雖然是養殖的魚，但是想劉開青這樣的養殖跟純野生沒有什麽區別。?
劉賀的魚線被猛地拉直之後手握著魚竿的部分也是有一股大力傳來，劉賀不敢使勁的收迴魚線，這魚線不過是他跟劉錚以前放風箏用的透明膠線罷了。
釣魚是一個需要耐心的活動，好在劉賀的毅力還不錯，和水裏的那條未曾蒙麵的魚你來我往的磨了幾分鍾，等著對方終於筋疲力盡不再動彈之後，劉賀這才把魚線慢慢的收攏。
等他看著水裏的家夥一下樂了，這既不是翹嘴也不是鱘魚，就是一條普普通通的鯉魚，有一斤七八兩的樣子。
劉錚見狀咧著嘴逞能道：“哥，想釣到翹嘴和鱘魚還得看我的。”
劉賀取下魚鉤上的鯉魚把它放進魚簍裏，輕飄飄的打擊道：“別說大話，現在你可是一條魚都還沒釣上來。”
“哼，這隻不過是你運氣好罷了。”劉錚不服輸的說了一句，然後也不等劉賀迴話繼續把目光投向自己的魚線，還生氣的往水裏撒了一把玉米麵。
沒過一分鍾劉錚的魚線開始動了起來，不過魚鉤並沒有被猛地拉直，這樣的情況說明下麵有魚，不過正在嚐試吃掉魚餌，有些魚非常機警，它們對於陌生的食物同樣會進行試探，現在魚和垂釣者就要比拚耐心了。
人的智慧豈是一條小魚能比擬的，隻要會釣魚的人都會按耐著性子。
果不其然，挑逗有十多秒的時間，水下的魚也許是認為這個誘餌是安全的，於是一嘴咬上去，水麵上的魚線這下被繃得直直的，劉錚忍不住得瑟的說道：“哥，看我也釣到魚了，肯定是翹嘴和鱘魚。”
劉賀沒有理他，還是悠哉的看著自己的釣竿。
劉錚那邊溜魚還不到一分鍾，魚在水裏就不再掙紮，等到劉錚把魚撈出水麵一瞧頓時傻眼了，剛才臉上的得瑟變成了懊惱，取下來的魚他打算順手扔掉。
“別扔啊，裝進魚簍裏。”劉賀見狀趕緊阻止道。
劉錚釣到的魚跟劉賀一樣既不是翹嘴也不是鱘魚，就連四大家魚都不是，而是一條黃顙魚，在山城這種魚叫做黃臘丁，這家夥體長一般能長到2o厘米，腹麵平，體後半部稍側扁，頭大且扁平，吻圓鈍，口裂大，下位，上頜稍長於下頜，上下頜均具絨毛狀細齒，是一種雜食性魚類。
在九幾年的時候這種魚是不受垂釣者歡迎的，因為黃顙魚全身帶刺，被紮一下傷口會大出血，而且疼痛難忍，另外魚的體形不是很大，全身能吃的魚肉並不是很多，另外還有一個原因就是那個時代的人烹飪佐料欠缺，做出來的黃顙魚總會充滿腥味。
不過作為穿越人士劉賀對於黃顙魚的認識跟其他人可不一樣，這種外表不起眼、渾身帶刺的小家夥在二十一世紀人工飼養的都要賣幾十元一斤，野生的一百起步，如果是到特色餐館點菜一斤不收你兩三百都不好意思。
“哥，這魚有什麽好吃的，全身都帶刺呢！”劉錚不解的問道。
劉賀也沒迴答，心中想到野生的黃顙魚最好是做一道泡椒酸菜魚湯，先用薑蔥料酒食鹽碼味備用，另一邊鍋內熱油，等著油溫五層的時候下薑蒜和泡辣椒沫煸炒出香味之後再加入酸菜烹入料酒，再次炒香之後加入清水煮沸騰之後倒入黃顙魚，捂著蓋子燜煮兩三分鍾，那時候一道鮮美異常的黃顙魚魚湯便做好了。
黃顙魚在本草綱目中有記載：性味甘、平，微毒；功用利小便，消水腫，祛風、醒酒，
煮食消水腫，利小便。
姚可成《食物本草》：“主益脾胃和五髒，小兒痘疹。”
黃顙魚的藥用價值被美食家們掘出來，這也是它身價倍增的一個原因。
真是沒有想到黃石河裏麵居然還有純野生的黃顙魚，個頭還不小，平時這家夥都是晝伏夜出的，而劉錚這小子誤打誤撞還釣上來了，真不知道他運氣差還是好。
也許黃石河裏麵的魚沒有釣過，在劉錚釣到黃顙魚之後，每個十來分鍾就有一條魚被釣了上來。
這裏麵不乏有鱘魚和翹嘴魚，在手裏掂量沒有一斤的小魚他們全放迴水裏，有一斤的翹嘴和鱘魚將會成為他們桌上的美食。
另外除了翹嘴和鱘魚之外，黃顙魚黃石河中真不算少，劉賀跟劉錚一個多小時釣到了五條，小的有二三兩，大的也有一斤多的，這在後世可是難得能找到的野生魚啊！
看著時間慢慢走向五點半，劉賀拎了拎魚簍，裏麵各種魚加起來有十多斤了，見狀他對劉錚說道：“好了好了，這些夠我們吃了，晚上我們還要到開青叔家吃晚飯呢！”
“唉，正釣上癮呢，我們晚上就不到開青叔家去了吧，有這些魚咱們自己迴家做魚吃。”劉錚雙眼透出請求的意味。
劉賀直接無視道：“被貪心不足，開青叔養魚是要拿來賣錢的，我們自己釣一點無所謂，釣多了可就浪費，特別是翹嘴離開水不會活太久。”
“好吧好吧，我們打道迴府。”劉錚無奈的說道。
迴到家把全部魚都養在小院邊的水坑裏，到了開青堂叔那裏剛好六點鍾，小院中擺放著的幾桌已經圍坐著好些人了。
看著珊珊來遲的劉賀跟劉錚兩兄弟，本來準備坐下吃飯的劉開青站了起來對他們招招手：“賀娃、錚娃，到這裏來。”
加了一個凳子在堪堪把兩兄弟容下，桌上的飯菜跟中午差不多，中午吃完的晚上再補上，僅僅是幾道小菜更換了菜品，劉賀兩兄弟中午吃撐了，但現在見著美食就忘了教訓，現在繼續對付桌上的食物。
稀裏嘩啦吃了一陣，劉開青笑眯眯的望著劉賀問道：“賀娃，你們下午去黃石河釣魚去了，收獲怎麽樣？”
劉錚嘴巴一張：“還不錯，我跟我哥也就一個多小時就釣了十多斤，要不是要到這裏吃晚飯我都舍不得走了。”
劉賀翻了翻白眼，這個大嘴巴簡直是沒治了。
對著劉開青恭喜道：“開青叔，今年鱘魚和翹嘴魚的長勢都還不錯，一斤以上的魚起碼占了一半的比例，這樣都能上市銷售了，看樣子明年可是大豐收啊！”
劉賀的魚線被猛地拉直之後手握著魚竿的部分也是有一股大力傳來，劉賀不敢使勁的收迴魚線，這魚線不過是他跟劉錚以前放風箏用的透明膠線罷了。
釣魚是一個需要耐心的活動，好在劉賀的毅力還不錯，和水裏的那條未曾蒙麵的魚你來我往的磨了幾分鍾，等著對方終於筋疲力盡不再動彈之後，劉賀這才把魚線慢慢的收攏。
等他看著水裏的家夥一下樂了，這既不是翹嘴也不是鱘魚，就是一條普普通通的鯉魚，有一斤七八兩的樣子。
劉錚見狀咧著嘴逞能道：“哥，想釣到翹嘴和鱘魚還得看我的。”
劉賀取下魚鉤上的鯉魚把它放進魚簍裏，輕飄飄的打擊道：“別說大話，現在你可是一條魚都還沒釣上來。”
“哼，這隻不過是你運氣好罷了。”劉錚不服輸的說了一句，然後也不等劉賀迴話繼續把目光投向自己的魚線，還生氣的往水裏撒了一把玉米麵。
沒過一分鍾劉錚的魚線開始動了起來，不過魚鉤並沒有被猛地拉直，這樣的情況說明下麵有魚，不過正在嚐試吃掉魚餌，有些魚非常機警，它們對於陌生的食物同樣會進行試探，現在魚和垂釣者就要比拚耐心了。
人的智慧豈是一條小魚能比擬的，隻要會釣魚的人都會按耐著性子。
果不其然，挑逗有十多秒的時間，水下的魚也許是認為這個誘餌是安全的，於是一嘴咬上去，水麵上的魚線這下被繃得直直的，劉錚忍不住得瑟的說道：“哥，看我也釣到魚了，肯定是翹嘴和鱘魚。”
劉賀沒有理他，還是悠哉的看著自己的釣竿。
劉錚那邊溜魚還不到一分鍾，魚在水裏就不再掙紮，等到劉錚把魚撈出水麵一瞧頓時傻眼了，剛才臉上的得瑟變成了懊惱，取下來的魚他打算順手扔掉。
“別扔啊，裝進魚簍裏。”劉賀見狀趕緊阻止道。
劉錚釣到的魚跟劉賀一樣既不是翹嘴也不是鱘魚，就連四大家魚都不是，而是一條黃顙魚，在山城這種魚叫做黃臘丁，這家夥體長一般能長到2o厘米，腹麵平，體後半部稍側扁，頭大且扁平，吻圓鈍，口裂大，下位，上頜稍長於下頜，上下頜均具絨毛狀細齒，是一種雜食性魚類。
在九幾年的時候這種魚是不受垂釣者歡迎的，因為黃顙魚全身帶刺，被紮一下傷口會大出血，而且疼痛難忍，另外魚的體形不是很大，全身能吃的魚肉並不是很多，另外還有一個原因就是那個時代的人烹飪佐料欠缺，做出來的黃顙魚總會充滿腥味。
不過作為穿越人士劉賀對於黃顙魚的認識跟其他人可不一樣，這種外表不起眼、渾身帶刺的小家夥在二十一世紀人工飼養的都要賣幾十元一斤，野生的一百起步，如果是到特色餐館點菜一斤不收你兩三百都不好意思。
“哥，這魚有什麽好吃的，全身都帶刺呢！”劉錚不解的問道。
劉賀也沒迴答，心中想到野生的黃顙魚最好是做一道泡椒酸菜魚湯，先用薑蔥料酒食鹽碼味備用，另一邊鍋內熱油，等著油溫五層的時候下薑蒜和泡辣椒沫煸炒出香味之後再加入酸菜烹入料酒，再次炒香之後加入清水煮沸騰之後倒入黃顙魚，捂著蓋子燜煮兩三分鍾，那時候一道鮮美異常的黃顙魚魚湯便做好了。
黃顙魚在本草綱目中有記載：性味甘、平，微毒；功用利小便，消水腫，祛風、醒酒，
煮食消水腫，利小便。
姚可成《食物本草》：“主益脾胃和五髒，小兒痘疹。”
黃顙魚的藥用價值被美食家們掘出來，這也是它身價倍增的一個原因。
真是沒有想到黃石河裏麵居然還有純野生的黃顙魚，個頭還不小，平時這家夥都是晝伏夜出的，而劉錚這小子誤打誤撞還釣上來了，真不知道他運氣差還是好。
也許黃石河裏麵的魚沒有釣過，在劉錚釣到黃顙魚之後，每個十來分鍾就有一條魚被釣了上來。
這裏麵不乏有鱘魚和翹嘴魚，在手裏掂量沒有一斤的小魚他們全放迴水裏，有一斤的翹嘴和鱘魚將會成為他們桌上的美食。
另外除了翹嘴和鱘魚之外，黃顙魚黃石河中真不算少，劉賀跟劉錚一個多小時釣到了五條，小的有二三兩，大的也有一斤多的，這在後世可是難得能找到的野生魚啊！
看著時間慢慢走向五點半，劉賀拎了拎魚簍，裏麵各種魚加起來有十多斤了，見狀他對劉錚說道：“好了好了，這些夠我們吃了，晚上我們還要到開青叔家吃晚飯呢！”
“唉，正釣上癮呢，我們晚上就不到開青叔家去了吧，有這些魚咱們自己迴家做魚吃。”劉錚雙眼透出請求的意味。
劉賀直接無視道：“被貪心不足，開青叔養魚是要拿來賣錢的，我們自己釣一點無所謂，釣多了可就浪費，特別是翹嘴離開水不會活太久。”
“好吧好吧，我們打道迴府。”劉錚無奈的說道。
迴到家把全部魚都養在小院邊的水坑裏，到了開青堂叔那裏剛好六點鍾，小院中擺放著的幾桌已經圍坐著好些人了。
看著珊珊來遲的劉賀跟劉錚兩兄弟，本來準備坐下吃飯的劉開青站了起來對他們招招手：“賀娃、錚娃，到這裏來。”
加了一個凳子在堪堪把兩兄弟容下，桌上的飯菜跟中午差不多，中午吃完的晚上再補上，僅僅是幾道小菜更換了菜品，劉賀兩兄弟中午吃撐了，但現在見著美食就忘了教訓，現在繼續對付桌上的食物。
稀裏嘩啦吃了一陣，劉開青笑眯眯的望著劉賀問道：“賀娃，你們下午去黃石河釣魚去了，收獲怎麽樣？”
劉錚嘴巴一張：“還不錯，我跟我哥也就一個多小時就釣了十多斤，要不是要到這裏吃晚飯我都舍不得走了。”
劉賀翻了翻白眼，這個大嘴巴簡直是沒治了。
對著劉開青恭喜道：“開青叔，今年鱘魚和翹嘴魚的長勢都還不錯，一斤以上的魚起碼占了一半的比例，這樣都能上市銷售了，看樣子明年可是大豐收啊！”