喬雨接過錢笑了笑:“行,那我們先去買點大蒜和米醋吧?過幾天就是臘八了,我想做一點臘八蒜。”
顧鋒愣了愣:“臘八蒜?”
喬雨正才想起來,這個世界是沒有這個習俗的。
“哦,我自己瞎取的名字,就是一種很下稀飯的蒜。你就陪我去買就行。”
喬雨和顧鋒自己種了蒜,但是也隻能供家裏平時炒菜用用。
兩個人迴院子裏拿了個籃子和竹筐,腿著去村裏。
馬車大哥用了,拉炭去鎮上賣。
出發前,喬雨讓他去徐願他們住的那條街上去賣,把價格喊高點,這天下了雪一定有很多有錢人想多買炭備著。
順便讓大哥通知一下徐願明天來家裏吃麵包,最好再多帶點牛奶過來。
下了雪外麵冷,但是還是有一些大人在村口曬太陽,抽旱煙聊天。
見到喬雨和顧鋒提著籃子,背著竹筐,就知道是來收購東西。
馬上就有人過來問:“顧獵戶,喬哥兒,收菜呐?”
“嗯呐!大叔家有大蒜或者米醋嗎?豌豆尖、豆角、蒜薹、蓮白什麽的也都要。還有大公雞、老母雞、雞蛋什麽的都想要。”
其他人聞言便湊過來。
一人說家裏有雞。一人說家裏有蒜。
喬雨便讓他們拿過來,合適就買。
小白剛好路過村口,聽到喬雨要買雞,就迴家把下蛋的老母雞抓了,拎著翅膀給喬雨送過來。
“喬哥兒給,拿迴家吃。”
喬雨見是小白,知道他家裏就一隻雞。
趕緊擺手:“我這兒都買了一隻了,夠了,你繼續養著下蛋吃。”
旁邊有人知道小白最近和喬哥兒走得近,日子眼瞅著過好了,嫉妒得很,酸著說:“小白你也忒不厚道了,人喬哥兒已經買了一隻了,還要強賣給喬哥兒。”
小白氣得臉都紅了:“我不要錢。”
那人又嗆道:“喲,那你是真大方啊,老母雞都不要錢的送人。”
“哎!你誰啊?小白想送我隻雞惹到你了?
我就是知道他不收錢我才不收的,你在那兒瞎咧咧什麽?
你不賣東西就趕緊滾蛋,就是要賣我不收你的,嘴那麽碎!”
喬雨忍不住罵道。
那人氣死了,想罵迴去,又看到顧鋒冷眼瞧著他,便慫了慫。
“誰稀罕賣你們家東西!”那人說完就灰溜溜走了。
旁邊村民笑著說:“喬哥兒別氣,我稀罕。買我們家的。”
喬雨看著不知所措站在一旁的小白。
“沒事兒做,就迴家拿個竹筐過來,幫我搬一下吧。”喬雨說。
他和顧鋒的籃子和竹筐都裝滿了。
小白立馬高興道:“哎!”
小白和顧鋒一人背了滿滿一竹筐的新鮮蔬菜,顧鋒一隻手裏還拎了兩隻雞。
喬雨提了個籃子,另一隻手被顧鋒牽著。
“小白,你一會兒沒事就留下來幫我幹活吧。晚點吃了飯再迴去。”
小白心想自己哪有什麽事,就說好。
到家,顧鋒就把兩隻雞都宰了。
一隻喬雨抹了鹽和一點點辣椒掛起來風幹,土雞不用多餘的香料,就這麽風幹就很好吃。
另一隻準備晚上燒來吃。
想到雞雜還是要用泡菜炒來吃菜香,以往的泡椒泡菜都是去石大娘家拿的,今天剛好收了豇豆大蒜蓮白這些,適合拿來泡一壇子菜。
喬雨先讓小白和白蘭他們幫忙把蒜剝了,剝了整整一小壇子的蒜瓣兒。
根部切掉,讓大蒜更快得和米醋產生反應。
大蒜不能碰水,直接用鹽和少量糖抓拌均勻,醃製一會兒。
然後把買來的米醋燒熱放涼,再全部倒進壇子裏,沒過蒜瓣兒就成了。
等過兩天,蒜瓣兒就會變綠,臘八那天吃剛剛好。
做臘八蒜的同時,小白和白蘭也把要泡的菜都洗好了。
紅袖好奇地也蹲在一邊兒看。
不時問喬雨:“喬哥兒,你看我有啥可以幹的不?”
喬雨:“在旁邊學著就行。”
他嫂嫂今早打完雪仗就肚子疼,他可不敢再使喚了。
喬雨先讓孩子們幫他去石大娘家要一碗泡菜壇裏的老水,順便再要一碗泡菜,然後自己煮了一鍋鹽水。
洗幹淨的菜,盡量晾幹沒有水分。
然後全放進泡菜壇裏,喬雨家人多,所以泡菜壇選的比醃臘八蒜的大許多。
一般豇豆生薑這些要泡久一點的放最下麵,蓮白辣椒蒜這些放最上頭。
倒入放涼後的鹽水,喬雨為了增香還放了一顆八角幾粒花椒。
“大功告成。接下來的美味就交給時間了。”
這時候也該準備晚餐了,喬雨現在變懶了,隻動口不動手。
一一將雞肉怎麽燒,雞雜怎麽炒跟白蘭和小白說了,自己就迴屋裏歇著去了。
顧鋒在院裏檢查麵包窯,確認沒有受到昨夜大雪的影響,才迴屋去看喬雨。
“喬兒累了?”
喬雨躺在床上,懨懨地應了聲。
今早上還活力十足,剛幹完活突然就覺得累了。
顧鋒擔心地摸了摸喬雨的額頭:“該不會是今早玩兒雪著涼了?”
喬雨搖搖頭:“沒,就是有點累。可能今天運動量超標了。”
顧鋒現在大概能聽懂喬雨不時說出來的新詞。
“那喬兒你歇會兒。等飯做好了我來叫你。”
喬雨點點頭說好。
顧鋒就把人鞋子脫了,塞進被子裏。
等晚飯做好來叫人時,發現喬雨已經睡熟了。
顧鋒心疼,就讓他繼續睡覺,自己給他留了飯菜,等他晚上醒了再給他熱來吃。
誰知喬雨一睡就睡到了第二天早上。
夢裏他正在前世有名的一條美食街上逛吃逛吃。
孜然羊肉串兒、鐵板小腸、脆皮臭豆腐、一元一串的鹵串兒、還有香噴噴的麻辣燙。
喬雨一樣一樣地吃了個爽。
可是不管怎麽吃都覺得餓得很,喬雨隻好又買了一隻烤雞腿,一口啃下去……
“唔——”
顧鋒睜開眼,發現自己抱著喬雨的手正被喬雨小嘴咬著。
喬雨也被這聲動靜弄醒了,睜開迷蒙的雙眼。
感受了一下嘴裏的觸感,喬雨不好意思地鬆開嘴。
“呃……對不住,我太餓了,在夢裏怎麽吃都吃不飽,剛剛夢見啃大雞腿呢。”
顧鋒胸腔震動,把夫郎抱懷裏抱了個夠,才爬起來。
柔聲說道:“等著。”
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顧鋒愣了愣:“臘八蒜?”
喬雨正才想起來,這個世界是沒有這個習俗的。
“哦,我自己瞎取的名字,就是一種很下稀飯的蒜。你就陪我去買就行。”
喬雨和顧鋒自己種了蒜,但是也隻能供家裏平時炒菜用用。
兩個人迴院子裏拿了個籃子和竹筐,腿著去村裏。
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出發前,喬雨讓他去徐願他們住的那條街上去賣,把價格喊高點,這天下了雪一定有很多有錢人想多買炭備著。
順便讓大哥通知一下徐願明天來家裏吃麵包,最好再多帶點牛奶過來。
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“嗯呐!大叔家有大蒜或者米醋嗎?豌豆尖、豆角、蒜薹、蓮白什麽的也都要。還有大公雞、老母雞、雞蛋什麽的都想要。”
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喬雨便讓他們拿過來,合適就買。
小白剛好路過村口,聽到喬雨要買雞,就迴家把下蛋的老母雞抓了,拎著翅膀給喬雨送過來。
“喬哥兒給,拿迴家吃。”
喬雨見是小白,知道他家裏就一隻雞。
趕緊擺手:“我這兒都買了一隻了,夠了,你繼續養著下蛋吃。”
旁邊有人知道小白最近和喬哥兒走得近,日子眼瞅著過好了,嫉妒得很,酸著說:“小白你也忒不厚道了,人喬哥兒已經買了一隻了,還要強賣給喬哥兒。”
小白氣得臉都紅了:“我不要錢。”
那人又嗆道:“喲,那你是真大方啊,老母雞都不要錢的送人。”
“哎!你誰啊?小白想送我隻雞惹到你了?
我就是知道他不收錢我才不收的,你在那兒瞎咧咧什麽?
你不賣東西就趕緊滾蛋,就是要賣我不收你的,嘴那麽碎!”
喬雨忍不住罵道。
那人氣死了,想罵迴去,又看到顧鋒冷眼瞧著他,便慫了慫。
“誰稀罕賣你們家東西!”那人說完就灰溜溜走了。
旁邊村民笑著說:“喬哥兒別氣,我稀罕。買我們家的。”
喬雨看著不知所措站在一旁的小白。
“沒事兒做,就迴家拿個竹筐過來,幫我搬一下吧。”喬雨說。
他和顧鋒的籃子和竹筐都裝滿了。
小白立馬高興道:“哎!”
小白和顧鋒一人背了滿滿一竹筐的新鮮蔬菜,顧鋒一隻手裏還拎了兩隻雞。
喬雨提了個籃子,另一隻手被顧鋒牽著。
“小白,你一會兒沒事就留下來幫我幹活吧。晚點吃了飯再迴去。”
小白心想自己哪有什麽事,就說好。
到家,顧鋒就把兩隻雞都宰了。
一隻喬雨抹了鹽和一點點辣椒掛起來風幹,土雞不用多餘的香料,就這麽風幹就很好吃。
另一隻準備晚上燒來吃。
想到雞雜還是要用泡菜炒來吃菜香,以往的泡椒泡菜都是去石大娘家拿的,今天剛好收了豇豆大蒜蓮白這些,適合拿來泡一壇子菜。
喬雨先讓小白和白蘭他們幫忙把蒜剝了,剝了整整一小壇子的蒜瓣兒。
根部切掉,讓大蒜更快得和米醋產生反應。
大蒜不能碰水,直接用鹽和少量糖抓拌均勻,醃製一會兒。
然後把買來的米醋燒熱放涼,再全部倒進壇子裏,沒過蒜瓣兒就成了。
等過兩天,蒜瓣兒就會變綠,臘八那天吃剛剛好。
做臘八蒜的同時,小白和白蘭也把要泡的菜都洗好了。
紅袖好奇地也蹲在一邊兒看。
不時問喬雨:“喬哥兒,你看我有啥可以幹的不?”
喬雨:“在旁邊學著就行。”
他嫂嫂今早打完雪仗就肚子疼,他可不敢再使喚了。
喬雨先讓孩子們幫他去石大娘家要一碗泡菜壇裏的老水,順便再要一碗泡菜,然後自己煮了一鍋鹽水。
洗幹淨的菜,盡量晾幹沒有水分。
然後全放進泡菜壇裏,喬雨家人多,所以泡菜壇選的比醃臘八蒜的大許多。
一般豇豆生薑這些要泡久一點的放最下麵,蓮白辣椒蒜這些放最上頭。
倒入放涼後的鹽水,喬雨為了增香還放了一顆八角幾粒花椒。
“大功告成。接下來的美味就交給時間了。”
這時候也該準備晚餐了,喬雨現在變懶了,隻動口不動手。
一一將雞肉怎麽燒,雞雜怎麽炒跟白蘭和小白說了,自己就迴屋裏歇著去了。
顧鋒在院裏檢查麵包窯,確認沒有受到昨夜大雪的影響,才迴屋去看喬雨。
“喬兒累了?”
喬雨躺在床上,懨懨地應了聲。
今早上還活力十足,剛幹完活突然就覺得累了。
顧鋒擔心地摸了摸喬雨的額頭:“該不會是今早玩兒雪著涼了?”
喬雨搖搖頭:“沒,就是有點累。可能今天運動量超標了。”
顧鋒現在大概能聽懂喬雨不時說出來的新詞。
“那喬兒你歇會兒。等飯做好了我來叫你。”
喬雨點點頭說好。
顧鋒就把人鞋子脫了,塞進被子裏。
等晚飯做好來叫人時,發現喬雨已經睡熟了。
顧鋒心疼,就讓他繼續睡覺,自己給他留了飯菜,等他晚上醒了再給他熱來吃。
誰知喬雨一睡就睡到了第二天早上。
夢裏他正在前世有名的一條美食街上逛吃逛吃。
孜然羊肉串兒、鐵板小腸、脆皮臭豆腐、一元一串的鹵串兒、還有香噴噴的麻辣燙。
喬雨一樣一樣地吃了個爽。
可是不管怎麽吃都覺得餓得很,喬雨隻好又買了一隻烤雞腿,一口啃下去……
“唔——”
顧鋒睜開眼,發現自己抱著喬雨的手正被喬雨小嘴咬著。
喬雨也被這聲動靜弄醒了,睜開迷蒙的雙眼。
感受了一下嘴裏的觸感,喬雨不好意思地鬆開嘴。
“呃……對不住,我太餓了,在夢裏怎麽吃都吃不飽,剛剛夢見啃大雞腿呢。”
顧鋒胸腔震動,把夫郎抱懷裏抱了個夠,才爬起來。
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