第575章 涮羊肉鍋子
穿越亂世之逃荒種田大糧商 作者：橙思源 投票推薦 加入書簽 留言反饋
終於等所有食材都準備好。
周果興奮的喊道：“可以開飯了！”
唿啦啦一群人從屋裏出來，樂嗬嗬的端菜，端鍋，搬炭，忙的好不熱乎。
濃鬱的雞湯倒進銅鍋裏。
裏麵添上碳。
周穀恍然，“原來這個洞是用來放碳的，我還以為是幹什麽的，這銅鍋倒是好，竟然自己帶爐子。”
周果將調好的碗端來 ，一人麵前放了一個。
大家看著這灰撲撲黏糊糊的東西，有些嫌棄，“這是什麽啊？”
周果道：“芝麻醬啊，用花生碎醬油醋蒜汁幾滴蜜調的，你們嚐嚐，要是吃不慣不吃就是。”
她反正是喜歡的。
眾人將信將疑。
老爺子端起碗聞了聞，筷子沾了點嚐了嚐，點頭，味道不錯，香。
周大倉則聞都不聞，將碗放在自己跟前，拿著筷子等。
湯沒開，周果就將好幾樣食材丟進去了，豆腐，花菇鬆蘑昆布，以及大蝦。
沒有鮮蝦，做不成蝦滑，能吃上幹的，也不錯。
這個時候已經差不多要巳正了，平常這個時候早就已經吃上飯了。
一個個早上餓了就喝茶，點心什麽的一塊也不敢吃，就怕吃多了沒肚子吃好吃的了，這會個個都餓的慌。
老爺子等不及，先夾了一塊薑片吃了，裹著麻醬不住的點頭，嗯嗯就是一個字也不說。
但這個態度也不用說什麽了，連薑都那麽好吃，肉也不知道得好吃成什麽樣。
好不容易等到湯開，周果往裏下牛肉卷，燙了一會會變色了撈起來在芝麻醬裏一裹，放入嘴裏。
好吃的歎氣，老爺子也已經開吃了。
其他人見狀連忙下肉吃。
夾上兩塊學著在湯裏燙一會會然後裹上滿滿的芝麻醬，一口就讓人折服。
李氏吃了一口道：“怪道你昨晚睡之前都在咽口水，原來是這個味的。”
周杏笑道：“我今天晚上估計也要咽口水了。”
周果沒空說話，將半盤子肉卷都丟了下去。。
周大倉吃了一口忍不住閉眼睛，這是什麽神仙吃法啊，肉怎麽會這麽嫩這麽香？
半盤肉下去眨眼的功夫一人一筷子就沒了。
一連吃了三碟肉卷，周果才開始下肉片，肉片雖然沒有肉卷那麽嫩，但也很好吃了，比一般的要嫩多了，更香！
吃了三碟肉卷三碟肉片，眾人才開始吃其他的菜。
周果吃了一塊豆腐，豆腐沒有裹芝麻醬，這個時候已經進味了，肉味菌菇味鹽味，比肉也不差了。
又夾了一個大蝦，幹蝦終是沒有鮮蝦口感鮮嫩，肉有些柴，不過，也不錯了，怎麽說也是蝦不是。
胡蘿卜蘿卜昆布都能吃了，尤其是昆布，脆脆的軟軟的，還有一點糯糯的，大雪天絕配！
花菇鬆蘑鬆蕈也都好了。
這些東西都是越煮越好吃。
大家吃的不亦樂乎。
一頓飯吃了半個時辰，最後鍋裏的湯都被一人小半碗喝完了，這可是雞湯啊，老母雞的湯就是香。
周果打了個飽嗝，肉切少了，後麵又去切了幾盤，這頓飯吃的真過癮啊！
老爺子拿著一根竹簽剔牙，滿足的靠在後麵，冬日還是得吃熱鍋子，多年沒吃，他都忘了還有這樣的好東西。
周大倉歎氣，“在屋裏吃的這麽好，去了軍營可讓我怎麽活啊？”
周果道：“小叔，不要緊，你走的時候把這口鍋帶走，芝麻醬也帶上一大罐，等你到了軍營，沒事的時候，外出打獵獵到什麽鹿啊，從草原上做來的羊啊什麽的，就可以不用一直烤了，你們自個涮鍋子吃。”
大家都給他出主意，“還能帶上花生，蒜瓣，花菇鬆蘑昆布這些東西都能帶。”
“調料也能帶，到了營裏你們隻用自己外出找肉就是了。”
周大倉笑道：“不知道的，還以為我是去享福的呢，我是去打仗的，帶著這些東西像什麽樣子，那馬能馱得動這些東西嗎？”
周果道：“又沒讓你帶肉，這些東西也不占地方啊，尋常沒仗打的時候還不興自己找些樂子，打打牙祭了？那你們怎麽還能外出打獵呢?”
周大倉沒話說了。
吃完了飯周果去了莊子，她得去看看羊蘑跟花菇啊，雖然天寒地凍的，死了好些種，但也有很多種度過了最艱難的時期，頑強的活了下來。
值得一提的事，露天隻蓋了些幹草的羊蘑活下來了幾乎一半，這讓她很驚喜，有了這些，一年一年的到最後她相信一定能培育出更加耐寒的品種。
草棚子裏那些她終究是沒狠下心讓其自生自滅，火盆撤了兩天後又續上了，就當是做對比做實驗了。
吳江興致勃勃的往前忙後，也不問為什麽，周果說什麽做什麽。
看完了羊蘑跟花菇，注意到後麵跟著的大胖二胖兩兄弟，招招手讓他們上前來。
兄弟兩歡喜的上前，“少東家！”
周果笑著點頭，“怎麽樣，還住的習慣嗎？”
大胖連忙道：“習慣習慣，可習慣了，大家都很好，大總管二總管也很好，哥哥弟弟妹妹們也都好，嬸子們也很好，跟家裏似的。”
二胖道：“嬸子們還說要給我們做鞋，我娘還在的時候才會給我們做鞋呢，嬸子們跟娘似的。”
吳江身後的孩子個個都笑開了，他們也都是沒爹沒娘的孩子，被少東家收留。
大家住在一塊，飯一塊吃，活一塊幹，有什麽好吃的了各家都端一點，有什麽困難大家一起上。
肥莊上有什麽重活了，他們隨叫隨到。
但他們要做衣服鞋襪了，嬸子們二話不說，悄悄就給做了。
幾十號人處的跟一家人一樣。
對於周果奉的神明似的，她說要往東他們絕不往西。
兩兄弟在這兒感覺到了家的味道，雖然簽了賣身契，成了下人，但這樣的下人不是比一般的貧農日子過的還好些，他們昨晚還吃到肉了。
從爹娘死後，兩人也就在昨天吃到了肉，一隻雞還是周果給的，晚上的大肥肉就是大總管安排的了。
周果見他們氣色瞧著比昨天好了很多，全身上下都梳洗過了，一張臉一雙手也好多了，有些黑到處都是傷疤，都是凍瘡。
周果興奮的喊道：“可以開飯了！”
唿啦啦一群人從屋裏出來，樂嗬嗬的端菜，端鍋，搬炭，忙的好不熱乎。
濃鬱的雞湯倒進銅鍋裏。
裏麵添上碳。
周穀恍然，“原來這個洞是用來放碳的，我還以為是幹什麽的，這銅鍋倒是好，竟然自己帶爐子。”
周果將調好的碗端來 ，一人麵前放了一個。
大家看著這灰撲撲黏糊糊的東西，有些嫌棄，“這是什麽啊？”
周果道：“芝麻醬啊，用花生碎醬油醋蒜汁幾滴蜜調的，你們嚐嚐，要是吃不慣不吃就是。”
她反正是喜歡的。
眾人將信將疑。
老爺子端起碗聞了聞，筷子沾了點嚐了嚐，點頭，味道不錯，香。
周大倉則聞都不聞，將碗放在自己跟前，拿著筷子等。
湯沒開，周果就將好幾樣食材丟進去了，豆腐，花菇鬆蘑昆布，以及大蝦。
沒有鮮蝦，做不成蝦滑，能吃上幹的，也不錯。
這個時候已經差不多要巳正了，平常這個時候早就已經吃上飯了。
一個個早上餓了就喝茶，點心什麽的一塊也不敢吃，就怕吃多了沒肚子吃好吃的了，這會個個都餓的慌。
老爺子等不及，先夾了一塊薑片吃了，裹著麻醬不住的點頭，嗯嗯就是一個字也不說。
但這個態度也不用說什麽了，連薑都那麽好吃，肉也不知道得好吃成什麽樣。
好不容易等到湯開，周果往裏下牛肉卷，燙了一會會變色了撈起來在芝麻醬裏一裹，放入嘴裏。
好吃的歎氣，老爺子也已經開吃了。
其他人見狀連忙下肉吃。
夾上兩塊學著在湯裏燙一會會然後裹上滿滿的芝麻醬，一口就讓人折服。
李氏吃了一口道：“怪道你昨晚睡之前都在咽口水，原來是這個味的。”
周杏笑道：“我今天晚上估計也要咽口水了。”
周果沒空說話，將半盤子肉卷都丟了下去。。
周大倉吃了一口忍不住閉眼睛，這是什麽神仙吃法啊，肉怎麽會這麽嫩這麽香？
半盤肉下去眨眼的功夫一人一筷子就沒了。
一連吃了三碟肉卷，周果才開始下肉片，肉片雖然沒有肉卷那麽嫩，但也很好吃了，比一般的要嫩多了，更香！
吃了三碟肉卷三碟肉片，眾人才開始吃其他的菜。
周果吃了一塊豆腐，豆腐沒有裹芝麻醬，這個時候已經進味了，肉味菌菇味鹽味，比肉也不差了。
又夾了一個大蝦，幹蝦終是沒有鮮蝦口感鮮嫩，肉有些柴，不過，也不錯了，怎麽說也是蝦不是。
胡蘿卜蘿卜昆布都能吃了，尤其是昆布，脆脆的軟軟的，還有一點糯糯的，大雪天絕配！
花菇鬆蘑鬆蕈也都好了。
這些東西都是越煮越好吃。
大家吃的不亦樂乎。
一頓飯吃了半個時辰，最後鍋裏的湯都被一人小半碗喝完了，這可是雞湯啊，老母雞的湯就是香。
周果打了個飽嗝，肉切少了，後麵又去切了幾盤，這頓飯吃的真過癮啊！
老爺子拿著一根竹簽剔牙，滿足的靠在後麵，冬日還是得吃熱鍋子，多年沒吃，他都忘了還有這樣的好東西。
周大倉歎氣，“在屋裏吃的這麽好，去了軍營可讓我怎麽活啊？”
周果道：“小叔，不要緊，你走的時候把這口鍋帶走，芝麻醬也帶上一大罐，等你到了軍營，沒事的時候，外出打獵獵到什麽鹿啊，從草原上做來的羊啊什麽的，就可以不用一直烤了，你們自個涮鍋子吃。”
大家都給他出主意，“還能帶上花生，蒜瓣，花菇鬆蘑昆布這些東西都能帶。”
“調料也能帶，到了營裏你們隻用自己外出找肉就是了。”
周大倉笑道：“不知道的，還以為我是去享福的呢，我是去打仗的，帶著這些東西像什麽樣子，那馬能馱得動這些東西嗎？”
周果道：“又沒讓你帶肉，這些東西也不占地方啊，尋常沒仗打的時候還不興自己找些樂子，打打牙祭了？那你們怎麽還能外出打獵呢?”
周大倉沒話說了。
吃完了飯周果去了莊子，她得去看看羊蘑跟花菇啊，雖然天寒地凍的，死了好些種，但也有很多種度過了最艱難的時期，頑強的活了下來。
值得一提的事，露天隻蓋了些幹草的羊蘑活下來了幾乎一半，這讓她很驚喜，有了這些，一年一年的到最後她相信一定能培育出更加耐寒的品種。
草棚子裏那些她終究是沒狠下心讓其自生自滅，火盆撤了兩天後又續上了，就當是做對比做實驗了。
吳江興致勃勃的往前忙後，也不問為什麽，周果說什麽做什麽。
看完了羊蘑跟花菇，注意到後麵跟著的大胖二胖兩兄弟，招招手讓他們上前來。
兄弟兩歡喜的上前，“少東家！”
周果笑著點頭，“怎麽樣，還住的習慣嗎？”
大胖連忙道：“習慣習慣，可習慣了，大家都很好，大總管二總管也很好，哥哥弟弟妹妹們也都好，嬸子們也很好，跟家裏似的。”
二胖道：“嬸子們還說要給我們做鞋，我娘還在的時候才會給我們做鞋呢，嬸子們跟娘似的。”
吳江身後的孩子個個都笑開了，他們也都是沒爹沒娘的孩子，被少東家收留。
大家住在一塊，飯一塊吃，活一塊幹，有什麽好吃的了各家都端一點，有什麽困難大家一起上。
肥莊上有什麽重活了，他們隨叫隨到。
但他們要做衣服鞋襪了，嬸子們二話不說，悄悄就給做了。
幾十號人處的跟一家人一樣。
對於周果奉的神明似的，她說要往東他們絕不往西。
兩兄弟在這兒感覺到了家的味道，雖然簽了賣身契，成了下人，但這樣的下人不是比一般的貧農日子過的還好些，他們昨晚還吃到肉了。
從爹娘死後，兩人也就在昨天吃到了肉，一隻雞還是周果給的，晚上的大肥肉就是大總管安排的了。
周果見他們氣色瞧著比昨天好了很多，全身上下都梳洗過了，一張臉一雙手也好多了，有些黑到處都是傷疤，都是凍瘡。