“我準備提柴建誠當副店長,以後收錢存錢的事讓他來幹,又找了個服務員,我這不就閑了,離著他們開店還要半個月呢,我就得了空了。”晏季菡壓低了聲音說道。
“我哥打聽到的?半個月後開店?”沈思勤哪裏聽不出來,晏季菡這是已經都打聽清楚了。
“對。”晏季菡笑笑,“我也算知道他是哪一路的人了,幹快餐店的,生意做得好,要往這邊來開店,這不就看上咱們家的客人了。”
沈思勤了然地說:“那嫂子你也清閑不了太久。”
晏季菡聞言就笑了。
“嗨,我跟你說,今個我準備去找寧衫桉呢,聊一聊兩邊合作這優惠活動怎麽搞,早早準備著吧,我想著他們開業,我們就做活動。”
“還有,你平時不是經常指點楚寧山嗎?都不用你想新花樣,將你以前教的做一做,都夠換上一迴菜單了,我想著之後跟他也得說一聲。”
“說不忙,那我是不用算賬了,清閑了,說忙呢,確實也有點忙。”
沈思勤一愣,隨即反應過來,這是要正兒八經地打擂台啊。
第97章
“真不要我幫忙?”沈思勤雖然喜歡當甩手掌櫃,但這需要自己的時候,出手幫幫忙,那也是無可厚非的。
“總不能老是麻煩你,說好了讓你拿分紅不管事,我跟寧衫桉對接公事,好一點。”晏季菡說道。
她也不光是不想麻煩他。
更多是因為這兩個店,一個算是她跟沈思勤的,一個算是藺老師、沈思勤和寧衫桉他們三個的。
要是每次都讓沈思勤出頭,兩個店糾纏不清的,現在規模都小還好說,等真要是他們做大了,這麽不分你我也是麻煩事。
晏季菡不想要沈思勤他夾在中間為難。
沈思勤聞言笑笑,沒再堅持要幫忙的事。
“成,我知道了。”反正能閑著,當然是閑著看戲好。
“不說這個,我這邊還有件事要跟嫂子你們說呢。”沈思勤走到收銀台邊,將小電視重新擺到收銀台上,他掃了眼周圍確定暫時沒人來小賣部,這才說道,“我準備跟藺老師買新房住,到時候請大夥過來吃頓飯,麻煩大夥幫我們找找有沒有合適的房源。”
晏季菡:“???!!!”
“新房?你們這是要住一塊?”晏季菡下意識四處看看,確定沒人聽見才壓低了聲音問。
“不,買兩處房子,靠在一塊就行。我們開個門,來迴能走動是最好。”沈思勤解釋。
晏季菡:“……”
那著還不是住一塊?
不過是換個說法而已。
算了。
這倆人進展快,她都要習慣了,她這都沒有上迴聽說他們處對象了,那麽震驚。
“什麽時候請客,到時候到我跟你家裏請吧,小賣部這點地方還是太小,你現在的熟人多了,加上藺老師那邊,光你這裏可坐不下。”
晏季菡提議道。
“冬至吧,好日子呢,要是嫂子你們願意借地方當然好了,我也省了找地方。人還沒確定,不過寧衫桉、周圍的鄰居、小朱廠長肯定是都要請的。”沈思勤沒有拒絕。
“我這邊還得請柴建誠,他是市裏本地人,對這一片熟,有些人家要賣房,我可能不知道,他知道。”晏季菡說著說著,突然發現,這哪裏是請人幫看房子,都快像是婚宴了。
兩邊請的都是親朋!!!
晏季菡幹咳兩聲換了話頭:“對了,藺老師那邊,請不請劉教授和聞總他們?”
“請聞總簡單,請劉教授還是有難度的,我努力。”沈思勤笑了一下,拿起抹布擦收銀台。
“不是,他們又不知道,劉教授察覺到什麽了?”晏季菡時刻注意著有沒有人過來,壓低了聲音問。
沈思勤一邊打掃衛生,一邊說道:“藺老師說他老師可能猜出點來了。不過,他們沒聊過這些事,這也不太確定。”
晏季菡聞言歎了口氣,她伸手拍了拍沈思勤的肩膀。
晏季菡:“任重道遠啊。”
沈思勤:“……”
“不說這個,托嫂子你幫忙買點材料,我準備做點低糖的點心給劉教授他們。”沈思勤話鋒一轉說道。
晏季菡擺擺手幹脆地說:“這個好說,你想要什麽,短信發給我,我給你找就行了。”
反正她現在成天跟供貨商打交道,別人找些奇怪食材難,她這邊還算容易。
“那先謝謝嫂子了。”沈思勤笑道。
“謝倒是不用,事能辦成就行。”晏季菡覺得光送東西不太成,他們那時候處對象,要是雙方看中了,周末的時候女婿都是要到娘家去幫忙幹活的,不過沈思勤這情況肯定不能這麽光明正大。
那可不就隻能送東西了。
這事她也就放在了心上。
日子一天天地過。
立冬到冬至,怎麽也得四十來天。
隔壁新店開張的事,自然要趕在前頭。
晏季菡是表麵清閑,實際上忙碌。
不過忙碌之餘,晏季菡還記得給沈思勤找出了他需要的東西。
例如在n市不多見的椰蓉等食材。
沈思勤確實也隻做了他寫的三種點心。
綠豆糕、貴妃餅和荷花酥。
其中最難做的就是荷花酥。
用豬油開酥很難度的同時,如果把握不好時間,點心還會混酥。
混酥就是原本該一片一片分層酥脆的點心,有那麽幾片混在一起,口感上會有影響,外觀也不好看。
同時怎麽把握甜度適中下保持好味道,也不太容易。
沈思勤本著做實驗的態度,在原始配方上,修修改改。
試驗中做出的點心,就被內部消化了。
三林這瘦猴在這個冬天都養出了一點點膘。
周六,北至大學小賣部。
“我覺得已經非常好吃了,這還試驗呢?”過來串門的寧衫桉深吸了一口氣。
最近整個小賣部內都是甜香。
這段時間,他經常能蹭到好幾塊小點心。
沈思勤等他走進來之後,又把小賣部門給關上了。
“藺老師也在啊。”他掃視一圈,一眼就看到了圍著個格子圍裙,一本正經地拿著菜刀在麵團上劃十字花紋的藺聖錦。
藺聖錦做的很認真。
聽到寧衫桉的聲音也沒有抬頭。
寧衫桉都不確定他是聽到了,還是太過專注根本沒有聽到。
而沈思勤雙手幹幹淨淨的,一看就沒有下手做飯。
沈思勤抬了抬自己沒有任何麵粉的雙手說:“我做的當然成功了,不過藺老師想要學一學,今天周六,我這邊不做生意,就讓他過來,我教他怎麽做。”
一開始他這裏隻是周六周日不做午飯,後來漸漸就變成了周六周日小賣部不開門。
像是他這種周末關門的店鋪也是稀奇。
畢竟掙錢嘛,哪有跟他這樣,三天打魚兩天曬網的。
錢是掙不完的,沈思勤覺得他需要一段時間休息,小賣部平時的收入是還不錯,但他還不想一年三百六十五天都開門,找兼職的話,因為小賣部和臥室是一體的,沈思勤不太喜歡外人進入他的私人空間,就做了這個周六周日關門的決定。
等他找到新房子之後,倒是可以在周六周日招兼職來看店,就像是他們的飲料店招兼職那樣,按照時間結算工錢,後麵的臥室則改成倉庫或是大廚房。
當然,這是以後會有的事,沈思勤現在就是想一想而已。
“藺老師這麽厲害?能自己做荷花酥了?”寧衫桉驚訝道。
他最近時不時過來,當然知道沈思勤最近研究的點心可真不好做。
就拿藺聖錦現在手中做的荷花酥來說。
不提餡料,單單是皮,就分為油皮和油酥,兩種麵團。
油酥主料是麵粉和豬油,聽著就很有分量。
油皮則是麵粉豬油和水揉成的,揉麵的時候要摔麵,醒麵,直到麵團光滑,為了調色,水可以換成果汁。
將油皮和油酥分成一個個的小劑子。
用油皮將油酥包起來,再一個一個麵劑子開酥。
擀開再卷起來,擀開再卷起來。
最後兩張顏色不同的皮,擀成圓形疊在一起,包上內餡,團成球體,然後用刀劃出十字花刀,放入烤箱中烤或是炸。
寧衫桉更喜歡吃炸的,香得嘞。
烤箱烤得也好吃,不過對他來說沒有炸得香。
別問為什麽他都記得步驟,因為最近小沈老板老是做這個,雖然外頭人看不見,他現在可是藺老師和小沈老板的合作夥伴,當然能蹭吃蹭喝。
咳咳,不對,當然能夠看到怎麽做的了。
次數多了,他這個外行看熱鬧都記住個七七八八了。
“藺老師很聰明的。”沈思勤抱臂瞧著藺聖錦淡笑道。
“這還用說,藺老師這個年紀就是副教授了,能不聰明?就是沒想到藺老師動手能力都這麽強。”寧衫桉並不覺得沈思勤誇得太過。
他隻是心想,這倆人關係真好。
“對了,這個是不是你為活動準備的?”寧衫桉前幾次過來都忘了問了。
這迴終於沒忘。
“我哥打聽到的?半個月後開店?”沈思勤哪裏聽不出來,晏季菡這是已經都打聽清楚了。
“對。”晏季菡笑笑,“我也算知道他是哪一路的人了,幹快餐店的,生意做得好,要往這邊來開店,這不就看上咱們家的客人了。”
沈思勤了然地說:“那嫂子你也清閑不了太久。”
晏季菡聞言就笑了。
“嗨,我跟你說,今個我準備去找寧衫桉呢,聊一聊兩邊合作這優惠活動怎麽搞,早早準備著吧,我想著他們開業,我們就做活動。”
“還有,你平時不是經常指點楚寧山嗎?都不用你想新花樣,將你以前教的做一做,都夠換上一迴菜單了,我想著之後跟他也得說一聲。”
“說不忙,那我是不用算賬了,清閑了,說忙呢,確實也有點忙。”
沈思勤一愣,隨即反應過來,這是要正兒八經地打擂台啊。
第97章
“真不要我幫忙?”沈思勤雖然喜歡當甩手掌櫃,但這需要自己的時候,出手幫幫忙,那也是無可厚非的。
“總不能老是麻煩你,說好了讓你拿分紅不管事,我跟寧衫桉對接公事,好一點。”晏季菡說道。
她也不光是不想麻煩他。
更多是因為這兩個店,一個算是她跟沈思勤的,一個算是藺老師、沈思勤和寧衫桉他們三個的。
要是每次都讓沈思勤出頭,兩個店糾纏不清的,現在規模都小還好說,等真要是他們做大了,這麽不分你我也是麻煩事。
晏季菡不想要沈思勤他夾在中間為難。
沈思勤聞言笑笑,沒再堅持要幫忙的事。
“成,我知道了。”反正能閑著,當然是閑著看戲好。
“不說這個,我這邊還有件事要跟嫂子你們說呢。”沈思勤走到收銀台邊,將小電視重新擺到收銀台上,他掃了眼周圍確定暫時沒人來小賣部,這才說道,“我準備跟藺老師買新房住,到時候請大夥過來吃頓飯,麻煩大夥幫我們找找有沒有合適的房源。”
晏季菡:“???!!!”
“新房?你們這是要住一塊?”晏季菡下意識四處看看,確定沒人聽見才壓低了聲音問。
“不,買兩處房子,靠在一塊就行。我們開個門,來迴能走動是最好。”沈思勤解釋。
晏季菡:“……”
那著還不是住一塊?
不過是換個說法而已。
算了。
這倆人進展快,她都要習慣了,她這都沒有上迴聽說他們處對象了,那麽震驚。
“什麽時候請客,到時候到我跟你家裏請吧,小賣部這點地方還是太小,你現在的熟人多了,加上藺老師那邊,光你這裏可坐不下。”
晏季菡提議道。
“冬至吧,好日子呢,要是嫂子你們願意借地方當然好了,我也省了找地方。人還沒確定,不過寧衫桉、周圍的鄰居、小朱廠長肯定是都要請的。”沈思勤沒有拒絕。
“我這邊還得請柴建誠,他是市裏本地人,對這一片熟,有些人家要賣房,我可能不知道,他知道。”晏季菡說著說著,突然發現,這哪裏是請人幫看房子,都快像是婚宴了。
兩邊請的都是親朋!!!
晏季菡幹咳兩聲換了話頭:“對了,藺老師那邊,請不請劉教授和聞總他們?”
“請聞總簡單,請劉教授還是有難度的,我努力。”沈思勤笑了一下,拿起抹布擦收銀台。
“不是,他們又不知道,劉教授察覺到什麽了?”晏季菡時刻注意著有沒有人過來,壓低了聲音問。
沈思勤一邊打掃衛生,一邊說道:“藺老師說他老師可能猜出點來了。不過,他們沒聊過這些事,這也不太確定。”
晏季菡聞言歎了口氣,她伸手拍了拍沈思勤的肩膀。
晏季菡:“任重道遠啊。”
沈思勤:“……”
“不說這個,托嫂子你幫忙買點材料,我準備做點低糖的點心給劉教授他們。”沈思勤話鋒一轉說道。
晏季菡擺擺手幹脆地說:“這個好說,你想要什麽,短信發給我,我給你找就行了。”
反正她現在成天跟供貨商打交道,別人找些奇怪食材難,她這邊還算容易。
“那先謝謝嫂子了。”沈思勤笑道。
“謝倒是不用,事能辦成就行。”晏季菡覺得光送東西不太成,他們那時候處對象,要是雙方看中了,周末的時候女婿都是要到娘家去幫忙幹活的,不過沈思勤這情況肯定不能這麽光明正大。
那可不就隻能送東西了。
這事她也就放在了心上。
日子一天天地過。
立冬到冬至,怎麽也得四十來天。
隔壁新店開張的事,自然要趕在前頭。
晏季菡是表麵清閑,實際上忙碌。
不過忙碌之餘,晏季菡還記得給沈思勤找出了他需要的東西。
例如在n市不多見的椰蓉等食材。
沈思勤確實也隻做了他寫的三種點心。
綠豆糕、貴妃餅和荷花酥。
其中最難做的就是荷花酥。
用豬油開酥很難度的同時,如果把握不好時間,點心還會混酥。
混酥就是原本該一片一片分層酥脆的點心,有那麽幾片混在一起,口感上會有影響,外觀也不好看。
同時怎麽把握甜度適中下保持好味道,也不太容易。
沈思勤本著做實驗的態度,在原始配方上,修修改改。
試驗中做出的點心,就被內部消化了。
三林這瘦猴在這個冬天都養出了一點點膘。
周六,北至大學小賣部。
“我覺得已經非常好吃了,這還試驗呢?”過來串門的寧衫桉深吸了一口氣。
最近整個小賣部內都是甜香。
這段時間,他經常能蹭到好幾塊小點心。
沈思勤等他走進來之後,又把小賣部門給關上了。
“藺老師也在啊。”他掃視一圈,一眼就看到了圍著個格子圍裙,一本正經地拿著菜刀在麵團上劃十字花紋的藺聖錦。
藺聖錦做的很認真。
聽到寧衫桉的聲音也沒有抬頭。
寧衫桉都不確定他是聽到了,還是太過專注根本沒有聽到。
而沈思勤雙手幹幹淨淨的,一看就沒有下手做飯。
沈思勤抬了抬自己沒有任何麵粉的雙手說:“我做的當然成功了,不過藺老師想要學一學,今天周六,我這邊不做生意,就讓他過來,我教他怎麽做。”
一開始他這裏隻是周六周日不做午飯,後來漸漸就變成了周六周日小賣部不開門。
像是他這種周末關門的店鋪也是稀奇。
畢竟掙錢嘛,哪有跟他這樣,三天打魚兩天曬網的。
錢是掙不完的,沈思勤覺得他需要一段時間休息,小賣部平時的收入是還不錯,但他還不想一年三百六十五天都開門,找兼職的話,因為小賣部和臥室是一體的,沈思勤不太喜歡外人進入他的私人空間,就做了這個周六周日關門的決定。
等他找到新房子之後,倒是可以在周六周日招兼職來看店,就像是他們的飲料店招兼職那樣,按照時間結算工錢,後麵的臥室則改成倉庫或是大廚房。
當然,這是以後會有的事,沈思勤現在就是想一想而已。
“藺老師這麽厲害?能自己做荷花酥了?”寧衫桉驚訝道。
他最近時不時過來,當然知道沈思勤最近研究的點心可真不好做。
就拿藺聖錦現在手中做的荷花酥來說。
不提餡料,單單是皮,就分為油皮和油酥,兩種麵團。
油酥主料是麵粉和豬油,聽著就很有分量。
油皮則是麵粉豬油和水揉成的,揉麵的時候要摔麵,醒麵,直到麵團光滑,為了調色,水可以換成果汁。
將油皮和油酥分成一個個的小劑子。
用油皮將油酥包起來,再一個一個麵劑子開酥。
擀開再卷起來,擀開再卷起來。
最後兩張顏色不同的皮,擀成圓形疊在一起,包上內餡,團成球體,然後用刀劃出十字花刀,放入烤箱中烤或是炸。
寧衫桉更喜歡吃炸的,香得嘞。
烤箱烤得也好吃,不過對他來說沒有炸得香。
別問為什麽他都記得步驟,因為最近小沈老板老是做這個,雖然外頭人看不見,他現在可是藺老師和小沈老板的合作夥伴,當然能蹭吃蹭喝。
咳咳,不對,當然能夠看到怎麽做的了。
次數多了,他這個外行看熱鬧都記住個七七八八了。
“藺老師很聰明的。”沈思勤抱臂瞧著藺聖錦淡笑道。
“這還用說,藺老師這個年紀就是副教授了,能不聰明?就是沒想到藺老師動手能力都這麽強。”寧衫桉並不覺得沈思勤誇得太過。
他隻是心想,這倆人關係真好。
“對了,這個是不是你為活動準備的?”寧衫桉前幾次過來都忘了問了。
這迴終於沒忘。