當李守良慢慢悠悠的來到關大爺家的時候，已是下午了。
還是一如既往的緊閉這門，李守良也沒在意，敲了敲，然後等了一會兒。
這次良久沒有人來開門，李守良又敲了敲。等了一會兒還是沒人來開門。李守良有點按捺不住了。
圍著小院子轉了轉，找了出低點的地方，加了個助跑，往牆上一蹬，接助力量，往上一起，雙手抓住了牆頭，上去了，隨後又跳了進去。
隨後李守良著急忙慌的就往裏走，就這麽個‘忘年交’，可別在家裏出什麽事。
就這麽的，李守良三步並做兩步衝進了正堂。
推開門的一幕讓李守良有點傻眼。
好幾個老人穩穩當當的坐在位子上。關大爺赫然在列，不過敬陪末座。
中間有一人正是韓大爺，正在唱著李守良略有了解的戲曲。
這個片段，李守良後來看南河台梨園春的時候有人唱過。京劇《法場換子》。
李守良一衝進來，幾個老人霎時停止了自己的閉眼的欣賞，都睜開眼看向了李守良。
韓大爺也停止了自己的選段。
關大爺率先反應過來說道：“小子，我這插著門呢，你怎麽進來的？”
李守良迴複了一下心情，說道：“敲門敲不開，以為你在家出什麽事了呢，大過年的，我就趕緊翻牆進來了。
結果沒想到您擱著聚了三五好友聽戲呢，韓大爺這出《法場換子》唱的真好。”說著豎起了大拇手指。
李守良對於韓慎先這人並不了解，不知道這場《法場換子》正是這位鑒定大家的拿手好戲。另還有兩出拿手好戲：《桑園寄子》、《轅門斬子》。
關大爺那麵無表情的臉上顯露出了一絲笑意，隨後笑著向另幾位坐在前麵的老人說道：“各位，這是我的一個小朋友，學名李守良。很有股子機靈勁。”
這話說完，算是解釋了一下兩人的關係，和把李守良介紹了介紹。
韓大爺笑著道：“小子，你還知道這出戲？現在可看不到咯。”又扭頭向幾人說道：“很有意思的一個小朋友，廚藝之高很是了不得，比得上那幾個大園子的大師傅了。尤善魯菜。”
到了這裏幾人眼裏出現了一絲驚奇。這有文化的人大多好色，好玩或者好吃，無不占其一或者全占。而好吃是大家或多或少都有的。
其中一位就質疑了：“這娃娃才多大？”
韓大爺笑道：“咋了，你這前半生的曲折日子沒改掉你血液裏的傲慢？”
眾人大笑。
那位質疑的笑著對李守良說道：“這韓小辮愛開玩笑，我這不是傲慢，隻是一種疑問，應該說求證更好一些。”
韓大爺笑著道：“你真賊啊是。”
隨後向李守良介紹道：“質疑你的這位姓啟，你叫聲啟大爺就行。那位姓劉，你叫聲劉大爺就行。那位姓張，年紀最小，也叫聲張大爺沒什麽問題。
小子，你今天走大運了，這裏坐著的都是大人物，今天你被哪一位入了眼，以後就不用苦哈哈的守著你的軋鋼廠幹活了。說是以後平步青雲都不為過。”
其中一位笑著指著韓大爺說道：“看你這張破嘴，怎麽把不住門，人家當工人多好，看你說的。”
李守良笑了笑，沒什麽想法，在場的幾年後，大概都幸免不了吧。
姓啟的那位李守良後來聽說過，其他的都不了解，不過估計都是搞文物的大人物。
李守良對著韓大爺說道：“韓大爺，我現在覺得挺好的，暫時沒有什麽換工作的想法。”
說著問了關大爺一句：“這茶還是在那嗎？”得到關大爺點頭，自顧自的去裏間拿茶葉了。
看著李守良不上道，韓大爺笑著說道：“看看，人家還看不上你們呢。”
關大爺笑道：“他要是有這想法，早就往我這使勁了。還用等著老幾位來了？你韓小辮想一出是一出。”
韓大爺看著自顧自倒茶的李守良笑道：“我不是對這個小朋友好，倒成了我的不是了，裏外不是人？”
關大爺笑道：“孩子有自己的想法，未來都是這些年輕人的，操著心幹嘛？”
韓大爺說道：“得，得，我啊接著唱我這出戲吧還是。”
李守良給自己衝好了茶，已經過來了。
關大爺看著幾人在這聽戲，帶著李守良出了正堂。
笑道：“本來我還發愁怎麽招待他們呢，你來了最好不過了。他們有口福了，本來是粗茶淡飯，你一來就成了山珍海味了。”
李守良自然沒什麽問題。
兩人來到廚房，關大爺帶著李守良收拾食材。
一邊問道：“今兒這麽晚了怎麽還過來了？年前我聽你的意思，像是要初二三再過來。”
李守良說道：“這也過了一年了，還沒怎麽歇一歇呢，明後天不想著出門了。就想著在家裏歇一歇。所以今天晚上我那些師兄們走了之後，我就慢悠悠的來了，我估計你吃不了飯，還想著要麽我做，要麽咱們爺倆出去吃的。”
隨後扭頭看了正堂方向一眼，說道：“韓大爺，這兩天也是在您這住著？不是進京來幫忙了嗎？連個招待所都沒給開？不應該啊。”
關大爺笑道：“你韓大爺什麽級別，怎麽可能沒有，不過他嫌那裏過年冷清，一個人沒意思，就來我這了。這大過節的，還把以前認識的幾個老朋友見了見。
正好他們都找你韓大爺，和我也認識，就來我這了。有一句話你韓大爺說的對。你今天認識一個，平步青雲的機會就要到了。”
李守良說句真心話，現在不是弄這玩意而的好時機。再過兩年，去河邊上隨便撿。不要的太多了。而且還危險。
什麽都不如自己的工作安全啊。
李守良搖搖頭說道：“您也有句話說對了，我又不傻，當您給我那些鑒賞的書的時候，我就知道您不是一般人。要是我真有什麽想法，我早就可您身上使勁了。更別說剛才拿您當跳板了。”
關大爺笑了笑沒說什麽，兩人默契配合。切完菜，李守良炒菜，關大爺燒火。
大約有不短的時間，這菜就陸陸續續的做好。
關大爺洗了手，去正堂叫人了。
不久後迴來，說了句：“咱們上菜。”後麵跟著個韓大爺，笑嘻嘻的進來說道：“守良，辛苦了啊。今天我唱戲也挺辛苦的，要多吃點咯。”
李守良也打趣道：“韓大爺，這道辛苦就不必了，怎麽也得給個過年的紅包吧？”
韓大爺好像沒聽到似的，端著已經承好的菜直接去上菜了。
李守良坐在桌子旁，就是個端茶遞水的小輩。一頓飯下來，幾位‘不假辭色的先生’先是嚐了這菜。隨後讚不絕口，一點點質疑化作佩服。
李守良很是謙虛的沒表現什麽。
席間，最先質疑的那位姓啟的大爺，說道：“有空邀請你去我們那做做，你是工人？有想換工作的想法嗎？你來我們那，我現在就做主給你的工資，不比你在工廠幹活差，隻能更好。”
李守良心想：這大廚的待遇都這麽好嗎？
不過李守良還是婉拒，做飯的技能得益於每天都能不同的進步。再說了誌不在此。自己一開始就是有自己的規劃及想法的。
隨後幾人不再邀請，轉而聊起了一些文物上的事。
張大爺說道：“這次也沒有讓老韓迴去跟著過來。能行嗎？”
韓大爺說道：“這有什麽不行的？專人負責專事，讓我跟著就能保證安全了？再說了這玩意兒懂得人就不多，誰會弄這些個東西？”
張大爺笑道：“話是這麽說，但一想到要弄來京城，就有些激動的想要趕緊去看一看，認一認。”
韓大爺笑道：“隻是試行，真要沒問題以後就按照這個形式來，那咱們就不用到處折騰了。多好啊。
不說這些了，來吃菜吃菜，喝酒喝酒，不能浪費了守良的手藝，還有守良給老關拿來的好酒。來，咱們走一個。”
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還是一如既往的緊閉這門，李守良也沒在意，敲了敲，然後等了一會兒。
這次良久沒有人來開門，李守良又敲了敲。等了一會兒還是沒人來開門。李守良有點按捺不住了。
圍著小院子轉了轉，找了出低點的地方，加了個助跑，往牆上一蹬，接助力量，往上一起，雙手抓住了牆頭，上去了，隨後又跳了進去。
隨後李守良著急忙慌的就往裏走，就這麽個‘忘年交’，可別在家裏出什麽事。
就這麽的，李守良三步並做兩步衝進了正堂。
推開門的一幕讓李守良有點傻眼。
好幾個老人穩穩當當的坐在位子上。關大爺赫然在列，不過敬陪末座。
中間有一人正是韓大爺，正在唱著李守良略有了解的戲曲。
這個片段，李守良後來看南河台梨園春的時候有人唱過。京劇《法場換子》。
李守良一衝進來，幾個老人霎時停止了自己的閉眼的欣賞，都睜開眼看向了李守良。
韓大爺也停止了自己的選段。
關大爺率先反應過來說道：“小子，我這插著門呢，你怎麽進來的？”
李守良迴複了一下心情，說道：“敲門敲不開，以為你在家出什麽事了呢，大過年的，我就趕緊翻牆進來了。
結果沒想到您擱著聚了三五好友聽戲呢，韓大爺這出《法場換子》唱的真好。”說著豎起了大拇手指。
李守良對於韓慎先這人並不了解，不知道這場《法場換子》正是這位鑒定大家的拿手好戲。另還有兩出拿手好戲：《桑園寄子》、《轅門斬子》。
關大爺那麵無表情的臉上顯露出了一絲笑意，隨後笑著向另幾位坐在前麵的老人說道：“各位，這是我的一個小朋友，學名李守良。很有股子機靈勁。”
這話說完，算是解釋了一下兩人的關係，和把李守良介紹了介紹。
韓大爺笑著道：“小子，你還知道這出戲？現在可看不到咯。”又扭頭向幾人說道：“很有意思的一個小朋友，廚藝之高很是了不得，比得上那幾個大園子的大師傅了。尤善魯菜。”
到了這裏幾人眼裏出現了一絲驚奇。這有文化的人大多好色，好玩或者好吃，無不占其一或者全占。而好吃是大家或多或少都有的。
其中一位就質疑了：“這娃娃才多大？”
韓大爺笑道：“咋了，你這前半生的曲折日子沒改掉你血液裏的傲慢？”
眾人大笑。
那位質疑的笑著對李守良說道：“這韓小辮愛開玩笑，我這不是傲慢，隻是一種疑問，應該說求證更好一些。”
韓大爺笑著道：“你真賊啊是。”
隨後向李守良介紹道：“質疑你的這位姓啟，你叫聲啟大爺就行。那位姓劉，你叫聲劉大爺就行。那位姓張，年紀最小，也叫聲張大爺沒什麽問題。
小子，你今天走大運了，這裏坐著的都是大人物，今天你被哪一位入了眼，以後就不用苦哈哈的守著你的軋鋼廠幹活了。說是以後平步青雲都不為過。”
其中一位笑著指著韓大爺說道：“看你這張破嘴，怎麽把不住門，人家當工人多好，看你說的。”
李守良笑了笑，沒什麽想法，在場的幾年後，大概都幸免不了吧。
姓啟的那位李守良後來聽說過，其他的都不了解，不過估計都是搞文物的大人物。
李守良對著韓大爺說道：“韓大爺，我現在覺得挺好的，暫時沒有什麽換工作的想法。”
說著問了關大爺一句：“這茶還是在那嗎？”得到關大爺點頭，自顧自的去裏間拿茶葉了。
看著李守良不上道，韓大爺笑著說道：“看看，人家還看不上你們呢。”
關大爺笑道：“他要是有這想法，早就往我這使勁了。還用等著老幾位來了？你韓小辮想一出是一出。”
韓大爺看著自顧自倒茶的李守良笑道：“我不是對這個小朋友好，倒成了我的不是了，裏外不是人？”
關大爺笑道：“孩子有自己的想法，未來都是這些年輕人的，操著心幹嘛？”
韓大爺說道：“得，得，我啊接著唱我這出戲吧還是。”
李守良給自己衝好了茶，已經過來了。
關大爺看著幾人在這聽戲，帶著李守良出了正堂。
笑道：“本來我還發愁怎麽招待他們呢，你來了最好不過了。他們有口福了，本來是粗茶淡飯，你一來就成了山珍海味了。”
李守良自然沒什麽問題。
兩人來到廚房，關大爺帶著李守良收拾食材。
一邊問道：“今兒這麽晚了怎麽還過來了？年前我聽你的意思，像是要初二三再過來。”
李守良說道：“這也過了一年了，還沒怎麽歇一歇呢，明後天不想著出門了。就想著在家裏歇一歇。所以今天晚上我那些師兄們走了之後，我就慢悠悠的來了，我估計你吃不了飯，還想著要麽我做，要麽咱們爺倆出去吃的。”
隨後扭頭看了正堂方向一眼，說道：“韓大爺，這兩天也是在您這住著？不是進京來幫忙了嗎？連個招待所都沒給開？不應該啊。”
關大爺笑道：“你韓大爺什麽級別，怎麽可能沒有，不過他嫌那裏過年冷清，一個人沒意思，就來我這了。這大過節的，還把以前認識的幾個老朋友見了見。
正好他們都找你韓大爺，和我也認識，就來我這了。有一句話你韓大爺說的對。你今天認識一個，平步青雲的機會就要到了。”
李守良說句真心話，現在不是弄這玩意而的好時機。再過兩年，去河邊上隨便撿。不要的太多了。而且還危險。
什麽都不如自己的工作安全啊。
李守良搖搖頭說道：“您也有句話說對了，我又不傻，當您給我那些鑒賞的書的時候，我就知道您不是一般人。要是我真有什麽想法，我早就可您身上使勁了。更別說剛才拿您當跳板了。”
關大爺笑了笑沒說什麽，兩人默契配合。切完菜，李守良炒菜，關大爺燒火。
大約有不短的時間，這菜就陸陸續續的做好。
關大爺洗了手，去正堂叫人了。
不久後迴來，說了句：“咱們上菜。”後麵跟著個韓大爺，笑嘻嘻的進來說道：“守良，辛苦了啊。今天我唱戲也挺辛苦的，要多吃點咯。”
李守良也打趣道：“韓大爺，這道辛苦就不必了，怎麽也得給個過年的紅包吧？”
韓大爺好像沒聽到似的，端著已經承好的菜直接去上菜了。
李守良坐在桌子旁，就是個端茶遞水的小輩。一頓飯下來，幾位‘不假辭色的先生’先是嚐了這菜。隨後讚不絕口，一點點質疑化作佩服。
李守良很是謙虛的沒表現什麽。
席間，最先質疑的那位姓啟的大爺，說道：“有空邀請你去我們那做做，你是工人？有想換工作的想法嗎？你來我們那，我現在就做主給你的工資，不比你在工廠幹活差，隻能更好。”
李守良心想：這大廚的待遇都這麽好嗎？
不過李守良還是婉拒，做飯的技能得益於每天都能不同的進步。再說了誌不在此。自己一開始就是有自己的規劃及想法的。
隨後幾人不再邀請，轉而聊起了一些文物上的事。
張大爺說道：“這次也沒有讓老韓迴去跟著過來。能行嗎？”
韓大爺說道：“這有什麽不行的？專人負責專事，讓我跟著就能保證安全了？再說了這玩意兒懂得人就不多，誰會弄這些個東西？”
張大爺笑道：“話是這麽說，但一想到要弄來京城，就有些激動的想要趕緊去看一看，認一認。”
韓大爺笑道：“隻是試行，真要沒問題以後就按照這個形式來，那咱們就不用到處折騰了。多好啊。
不說這些了，來吃菜吃菜，喝酒喝酒，不能浪費了守良的手藝，還有守良給老關拿來的好酒。來，咱們走一個。”
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