眼看快要進冬月,天氣涼的可以。作為一名純正的東北人,苟超表示,他一點也不抗凍。
在國人的觀念裏,東北冬季漫長寒冷,想來東北人應該也頗耐得嚴寒。然而,確實有寒冬臘月還敢光膀子運動、幹活的強悍人,但絕大多數的群眾甚至還不如北上的南方人經得住寒冷。估計是每到公曆的十月末十一月初,整個社會就開始集中供暖,戶外活動的人們也早早換上保暖的秋冬裝束,所以人就不那麽耐冷。
苟超家住農村,房子裏沒有地熱,可那也是安了暖氣片的。每年家裏都會買些煤灰,再拌上黃泥,省著點燒用都能堅持到正月底。
“嘶”身上打個寒顫,苟超嘟囔句“他奶奶的,沒有秋衣秋褲真夠冷的!”
再冷也不能圈在屋裏,家中還有一堆張嘴等吃的畜生,苟超隻好冒著冷風拎刀出去。
據本地人說,石河子的冬天還是能見著點綠色的,隻是適合牲畜吃用的不那麽多,稀棱棱的一點也不茂密。
苟超估計多利和小蛋食量較小,許是能好過一些。可,胃口漸大的兩口黑豬,還有大家夥黑臉,這個冬天若不做準備就有些難熬。
沒辦法,花了三天時間,在自家房後挖了一個不大的地窖,苟超這些天就一直忙著給家裏的大牲畜準備過冬的草料。
收拾完這些瑣事,鍋裏的飯菜也就煮好了,就該喊二蛋起床。現在天冷,可被窩裏卻暖和,小孩子就變得愛賴床了。
“阿兄,俺要吃鍋巴!”
自從用鐵鍋做幹飯,糊在鍋底脆脆的飯鍋巴就成了二蛋最愛的零嘴。
“行,你先吃一碗飯,鍋巴都給你留著。”
農忙一過,苟超又把二蛋送去齊家村上學,打算進了臘月再給他放寒假。而且現在二蛋上學,還不用苟超大老遠的走上一個半個來時辰往那送,小家夥可是有了“專車司機”。
兄弟兩個吃過飯,一路打打鬧鬧跑到張屠戶家門口,張小四已經在往那駑馬背上放鞍韉了。
“騎馬嘍!騎馬嘍!”
雖然早已騎過多次,可每次要上馬,二蛋都很興奮分。
“老實點,小心摔了!”
看二蛋在馬上又搖又晃,苟超著急地拍了把他那亂踹的小腿。
“沒事,有俺呢,摔不著他!”
張小四一個帥氣地翻身,剛好坐在二蛋的身後,引得他發出串串清脆的笑聲。
這匹駑馬本就是送與張小四讓其適應騎乘的,本來為了照顧它的蹄子,每日隻是在村裏跑跑。後來釘上苟超贈送的鐵掌,張小四就要見天地往村外跑上兩趟,正好順路送二蛋上下學。
“四郎,迴來的時候直接上我那,我接著教你處理橡子。”
小時候家裏采集迴來的橡子都要先泡在水裏半個來月,苟超當時也從沒問過為什麽,但家家戶戶都那麽做肯定是有道理的,就也讓張小四這麽處理了。經水一泡,有蟲眼兒的、沒長成的,都會漂起來,將它們清除幹淨後,半個月內還得換四五迴水,也挺麻煩的。等橡子從水裏撈出來,還得暴曬幾天,然後敲打脫殼。
張小四家裏有碌碡,脫殼方便,早早就把橡仁取了出來。按大郎說的磨成了粉,豬都喂了兩三天,怎麽還要收拾?
念頭隻是一閃而過,就痛快地應了一聲,反正大郎說的都有道理。
“大郎,這火炕也太好睡了!就做飯燒那一把柴火,滿屋子都跟著熱!”
張屠戶聽見聲音,挑了門簾從屋裏出來,人還沒看清楚,就好一頓誇。
那次給張小四盤完土炕,張家幾個兄弟看得眼熱,每家都新打了一鋪。
看著張屠戶那□□地胸襟,苟超很是無語。同樣都是誰熱炕,人家怎地就這麽經凍,自己擱屋裏時,可是出了被窩就打冷顫呢!
囑咐幾句睡熱炕容易上火,一冷一熱容易感冒等生活常識,苟超就趕緊迴家繼續自己的“發明實驗”。
鄉下人過日子講究儉省、實用,所以直到苟超母親跟人跑了之前,他穿的都是手工針織的毛衣。想起母親坐在白熾燈下,一針一線給自己織衣褲的畫麵,呆呆地坐了好久。
現在想起母親,苟超早沒有了那一絲隱藏地埋怨,剩下的隻有思念、心疼,還有點點的懊悔。如果自己能早點保護母親,或是支持她早點離婚,她就不用受那麽多的苦。自己的父親根本就是禽獸不如的東西,要是不是為了把他拉扯大,母親該早就忍受不住了吧。
使勁搖搖頭,努力將那些紛亂的思緒趕走,苟超集中精力迴憶起母親織毛衣的動作。
手裏的棒針已經起了一行,接下來要怎麽做呢?
苟超會織平針,倒不是跟母親學的,他一小男孩,還沒那個興趣。是小學四年級時,勞技課上老師教的。苟超是個乖學生,老師讓從家裏帶針線,他就帶了,還很認真的跟著學了。那時候他們學校還不是單人單桌,他一起好勝心,比同桌的小女孩還織的快。迴家後還跟母親顯唄,足足織了一尺長的毛線片。
但也就僅止於此,苟超隻會織平針毛線片,呃,不,這些日子他還“發明”了反針。他連結束後的鎖針也不會,棒針隻要一抽出來,輕輕一拽,毛線片很快又會迴歸成毛線,二蛋最近特愛玩這個遊戲……
如何鎖針,苟超不打算再琢磨,大不了到時候那針線縫上就是。
他現在主攻的難題,是如何把毛線織成一圈?
想到這苟超有些埋怨為毛當年的針織課隻上一節,這麽好的生活技能,怎地就不認真教教!
母親織毛衣時,明明是使用了四根棒針,可自己隻會用兩根,總不能織成毛線片當布使吧?
“籲——”
一聲拐了十八道彎的指令傳來,苟超果斷扔了纏在一塊的針線,快步迎了出去。
“大郎,俺來啦!”
“聽見啦!”
苟超看他把馬拴好,說了句“來廚房”,就率先又進了屋子。
“大郎,那橡子粉喂著挺好啊,家裏那花彘可愛吃了。”
苟超將一些橡子粉倒進隻木盆裏,隨口問道:
“你家喂的生的還是熟的?”
看苟超要生火,張小四很有眼力價的接過打火石,三兩下就把灶火點燃了。
“大郎不是說熟的更好麽,再說家裏有了廚房,生火,燒水都方便,就都做熟了喂。”
苟超“哦”了一聲,表示了解,就講解起橡子粉的新用法。
“你看,鍋裏差不多放六倍左右的水先燒著”,指指盆裏的粉末,苟超往鐵鍋裏到了些冷水。
“再往盆裏放四倍左右的水,將橡子麵攪勻。”
張小四一看是力氣活,趕緊接到手裏攪和,好奇地問道:
“這麽麻煩是要做甚啊?直接倒鍋裏煮不好麽?”
“也行,就是糊鍋底,影響味道。”
“還味道,給個畜生吃,那需要恁地講究!”
話一出口,張小四頓覺不對,抬頭看看苟超,遲疑地問道:
“莫非大郎這是做給人吃的?”
看張小四已把橡子麵攪勻,苟超又添了把火,這才迴道:
“還不笨,總算想明白了。”
接著就指揮張小四將盆裏的粉漿緩緩地倒進鍋裏,自己則快速地在鍋裏攪拌。
“大郎,還是俺攪吧,咱倆換換。”
苟超家的黑鍋很大,他的胳膊又短,攪起來是挺費勁。
“那行,你得快點攪,千萬別塌鍋底。”
等鍋裏的漿液慢慢熬成褐色粘稠狀,苟超趕緊撤了火,將鍋裏的流質膏體裝迴木盆裏。
“還要做甚?”
張小四用手指戳戳盆裏將要凝固的橡子膏,一臉神奇地問到。
“等著!”
在國人的觀念裏,東北冬季漫長寒冷,想來東北人應該也頗耐得嚴寒。然而,確實有寒冬臘月還敢光膀子運動、幹活的強悍人,但絕大多數的群眾甚至還不如北上的南方人經得住寒冷。估計是每到公曆的十月末十一月初,整個社會就開始集中供暖,戶外活動的人們也早早換上保暖的秋冬裝束,所以人就不那麽耐冷。
苟超家住農村,房子裏沒有地熱,可那也是安了暖氣片的。每年家裏都會買些煤灰,再拌上黃泥,省著點燒用都能堅持到正月底。
“嘶”身上打個寒顫,苟超嘟囔句“他奶奶的,沒有秋衣秋褲真夠冷的!”
再冷也不能圈在屋裏,家中還有一堆張嘴等吃的畜生,苟超隻好冒著冷風拎刀出去。
據本地人說,石河子的冬天還是能見著點綠色的,隻是適合牲畜吃用的不那麽多,稀棱棱的一點也不茂密。
苟超估計多利和小蛋食量較小,許是能好過一些。可,胃口漸大的兩口黑豬,還有大家夥黑臉,這個冬天若不做準備就有些難熬。
沒辦法,花了三天時間,在自家房後挖了一個不大的地窖,苟超這些天就一直忙著給家裏的大牲畜準備過冬的草料。
收拾完這些瑣事,鍋裏的飯菜也就煮好了,就該喊二蛋起床。現在天冷,可被窩裏卻暖和,小孩子就變得愛賴床了。
“阿兄,俺要吃鍋巴!”
自從用鐵鍋做幹飯,糊在鍋底脆脆的飯鍋巴就成了二蛋最愛的零嘴。
“行,你先吃一碗飯,鍋巴都給你留著。”
農忙一過,苟超又把二蛋送去齊家村上學,打算進了臘月再給他放寒假。而且現在二蛋上學,還不用苟超大老遠的走上一個半個來時辰往那送,小家夥可是有了“專車司機”。
兄弟兩個吃過飯,一路打打鬧鬧跑到張屠戶家門口,張小四已經在往那駑馬背上放鞍韉了。
“騎馬嘍!騎馬嘍!”
雖然早已騎過多次,可每次要上馬,二蛋都很興奮分。
“老實點,小心摔了!”
看二蛋在馬上又搖又晃,苟超著急地拍了把他那亂踹的小腿。
“沒事,有俺呢,摔不著他!”
張小四一個帥氣地翻身,剛好坐在二蛋的身後,引得他發出串串清脆的笑聲。
這匹駑馬本就是送與張小四讓其適應騎乘的,本來為了照顧它的蹄子,每日隻是在村裏跑跑。後來釘上苟超贈送的鐵掌,張小四就要見天地往村外跑上兩趟,正好順路送二蛋上下學。
“四郎,迴來的時候直接上我那,我接著教你處理橡子。”
小時候家裏采集迴來的橡子都要先泡在水裏半個來月,苟超當時也從沒問過為什麽,但家家戶戶都那麽做肯定是有道理的,就也讓張小四這麽處理了。經水一泡,有蟲眼兒的、沒長成的,都會漂起來,將它們清除幹淨後,半個月內還得換四五迴水,也挺麻煩的。等橡子從水裏撈出來,還得暴曬幾天,然後敲打脫殼。
張小四家裏有碌碡,脫殼方便,早早就把橡仁取了出來。按大郎說的磨成了粉,豬都喂了兩三天,怎麽還要收拾?
念頭隻是一閃而過,就痛快地應了一聲,反正大郎說的都有道理。
“大郎,這火炕也太好睡了!就做飯燒那一把柴火,滿屋子都跟著熱!”
張屠戶聽見聲音,挑了門簾從屋裏出來,人還沒看清楚,就好一頓誇。
那次給張小四盤完土炕,張家幾個兄弟看得眼熱,每家都新打了一鋪。
看著張屠戶那□□地胸襟,苟超很是無語。同樣都是誰熱炕,人家怎地就這麽經凍,自己擱屋裏時,可是出了被窩就打冷顫呢!
囑咐幾句睡熱炕容易上火,一冷一熱容易感冒等生活常識,苟超就趕緊迴家繼續自己的“發明實驗”。
鄉下人過日子講究儉省、實用,所以直到苟超母親跟人跑了之前,他穿的都是手工針織的毛衣。想起母親坐在白熾燈下,一針一線給自己織衣褲的畫麵,呆呆地坐了好久。
現在想起母親,苟超早沒有了那一絲隱藏地埋怨,剩下的隻有思念、心疼,還有點點的懊悔。如果自己能早點保護母親,或是支持她早點離婚,她就不用受那麽多的苦。自己的父親根本就是禽獸不如的東西,要是不是為了把他拉扯大,母親該早就忍受不住了吧。
使勁搖搖頭,努力將那些紛亂的思緒趕走,苟超集中精力迴憶起母親織毛衣的動作。
手裏的棒針已經起了一行,接下來要怎麽做呢?
苟超會織平針,倒不是跟母親學的,他一小男孩,還沒那個興趣。是小學四年級時,勞技課上老師教的。苟超是個乖學生,老師讓從家裏帶針線,他就帶了,還很認真的跟著學了。那時候他們學校還不是單人單桌,他一起好勝心,比同桌的小女孩還織的快。迴家後還跟母親顯唄,足足織了一尺長的毛線片。
但也就僅止於此,苟超隻會織平針毛線片,呃,不,這些日子他還“發明”了反針。他連結束後的鎖針也不會,棒針隻要一抽出來,輕輕一拽,毛線片很快又會迴歸成毛線,二蛋最近特愛玩這個遊戲……
如何鎖針,苟超不打算再琢磨,大不了到時候那針線縫上就是。
他現在主攻的難題,是如何把毛線織成一圈?
想到這苟超有些埋怨為毛當年的針織課隻上一節,這麽好的生活技能,怎地就不認真教教!
母親織毛衣時,明明是使用了四根棒針,可自己隻會用兩根,總不能織成毛線片當布使吧?
“籲——”
一聲拐了十八道彎的指令傳來,苟超果斷扔了纏在一塊的針線,快步迎了出去。
“大郎,俺來啦!”
“聽見啦!”
苟超看他把馬拴好,說了句“來廚房”,就率先又進了屋子。
“大郎,那橡子粉喂著挺好啊,家裏那花彘可愛吃了。”
苟超將一些橡子粉倒進隻木盆裏,隨口問道:
“你家喂的生的還是熟的?”
看苟超要生火,張小四很有眼力價的接過打火石,三兩下就把灶火點燃了。
“大郎不是說熟的更好麽,再說家裏有了廚房,生火,燒水都方便,就都做熟了喂。”
苟超“哦”了一聲,表示了解,就講解起橡子粉的新用法。
“你看,鍋裏差不多放六倍左右的水先燒著”,指指盆裏的粉末,苟超往鐵鍋裏到了些冷水。
“再往盆裏放四倍左右的水,將橡子麵攪勻。”
張小四一看是力氣活,趕緊接到手裏攪和,好奇地問道:
“這麽麻煩是要做甚啊?直接倒鍋裏煮不好麽?”
“也行,就是糊鍋底,影響味道。”
“還味道,給個畜生吃,那需要恁地講究!”
話一出口,張小四頓覺不對,抬頭看看苟超,遲疑地問道:
“莫非大郎這是做給人吃的?”
看張小四已把橡子麵攪勻,苟超又添了把火,這才迴道:
“還不笨,總算想明白了。”
接著就指揮張小四將盆裏的粉漿緩緩地倒進鍋裏,自己則快速地在鍋裏攪拌。
“大郎,還是俺攪吧,咱倆換換。”
苟超家的黑鍋很大,他的胳膊又短,攪起來是挺費勁。
“那行,你得快點攪,千萬別塌鍋底。”
等鍋裏的漿液慢慢熬成褐色粘稠狀,苟超趕緊撤了火,將鍋裏的流質膏體裝迴木盆裏。
“還要做甚?”
張小四用手指戳戳盆裏將要凝固的橡子膏,一臉神奇地問到。
“等著!”