第233章 包粽子
大學剛畢業，我讓老師休產假 作者：文刀流 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“有苗不愁長，時間過得很快呢。不要求他找個多麽優秀的媳婦兒，隻要能安心跟他過日子就行。到時候生兩個大胖小子，我帶一個，你帶一個，在公園裏我們就是最靚的老頭老太太。”李東笑著說道。
“為什麽是兩個呢？”薛佳琪似笑非笑的看著李東問道。
“你一個我一個啊，要不然不夠分啊。”李東隨口說道。
“都給你帶，我不要。”薛佳琪翻個白眼說道。
哼！
兩個！
臭男人！
之前還說生一個就行呢，現在又在影射她要二胎呢。
李東一臉懵的看著薛佳琪，細細迴想著剛剛說過的話，再結合著媳婦兒那不忿的表情，以他的智商和情商瞬間就明白過來問題出在哪了。
“媳婦兒，我向你檢討。”李東把臉湊過來，一臉認真的說道。
本來吧，如果李東要是來跟解釋的時候她就可以借題發揮，趁機收拾收拾李東。
結果李東直接就認錯了，讓她一時之間不知道該怎麽接茬了，就像拳頭打在了棉花上。
見薛佳琪沒吭聲，李東繼續說道:“我過分的高估了自己的實力，在腦海裏建立了一些不切實際的幻想，我檢討，我有罪。”
“你檢討什麽啊？腦子裏又建立了什麽樣的幻想？”薛佳琪拚命的忍著笑問道。
“我整天幻想著和你生一堆娃娃，看著娃娃長大，和你白頭偕老。不瞞你說，在看到你的第一眼，我就已經把我們孩子的名字都起好了。”李東深情的說道。
“哼哼，花言巧語。”薛佳琪撅著嘴說道，看著李東的眼睛裏都是溫情。
“你可以當成是花言巧語，也可以當做是對你的表白。總之一句話，這輩子，你不離，我不棄！
你能在我一無所有的時候選擇下嫁給我，我就能讓你成為全世界最幸福的女人，讓你幸福快樂一輩子。”李東擲地有聲的說道。
“討厭，騙我眼淚。你說的話我可都記著呢，女人最是小心眼了，也最擅長翻舊賬，以後你要是對我不好，你說的話可都是證據。”薛佳琪靠在李東的懷裏，用李東的領子擦了下眼角。
“嗯嗯。”李東把薛佳琪抱在懷裏，點點頭。
午休過後，下午三點半，準備開始包粽子了。
“佳琪，你在旁邊看著就行了，讓李東弄。”陳素芬看到薛佳琪也去洗手準備包粽子，笑著說道。
“媽，從小到大我還沒有自己動手包過粽子呢，今天我想嚐試一下，讓我跟著學習學習。”薛佳琪說道。
以前端午節的時候，她爸媽單位發的和別人送的粽子都吃不完，根本就不需要包粽子。當然了，主要是她家沒有包粽子的習慣和氛圍。
“也行，不過這東西簡單的很，你一看就會。”陳素芬說道，然後給薛佳琪遞了幾片粽子葉。
“那就先包肉粽子吧，肉都已經弄好了，正好讓你練練手。”李東把醃製好的五花肉端過來，又拿了幾根細線繩子過來。
“這肉是從冰箱裏拿出來的？”薛佳琪摸了一下五花肉，竟然是冰涼的。
“對啊，昨天爸先把五花肉切成片兒，加了食鹽、生抽、老抽、蠔油、白糖，用手抓拌3分鍾，拌勻後包上保鮮膜，放在冰箱裏冷藏醃製8小時。”李東給薛佳琪解釋道。
“我以為直接就可以用了呢，竟然還有這麽多工序！”薛佳琪驚訝的說道。
這個她是真的不知道，身為做飯小白的她，水平僅限於熬米湯、蒸米飯，炒菜也隻會那有限的幾種，做的鹹淡完全靠發揮。
“這糯米裏麵是不是也加東西了？”薛佳琪看著鍋裏的糯米顏色稍微有點不對勁。
“嗯，加的有生抽、老抽和白糖。還有這粽葉，粽葉提前用清水浸泡2小時，再用開水煮2分鍾，煮的時候加了食鹽、食用堿，這樣可以讓粽葉更柔軟，韌性強，不容易破。”李東指著薛佳琪手裏的粽子葉說道。
“你怎麽什麽都知道？”薛佳琪欽佩的看著李東問道。
“我從小就對吃的有興趣，各種五花八門的食物都有涉獵。”李東臭屁的說道。
“我也對好吃的有興趣啊，可是我為什麽就不知道？”薛佳琪嘟著嘴問道。
那可愛的小模樣兒看的陳素芬暗笑不已，這南方的兒媳婦就是不一樣。
至少嘟嘴這種萌萌的樣子她是做不出來，甚至想都想不出來。
“你是想著吃好吃的，我是想著怎麽把好吃的給做出來，咱倆方向不一樣，但是正好互補。”李東笑著說道。
“嘻嘻，說的對。那你教我怎麽包吧，包完了我要發個照片給我媽，讓她猜猜是誰包的。”薛佳琪躍躍欲試的說道。
“來，你取兩片粽葉錯開疊放，折成一個漏鬥狀，折的時候這裏留一塊，這樣就不會漏米。
用勺子先放入一些糯米，再放入醃好的五花肉，最後用糯米填滿。因為糯米吸水後會膨脹，糯米不能加得太滿，需要“欠一點”，這樣可以防止粽葉脹破。”李東給薛佳琪示範著。
薛佳琪跟著李東一步一步的做，雖然手法有些生疏，糯米也放的有點少，但是看著還挺像那麽迴事兒。
“把另一端的粽葉蓋過來壓緊，粽葉兩邊一定不能留縫，然後再把收尾處折疊過來，用繩子綁緊即可，肉粽子就包好了。”李東一邊說一邊指點著薛佳琪說道。
“呀！”
薛佳琪在綁繩子的時候沒有握緊，整個全部掉了下來，好在掉鍋裏了，重新拿起來繼續綁。
“當當當當，怎麽樣？”薛佳琪向李東展示著她的成果。
“不錯，薛老師的學習能力還是很強的。那接下來就是重複動作了，這裏還有鹹蛋黃，你可以單獨包進去，也可以跟五花肉一起包進去。”李東說道。
“我要把蛋黃包進去。”薛佳琪興奮的說道。
取過兩片粽葉，放米，放肉，放米，放蛋黃，再放米，然後綁好。
前兩個還比較生疏，包的略微慢一點，後麵幾個明顯快了。
“為什麽是兩個呢？”薛佳琪似笑非笑的看著李東問道。
“你一個我一個啊，要不然不夠分啊。”李東隨口說道。
“都給你帶，我不要。”薛佳琪翻個白眼說道。
哼！
兩個！
臭男人！
之前還說生一個就行呢，現在又在影射她要二胎呢。
李東一臉懵的看著薛佳琪，細細迴想著剛剛說過的話，再結合著媳婦兒那不忿的表情，以他的智商和情商瞬間就明白過來問題出在哪了。
“媳婦兒，我向你檢討。”李東把臉湊過來，一臉認真的說道。
本來吧，如果李東要是來跟解釋的時候她就可以借題發揮，趁機收拾收拾李東。
結果李東直接就認錯了，讓她一時之間不知道該怎麽接茬了，就像拳頭打在了棉花上。
見薛佳琪沒吭聲，李東繼續說道:“我過分的高估了自己的實力，在腦海裏建立了一些不切實際的幻想，我檢討，我有罪。”
“你檢討什麽啊？腦子裏又建立了什麽樣的幻想？”薛佳琪拚命的忍著笑問道。
“我整天幻想著和你生一堆娃娃，看著娃娃長大，和你白頭偕老。不瞞你說，在看到你的第一眼，我就已經把我們孩子的名字都起好了。”李東深情的說道。
“哼哼，花言巧語。”薛佳琪撅著嘴說道，看著李東的眼睛裏都是溫情。
“你可以當成是花言巧語，也可以當做是對你的表白。總之一句話，這輩子，你不離，我不棄！
你能在我一無所有的時候選擇下嫁給我，我就能讓你成為全世界最幸福的女人，讓你幸福快樂一輩子。”李東擲地有聲的說道。
“討厭，騙我眼淚。你說的話我可都記著呢，女人最是小心眼了，也最擅長翻舊賬，以後你要是對我不好，你說的話可都是證據。”薛佳琪靠在李東的懷裏，用李東的領子擦了下眼角。
“嗯嗯。”李東把薛佳琪抱在懷裏，點點頭。
午休過後，下午三點半，準備開始包粽子了。
“佳琪，你在旁邊看著就行了，讓李東弄。”陳素芬看到薛佳琪也去洗手準備包粽子，笑著說道。
“媽，從小到大我還沒有自己動手包過粽子呢，今天我想嚐試一下，讓我跟著學習學習。”薛佳琪說道。
以前端午節的時候，她爸媽單位發的和別人送的粽子都吃不完，根本就不需要包粽子。當然了，主要是她家沒有包粽子的習慣和氛圍。
“也行，不過這東西簡單的很，你一看就會。”陳素芬說道，然後給薛佳琪遞了幾片粽子葉。
“那就先包肉粽子吧，肉都已經弄好了，正好讓你練練手。”李東把醃製好的五花肉端過來，又拿了幾根細線繩子過來。
“這肉是從冰箱裏拿出來的？”薛佳琪摸了一下五花肉，竟然是冰涼的。
“對啊，昨天爸先把五花肉切成片兒，加了食鹽、生抽、老抽、蠔油、白糖，用手抓拌3分鍾，拌勻後包上保鮮膜，放在冰箱裏冷藏醃製8小時。”李東給薛佳琪解釋道。
“我以為直接就可以用了呢，竟然還有這麽多工序！”薛佳琪驚訝的說道。
這個她是真的不知道，身為做飯小白的她，水平僅限於熬米湯、蒸米飯，炒菜也隻會那有限的幾種，做的鹹淡完全靠發揮。
“這糯米裏麵是不是也加東西了？”薛佳琪看著鍋裏的糯米顏色稍微有點不對勁。
“嗯，加的有生抽、老抽和白糖。還有這粽葉，粽葉提前用清水浸泡2小時，再用開水煮2分鍾，煮的時候加了食鹽、食用堿，這樣可以讓粽葉更柔軟，韌性強，不容易破。”李東指著薛佳琪手裏的粽子葉說道。
“你怎麽什麽都知道？”薛佳琪欽佩的看著李東問道。
“我從小就對吃的有興趣，各種五花八門的食物都有涉獵。”李東臭屁的說道。
“我也對好吃的有興趣啊，可是我為什麽就不知道？”薛佳琪嘟著嘴問道。
那可愛的小模樣兒看的陳素芬暗笑不已，這南方的兒媳婦就是不一樣。
至少嘟嘴這種萌萌的樣子她是做不出來，甚至想都想不出來。
“你是想著吃好吃的，我是想著怎麽把好吃的給做出來，咱倆方向不一樣，但是正好互補。”李東笑著說道。
“嘻嘻，說的對。那你教我怎麽包吧，包完了我要發個照片給我媽，讓她猜猜是誰包的。”薛佳琪躍躍欲試的說道。
“來，你取兩片粽葉錯開疊放，折成一個漏鬥狀，折的時候這裏留一塊，這樣就不會漏米。
用勺子先放入一些糯米，再放入醃好的五花肉，最後用糯米填滿。因為糯米吸水後會膨脹，糯米不能加得太滿，需要“欠一點”，這樣可以防止粽葉脹破。”李東給薛佳琪示範著。
薛佳琪跟著李東一步一步的做，雖然手法有些生疏，糯米也放的有點少，但是看著還挺像那麽迴事兒。
“把另一端的粽葉蓋過來壓緊，粽葉兩邊一定不能留縫，然後再把收尾處折疊過來，用繩子綁緊即可，肉粽子就包好了。”李東一邊說一邊指點著薛佳琪說道。
“呀！”
薛佳琪在綁繩子的時候沒有握緊，整個全部掉了下來，好在掉鍋裏了，重新拿起來繼續綁。
“當當當當，怎麽樣？”薛佳琪向李東展示著她的成果。
“不錯，薛老師的學習能力還是很強的。那接下來就是重複動作了，這裏還有鹹蛋黃，你可以單獨包進去，也可以跟五花肉一起包進去。”李東說道。
“我要把蛋黃包進去。”薛佳琪興奮的說道。
取過兩片粽葉，放米，放肉，放米，放蛋黃，再放米，然後綁好。
前兩個還比較生疏，包的略微慢一點，後麵幾個明顯快了。