不到半小時,他們就把套餐賣完了。
“小叔,今天這個雞真好吃!好香好滑啊。”沈黎彬吃了一口雞肉說道。
“一般般。”沈思勤聳聳肩實話實說。
沈黎彬嘟囔道:“這還一般般?”
小叔真會開玩笑!!!
下午晏季菡不到一點就來了。
沈思勤:“嫂子,那我先過去了。”
晏季菡:“你去吧,放心,這邊我看著就行,那邊我都給你弄好了,老柴在那邊看店呢。”
“成。”沈思勤點點頭。
從這裏到新店就兩三條街的距離,沈思勤走了不到一刻鍾就到了新店。
他以為自己來得挺早了。
結果來了一看,大夥基本上都到了。
咳咳咳,準確來說就差他了。
柴建誠幫他推開門:“小沈老板,就等你了。”
清清爽爽坐在木椅上的藺聖錦歪歪頭:“小沈老板,就差你了。”
沈思勤:“……”
“哈哈哈,小沈老板不好意思了,哈哈,其實我們來早了,第一天嘛,藺老師這麽忙都來早了。”林殿香打圓場道。
前幾天幾人還幫忙宣傳活動呢,都比較熟了,林殿香說起話來就輕鬆許多。
沈思勤一本正經地走到藺聖錦身邊,單手撐著椅子手把:“我還以為藺老師會跟我一樣踩點過來呢。”
“哼,你想多了。”藺聖錦眼中滿含笑意地搖搖頭,他一下子從椅子上站起來,靈巧地躲開沈思勤。
沈思勤無奈地說:“藺老師給我點麵子嘛。”
“小沈老板你真是,想要拉藺老師下水還說藺老師不給你麵子。”柴建誠笑道。
“咳咳咳,不說這些,收拾收拾,咱們現在開始吧!”
第59章
沈思勤因為提前寫好了要點,教起來還算駕輕就熟。
他先給大家整體講一遍‘白切雞’該怎麽做,然後又拿起一隻雞,親手演示,從怎麽拔毛開始講起。
藺聖錦聽理論聽得津津有味。
聽著,感覺自己也可以。
可等上手的時候他發現,自己不可以。
首先他害怕!!!
瞬間就倒在了第一步上。
“藺老師?”沈思勤一直注意著藺聖錦的反應,發現他不敢拿雞腳,便走到他身邊問,“怎麽了?”
“沒什麽。”
藺聖錦搖搖頭。
看沈思勤處理雞的時候,感覺幹脆利落,簡直就像是在炫技。
輪到了他,他竟然不自覺地感到害怕。
“怕雞啊?”沈思勤一看就明白了,低聲問道。
藺聖錦臉頰通紅,不好意思地點點頭。
其實平時他很膽大的。
可是不知道為什麽……真讓他動手他有點怕。
這雞甚至還是殺好的,要是活蹦亂跳的,他應該會更怕。
“沒事,正常,老柴也害怕。”沈思勤指了指麵色鐵青的柴建誠。
柴建誠聞言一看,藺老師這臉色似乎也不太好,哎呦,這還有個難兄難弟跟自己一樣不敢動手,瞬間就舒服了。
他看向藺聖錦的眼神,那叫一個親切啊。
藺聖錦:“……”
謝謝,但不是很想跟你當難兄難弟。
沈思勤認真地寬慰道:“這挺正常的,慢慢來,習慣習慣就行,要是習慣不了,你們可以先記住怎麽調味,到時候買現成的處理過的食材做飯就行,再不行,咱們不是還要教做糕點嘛,東方不亮西方亮。”
藺聖錦麵色蒼白地點點頭,不過他還是想要試一試,他深吸一口氣伸出手抓住雞開始處理。
隻是他的眉頭還是緊緊皺著的。
沈思勤拍了拍他的肩膀:“沒事。”
在沈思勤的輕撫下,藺聖錦心情逐漸好了些,隨著心情變好,處理雞肉似乎也不是那麽困難了。
“柴哥,你別想著這東西嚇人,慢慢來,不要往奇怪的方麵想,就單純地處理就行。”沈思勤也不好一直在藺聖錦身邊,見他沒有太大的問題了,就走到柴建誠身前提點了幾句。
柴建誠點點頭,他隻要想到自家兒子,就重新鼓起了勇氣,漸漸地也上了手。
他見兩人開始上手,才開始巡視,時不時教一教細節。
七個人裏,除了藺聖錦和柴建誠一開始花了點時間適應,其他幾人都能很快地學會處理雞肉。
起鍋煮水加調味,這方麵,藺聖錦倒是做的很不錯,沈思勤發現隻要跟他說清楚大概要多少分量的東西,他就能記住,但絕對不能說什麽看感覺,適量之類的。
因為藺聖錦他沒法理解適量是多少量。
當然在這方麵,隻有小胖墩楚寧山能夠憑感覺調味還能不出錯。
不得不說,這人在做飯上真有些天賦。
調蘸料也是一樣,大夥基本上都是一板一眼地按照他的教導做,楚寧山就比較輕鬆,完全可以憑借感覺調出不錯的味道,甚至還能自由發揮。
大廚的料子啊!
章叔真給他們推薦了個有天賦的人。
一步步地來,大夥都做出了成品。
在沈思勤的指導下,大家最後將雞肉切成塊,一份白切雞就做好了。
“我原來也能做大菜啊。”藺聖錦看著自己做出的那一盤白切雞,有些不敢相信。
原來他也不是不能做好飯的!!!
“可不是,以前我家那口子還說我不成,做事糙得很,我看是沒人教,小沈老板這麽一點點地教,隻要認真聽肯定能做。”張冠妮也有些滿足,家裏人都說她不會做飯,來了這裏最後也隻能當服務員,這迴她把這菜帶迴去讓他們好好嚐一嚐!
雖說她可能最後還是當服務員,但她能行,這一點很重要!
“張姨說得對,我要來的時候,我家裏也說我不成,氣死了。”雲盛楠也說道。
她爸是沈思健廠子的員工,她跟張冠妮關係好,這時候說話都湊在一塊。
林殿香拿起筷子興奮地問:“小沈老板我們能嚐一嚐嗎?”
“行啊。”沈思勤點頭示意他們吃吧。
“嗯,好吃,比我自己以前做的飯好吃!!!”沉默寡言的夏田融說道。
夏田融是周昌逸推薦過來的,別的優點沒有,就是人老實,力氣大,還是住附近的熟人,知根知底,今年初中畢業讀不進書去了,現在不太好找工作,周昌逸就讓他來試試。
這孩子什麽都好,就是不愛說話。
“小夏都說好呢,這好吃得小夏都吱聲了。”柴建誠感慨道。
夏田融他鬧了個大紅臉:“就是好吃啊。”
藺聖錦點頭支持:“這雞肉很嫩,調料也很香,明明材料很簡單,湊在一起卻這麽好吃。”
沈思勤見藺老師已經偷偷吃了好幾塊了,藺聖錦的盤子都空了一個角。
有時候,沈思勤都很懷疑藺老師是不是屬倉鼠的,一眼不看到他,他就偷偷將食物藏起來了。
他不動聲色地將自己做的那份也推到他麵前。
“嚐一嚐,區別。”
“好啊。”藺聖錦從善如流地夾起一塊沈思勤做的白切雞。
“嗯,你這個雞皮爽脆爽脆的,好好吃,我這個雞皮怎麽軟塌塌的,沒你這個好吃。”藺聖錦眼睛更亮了。
沈思勤做的白切雞好像更嫩更香,雞皮都特別好吃。
“你這個放冷水的時間太短了。”沈思勤夾起一塊藺老師做的雞肉嚐了嚐說道。
“是嗎?我得記住。”藺聖錦默默說道,他又夾了一塊沈思勤做的白切雞。
好像哪怕不蘸料,沈思勤做的白切雞也很好吃。
“都嚐嚐我做的吧。”沈思勤見他一連吃了三塊,笑著也讓其他人嚐一嚐。
他則是去嚐了嚐每個人做的白切雞。
楚寧山做的最好,起碼能有七十分。
其他人大概也就是五六十分之間。
這倒是意料之中。
讓他沒想到的是,柴建誠分明一開始害怕得要命,做出來的白切雞,竟然也能大概到六十五分,規規矩矩,沒什麽亮點卻也沒有什麽錯處,讓他很驚訝。
“大夥,迴去之後要複習,爭取下一迴自個也能做出來。明天咱們再重複做一遍,再教一點下一道菜的理論知識。”沈思勤最後說道,“將廚房收拾幹淨,剩下的菜大家能拿迴家。”
“成。”
“好嘞。”
……
“小叔,今天這個雞真好吃!好香好滑啊。”沈黎彬吃了一口雞肉說道。
“一般般。”沈思勤聳聳肩實話實說。
沈黎彬嘟囔道:“這還一般般?”
小叔真會開玩笑!!!
下午晏季菡不到一點就來了。
沈思勤:“嫂子,那我先過去了。”
晏季菡:“你去吧,放心,這邊我看著就行,那邊我都給你弄好了,老柴在那邊看店呢。”
“成。”沈思勤點點頭。
從這裏到新店就兩三條街的距離,沈思勤走了不到一刻鍾就到了新店。
他以為自己來得挺早了。
結果來了一看,大夥基本上都到了。
咳咳咳,準確來說就差他了。
柴建誠幫他推開門:“小沈老板,就等你了。”
清清爽爽坐在木椅上的藺聖錦歪歪頭:“小沈老板,就差你了。”
沈思勤:“……”
“哈哈哈,小沈老板不好意思了,哈哈,其實我們來早了,第一天嘛,藺老師這麽忙都來早了。”林殿香打圓場道。
前幾天幾人還幫忙宣傳活動呢,都比較熟了,林殿香說起話來就輕鬆許多。
沈思勤一本正經地走到藺聖錦身邊,單手撐著椅子手把:“我還以為藺老師會跟我一樣踩點過來呢。”
“哼,你想多了。”藺聖錦眼中滿含笑意地搖搖頭,他一下子從椅子上站起來,靈巧地躲開沈思勤。
沈思勤無奈地說:“藺老師給我點麵子嘛。”
“小沈老板你真是,想要拉藺老師下水還說藺老師不給你麵子。”柴建誠笑道。
“咳咳咳,不說這些,收拾收拾,咱們現在開始吧!”
第59章
沈思勤因為提前寫好了要點,教起來還算駕輕就熟。
他先給大家整體講一遍‘白切雞’該怎麽做,然後又拿起一隻雞,親手演示,從怎麽拔毛開始講起。
藺聖錦聽理論聽得津津有味。
聽著,感覺自己也可以。
可等上手的時候他發現,自己不可以。
首先他害怕!!!
瞬間就倒在了第一步上。
“藺老師?”沈思勤一直注意著藺聖錦的反應,發現他不敢拿雞腳,便走到他身邊問,“怎麽了?”
“沒什麽。”
藺聖錦搖搖頭。
看沈思勤處理雞的時候,感覺幹脆利落,簡直就像是在炫技。
輪到了他,他竟然不自覺地感到害怕。
“怕雞啊?”沈思勤一看就明白了,低聲問道。
藺聖錦臉頰通紅,不好意思地點點頭。
其實平時他很膽大的。
可是不知道為什麽……真讓他動手他有點怕。
這雞甚至還是殺好的,要是活蹦亂跳的,他應該會更怕。
“沒事,正常,老柴也害怕。”沈思勤指了指麵色鐵青的柴建誠。
柴建誠聞言一看,藺老師這臉色似乎也不太好,哎呦,這還有個難兄難弟跟自己一樣不敢動手,瞬間就舒服了。
他看向藺聖錦的眼神,那叫一個親切啊。
藺聖錦:“……”
謝謝,但不是很想跟你當難兄難弟。
沈思勤認真地寬慰道:“這挺正常的,慢慢來,習慣習慣就行,要是習慣不了,你們可以先記住怎麽調味,到時候買現成的處理過的食材做飯就行,再不行,咱們不是還要教做糕點嘛,東方不亮西方亮。”
藺聖錦麵色蒼白地點點頭,不過他還是想要試一試,他深吸一口氣伸出手抓住雞開始處理。
隻是他的眉頭還是緊緊皺著的。
沈思勤拍了拍他的肩膀:“沒事。”
在沈思勤的輕撫下,藺聖錦心情逐漸好了些,隨著心情變好,處理雞肉似乎也不是那麽困難了。
“柴哥,你別想著這東西嚇人,慢慢來,不要往奇怪的方麵想,就單純地處理就行。”沈思勤也不好一直在藺聖錦身邊,見他沒有太大的問題了,就走到柴建誠身前提點了幾句。
柴建誠點點頭,他隻要想到自家兒子,就重新鼓起了勇氣,漸漸地也上了手。
他見兩人開始上手,才開始巡視,時不時教一教細節。
七個人裏,除了藺聖錦和柴建誠一開始花了點時間適應,其他幾人都能很快地學會處理雞肉。
起鍋煮水加調味,這方麵,藺聖錦倒是做的很不錯,沈思勤發現隻要跟他說清楚大概要多少分量的東西,他就能記住,但絕對不能說什麽看感覺,適量之類的。
因為藺聖錦他沒法理解適量是多少量。
當然在這方麵,隻有小胖墩楚寧山能夠憑感覺調味還能不出錯。
不得不說,這人在做飯上真有些天賦。
調蘸料也是一樣,大夥基本上都是一板一眼地按照他的教導做,楚寧山就比較輕鬆,完全可以憑借感覺調出不錯的味道,甚至還能自由發揮。
大廚的料子啊!
章叔真給他們推薦了個有天賦的人。
一步步地來,大夥都做出了成品。
在沈思勤的指導下,大家最後將雞肉切成塊,一份白切雞就做好了。
“我原來也能做大菜啊。”藺聖錦看著自己做出的那一盤白切雞,有些不敢相信。
原來他也不是不能做好飯的!!!
“可不是,以前我家那口子還說我不成,做事糙得很,我看是沒人教,小沈老板這麽一點點地教,隻要認真聽肯定能做。”張冠妮也有些滿足,家裏人都說她不會做飯,來了這裏最後也隻能當服務員,這迴她把這菜帶迴去讓他們好好嚐一嚐!
雖說她可能最後還是當服務員,但她能行,這一點很重要!
“張姨說得對,我要來的時候,我家裏也說我不成,氣死了。”雲盛楠也說道。
她爸是沈思健廠子的員工,她跟張冠妮關係好,這時候說話都湊在一塊。
林殿香拿起筷子興奮地問:“小沈老板我們能嚐一嚐嗎?”
“行啊。”沈思勤點頭示意他們吃吧。
“嗯,好吃,比我自己以前做的飯好吃!!!”沉默寡言的夏田融說道。
夏田融是周昌逸推薦過來的,別的優點沒有,就是人老實,力氣大,還是住附近的熟人,知根知底,今年初中畢業讀不進書去了,現在不太好找工作,周昌逸就讓他來試試。
這孩子什麽都好,就是不愛說話。
“小夏都說好呢,這好吃得小夏都吱聲了。”柴建誠感慨道。
夏田融他鬧了個大紅臉:“就是好吃啊。”
藺聖錦點頭支持:“這雞肉很嫩,調料也很香,明明材料很簡單,湊在一起卻這麽好吃。”
沈思勤見藺老師已經偷偷吃了好幾塊了,藺聖錦的盤子都空了一個角。
有時候,沈思勤都很懷疑藺老師是不是屬倉鼠的,一眼不看到他,他就偷偷將食物藏起來了。
他不動聲色地將自己做的那份也推到他麵前。
“嚐一嚐,區別。”
“好啊。”藺聖錦從善如流地夾起一塊沈思勤做的白切雞。
“嗯,你這個雞皮爽脆爽脆的,好好吃,我這個雞皮怎麽軟塌塌的,沒你這個好吃。”藺聖錦眼睛更亮了。
沈思勤做的白切雞好像更嫩更香,雞皮都特別好吃。
“你這個放冷水的時間太短了。”沈思勤夾起一塊藺老師做的雞肉嚐了嚐說道。
“是嗎?我得記住。”藺聖錦默默說道,他又夾了一塊沈思勤做的白切雞。
好像哪怕不蘸料,沈思勤做的白切雞也很好吃。
“都嚐嚐我做的吧。”沈思勤見他一連吃了三塊,笑著也讓其他人嚐一嚐。
他則是去嚐了嚐每個人做的白切雞。
楚寧山做的最好,起碼能有七十分。
其他人大概也就是五六十分之間。
這倒是意料之中。
讓他沒想到的是,柴建誠分明一開始害怕得要命,做出來的白切雞,竟然也能大概到六十五分,規規矩矩,沒什麽亮點卻也沒有什麽錯處,讓他很驚訝。
“大夥,迴去之後要複習,爭取下一迴自個也能做出來。明天咱們再重複做一遍,再教一點下一道菜的理論知識。”沈思勤最後說道,“將廚房收拾幹淨,剩下的菜大家能拿迴家。”
“成。”
“好嘞。”
……