第五十七章 五道十大名菜【3更求收藏鮮花評價票】
深夜放毒：從大胃王開始 作者：16樓天台 投票推薦 加入書簽 留言反饋
下一道菜，是飛龍湯。
聽這個名字就十分霸氣，但其實卻是一種雞而已。
“今天第四道菜，飛龍湯！”
“飛龍湯是什麽東西，難道是用飛龍做成的？”
“開玩笑，哪裏有什麽飛龍，孤陋寡聞了吧，飛龍湯是用雞做的！”
“飛龍，又名榛雞，是黑龍江省的名菜之一，屬於龍江菜係，產於興安嶺。”
“我查到了，飛龍湯是將榛雞脫毛去掉內髒後，用高湯煮熟即可，湯中不需放任何調料以保持湯原汁原味。飛龍湯肉質鮮美，營養豐富，適合用作滋補湯品。”
“十大名菜之中，這飛龍湯倒是不如之前的幾種菜肴有名，但隻要是毒神做出來，那絕對好吃就是了。”
觀眾們紛紛議論了起來。
的確，飛龍湯與之前的菜肴比起來，知名度不是那麽的高。
但是現在，觀看直播的觀眾全都知道了這道菜。
“飛龍是一種比較小的飛禽，所以我多準備了幾隻。”
葉寒從冰箱裏取出了足足十隻飛龍。
觀眾們都沒脾氣了，任何珍貴的食材對於葉寒來說，都不算什麽，唾手可得。
這種野生飛龍，還是十分昂貴的，也不太容易購買到，但是葉寒一口氣就拿出來十隻。
“今天我做一個清燉人參飛龍湯。”
葉寒說著，又取出兩根人參來。
還是係統出品的千年人參，有模糊的人形雛形，也是非常珍貴的。
看著這千年人參，葉寒不禁想象著萬年人參的樣子。
在古老的傳說之中，有萬年人參，乃至十萬年的人參，那都是天材地寶，可以成精，變成小胖娃娃的形狀在山裏亂跑。
隨後，葉寒把飛龍收拾幹淨，蔥薑和人參洗淨切好，飛龍入開水中氽過，撈出洗淨，放入一口大鍋中，加入準備好的上等雞湯，將人參、蔥、薑片、料酒一同放入，燒開，移至小火慢烤。
“這裏必須用小火，否則的話湯開了，飛龍肉還沒爛，那就不好吃了。”
葉寒解釋了一下，然後就蓋上了鍋蓋，慢慢等著湯出鍋就行了。
第四道菜，也就成了。
葉寒長出一口氣，開始今天的最後一道菜。
一開始他想把十大名菜全都做出來，但是現在看來，做完五道再吃完，也會消耗不短的時間。
“接下來開始做今天的最後一道菜。”
“十大名菜之中的無為熏鴨。”
“一般來說這種熏鴨，熏雞之類的東西都是直接購買好的，可以直接吃的。”
葉寒說道。
不過那樣真空包裝的食品，為了方便長久儲存，肯定會影響到口感的。
所以，葉寒還是要自己做的。
從第一步開始製作，那可是要消耗不短的時間，葉寒這個時候，是從半路開始製作。
從冰箱裏取出三隻板鴨，葉寒開始熏製。
之前的步驟早已完成，所以葉寒現在隻需要熏製之後鹵製，然後就可以吃了。
無為熏鴨的製作方法就是先熏後鹵，製作出來的鴨子兼具北京烤鴨的芳香和南京板鴨的鮮嫩。
熏製的時間不用太長，葉寒花費了十多分鍾的時間，把三隻鴨子都熏製了一道。
下一步就是在鍋中下各種香料，調料，然後把鴨子放進去鹵製。
十大名菜之中的五道，現在都已經差不多了。
鹵製鴨子的過程之中，葉寒等待了二十多分鍾之後，開始炒麻婆豆腐。
之前做了一盤，現在他要把剩下的都炒出來。
一盤盤的麻婆豆腐散發熱氣，被葉寒端出來，放在了餐桌上。
其實這個時候，葉芊芊和柳詩妍已經都吃的差不多了。
兩人吃了一盤麻婆豆腐，加上每人一條西湖醋魚，還有北京烤鴨。
“還有兩道菜什麽時候好啊，我都飽了你還沒做好！”
葉芊芊催促著葉寒。
“快了，再等等就好了。”
葉寒笑了笑，開口說道。
柳詩妍是真的飽了，葉芊芊也差不多，但她還強撐著，留了點肚子等著剩下的兩道菜。
葉寒迴到廚房，又把剩下的魚也給做好了，然後是把剩下的烤鴨片好，裝盤。
“總算是快忙完了！”
葉寒自己倒是不累，他的體質擺在那裏，做一頓夜宵不會感覺到疲倦。
但關鍵是他饞啊！
自己忙活了半天還沒開始吃呢。
“這些足夠了，都是肉，還有湯，就不吃米飯了。”
葉寒看了看這些菜，打消了做米飯的念頭。
他是大胃王不假，但也不至於那麽能吃。
這麽多肉，絕對可以吃飽了。
隨後，飛龍湯和無為熏鴨也全都做好了，飛龍湯裝在一個大湯盆裏麵，無為熏鴨被葉寒切好裝盤，色澤鮮豔，有一股煙熏的香氣彌漫，配合著鹵味，簡直是一絕。
整個餐桌都被擺滿了一盤盤的菜肴。
北京烤鴨，西湖醋魚，麻婆豆腐，飛龍湯，無為熏鴨！
十大名菜之中的五道，全部被葉寒做好了。
ps：今天冬至，各位讀者大大不要忘了吃餃子，求一下支持，想要點鮮花和評價票，謝謝大家！
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“今天第四道菜，飛龍湯！”
“飛龍湯是什麽東西，難道是用飛龍做成的？”
“開玩笑，哪裏有什麽飛龍，孤陋寡聞了吧，飛龍湯是用雞做的！”
“飛龍，又名榛雞，是黑龍江省的名菜之一，屬於龍江菜係，產於興安嶺。”
“我查到了，飛龍湯是將榛雞脫毛去掉內髒後，用高湯煮熟即可，湯中不需放任何調料以保持湯原汁原味。飛龍湯肉質鮮美，營養豐富，適合用作滋補湯品。”
“十大名菜之中，這飛龍湯倒是不如之前的幾種菜肴有名，但隻要是毒神做出來，那絕對好吃就是了。”
觀眾們紛紛議論了起來。
的確，飛龍湯與之前的菜肴比起來，知名度不是那麽的高。
但是現在，觀看直播的觀眾全都知道了這道菜。
“飛龍是一種比較小的飛禽，所以我多準備了幾隻。”
葉寒從冰箱裏取出了足足十隻飛龍。
觀眾們都沒脾氣了，任何珍貴的食材對於葉寒來說，都不算什麽，唾手可得。
這種野生飛龍，還是十分昂貴的，也不太容易購買到，但是葉寒一口氣就拿出來十隻。
“今天我做一個清燉人參飛龍湯。”
葉寒說著，又取出兩根人參來。
還是係統出品的千年人參，有模糊的人形雛形，也是非常珍貴的。
看著這千年人參，葉寒不禁想象著萬年人參的樣子。
在古老的傳說之中，有萬年人參，乃至十萬年的人參，那都是天材地寶，可以成精，變成小胖娃娃的形狀在山裏亂跑。
隨後，葉寒把飛龍收拾幹淨，蔥薑和人參洗淨切好，飛龍入開水中氽過，撈出洗淨，放入一口大鍋中，加入準備好的上等雞湯，將人參、蔥、薑片、料酒一同放入，燒開，移至小火慢烤。
“這裏必須用小火，否則的話湯開了，飛龍肉還沒爛，那就不好吃了。”
葉寒解釋了一下，然後就蓋上了鍋蓋，慢慢等著湯出鍋就行了。
第四道菜，也就成了。
葉寒長出一口氣，開始今天的最後一道菜。
一開始他想把十大名菜全都做出來，但是現在看來，做完五道再吃完，也會消耗不短的時間。
“接下來開始做今天的最後一道菜。”
“十大名菜之中的無為熏鴨。”
“一般來說這種熏鴨，熏雞之類的東西都是直接購買好的，可以直接吃的。”
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不過那樣真空包裝的食品，為了方便長久儲存，肯定會影響到口感的。
所以，葉寒還是要自己做的。
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從冰箱裏取出三隻板鴨，葉寒開始熏製。
之前的步驟早已完成，所以葉寒現在隻需要熏製之後鹵製，然後就可以吃了。
無為熏鴨的製作方法就是先熏後鹵，製作出來的鴨子兼具北京烤鴨的芳香和南京板鴨的鮮嫩。
熏製的時間不用太長，葉寒花費了十多分鍾的時間，把三隻鴨子都熏製了一道。
下一步就是在鍋中下各種香料，調料，然後把鴨子放進去鹵製。
十大名菜之中的五道，現在都已經差不多了。
鹵製鴨子的過程之中，葉寒等待了二十多分鍾之後，開始炒麻婆豆腐。
之前做了一盤，現在他要把剩下的都炒出來。
一盤盤的麻婆豆腐散發熱氣，被葉寒端出來，放在了餐桌上。
其實這個時候，葉芊芊和柳詩妍已經都吃的差不多了。
兩人吃了一盤麻婆豆腐，加上每人一條西湖醋魚，還有北京烤鴨。
“還有兩道菜什麽時候好啊，我都飽了你還沒做好！”
葉芊芊催促著葉寒。
“快了，再等等就好了。”
葉寒笑了笑，開口說道。
柳詩妍是真的飽了，葉芊芊也差不多，但她還強撐著，留了點肚子等著剩下的兩道菜。
葉寒迴到廚房，又把剩下的魚也給做好了，然後是把剩下的烤鴨片好，裝盤。
“總算是快忙完了！”
葉寒自己倒是不累，他的體質擺在那裏，做一頓夜宵不會感覺到疲倦。
但關鍵是他饞啊！
自己忙活了半天還沒開始吃呢。
“這些足夠了，都是肉，還有湯，就不吃米飯了。”
葉寒看了看這些菜，打消了做米飯的念頭。
他是大胃王不假，但也不至於那麽能吃。
這麽多肉，絕對可以吃飽了。
隨後，飛龍湯和無為熏鴨也全都做好了，飛龍湯裝在一個大湯盆裏麵，無為熏鴨被葉寒切好裝盤，色澤鮮豔，有一股煙熏的香氣彌漫，配合著鹵味，簡直是一絕。
整個餐桌都被擺滿了一盤盤的菜肴。
北京烤鴨，西湖醋魚，麻婆豆腐，飛龍湯，無為熏鴨！
十大名菜之中的五道，全部被葉寒做好了。
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