第525章 刮豬毛
重生九零：想當個富二代不過分吧 作者：靜水11 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“三爸，我家沒養豬，你都殺兩頭豬了，分半頭豬給你大侄子我唄。”羅月雲在旁邊打著豬的主意。
這豬還挺肥的。
關鍵是這豬是養來自己吃的，也沒喂飼料，養了一年多，才200斤左右的樣子，這是糧食豬，肉質自然不錯。
平時養來賣的豬，能養個半年就不錯了。
現在條件好了，大家都喜歡買飼料來喂豬。
以前家裏窮，喂豬很少買飼料的，都是用自家種的玉米和紅薯喂豬。
因為買小豬崽的時候，小豬崽買迴來的時候，每頭就有40，50斤重了，再養個半年左右，200多斤就可以賣了。
當然也可以養的時間更長一些，但之後長的速度慢了，也費糧食。
所以大部分人家都是把豬養到200斤左右就賣掉。
“好呀，沒問題。
大哥，半頭豬夠不夠吃？”羅文轉頭問羅國軍。
畢竟羅國軍是一家之主嘛。
“好了，可以放手了，血都放幹了，大家把豬抬到那邊去，準備開水來燙豬毛。”羅國貴見豬血放的差不多了，指揮下一步工作。
“半頭豬夠吃了。
我們家就三口人，做點臘肉香腸，臘排骨什麽的，夠吃了。”羅國軍沒說的是，平時一家三口都沒怎麽在家吃飯，
特別是家裏老兒子，一個星期能在家裏吃一頓飯都是太陽打西邊出來了。
就連吃個早飯都是在外麵路邊買的。
美其名曰，外麵賣的包子香。
實際上是老兒子每天早晨睡懶覺，起床的時候根本趕不上家裏的早飯，
連起床洗漱穿衣都得抓緊時間，哪裏有什麽時間安安心心坐在家裏的餐桌邊吃什麽泡菜稀飯呀，
幹脆在外麵吃得了。
這就叫半夜不睡覺，早晨起不來。
“行，那就你們自己選。
看上哪就選哪。”羅文也沒什麽意見。
羅月華給老爹拿了一個打氣筒過來，羅國貴拿刀在豬腳處割開一個小口，
把打氣筒的管子伸進去，繩子捆綁好後，羅月華開始用打氣筒給豬打氣，
目的是使其表皮膨脹起來，等會兒用開水燙好豬毛以後，方便刮豬毛。
這打氣筒實際上是給自行車輪胎打氣的氣槍。
以前沒有打氣筒的時候，大家殺豬都是人工吹氣，真的很考驗肺活量。
所以這活，一般人還真幹不下來。
該說不說幹體力活的人，體力都好，這不，不一會兒就完成了打氣。
豬都肥了一大圈。
“讓開，讓開，水來了。小心呀，別燙著你們了。”吳書容提著個燒水壺過來，
見豬已經吹的鼓鼓的了，開始小心的燙豬毛。
爭取不放過每一處。
又囑咐大家注意點，別被開水燙著了。
不一會兒待豬毛燙的差不多了，用手扯了下豬毛，見能扯掉，
幾人又拿著刀，各自找了個位置開始刮豬毛。
“三爸，待會兒我想要根豬蹄，拿迴家給你大孫女燉豬蹄吃。”羅月華也不客氣。
這邊的習俗是，來幫忙殺豬，都是要留下來吃殺豬飯的，
當然走的時候，主人家也會每戶人家給一塊肉，讓大家帶迴去嚐嚐鮮。
當然禮尚往來，你送了我家豬肉，改天我家殺豬的時候也會送你家一塊新鮮豬肉讓你帶迴家嚐嚐鮮。
大家都這樣，所以羅月華這麽說，也不顯得突兀。
“羅月華，到時你看上哪根豬蹄自己選。
再帶點排骨迴去，燉排骨給羅莉補補，小孩子多吃肉，身體才長得好。”吳書容滿口答應。
既然喜歡豬蹄就送豬蹄。
“對，聽你三娘的，再拿點棒子骨迴去燉湯。
沒看電視劇裏演的，大戶人家就愛喝湯，有營養。”羅文附和。
自家閨女自從讀高中以後，羅文天天給閨女燉湯，就當加餐了。
當然現在都放假了，加餐什麽的也沒了，湯也沒了。
羅葉：放假和不放假的待遇，簡直天差地別。
“三爸，三娘，現在的人講究營養均衡，除了吃肉也要吃素菜，才長得好。”羅月雲在旁邊科普。
現在時代變了，以前窮，一年都吃不上幾塊肉。
所以覺得吃肉就最有營養。
但現在不一樣了，條件好了，吃肉也不是什麽稀罕事了。
村裏人不說天天吃肉，一個星期吃一次肉還是能實現的。
條件好了，大家自然更注重養生了。
“羅老大，話也不能這麽說。
你看電視裏那些老外，一個個長的牛高馬大的，
你看人家吃的啥？
牛排，牛奶。
能不長的好嗎？
歸根結底，想長的結實，得吃肉。”羅月華認真分析。
羅月雲：“啥都是電視裏，電視裏有些也是假的。”這是被電視劇也荼毒了呀。
“哎，誰叫我們這邊地方偏僻呢，也沒見過什麽老外。
也就電視裏見過了，一個個都長的高高壯壯的。
反正跟我們不一樣就是了。我們沒老外長的壯實。”
“你們之前去大城市旅遊沒遇到過老外呀？”
“沒呀？你遇到過？”
“我肯定遇到過呀。
那你們運氣挺黴的，居然沒見過老外？”
“我知道很多老外吃西餐，牛排。
牛排你知道吧？實際上就是一塊肉。
吃肉長的能不結實嗎？”
“葷素都得吃，才長得好。”
“好了，想吃啥吃啥，趕緊的幹活。
仔細點，那豬毛刮幹淨些。實在刮不動就用開水再燙燙，再刮。”羅國貴催促兩兄弟加油幹活。
羅月雲嬉皮笑臉：“二爺，別催，還早呢，還有一下午的時間，晚上肯定能吃上殺豬飯。”
“殺完這頭，還有下一頭呢，趕緊的，給下一頭豬騰地方。”聊天歸聊天，羅國軍手上的動作並不慢。
這羅月雲和羅月華兩兄弟，也不知道是給豬刮豬毛沒經驗，還是咋的，反正那手上的動作不利索就對了。
這一對比，可不看著就像是在偷懶嗎？
羅月雲和羅月華兩兄弟：冤枉啊。是真的生疏。
幾人把豬身上的毛翻來覆去刮幹淨後，就把豬的一隻後腳用繩子拴住，
然後整頭豬倒掛在了早就準備好的木質梯子上，梯子是斜靠在院子圍牆上的。
這樣就形成了一個三角形空間，正好方便掛豬。
這豬還挺肥的。
關鍵是這豬是養來自己吃的，也沒喂飼料，養了一年多，才200斤左右的樣子，這是糧食豬，肉質自然不錯。
平時養來賣的豬，能養個半年就不錯了。
現在條件好了，大家都喜歡買飼料來喂豬。
以前家裏窮，喂豬很少買飼料的，都是用自家種的玉米和紅薯喂豬。
因為買小豬崽的時候，小豬崽買迴來的時候，每頭就有40，50斤重了，再養個半年左右，200多斤就可以賣了。
當然也可以養的時間更長一些，但之後長的速度慢了，也費糧食。
所以大部分人家都是把豬養到200斤左右就賣掉。
“好呀，沒問題。
大哥，半頭豬夠不夠吃？”羅文轉頭問羅國軍。
畢竟羅國軍是一家之主嘛。
“好了，可以放手了，血都放幹了，大家把豬抬到那邊去，準備開水來燙豬毛。”羅國貴見豬血放的差不多了，指揮下一步工作。
“半頭豬夠吃了。
我們家就三口人，做點臘肉香腸，臘排骨什麽的，夠吃了。”羅國軍沒說的是，平時一家三口都沒怎麽在家吃飯，
特別是家裏老兒子，一個星期能在家裏吃一頓飯都是太陽打西邊出來了。
就連吃個早飯都是在外麵路邊買的。
美其名曰，外麵賣的包子香。
實際上是老兒子每天早晨睡懶覺，起床的時候根本趕不上家裏的早飯，
連起床洗漱穿衣都得抓緊時間，哪裏有什麽時間安安心心坐在家裏的餐桌邊吃什麽泡菜稀飯呀，
幹脆在外麵吃得了。
這就叫半夜不睡覺，早晨起不來。
“行，那就你們自己選。
看上哪就選哪。”羅文也沒什麽意見。
羅月華給老爹拿了一個打氣筒過來，羅國貴拿刀在豬腳處割開一個小口，
把打氣筒的管子伸進去，繩子捆綁好後，羅月華開始用打氣筒給豬打氣，
目的是使其表皮膨脹起來，等會兒用開水燙好豬毛以後，方便刮豬毛。
這打氣筒實際上是給自行車輪胎打氣的氣槍。
以前沒有打氣筒的時候，大家殺豬都是人工吹氣，真的很考驗肺活量。
所以這活，一般人還真幹不下來。
該說不說幹體力活的人，體力都好，這不，不一會兒就完成了打氣。
豬都肥了一大圈。
“讓開，讓開，水來了。小心呀，別燙著你們了。”吳書容提著個燒水壺過來，
見豬已經吹的鼓鼓的了，開始小心的燙豬毛。
爭取不放過每一處。
又囑咐大家注意點，別被開水燙著了。
不一會兒待豬毛燙的差不多了，用手扯了下豬毛，見能扯掉，
幾人又拿著刀，各自找了個位置開始刮豬毛。
“三爸，待會兒我想要根豬蹄，拿迴家給你大孫女燉豬蹄吃。”羅月華也不客氣。
這邊的習俗是，來幫忙殺豬，都是要留下來吃殺豬飯的，
當然走的時候，主人家也會每戶人家給一塊肉，讓大家帶迴去嚐嚐鮮。
當然禮尚往來，你送了我家豬肉，改天我家殺豬的時候也會送你家一塊新鮮豬肉讓你帶迴家嚐嚐鮮。
大家都這樣，所以羅月華這麽說，也不顯得突兀。
“羅月華，到時你看上哪根豬蹄自己選。
再帶點排骨迴去，燉排骨給羅莉補補，小孩子多吃肉，身體才長得好。”吳書容滿口答應。
既然喜歡豬蹄就送豬蹄。
“對，聽你三娘的，再拿點棒子骨迴去燉湯。
沒看電視劇裏演的，大戶人家就愛喝湯，有營養。”羅文附和。
自家閨女自從讀高中以後，羅文天天給閨女燉湯，就當加餐了。
當然現在都放假了，加餐什麽的也沒了，湯也沒了。
羅葉：放假和不放假的待遇，簡直天差地別。
“三爸，三娘，現在的人講究營養均衡，除了吃肉也要吃素菜，才長得好。”羅月雲在旁邊科普。
現在時代變了，以前窮，一年都吃不上幾塊肉。
所以覺得吃肉就最有營養。
但現在不一樣了，條件好了，吃肉也不是什麽稀罕事了。
村裏人不說天天吃肉，一個星期吃一次肉還是能實現的。
條件好了，大家自然更注重養生了。
“羅老大，話也不能這麽說。
你看電視裏那些老外，一個個長的牛高馬大的，
你看人家吃的啥？
牛排，牛奶。
能不長的好嗎？
歸根結底，想長的結實，得吃肉。”羅月華認真分析。
羅月雲：“啥都是電視裏，電視裏有些也是假的。”這是被電視劇也荼毒了呀。
“哎，誰叫我們這邊地方偏僻呢，也沒見過什麽老外。
也就電視裏見過了，一個個都長的高高壯壯的。
反正跟我們不一樣就是了。我們沒老外長的壯實。”
“你們之前去大城市旅遊沒遇到過老外呀？”
“沒呀？你遇到過？”
“我肯定遇到過呀。
那你們運氣挺黴的，居然沒見過老外？”
“我知道很多老外吃西餐，牛排。
牛排你知道吧？實際上就是一塊肉。
吃肉長的能不結實嗎？”
“葷素都得吃，才長得好。”
“好了，想吃啥吃啥，趕緊的幹活。
仔細點，那豬毛刮幹淨些。實在刮不動就用開水再燙燙，再刮。”羅國貴催促兩兄弟加油幹活。
羅月雲嬉皮笑臉：“二爺，別催，還早呢，還有一下午的時間，晚上肯定能吃上殺豬飯。”
“殺完這頭，還有下一頭呢，趕緊的，給下一頭豬騰地方。”聊天歸聊天，羅國軍手上的動作並不慢。
這羅月雲和羅月華兩兄弟，也不知道是給豬刮豬毛沒經驗，還是咋的，反正那手上的動作不利索就對了。
這一對比，可不看著就像是在偷懶嗎？
羅月雲和羅月華兩兄弟：冤枉啊。是真的生疏。
幾人把豬身上的毛翻來覆去刮幹淨後，就把豬的一隻後腳用繩子拴住，
然後整頭豬倒掛在了早就準備好的木質梯子上，梯子是斜靠在院子圍牆上的。
這樣就形成了一個三角形空間，正好方便掛豬。