生產區通常都是封閉、不讓外人看見的,除非管理部門的檢查。不過,對於劉發堂提出的要求,劉燕也好、楊政丞也好,都覺得應該有自信,隻要鷹飛食品生產區保持正常的運轉,都不會有什麽大問題。
而產品的質量問題,如果不是原材料上無法彌補的缺陷,使得目前生產的品質離國際上優質品要求還差那麽一線,這些產品的質量,都可投放到國際市場去的。
其實,鷹飛食品目前所用的原材料縱然經過專門挑選,對劉燕和楊政丞而言,都沒有把握肯定其品質的。因為國內生產大米或小麥,在農藥和化肥使用上,根本沒有使用量大標準。縱然生產中確實用農家肥,產品都不見得有保障。
基於此,劉燕在進軍國際市場的產品,才覺得用國外進口原材料。果然在農藥和化肥使用問題上,觀念不同,檢測標準也不同,自然沒法進行比較。
如果說在國內橫向相比,鷹飛食品在質量上完全有把握排在全國前三,甚至第一。此時,劉發堂要看看產出區的情況,自然不擔心什麽。
見鷹飛食品這邊的反應,劉發堂也看在眼裏。但沒做任何表示,他們的人一個有五個,兩人跟在劉發堂身邊,另外兩人卻沒動,雖不明白這是什麽意思,估計是想看看鷹飛食品這邊到底有什麽安排和應對之法。
楊政丞不說什麽,陪著劉發堂往前走。生產區這邊有專門的負責人,在進生產區之前,有一間屋子。這一行人都被帶進去,到了裏麵,有執勤人員拿出專門的成套服裝,要求所有進生產區的人都換上。
劉燕當先拿來一套女裝,穿上,說,“劉總、楊董,生產區這邊是有規定的,包括平時我和質量檢測的人,進來都必須換套裝。有不便之處,還請見諒。”
隨即,有人給楊政丞和劉發堂等先遞來外套和鞋套,見劉燕已經從頭到腳都包裹好了,帶上了口罩,說話自然不像之前那樣流利。
楊政丞說,“劉總,我雖說是鷹飛有限公司的老總,平時生產這邊真是第一次來,看看也好。”說著將外套也穿好。
劉發堂笑笑,對食品生產廠區有這樣的要求,並不算太出格。國外有些生產廠也是有這樣的規定的,礁島那邊,對進出生產區的人,也有嚴格要求。而外來參觀者,大多是從視頻、監控鏡頭那觀看。
人在操作中心控製區而不是真的進到車間,自然沒有這方麵的防護。鷹飛食品這邊肯定也有控製中心,但今天的考察,是要讓礁島的人直接到生產一線,看那邊的情況。
礁島的人見劉燕、楊政丞穿了外套,便也紛紛學樣。穿上外套之後,各人暴露在外的,幾乎就是一雙眼睛。如此,縱然這些人可能會帶菌、帶病,都不會給生產區帶來多少影響。
幾分鍾,要進生產區的人都換了裝,從上到下全身包住,不會給生產區帶來絲毫影響。這幾乎和進重症病室或無菌空間的要求差不多,對於食品生產有這樣的嚴格要求,劉發堂也是好奇。
不知是鷹飛食品臨時的安排,還是一貫就是如此管理。國內的食品生產,在質量上的要求確實令人堪憂,有些完全不能入口的垃圾食品,則傾銷在鄉村或城鄉結合部,這些區域幾乎就沒有任何檢查和關注,管理者們關心的則是大都市,因為大都市每一次食品問題,都可能引發出更多媒體和網友的關注與輿情。
鄉村、城鄉結合部這些地方,如同真空地帶,無法關心。假貨、劣質品充斥其間,卻無人管理,這些地方的人,對食品質量也沒有什麽概念。縱然有人提起,都不以為然,因為這些東西吃了,並不會立即引發病變。
“請。”劉燕說,做一個姿勢,便前行帶路。這裏的管理給一行人講解,首先講了進生產區外套設施的要求,是從一開始就製定的。對每一個外來者,包括公司管理高層,進出生產區都會做記錄,並拍攝視頻資料留存、備查。
他說後,對另一個人說,“請查出劉總留存的資料。”這些人員準備進生產車間,但經這麽一打岔,停下腳步。
在牆壁一個顯示屏上,出現搜找劉燕老總的字樣,隨即,搜出一連串的條文。那人看著劉燕,說,“劉總,查看哪一天?你總計有一百多次記錄。”
“那就把三個月前的三天視頻調出來吧。”劉燕說。
操作人員輸入了時間,顯示屏便出現某天的時間和視頻,上麵有時間。除了劉燕之外,還有經濟區的兩個人,看著三個人進來,對話。對話是劉燕給來人解釋,從時間、人物表情、著裝、對話內容都可判斷這是真實的視頻資料。
看著一段又一段的資料放送出來,劉發堂和隨行的人都有些驚訝,也相信鷹飛食品這邊在生產區進出的嚴苛要求,這樣的保障製度之下,讓人對鷹飛食品的質量有更多信心。
除了展示劉燕的視頻,還有其他管理層和受檢查的情況視頻。這些資料,都顯示了鷹飛食品對生產區的管理是一貫性的做法。
在這裏,耽擱的時間並多,十來分鍾。然後出門,順著通道,通道絲毫沒有塵粒,非常幹淨。
有些幹淨的感覺不是臨時突擊打掃能夠做到的,劉發堂看著這裏的情況,慢慢地感受著鷹飛食品這裏的生產區。
穿過通道,折進一個門,裏麵是食材堆放間。這邊已經安排人在等著,見這些人到了,打開雙鎖。然後往裏進,見裏麵堆放的辦法都是按照國際上的標準要求來做的。這種做法,當然不是臨時調整可以做到。
看了看進出庫房的記載,劉發堂看來數據以及管理人員的簽名,也明白這些管理是一次次積累而至的。
劉發堂與他們的人偶爾交換眼神,偶爾和楊政丞或劉燕交談兩句,主要的事情,還是要看這裏的情況。
而產品的質量問題,如果不是原材料上無法彌補的缺陷,使得目前生產的品質離國際上優質品要求還差那麽一線,這些產品的質量,都可投放到國際市場去的。
其實,鷹飛食品目前所用的原材料縱然經過專門挑選,對劉燕和楊政丞而言,都沒有把握肯定其品質的。因為國內生產大米或小麥,在農藥和化肥使用上,根本沒有使用量大標準。縱然生產中確實用農家肥,產品都不見得有保障。
基於此,劉燕在進軍國際市場的產品,才覺得用國外進口原材料。果然在農藥和化肥使用問題上,觀念不同,檢測標準也不同,自然沒法進行比較。
如果說在國內橫向相比,鷹飛食品在質量上完全有把握排在全國前三,甚至第一。此時,劉發堂要看看產出區的情況,自然不擔心什麽。
見鷹飛食品這邊的反應,劉發堂也看在眼裏。但沒做任何表示,他們的人一個有五個,兩人跟在劉發堂身邊,另外兩人卻沒動,雖不明白這是什麽意思,估計是想看看鷹飛食品這邊到底有什麽安排和應對之法。
楊政丞不說什麽,陪著劉發堂往前走。生產區這邊有專門的負責人,在進生產區之前,有一間屋子。這一行人都被帶進去,到了裏麵,有執勤人員拿出專門的成套服裝,要求所有進生產區的人都換上。
劉燕當先拿來一套女裝,穿上,說,“劉總、楊董,生產區這邊是有規定的,包括平時我和質量檢測的人,進來都必須換套裝。有不便之處,還請見諒。”
隨即,有人給楊政丞和劉發堂等先遞來外套和鞋套,見劉燕已經從頭到腳都包裹好了,帶上了口罩,說話自然不像之前那樣流利。
楊政丞說,“劉總,我雖說是鷹飛有限公司的老總,平時生產這邊真是第一次來,看看也好。”說著將外套也穿好。
劉發堂笑笑,對食品生產廠區有這樣的要求,並不算太出格。國外有些生產廠也是有這樣的規定的,礁島那邊,對進出生產區的人,也有嚴格要求。而外來參觀者,大多是從視頻、監控鏡頭那觀看。
人在操作中心控製區而不是真的進到車間,自然沒有這方麵的防護。鷹飛食品這邊肯定也有控製中心,但今天的考察,是要讓礁島的人直接到生產一線,看那邊的情況。
礁島的人見劉燕、楊政丞穿了外套,便也紛紛學樣。穿上外套之後,各人暴露在外的,幾乎就是一雙眼睛。如此,縱然這些人可能會帶菌、帶病,都不會給生產區帶來多少影響。
幾分鍾,要進生產區的人都換了裝,從上到下全身包住,不會給生產區帶來絲毫影響。這幾乎和進重症病室或無菌空間的要求差不多,對於食品生產有這樣的嚴格要求,劉發堂也是好奇。
不知是鷹飛食品臨時的安排,還是一貫就是如此管理。國內的食品生產,在質量上的要求確實令人堪憂,有些完全不能入口的垃圾食品,則傾銷在鄉村或城鄉結合部,這些區域幾乎就沒有任何檢查和關注,管理者們關心的則是大都市,因為大都市每一次食品問題,都可能引發出更多媒體和網友的關注與輿情。
鄉村、城鄉結合部這些地方,如同真空地帶,無法關心。假貨、劣質品充斥其間,卻無人管理,這些地方的人,對食品質量也沒有什麽概念。縱然有人提起,都不以為然,因為這些東西吃了,並不會立即引發病變。
“請。”劉燕說,做一個姿勢,便前行帶路。這裏的管理給一行人講解,首先講了進生產區外套設施的要求,是從一開始就製定的。對每一個外來者,包括公司管理高層,進出生產區都會做記錄,並拍攝視頻資料留存、備查。
他說後,對另一個人說,“請查出劉總留存的資料。”這些人員準備進生產車間,但經這麽一打岔,停下腳步。
在牆壁一個顯示屏上,出現搜找劉燕老總的字樣,隨即,搜出一連串的條文。那人看著劉燕,說,“劉總,查看哪一天?你總計有一百多次記錄。”
“那就把三個月前的三天視頻調出來吧。”劉燕說。
操作人員輸入了時間,顯示屏便出現某天的時間和視頻,上麵有時間。除了劉燕之外,還有經濟區的兩個人,看著三個人進來,對話。對話是劉燕給來人解釋,從時間、人物表情、著裝、對話內容都可判斷這是真實的視頻資料。
看著一段又一段的資料放送出來,劉發堂和隨行的人都有些驚訝,也相信鷹飛食品這邊在生產區進出的嚴苛要求,這樣的保障製度之下,讓人對鷹飛食品的質量有更多信心。
除了展示劉燕的視頻,還有其他管理層和受檢查的情況視頻。這些資料,都顯示了鷹飛食品對生產區的管理是一貫性的做法。
在這裏,耽擱的時間並多,十來分鍾。然後出門,順著通道,通道絲毫沒有塵粒,非常幹淨。
有些幹淨的感覺不是臨時突擊打掃能夠做到的,劉發堂看著這裏的情況,慢慢地感受著鷹飛食品這裏的生產區。
穿過通道,折進一個門,裏麵是食材堆放間。這邊已經安排人在等著,見這些人到了,打開雙鎖。然後往裏進,見裏麵堆放的辦法都是按照國際上的標準要求來做的。這種做法,當然不是臨時調整可以做到。
看了看進出庫房的記載,劉發堂看來數據以及管理人員的簽名,也明白這些管理是一次次積累而至的。
劉發堂與他們的人偶爾交換眼神,偶爾和楊政丞或劉燕交談兩句,主要的事情,還是要看這裏的情況。