第24章 太好吃了
大明：從建文四年開始 作者：張六陽 投票推薦 加入書簽 留言反饋
十日後，王耀祖親自尋到了秦鋒。
“秦東家，這十日我日日練習，每日隻燒三道堿蒿，耗去數百斤，我以為我已能把握住燒製堿蒿的火候了，以我自身已經無從再精進了。
秦東家所言的那種招牌菜不知何時可以提上日程，食客的反饋也可幫助我在燒製堿蒿之上再做些提高。”
當在一件事情遭遇瓶頸時，多方麵吸取別人的意見的確是提升自己的一個很有效辦法。
秦鋒未做拒絕，直接答應道：“你既覺著沒問題，那便準備一下，明天就開始吧，明天一早把菜名掛到酒肆外麵，你直接負責燒製就行，我會在明天天亮就安排人把堿蒿的嫩苗以及我那獨家秘方都送來的。”
對他來講，當然是越快越好了。
這招牌菜能早買一日，他也就能早賺一日的錢。
“即使要做獨一無二的招牌菜的，必得取一個朗朗上口，又吸引人的名字才行。”
堿蒿畢竟是草，想要把草賣出高價，沒有硬氣的名字哪成？
王耀祖自小便跟著王老六在廚房，菜名倒是知道不少，但從沒讀過幾本書，哪能起出名字來。
秦鋒倒是有些文憑，但他是起名廢不說，卻也不了解菜名。
兩人糾結了半天，秦鋒一巴掌拍在了大腿上，起身道：“別那麽麻煩了，就叫炒極鮮，涼拌極鮮，包極鮮算了。”
隻要菜好，名字不重要。
“啊，好吧。”王耀祖應道。
秦鋒倒也大氣，也能聽進別人的勸，直言道：“你有好的名字，那就用你的人，一旦這菜名掛出去再想更改可就不易了。”
王耀祖若有好名之前就說了，完全沒必要等到現在的。
“就這個吧，這個挺好。”
好那就行。
之後，秦鋒便安排人在明天天快亮的時候采摘堿蒿，在天亮開城門口第一時間送到王老六的酒肆，盡最大可能保證送過去的堿蒿的新鮮。
這次的堿蒿是給食客吃的，那是要從他們手裏賺錢的，可並不像往日隻提供給王耀祖練習那麽簡單，新鮮那肯定是首要的。
好在不過兩步路的距離，隻要現采現送，保證個新鮮還是很容易的。
次日，王老六家的酒肆推出了三道新菜。
這些在秦淮河沿河的小酒肆傍著地理位置，大多數的經營模式與王老六相同。
對於他們來講隻要把飯菜做熟，別是那種太難吃的，便不用擔心客流量的。
反正來他們家店裏吃飯的那些人什麽山珍海味的沒吃過，來他們這裏的心思又不在吃飯上，他們又何必多此一舉找不自在。
王老六陡然推出三道新菜，無疑是在打破這一模式。
三道菜推出沒吸引到食客，倒是引來了幾個同行。
王老六好結交朋友，也一貫大氣，在附近幾個同行過來後，直接收拾出一桌子，邀請幾人落座。
在幾人坐下後，便直接開門見山道：“幾位東家少來，我這裏才推出新菜便過來了，是為了這三道新菜的吧？”
幾人自不會否定。
不用幾人說話，王老六隨之又道：“賣硫磺皂，香皂，牙膏那秦東家幾位是知曉的吧，不瞞幾位說，是秦東家和我兒子搞出來的，秦東家負責提供原料，我兒子負責做。”
這乃沒有半句水分的實話。
秦鋒在京中多少有了些名氣，王老六出言，幾個東家竊竊私語。
片刻後，有人道：“這秦東家好像還是個靖難功臣呢，與朝廷的關係匪淺吧？”
之後，又有人補充道：“現在好像是長孫的侍講呢，聽說時長進宮，另外前些日子在朵顏三衛上好像雖因頂撞聖上被責仗了，但此後不僅更受寵，在坊間的人氣也高了不少，為此代售的那百貨行的貨都被人清走了不少。”
有秦鋒在，這幾人即便是想找王老六說道說道也立馬決了心思。
王老六推出新菜雖打破了他們這條街多年的平衡，也因此會被搶走些顧客，但這也遠比得罪了秦鋒這樣的人物好得多。
得罪秦鋒，那他們的生意怕是也做不下去。
幾人紛紛出言，王老六則喊了秦飛讓王耀祖做了些新的招牌菜。
不說都是鄰裏鄰居，即便是沒什麽交情的人，軟硬皆施才是維持關係的最好方法。
太軟了容易被欺負，太硬了又容易得罪人。
得罪的人太多，即便沒人敢當麵怎樣，多少會有人背後捅刀子的。
很快，三道招牌菜擺上。
王老六把筷子遞過去，道：“幾位嚐嚐，若是吃得好了隨時過來，對幾位小店永遠不收錢。”
這些菜王老六隻是幫忙做做，秦鋒送多少原料和可是要往迴拿多少錢的。
也就是說，王老六讓這些人敞開吃，所有的花費都由他來負責的。
好在這幾人不管是因秦鋒的原因，還是承了王老六的情，在吃了王老六酒肆推出的三道招牌菜後，都說了些吉祥話，這才最終離開。
出了東西，能聽些好聽的話，心裏也是舒服的。
就在王老六送幾個酒肆東家出門時，秦鋒也過來了。
今天是他推出招牌菜第一天始賣，他當然得盯著，看看行情怎樣了。
若是賣得好那就加大力度，若賣的不好，那自也就停了這條路了。
反正堿蒿的用處，也不僅僅是賣嫩苗。
見到秦鋒，王老六與幾個酒肆東家做了介紹，道：“這便就是秦東家了，往後秦東家到各位酒肆吃飯，可得記得便宜些。”
以秦鋒的身份，不用王老六說，肯定也會便宜。
秦鋒一直奉行多條朋友多條路，即便隻是幾個酒肆的小東家，在幾個小東家率先打招唿後，也是笑著客套寒暄道：“幸會，幸會...往後有時間一塊喝酒。”
說了幾句，秦鋒才別了幾個小東家，與王老六進門。
“賣的怎樣？
這實話雖不好說，王老六還是如實道：“噥，這是今天第一次端出的三盤，食客寥寥無幾過來了幾個，但也不過都隻是問了問，還沒人真正點呢。”
好飯不怕晚，沒聽過的東西引不起反響也在情理當中。
秦鋒絲毫不及，迴道：“再空出一道中午飯，若等到晚上還沒人點的話，那就把這三道菜白送出去，不是提供了五十斤的堿蒿嗎，都送出去。”
不得不說，秦鋒著實夠大方，五十斤堿蒿那至少能賣一兩銀子。
王老六也不是小氣之人，卻也有些心疼了，道：“這三道菜真的不差，若想推銷可進店前幾名隻送一道，隻要品嚐過後那些食客十之八九會點的，前些日子耀祖練習用了些，這又是五十斤，這得花多少錢。”
秦鋒向來都不會隻在乎眼前利益，若這次宣傳效果到位了，那將來可完全不用擔心賺錢問題了。
“這點錢秦某還是能負擔的起的，王伯聽我的，要麽不送，要送那就直接送個夠，不過，說不準一會兒就有人點了。”
秦鋒所說的那不過是最差的結果而已，人都是有好奇心的。
幾道不值錢的菜，多得是花錢嚐鮮的人。
話音才落，突然有人道：“人呢，把你們家那三鮮給本公子拿來嚐嚐，本公子倒要嚐嚐是什麽東西，敢稱以極鮮。”
這不是來了嗎？
王老六麵露驚詫，口中應道：“來了，來了...客官稍待，馬上來。”
本來吃的就是嫩苗，嫩的很，不用大火，更不會用多長時間，尤其是在所有的堿蒿嫩苗洗幹淨，切好段，佐料全部準備齊全的時候。
大概不過隻有一炷香，王老六便親自把三盤極鮮菜端了出來。
“客官請慢用。”
放下菜，王老六返迴秦鋒身邊，嘴中還不忘吐槽道：“這倒是反過來了，那臭小子掌勺，老子倒成了跑堂的了。”
話畢，那要了三鮮的食客已夾了第一筷子。
在品嚐了第一道後，隨之又馬上吃了第二道，第三道。
在三道全都吃完之後，當即吵吵著喊道：“這菜倒真沒辱沒了極鮮兩個字，入口之後鮮美的味道順延全身，隨著咀嚼的深入這種感覺越來越強烈，一直到吃到肚子裏還經久不散，你們誰感興趣可去嚐嚐的。”
秦鋒敢保證，這絕對不是他的托。
瞅向王老六，王老六的臉上也是略顯費解。
沒用多久，酒肆其他食客當即紛紛效仿，喊道：“給我也各樣拿一道來。”
秦飛穿梭於這些食客和廚房，通知王耀祖起火燒菜。
幾炷香功夫後，酒肆的食客幾乎人手三道堿蒿菜。
健談者在吃著這些菜的時候，還不忘出言稱讚。
話少的，雖隻默默吃飯，臉上陶醉的表情也彰顯著對著三道菜的滿意。
好吧，這應不是托。
這麽多人同時稱讚，到那能找到這麽多的托去。
秦鋒麵露欣喜，道：“用不了多久王伯酒肆獨有的這三道菜便能在京中的大街小巷傳開了，到時候勢必有不少人慕名而來的。”
這些人若隻為吃這三道菜，這賺錢的可隻有秦鋒。
不用秦鋒說後半句，王老六便自信滿滿道：“他們大老遠過來了，不可能隻吃三道菜，肯定還要在點其他的，看來我得精進廚藝，不然怕是要辱沒了秦東家的招牌菜了。”
“秦東家，這十日我日日練習，每日隻燒三道堿蒿，耗去數百斤，我以為我已能把握住燒製堿蒿的火候了，以我自身已經無從再精進了。
秦東家所言的那種招牌菜不知何時可以提上日程，食客的反饋也可幫助我在燒製堿蒿之上再做些提高。”
當在一件事情遭遇瓶頸時，多方麵吸取別人的意見的確是提升自己的一個很有效辦法。
秦鋒未做拒絕，直接答應道：“你既覺著沒問題，那便準備一下，明天就開始吧，明天一早把菜名掛到酒肆外麵，你直接負責燒製就行，我會在明天天亮就安排人把堿蒿的嫩苗以及我那獨家秘方都送來的。”
對他來講，當然是越快越好了。
這招牌菜能早買一日，他也就能早賺一日的錢。
“即使要做獨一無二的招牌菜的，必得取一個朗朗上口，又吸引人的名字才行。”
堿蒿畢竟是草，想要把草賣出高價，沒有硬氣的名字哪成？
王耀祖自小便跟著王老六在廚房，菜名倒是知道不少，但從沒讀過幾本書，哪能起出名字來。
秦鋒倒是有些文憑，但他是起名廢不說，卻也不了解菜名。
兩人糾結了半天，秦鋒一巴掌拍在了大腿上，起身道：“別那麽麻煩了，就叫炒極鮮，涼拌極鮮，包極鮮算了。”
隻要菜好，名字不重要。
“啊，好吧。”王耀祖應道。
秦鋒倒也大氣，也能聽進別人的勸，直言道：“你有好的名字，那就用你的人，一旦這菜名掛出去再想更改可就不易了。”
王耀祖若有好名之前就說了，完全沒必要等到現在的。
“就這個吧，這個挺好。”
好那就行。
之後，秦鋒便安排人在明天天快亮的時候采摘堿蒿，在天亮開城門口第一時間送到王老六的酒肆，盡最大可能保證送過去的堿蒿的新鮮。
這次的堿蒿是給食客吃的，那是要從他們手裏賺錢的，可並不像往日隻提供給王耀祖練習那麽簡單，新鮮那肯定是首要的。
好在不過兩步路的距離，隻要現采現送，保證個新鮮還是很容易的。
次日，王老六家的酒肆推出了三道新菜。
這些在秦淮河沿河的小酒肆傍著地理位置，大多數的經營模式與王老六相同。
對於他們來講隻要把飯菜做熟，別是那種太難吃的，便不用擔心客流量的。
反正來他們家店裏吃飯的那些人什麽山珍海味的沒吃過，來他們這裏的心思又不在吃飯上，他們又何必多此一舉找不自在。
王老六陡然推出三道新菜，無疑是在打破這一模式。
三道菜推出沒吸引到食客，倒是引來了幾個同行。
王老六好結交朋友，也一貫大氣，在附近幾個同行過來後，直接收拾出一桌子，邀請幾人落座。
在幾人坐下後，便直接開門見山道：“幾位東家少來，我這裏才推出新菜便過來了，是為了這三道新菜的吧？”
幾人自不會否定。
不用幾人說話，王老六隨之又道：“賣硫磺皂，香皂，牙膏那秦東家幾位是知曉的吧，不瞞幾位說，是秦東家和我兒子搞出來的，秦東家負責提供原料，我兒子負責做。”
這乃沒有半句水分的實話。
秦鋒在京中多少有了些名氣，王老六出言，幾個東家竊竊私語。
片刻後，有人道：“這秦東家好像還是個靖難功臣呢，與朝廷的關係匪淺吧？”
之後，又有人補充道：“現在好像是長孫的侍講呢，聽說時長進宮，另外前些日子在朵顏三衛上好像雖因頂撞聖上被責仗了，但此後不僅更受寵，在坊間的人氣也高了不少，為此代售的那百貨行的貨都被人清走了不少。”
有秦鋒在，這幾人即便是想找王老六說道說道也立馬決了心思。
王老六推出新菜雖打破了他們這條街多年的平衡，也因此會被搶走些顧客，但這也遠比得罪了秦鋒這樣的人物好得多。
得罪秦鋒，那他們的生意怕是也做不下去。
幾人紛紛出言，王老六則喊了秦飛讓王耀祖做了些新的招牌菜。
不說都是鄰裏鄰居，即便是沒什麽交情的人，軟硬皆施才是維持關係的最好方法。
太軟了容易被欺負，太硬了又容易得罪人。
得罪的人太多，即便沒人敢當麵怎樣，多少會有人背後捅刀子的。
很快，三道招牌菜擺上。
王老六把筷子遞過去，道：“幾位嚐嚐，若是吃得好了隨時過來，對幾位小店永遠不收錢。”
這些菜王老六隻是幫忙做做，秦鋒送多少原料和可是要往迴拿多少錢的。
也就是說，王老六讓這些人敞開吃，所有的花費都由他來負責的。
好在這幾人不管是因秦鋒的原因，還是承了王老六的情，在吃了王老六酒肆推出的三道招牌菜後，都說了些吉祥話，這才最終離開。
出了東西，能聽些好聽的話，心裏也是舒服的。
就在王老六送幾個酒肆東家出門時，秦鋒也過來了。
今天是他推出招牌菜第一天始賣，他當然得盯著，看看行情怎樣了。
若是賣得好那就加大力度，若賣的不好，那自也就停了這條路了。
反正堿蒿的用處，也不僅僅是賣嫩苗。
見到秦鋒，王老六與幾個酒肆東家做了介紹，道：“這便就是秦東家了，往後秦東家到各位酒肆吃飯，可得記得便宜些。”
以秦鋒的身份，不用王老六說，肯定也會便宜。
秦鋒一直奉行多條朋友多條路，即便隻是幾個酒肆的小東家，在幾個小東家率先打招唿後，也是笑著客套寒暄道：“幸會，幸會...往後有時間一塊喝酒。”
說了幾句，秦鋒才別了幾個小東家，與王老六進門。
“賣的怎樣？
這實話雖不好說，王老六還是如實道：“噥，這是今天第一次端出的三盤，食客寥寥無幾過來了幾個，但也不過都隻是問了問，還沒人真正點呢。”
好飯不怕晚，沒聽過的東西引不起反響也在情理當中。
秦鋒絲毫不及，迴道：“再空出一道中午飯，若等到晚上還沒人點的話，那就把這三道菜白送出去，不是提供了五十斤的堿蒿嗎，都送出去。”
不得不說，秦鋒著實夠大方，五十斤堿蒿那至少能賣一兩銀子。
王老六也不是小氣之人，卻也有些心疼了，道：“這三道菜真的不差，若想推銷可進店前幾名隻送一道，隻要品嚐過後那些食客十之八九會點的，前些日子耀祖練習用了些，這又是五十斤，這得花多少錢。”
秦鋒向來都不會隻在乎眼前利益，若這次宣傳效果到位了，那將來可完全不用擔心賺錢問題了。
“這點錢秦某還是能負擔的起的，王伯聽我的，要麽不送，要送那就直接送個夠，不過，說不準一會兒就有人點了。”
秦鋒所說的那不過是最差的結果而已，人都是有好奇心的。
幾道不值錢的菜，多得是花錢嚐鮮的人。
話音才落，突然有人道：“人呢，把你們家那三鮮給本公子拿來嚐嚐，本公子倒要嚐嚐是什麽東西，敢稱以極鮮。”
這不是來了嗎？
王老六麵露驚詫，口中應道：“來了，來了...客官稍待，馬上來。”
本來吃的就是嫩苗，嫩的很，不用大火，更不會用多長時間，尤其是在所有的堿蒿嫩苗洗幹淨，切好段，佐料全部準備齊全的時候。
大概不過隻有一炷香，王老六便親自把三盤極鮮菜端了出來。
“客官請慢用。”
放下菜，王老六返迴秦鋒身邊，嘴中還不忘吐槽道：“這倒是反過來了，那臭小子掌勺，老子倒成了跑堂的了。”
話畢，那要了三鮮的食客已夾了第一筷子。
在品嚐了第一道後，隨之又馬上吃了第二道，第三道。
在三道全都吃完之後，當即吵吵著喊道：“這菜倒真沒辱沒了極鮮兩個字，入口之後鮮美的味道順延全身，隨著咀嚼的深入這種感覺越來越強烈，一直到吃到肚子裏還經久不散，你們誰感興趣可去嚐嚐的。”
秦鋒敢保證，這絕對不是他的托。
瞅向王老六，王老六的臉上也是略顯費解。
沒用多久，酒肆其他食客當即紛紛效仿，喊道：“給我也各樣拿一道來。”
秦飛穿梭於這些食客和廚房，通知王耀祖起火燒菜。
幾炷香功夫後，酒肆的食客幾乎人手三道堿蒿菜。
健談者在吃著這些菜的時候，還不忘出言稱讚。
話少的，雖隻默默吃飯，臉上陶醉的表情也彰顯著對著三道菜的滿意。
好吧，這應不是托。
這麽多人同時稱讚，到那能找到這麽多的托去。
秦鋒麵露欣喜，道：“用不了多久王伯酒肆獨有的這三道菜便能在京中的大街小巷傳開了，到時候勢必有不少人慕名而來的。”
這些人若隻為吃這三道菜，這賺錢的可隻有秦鋒。
不用秦鋒說後半句，王老六便自信滿滿道：“他們大老遠過來了，不可能隻吃三道菜，肯定還要在點其他的，看來我得精進廚藝，不然怕是要辱沒了秦東家的招牌菜了。”