第272章 烤魚店開業
大學剛畢業，我讓老師休產假 作者：文刀流 投票推薦 加入書簽 留言反饋
八月十五日上午十點整，解放路萬達廣場的東琪烤魚正式營業，這是第一家東琪烤魚店。
開業時沒有鞭炮，沒有花籃，就這麽悄然開業，符合李東一直以來低調的風格。
“您好，今天新店開業，辦會員可以享受九五折就餐。”
“吃烤魚，就來東琪烤魚！新鮮活魚，新鮮口感！”
馬琳等人在店門口向來往的顧客發放宣傳單。有的顧客擺擺手直接就走了，根本不聽你說什麽。有的顧客雖然接過了宣傳單卻連看都不看，繼續往前走。隻有一部分顧客會停下來聽馬琳等人講完，個別的人會詢問一些問題。
“你們這東琪烤魚和東琪米線是什麽關係？”一位顧客問道。
“是同一個老板。”馬琳笑著解釋道。
“走，嚐嚐老板的新手藝。”顧客爽快的說道。
他是東琪米線的常客，也是東琪啤酒的粉絲，所以當看到東琪這個商標時才有此一問。
“總共六種口味可以選擇，您看一下。”馬琳把顧客迎進來後安排了一個靠窗的位置。
“哪種最好吃？”顧客問道。
“按照我們老板的說法，青花椒烤魚最好吃，但是不同的人口味不一樣，所以具體得看您個人的喜好。”馬琳迴答道。
“那就要一份青花椒烤魚。”顧客點頭說道。
“您好先生，你們是三個人，如果點成套餐的話會更劃算一些。您看下套餐的價格和包含的菜品。”馬琳介紹道。
“行，那就來個套餐。”顧客看了一眼確實套餐更劃算。
“好的先生，請稍等。這裏有免費的飲料和主食，您可以按需拿取。”馬琳走之前說道。
“好嘞，謝謝！”
“老公，這環境看著挺不錯的。”女人瞅了瞅四周的環境說道。
“這個老板做生意很有一套的，東琪米線就是如此。現在烤魚店做的更好了，真想見見這老板是何方神聖。”男人好奇的說道。
“爸爸，我要喝飲料。”孩子指著飲料區嚷嚷著。
“剛剛不是才喝了奶茶，怎麽又要喝飲料？”男人皺著眉頭說道。
“就想喝嘛，爸爸。”孩子嘟著嘴說道。
“喝什麽？”男人無奈的問道。
“我要喝可樂。”孩子興奮的說道。
“媳婦兒，你喝什麽？”男人看向女人問道。
“酸梅湯吧。”女人看了下幾種飲料說道。
不一會兒，男人拿著三杯飲料過來了，手裏還拿了一個小盤子，盤子裏放了幾種小零食。
甜鍋巴，鹹鍋巴，薯條，爆米花，果凍。
不用說就知道這也是李東的主意，對於一些帶著孩子來就餐的顧客，大人等待的時間可能會長一些，孩子可不是。
孩子要是餓了就會嚷嚷，孩子一嚷嚷大人就會催。如果上菜慢導致孩子哭鬧，就很影響顧客就餐的心情，也會影響到店裏其他等待就餐和正在就餐的顧客。
有了小零食和飲料，孩子一般就不太容易哭鬧了。
過了有二十分鍾左右，第一份青花椒烤魚成功上桌。
“請慢用，如有需要請隨時叫我們。”馬琳熱情的說道。
“好，謝謝。”
“我要吃魚肉，媽媽。”孩子喝了一口可樂說道。
“別急，還燙著呢，等下媽媽給你夾。”女人笑著說道。
“好吃，這老板的手藝沒得說，你嚐嚐，跟這個比起來，以前吃的那什麽烤魚啊。”男人感慨道。
“嗯嗯，確實不錯，味道很好。”女人吃了一口說道。
“媽媽，我也要吃，我也要吃。”孩子著急了，看到爸爸媽媽都吃了，他也等不及了。
“嘶，有點辣，不過好好吃。”孩子吃了一口說道。
“配著米飯一起吃。”男人說道。
隨著時間臨近飯點，逛商場的顧客也陸續開始就餐了。
“咦，這有家新開的烤魚店，去嚐嚐走。”
“烤魚有什麽吃的，吃也吃不飽，還不如去吃大盤雞呢，送的還有麵。”
“您好，店裏的主食是免費的，飲料也是免費的，不用擔心吃不飽的問題。”張晨在門口正好聽到顧客的交談，笑著解釋道。
“哦？那進去嚐嚐吧。”
“親愛的，中午吃魚吧，五樓新開了一家東琪烤魚。”
“東琪這個名字怎麽有點熟悉？”
“東琪米線，東琪燒雞，東琪啤酒。”
“怪不得呢，估計是一個老板，這老板的手藝挺好的，去嚐嚐走。”
“環境不錯，這冰鎮飲料喝著真爽，大夏天就適合喝這個。”
“你別光喝飲料，魚都快吃不完了。”
“這爆米花在外麵十塊錢一小桶，這裏免費提供，不知道該說老板大氣還是不差錢。”
“撐著你吃你能吃多少，說明人家老板會做生意，在一些細節方麵做的很好。”
“嗯，反正體驗是挺好的，以前的那些烤魚店確實差了不少。”
“關鍵吃一頓也不貴，人均才六十塊錢，還能吃飽。大多數人都會願意來嚐試的，結果一嚐不得了，徹底喜歡上了，以後時不時的就得來吃一頓。”
“晨姐，店裏快坐滿了。”馬琳在張晨耳邊欣喜的說道。
“有不少人都是衝著東琪這個名字來的，老板真是高人啊。這下連廣告費都省了，人家看到東琪烤魚就會想到東琪米線，看到東琪米線就會想到東琪烤魚，真是一舉兩得啊。”張晨欽佩的說道。
“關鍵咱家的烤魚確實好吃，我剛剛聽到很多桌顧客都誇讚烤魚好吃呢。”馬琳笑著說道，仿佛誇烤魚好吃就是在誇她一樣。
“所以我們更要把顧客服務好，讓他們都成為我們的迴頭客，然後幫我們帶新的顧客過來，慢慢循環著，不愁生意不好。”張晨眼神眯著說道。
“嘻嘻，那就努力幹吧，以後混個店長幹幹，甚至更上一層樓也不是不可能。”馬琳說道，然後給她講了一下東琪米線店裏的情況，聽的張晨美目漣漣。
“好了，趕緊忙活吧，十六號位置的客人用餐完畢了，趕緊收拾一下。”鄧佳佳過來說道。
“好的，馬上。”
烤魚店目前由鄧佳佳代理店長，負責管理店裏的日常事務。
李東之所以選擇鄧佳佳，就是因為看重她三年的保險客服專員的工作經驗，這樣的人無論是脾氣還是變通能力都會比較強。
開業時沒有鞭炮，沒有花籃，就這麽悄然開業，符合李東一直以來低調的風格。
“您好，今天新店開業，辦會員可以享受九五折就餐。”
“吃烤魚，就來東琪烤魚！新鮮活魚，新鮮口感！”
馬琳等人在店門口向來往的顧客發放宣傳單。有的顧客擺擺手直接就走了，根本不聽你說什麽。有的顧客雖然接過了宣傳單卻連看都不看，繼續往前走。隻有一部分顧客會停下來聽馬琳等人講完，個別的人會詢問一些問題。
“你們這東琪烤魚和東琪米線是什麽關係？”一位顧客問道。
“是同一個老板。”馬琳笑著解釋道。
“走，嚐嚐老板的新手藝。”顧客爽快的說道。
他是東琪米線的常客，也是東琪啤酒的粉絲，所以當看到東琪這個商標時才有此一問。
“總共六種口味可以選擇，您看一下。”馬琳把顧客迎進來後安排了一個靠窗的位置。
“哪種最好吃？”顧客問道。
“按照我們老板的說法，青花椒烤魚最好吃，但是不同的人口味不一樣，所以具體得看您個人的喜好。”馬琳迴答道。
“那就要一份青花椒烤魚。”顧客點頭說道。
“您好先生，你們是三個人，如果點成套餐的話會更劃算一些。您看下套餐的價格和包含的菜品。”馬琳介紹道。
“行，那就來個套餐。”顧客看了一眼確實套餐更劃算。
“好的先生，請稍等。這裏有免費的飲料和主食，您可以按需拿取。”馬琳走之前說道。
“好嘞，謝謝！”
“老公，這環境看著挺不錯的。”女人瞅了瞅四周的環境說道。
“這個老板做生意很有一套的，東琪米線就是如此。現在烤魚店做的更好了，真想見見這老板是何方神聖。”男人好奇的說道。
“爸爸，我要喝飲料。”孩子指著飲料區嚷嚷著。
“剛剛不是才喝了奶茶，怎麽又要喝飲料？”男人皺著眉頭說道。
“就想喝嘛，爸爸。”孩子嘟著嘴說道。
“喝什麽？”男人無奈的問道。
“我要喝可樂。”孩子興奮的說道。
“媳婦兒，你喝什麽？”男人看向女人問道。
“酸梅湯吧。”女人看了下幾種飲料說道。
不一會兒，男人拿著三杯飲料過來了，手裏還拿了一個小盤子，盤子裏放了幾種小零食。
甜鍋巴，鹹鍋巴，薯條，爆米花，果凍。
不用說就知道這也是李東的主意，對於一些帶著孩子來就餐的顧客，大人等待的時間可能會長一些，孩子可不是。
孩子要是餓了就會嚷嚷，孩子一嚷嚷大人就會催。如果上菜慢導致孩子哭鬧，就很影響顧客就餐的心情，也會影響到店裏其他等待就餐和正在就餐的顧客。
有了小零食和飲料，孩子一般就不太容易哭鬧了。
過了有二十分鍾左右，第一份青花椒烤魚成功上桌。
“請慢用，如有需要請隨時叫我們。”馬琳熱情的說道。
“好，謝謝。”
“我要吃魚肉，媽媽。”孩子喝了一口可樂說道。
“別急，還燙著呢，等下媽媽給你夾。”女人笑著說道。
“好吃，這老板的手藝沒得說，你嚐嚐，跟這個比起來，以前吃的那什麽烤魚啊。”男人感慨道。
“嗯嗯，確實不錯，味道很好。”女人吃了一口說道。
“媽媽，我也要吃，我也要吃。”孩子著急了，看到爸爸媽媽都吃了，他也等不及了。
“嘶，有點辣，不過好好吃。”孩子吃了一口說道。
“配著米飯一起吃。”男人說道。
隨著時間臨近飯點，逛商場的顧客也陸續開始就餐了。
“咦，這有家新開的烤魚店，去嚐嚐走。”
“烤魚有什麽吃的，吃也吃不飽，還不如去吃大盤雞呢，送的還有麵。”
“您好，店裏的主食是免費的，飲料也是免費的，不用擔心吃不飽的問題。”張晨在門口正好聽到顧客的交談，笑著解釋道。
“哦？那進去嚐嚐吧。”
“親愛的，中午吃魚吧，五樓新開了一家東琪烤魚。”
“東琪這個名字怎麽有點熟悉？”
“東琪米線，東琪燒雞，東琪啤酒。”
“怪不得呢，估計是一個老板，這老板的手藝挺好的，去嚐嚐走。”
“環境不錯，這冰鎮飲料喝著真爽，大夏天就適合喝這個。”
“你別光喝飲料，魚都快吃不完了。”
“這爆米花在外麵十塊錢一小桶，這裏免費提供，不知道該說老板大氣還是不差錢。”
“撐著你吃你能吃多少，說明人家老板會做生意，在一些細節方麵做的很好。”
“嗯，反正體驗是挺好的，以前的那些烤魚店確實差了不少。”
“關鍵吃一頓也不貴，人均才六十塊錢，還能吃飽。大多數人都會願意來嚐試的，結果一嚐不得了，徹底喜歡上了，以後時不時的就得來吃一頓。”
“晨姐，店裏快坐滿了。”馬琳在張晨耳邊欣喜的說道。
“有不少人都是衝著東琪這個名字來的，老板真是高人啊。這下連廣告費都省了，人家看到東琪烤魚就會想到東琪米線，看到東琪米線就會想到東琪烤魚，真是一舉兩得啊。”張晨欽佩的說道。
“關鍵咱家的烤魚確實好吃，我剛剛聽到很多桌顧客都誇讚烤魚好吃呢。”馬琳笑著說道，仿佛誇烤魚好吃就是在誇她一樣。
“所以我們更要把顧客服務好，讓他們都成為我們的迴頭客，然後幫我們帶新的顧客過來，慢慢循環著，不愁生意不好。”張晨眼神眯著說道。
“嘻嘻，那就努力幹吧，以後混個店長幹幹，甚至更上一層樓也不是不可能。”馬琳說道，然後給她講了一下東琪米線店裏的情況，聽的張晨美目漣漣。
“好了，趕緊忙活吧，十六號位置的客人用餐完畢了，趕緊收拾一下。”鄧佳佳過來說道。
“好的，馬上。”
烤魚店目前由鄧佳佳代理店長，負責管理店裏的日常事務。
李東之所以選擇鄧佳佳，就是因為看重她三年的保險客服專員的工作經驗，這樣的人無論是脾氣還是變通能力都會比較強。