的喬雨拉迴了自己家。
顧鋒問他用小砂鍋幹啥。
喬雨神秘兮兮地說:“好東西,等明兒給你做。”
顧鋒每次一見喬雨這個表情,就知道肯定又是新吃食了,瞬間就有了一絲期待,畢竟喬兒做的吃的每一樣都合他的胃口。
“喬哥兒。”
文哥兒撈開簾子喊喬雨。
舒服窩在顧鋒懷裏的喬雨立馬坐直。
“咋了?”
“店裏的鐵鍋還要等幾天才做好,能上你家借兩個鍋用一用嗎?我想明日就開始賣酸辣粉。”
喬雨每次和文哥兒這樣說話的時候,都有一種學渣被學霸追著要作業的感覺。
“嗯……你看著辦吧。我本來打算是讓你們再好好布置兩天的,順便招招人。
也不急著兩天,那個鋪子出過事兒,我還想去寺裏請個大師來做法事呢。”
雖然喬雨跟他們說這個鋪子出過事的時候,大家都有點震驚,但是害怕是沒有的。
鄉下人掙錢太難了,隻要能掙錢,在兇鋪做吃食又算什麽呢?
再說他們也沒啥虧心事,不怕半夜鬼敲門。
“你去請你的,我賣酸辣粉,不影響的。”
文哥兒笑道。
“你不怕生意不好,白忙活麽?”
文哥兒:“不怕,我明兒個少準備點。今日小吃館開業的消息傳出去,已經有好幾個人說明兒個送紅薯粉過來讓我們收呢。反正工錢你都開了,我又不吃虧。”
喬雨:……
“行叭。你看著辦。”
喬雨覺得自己真不適合做老板,文哥兒才適合啊!!
“對了。”喬雨叫住準備迴車廂的文哥兒。
“我打算小吃店弄一樣新吃食,弄出來了跟你說。”
文哥兒高興地用力點頭:“好!”
有新吃食,意味著有新的進賬啊。喬哥兒真是太厲害了,這才多久又有新吃食了。
說到新吃食,喬雨想起來,自家還有幾百個皮蛋鴨蛋呢!
算算日子。
皮蛋初五那天就能吃了。
鹹鴨蛋也已經醃好了。
但是竟然到現在才想起來。
“顧哥,咱家豬肉還有嗎?皮蛋好了。明早給你煮皮蛋瘦肉粥。”
顧鋒一聽這個吃食的名字就覺得很好吃的樣子。
“還有。在地窖凍著呢。”
喬雨聞言鬆了口氣:“趕明兒全炸了存起來,肉一直凍著吃也不好。想吃新鮮的等林大他們開始送貨了,就可以天天買了。”
顧鋒笑道:“聽你的。”又問,“家裏錢還夠不夠用?最近開銷有好幾筆大的,不夠跟我說。”
之前喬雨給了顧鋒二百兩,但是顧鋒轉手就給了他哥,後來紅袖的奶豆腐方子徐願花了一百兩買,顧鋼就還了一百兩給弟弟。
再加上後麵喬雨給他的零用,他身上是有一百多兩的。
喬雨想到家裏還有七百兩的銀票,還有今天手上買店剩下的小一百兩。
臉都快笑爛了,瞪了他一眼:“你是不是隻看到我花錢,沒看到我掙錢。
上次徐願過來,把一品軒用我方子做的菜的分紅也給我了。
雖然沒有肥皂鋪的利潤多,但是也夠用了。
你過兩日招人也要找我拿錢,給你的錢是給你零花的。”
顧鋒覺得心裏暖極了,別人家的夫郎都是找夫君要銀子,他家夫郎反而給他銀子花。
-
到家了之後,喬雨就讓白蘭煮了幾個鹹鴨蛋。
然後又撿了二十個皮蛋出來剝殼。
大家都好奇這玩意兒,尤其是孩子們,全都躍躍欲試要上手。
喬雨一人分了兩個,大家就蹲在院子裏剝皮蛋。
要是有人這會兒過來,肯定要被他們的樣子給逗樂。
喬雨小心的先把皮蛋外麵的石灰殼磕碎,然後在剝裏麵的蛋殼,這樣不會粘的到處是灰。
眾人見他小心翼翼的樣子,也學著小心翼翼地剝。
“哇!好漂亮。”
喬星第一個剝出來澄黃帶鬆花紋的皮蛋。
顧小雪的也剝好了,驚歎道:“小爹爹,這個蛋上麵的花長得像雪花一樣!”
喬雨看著手中的完美鬆花結晶紋的蛋,笑道:“嗯!好看。”
顧小言舉著手裏有點烏青的皮蛋:“小爹爹,為啥我的蛋有點黑呀?”
喬雨看了一眼,笑道:“正常的,都可以吃。”
二十個皮蛋在大家的齊心協力下很快就剝完了。
白蘭將剝好的蛋洗了,問喬雨:“東家,怎麽做?”
“先蒸飯。燉個排骨蘿卜湯,拌個海帶絲。皮蛋我來做就行。”
白蘭應了,利落地去屋裏做飯了。
閑了一天的大壯和蘇青,連忙去地窖裏取菜,洗菜,切菜。
喬雨燒了些幹辣椒,然後讓大壯舂碎,不用太細粗一點就好。
然後拍點蒜,加點醬油,把辣椒拌進去,再加一點點自己炸的花椒油。
喬雨聞了聞味道,好香。
最後倒了點醋進去。
然後皮蛋從中間豎著切成六瓣兒。
喬雨搶先用手拿了一塊兒蘸著辣椒吃了。
好吃的捂住嘴,就是這個味兒。
白蘭見喬雨捂著嘴,以為這次東家做失敗了,畢竟剛才他們剝殼的時候,聞著味道確實有一些怪怪的。
白蘭見狀連忙安慰道:“東家,沒關係的。不好吃,咱們大不了不賣了,咱們自己給它吃完,絕不浪費這些鴨蛋。”
喬雨咽下嘴裏的皮蛋。
然後神秘地眨了眨眼:“我是好久沒有吃到過這個味道,激動的。你一會兒嚐嚐就知道了!明兒個,我還要教你做一種超好吃的稀飯!”
白蘭見喬雨沒事,才放下心來。
“成!好吃就成,好吃就成。”
東家說好吃,那一定就是好吃了。
喬雨臭美的用切好的皮蛋,擺了個盤,像花瓣兒一樣。
然後把燒椒醬汁倒在最中間。
喬雨端上桌的時候,大家都說真好看。
“一會兒大家嚐嚐味道,覺得不好吃一定要說出來。”
畢竟這個食物在不同人口中都是不一樣的,他要看看大燕人的口味能不能接受。
飯菜上齊後,喬雨給顧鋒夾了第一筷。
顧鋒第一口被口中奇怪的味道熏到了,但是下一瞬燒椒醬汁的香味和皮蛋結合,碰撞出絕妙的滋味。
滋味非常豐富和特別,和之前的所有新吃食一樣好吃。
顧鋒趕緊刨了一口飯,誇道:“好吃。下飯。”
喬雨看向其他人,就像交了作業等老師評價一樣。
除了蘇青剛開始覺得味道有點奇怪,但是被白蘭逼著吃了第二口,就發現了其中的美味。
其餘人都是第一口就淪陷了。
“小爹爹,我喜歡這個皮蛋!”
“我也!”
“哥,你太牛逼了!”
……
眾人的誇獎毫不吝嗇,喬雨高興地笑道:“我宣布,以後我們家又多了一項生意!賣皮蛋!”
然後把給新店挑的的碗和盤子留下。
留下四十個小砂鍋,剩下的喬雨拉迴了自己家。
顧鋒問他用小砂鍋幹啥。
喬雨神秘兮兮地說:“好東西,等明兒給你做。”
顧鋒每次一見喬雨這個表情,就知道肯定又是新吃食了,瞬間就有了一絲期待,畢竟喬兒做的吃的每一樣都合他的胃口。
“喬哥兒。”
文哥兒撈開簾子喊喬雨。
舒服窩在顧鋒懷裏的喬雨立馬坐直。
“咋了?”
“店裏的鐵鍋還要等幾天才做好,能上你家借兩個鍋用一用嗎?我想明日就開始賣酸辣粉。”
喬雨每次和文哥兒這樣說話的時候,都有一種學渣被學霸追著要作業的感覺。
“嗯……你看著辦吧。我本來打算是讓你們再好好布置兩天的,順便招招人。
也不急著兩天,那個鋪子出過事兒,我還想去寺裏請個大師來做法事呢。”
雖然喬雨跟他們說這個鋪子出過事的時候,大家都有點震驚,但是害怕是沒有的。
鄉下人掙錢太難了,隻要能掙錢,在兇鋪做吃食又算什麽呢?
再說他們也沒啥虧心事,不怕半夜鬼敲門。
“你去請你的,我賣酸辣粉,不影響的。”
文哥兒笑道。
“你不怕生意不好,白忙活麽?”
文哥兒:“不怕,我明兒個少準備點。今日小吃館開業的消息傳出去,已經有好幾個人說明兒個送紅薯粉過來讓我們收呢。反正工錢你都開了,我又不吃虧。”
喬雨:……
“行叭。你看著辦。”
喬雨覺得自己真不適合做老板,文哥兒才適合啊!!
“對了。”喬雨叫住準備迴車廂的文哥兒。
“我打算小吃店弄一樣新吃食,弄出來了跟你說。”
文哥兒高興地用力點頭:“好!”
有新吃食,意味著有新的進賬啊。喬哥兒真是太厲害了,這才多久又有新吃食了。
說到新吃食,喬雨想起來,自家還有幾百個皮蛋鴨蛋呢!
算算日子。
皮蛋初五那天就能吃了。
鹹鴨蛋也已經醃好了。
但是竟然到現在才想起來。
“顧哥,咱家豬肉還有嗎?皮蛋好了。明早給你煮皮蛋瘦肉粥。”
顧鋒一聽這個吃食的名字就覺得很好吃的樣子。
“還有。在地窖凍著呢。”
喬雨聞言鬆了口氣:“趕明兒全炸了存起來,肉一直凍著吃也不好。想吃新鮮的等林大他們開始送貨了,就可以天天買了。”
顧鋒笑道:“聽你的。”又問,“家裏錢還夠不夠用?最近開銷有好幾筆大的,不夠跟我說。”
之前喬雨給了顧鋒二百兩,但是顧鋒轉手就給了他哥,後來紅袖的奶豆腐方子徐願花了一百兩買,顧鋼就還了一百兩給弟弟。
再加上後麵喬雨給他的零用,他身上是有一百多兩的。
喬雨想到家裏還有七百兩的銀票,還有今天手上買店剩下的小一百兩。
臉都快笑爛了,瞪了他一眼:“你是不是隻看到我花錢,沒看到我掙錢。
上次徐願過來,把一品軒用我方子做的菜的分紅也給我了。
雖然沒有肥皂鋪的利潤多,但是也夠用了。
你過兩日招人也要找我拿錢,給你的錢是給你零花的。”
顧鋒覺得心裏暖極了,別人家的夫郎都是找夫君要銀子,他家夫郎反而給他銀子花。
-
到家了之後,喬雨就讓白蘭煮了幾個鹹鴨蛋。
然後又撿了二十個皮蛋出來剝殼。
大家都好奇這玩意兒,尤其是孩子們,全都躍躍欲試要上手。
喬雨一人分了兩個,大家就蹲在院子裏剝皮蛋。
要是有人這會兒過來,肯定要被他們的樣子給逗樂。
喬雨小心的先把皮蛋外麵的石灰殼磕碎,然後在剝裏麵的蛋殼,這樣不會粘的到處是灰。
眾人見他小心翼翼的樣子,也學著小心翼翼地剝。
“哇!好漂亮。”
喬星第一個剝出來澄黃帶鬆花紋的皮蛋。
顧小雪的也剝好了,驚歎道:“小爹爹,這個蛋上麵的花長得像雪花一樣!”
喬雨看著手中的完美鬆花結晶紋的蛋,笑道:“嗯!好看。”
顧小言舉著手裏有點烏青的皮蛋:“小爹爹,為啥我的蛋有點黑呀?”
喬雨看了一眼,笑道:“正常的,都可以吃。”
二十個皮蛋在大家的齊心協力下很快就剝完了。
白蘭將剝好的蛋洗了,問喬雨:“東家,怎麽做?”
“先蒸飯。燉個排骨蘿卜湯,拌個海帶絲。皮蛋我來做就行。”
白蘭應了,利落地去屋裏做飯了。
閑了一天的大壯和蘇青,連忙去地窖裏取菜,洗菜,切菜。
喬雨燒了些幹辣椒,然後讓大壯舂碎,不用太細粗一點就好。
然後拍點蒜,加點醬油,把辣椒拌進去,再加一點點自己炸的花椒油。
喬雨聞了聞味道,好香。
最後倒了點醋進去。
然後皮蛋從中間豎著切成六瓣兒。
喬雨搶先用手拿了一塊兒蘸著辣椒吃了。
好吃的捂住嘴,就是這個味兒。
白蘭見喬雨捂著嘴,以為這次東家做失敗了,畢竟剛才他們剝殼的時候,聞著味道確實有一些怪怪的。
白蘭見狀連忙安慰道:“東家,沒關係的。不好吃,咱們大不了不賣了,咱們自己給它吃完,絕不浪費這些鴨蛋。”
喬雨咽下嘴裏的皮蛋。
然後神秘地眨了眨眼:“我是好久沒有吃到過這個味道,激動的。你一會兒嚐嚐就知道了!明兒個,我還要教你做一種超好吃的稀飯!”
白蘭見喬雨沒事,才放下心來。
“成!好吃就成,好吃就成。”
東家說好吃,那一定就是好吃了。
喬雨臭美的用切好的皮蛋,擺了個盤,像花瓣兒一樣。
然後把燒椒醬汁倒在最中間。
喬雨端上桌的時候,大家都說真好看。
“一會兒大家嚐嚐味道,覺得不好吃一定要說出來。”
畢竟這個食物在不同人口中都是不一樣的,他要看看大燕人的口味能不能接受。
飯菜上齊後,喬雨給顧鋒夾了第一筷。
顧鋒第一口被口中奇怪的味道熏到了,但是下一瞬燒椒醬汁的香味和皮蛋結合,碰撞出絕妙的滋味。
滋味非常豐富和特別,和之前的所有新吃食一樣好吃。
顧鋒趕緊刨了一口飯,誇道:“好吃。下飯。”
喬雨看向其他人,就像交了作業等老師評價一樣。
除了蘇青剛開始覺得味道有點奇怪,但是被白蘭逼著吃了第二口,就發現了其中的美味。
其餘人都是第一口就淪陷了。
“小爹爹,我喜歡這個皮蛋!”
“我也!”
“哥,你太牛逼了!”
……
眾人的誇獎毫不吝嗇,喬雨高興地笑道:“我宣布,以後我們家又多了一項生意!賣皮蛋!”