第341章 綠豆粉絲做出來了
穿成極品老婦，我靠錦鯉小孫女開掛躺贏 作者：椰果粒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
快到鎮上的時候，馬季禮才跟楊梅說起了他在東市那邊了解到的情況。
“娘，那家小吃店的確是黃家開的。
之前他們裝潢的時候，學咱用桐油布遮掩著，所以兒子年前去了東市幾迴也沒發現。
他那小吃店的位置很顯眼，據說店鋪本身就是黃家的產業，之前租賃出去給別人做買賣，剛收迴去不久。
因他們這會兒還沒正式開始營業，所以兒子也進不去看裏麵的格局。
但他們外麵的整體裝潢風格，確實是抄了咱的，甚至比咱家的善水小吃店弄得還更有檔次。”馬季禮一臉鄙夷道。
楊梅冷笑一聲，無所謂道，“那就拭目以待，看看他們屆時要如何定位好了。
季禮，荷花，娘想跟你們說，咱做生意，一定要明確自己產品的定位和方向，確定要走的是什麽路線。
比如說蒼蠅小店，價格低廉，那有蒼蠅也是很正常的。
隻要食物的口感過得去，偶爾有一兩隻蒼蠅食客們也能接受。
畢竟他們進去消費的時候，心裏就明確的知道自己來的是什麽地方了，不會對環境有太多的苛刻。
比如咱家的豆腐小吃店，走的是溫馨田園風格，價格實惠的平民路線。
那咱的裝潢就要突出溫馨質樸的氛圍感，桌椅板凳，一定要幹淨整潔，不能有油汙，環境要明亮。
產品多元化，價格可以稍微比蒼蠅小店高上一些，比正經的食肆飯店優惠一點。
再加上我們周到的服務，就能讓食客吃得舒心，慢慢成為咱小吃店的粘性客戶。
黃家模仿我們開小吃店，卻想壓咱一頭，故意在裝潢上下功夫弄得高大上，這在娘看來是毫無意義的。
高檔的用餐環境會讓食客拉高內心的期待值。
如果他們的服務不匹配，飯菜的味道沒有符合食客的預期，反而會讓食客加劇形成心理上的落差，一點不如意，就會被加倍放大，引發不滿。”
馬季禮聽完楊梅這席話，眼神頓時發亮，“娘，這麽說，黃家花大價錢裝修得那麽豪華，根本就是在搬起石頭砸自己的腳？”
楊梅還不知道他們要賣什麽，價格如何定位，現在也不好把話說太滿。
她隻是笑著點了點頭，“具體等他們開業了，才能知道他們葫蘆裏賣的是什麽藥。”
馬富貴這個狗東西，該不會是顧著跟趙茯苓那個小蹄子滾床單，都渾忘了自己身上的任務了吧？
黃家在縣城開小吃店的事情，他之前竟提都未曾提過！
楊梅決定下迴見了這犢子，一定要好好敲打敲打他。
一行人迴到善水村的時候，已經過午了。
劉春草早早就把二米飯燜好了，青菜也洗幹淨放在灶台，就等著婆婆迴家了，立即下鍋炒。
如今天氣冷，要是先炒菜，一會兒就變涼了，而且顏色也不鮮亮，口感也不好。
“娘，您先洗手，馬上就能吃飯了。”劉春草說著，立即鑽進了廚房。
楊梅應和一聲，洗了手和臉，迴東屋換下身上的棉衣，套上一件薄棉褙子，又重新用自製的護臉油抹了臉，這才出來張羅開飯。
馬幼薇抱著錦寶從屋裏出來，喊了聲‘娘’，詢問陳老婆子的案子如何了。
“判處監禁三年。
這件事就此告一段落了，日後在家裏不必再提。”楊梅叮囑道。
馬幼薇點了點頭，清楚娘這是擔心大嫂麵子抹不開，聽了議論會難受。
“娘，上午菊花嬸過來了，說兩車羊毛已經紡成羊毛線了。
您是不是要安排她按著三哥和季禮的尺寸，給他們各織上一件？”馬幼薇問道。
“對，咱家裏每個人都有份。
先給你三哥和小弟織，之後再給你大哥和二哥織，娘和你兩個嫂子，排最後麵。”楊梅說。
“娘，我和季禮年輕，身體也好，我們不怕冷。
讓菊花嬸先給娘織毛衣毛褲。”馬叔明從屋裏出來，正好聽見了娘和小妹的談話，這才插了一嘴。
馬幼薇也覺得娘比他們幾個兒女更需要一件暖和輕軟的毛衣，便讚同道：“娘，三哥說的對，您得先顧著自個兒的身子。”
兒女們都孝順，楊梅心裏十分欣慰。
她含笑點點頭，應道：“好，那娘就讓牛菊花先給娘織。
吃飯吧，吃完飯，娘有話要跟你們說。”
馬忠的事兒，雖然馬叔明馬季禮和陳荷花都知道了。
可要發放撫恤金和滯後補償金的事兒，家裏其他人還不知情。
楊梅在飯後將王大人所言一五一十的告訴了家裏人，對他們道：“你們爹犧牲的消息，王大人說是查實過了的。
娘對這個說法，能接受，也不得不接受！”
馬伯旺、馬叔明、馬季禮和馬幼薇四個子女眼圈通紅。
馬叔明率先開口向楊梅承認了錯誤，“對不起，娘，我不該瞞著你！”
“娘知道你們是怕娘傷心難過才瞞著我。
娘不怪你們。
這事兒，也算是了解了咱心底裏的一個結。
日後，咱就能放下這個結，好好的重新麵對新的生活，想來你們爹在天之靈，也會感到欣慰的。”楊梅吸了吸鼻子說道。
幾個子女和兩個兒媳，都不約而同的跟著點頭。
馬忠犧牲的消息，讓每個人的心情都略顯沉重。
楊梅開解了兒女們幾句後，下午就著手開始泡綠豆準備做綠豆粉絲了。
她這行為在兒女們眼中，就是轉移注意力，用忙碌來麻痹內心的痛苦。
楊梅也不解釋，由著他們誤會，帶著兩個兒媳和閨女馬幼薇，風風火火的忙了一個下午。
綠豆粉絲的製作過程，還是挺繁瑣的。
綠豆泡好後，同樣需要上石臼磨，將綠豆磨成細膩的乳白色漿水後，最重要的一道工序就是‘烙’了。
楊梅站在灶台邊上，雙手套著自製的袖籠，先將大鐵鍋塗滿了菜油，在木製的漏鬥裏倒滿漿水，然後晃動手臂，在大鍋裏畫近乎同心的圓。
一圈圈的圓畫好，楊梅把木製的大鍋蓋蓋在鐵鍋上，燜上大約半分鍾，這綠豆粉絲就熟了，熱騰騰的泛著清香。
楊梅一邊給兒媳和閨女講解著步驟，一邊用竹刷把輕輕一撩，絲絲縷縷的綠豆粉絲就被卷起來放進竹冪裏，成品的綠豆粉絲就做出來了。?
“娘，那家小吃店的確是黃家開的。
之前他們裝潢的時候，學咱用桐油布遮掩著，所以兒子年前去了東市幾迴也沒發現。
他那小吃店的位置很顯眼，據說店鋪本身就是黃家的產業，之前租賃出去給別人做買賣，剛收迴去不久。
因他們這會兒還沒正式開始營業，所以兒子也進不去看裏麵的格局。
但他們外麵的整體裝潢風格，確實是抄了咱的，甚至比咱家的善水小吃店弄得還更有檔次。”馬季禮一臉鄙夷道。
楊梅冷笑一聲，無所謂道，“那就拭目以待，看看他們屆時要如何定位好了。
季禮，荷花，娘想跟你們說，咱做生意，一定要明確自己產品的定位和方向，確定要走的是什麽路線。
比如說蒼蠅小店，價格低廉，那有蒼蠅也是很正常的。
隻要食物的口感過得去，偶爾有一兩隻蒼蠅食客們也能接受。
畢竟他們進去消費的時候，心裏就明確的知道自己來的是什麽地方了，不會對環境有太多的苛刻。
比如咱家的豆腐小吃店，走的是溫馨田園風格，價格實惠的平民路線。
那咱的裝潢就要突出溫馨質樸的氛圍感，桌椅板凳，一定要幹淨整潔，不能有油汙，環境要明亮。
產品多元化，價格可以稍微比蒼蠅小店高上一些，比正經的食肆飯店優惠一點。
再加上我們周到的服務，就能讓食客吃得舒心，慢慢成為咱小吃店的粘性客戶。
黃家模仿我們開小吃店，卻想壓咱一頭，故意在裝潢上下功夫弄得高大上，這在娘看來是毫無意義的。
高檔的用餐環境會讓食客拉高內心的期待值。
如果他們的服務不匹配，飯菜的味道沒有符合食客的預期，反而會讓食客加劇形成心理上的落差，一點不如意，就會被加倍放大，引發不滿。”
馬季禮聽完楊梅這席話，眼神頓時發亮，“娘，這麽說，黃家花大價錢裝修得那麽豪華，根本就是在搬起石頭砸自己的腳？”
楊梅還不知道他們要賣什麽，價格如何定位，現在也不好把話說太滿。
她隻是笑著點了點頭，“具體等他們開業了，才能知道他們葫蘆裏賣的是什麽藥。”
馬富貴這個狗東西，該不會是顧著跟趙茯苓那個小蹄子滾床單，都渾忘了自己身上的任務了吧？
黃家在縣城開小吃店的事情，他之前竟提都未曾提過！
楊梅決定下迴見了這犢子，一定要好好敲打敲打他。
一行人迴到善水村的時候，已經過午了。
劉春草早早就把二米飯燜好了，青菜也洗幹淨放在灶台，就等著婆婆迴家了，立即下鍋炒。
如今天氣冷，要是先炒菜，一會兒就變涼了，而且顏色也不鮮亮，口感也不好。
“娘，您先洗手，馬上就能吃飯了。”劉春草說著，立即鑽進了廚房。
楊梅應和一聲，洗了手和臉，迴東屋換下身上的棉衣，套上一件薄棉褙子，又重新用自製的護臉油抹了臉，這才出來張羅開飯。
馬幼薇抱著錦寶從屋裏出來，喊了聲‘娘’，詢問陳老婆子的案子如何了。
“判處監禁三年。
這件事就此告一段落了，日後在家裏不必再提。”楊梅叮囑道。
馬幼薇點了點頭，清楚娘這是擔心大嫂麵子抹不開，聽了議論會難受。
“娘，上午菊花嬸過來了，說兩車羊毛已經紡成羊毛線了。
您是不是要安排她按著三哥和季禮的尺寸，給他們各織上一件？”馬幼薇問道。
“對，咱家裏每個人都有份。
先給你三哥和小弟織，之後再給你大哥和二哥織，娘和你兩個嫂子，排最後麵。”楊梅說。
“娘，我和季禮年輕，身體也好，我們不怕冷。
讓菊花嬸先給娘織毛衣毛褲。”馬叔明從屋裏出來，正好聽見了娘和小妹的談話，這才插了一嘴。
馬幼薇也覺得娘比他們幾個兒女更需要一件暖和輕軟的毛衣，便讚同道：“娘，三哥說的對，您得先顧著自個兒的身子。”
兒女們都孝順，楊梅心裏十分欣慰。
她含笑點點頭，應道：“好，那娘就讓牛菊花先給娘織。
吃飯吧，吃完飯，娘有話要跟你們說。”
馬忠的事兒，雖然馬叔明馬季禮和陳荷花都知道了。
可要發放撫恤金和滯後補償金的事兒，家裏其他人還不知情。
楊梅在飯後將王大人所言一五一十的告訴了家裏人，對他們道：“你們爹犧牲的消息，王大人說是查實過了的。
娘對這個說法，能接受，也不得不接受！”
馬伯旺、馬叔明、馬季禮和馬幼薇四個子女眼圈通紅。
馬叔明率先開口向楊梅承認了錯誤，“對不起，娘，我不該瞞著你！”
“娘知道你們是怕娘傷心難過才瞞著我。
娘不怪你們。
這事兒，也算是了解了咱心底裏的一個結。
日後，咱就能放下這個結，好好的重新麵對新的生活，想來你們爹在天之靈，也會感到欣慰的。”楊梅吸了吸鼻子說道。
幾個子女和兩個兒媳，都不約而同的跟著點頭。
馬忠犧牲的消息，讓每個人的心情都略顯沉重。
楊梅開解了兒女們幾句後，下午就著手開始泡綠豆準備做綠豆粉絲了。
她這行為在兒女們眼中，就是轉移注意力，用忙碌來麻痹內心的痛苦。
楊梅也不解釋，由著他們誤會，帶著兩個兒媳和閨女馬幼薇，風風火火的忙了一個下午。
綠豆粉絲的製作過程，還是挺繁瑣的。
綠豆泡好後，同樣需要上石臼磨，將綠豆磨成細膩的乳白色漿水後，最重要的一道工序就是‘烙’了。
楊梅站在灶台邊上，雙手套著自製的袖籠，先將大鐵鍋塗滿了菜油，在木製的漏鬥裏倒滿漿水，然後晃動手臂，在大鍋裏畫近乎同心的圓。
一圈圈的圓畫好，楊梅把木製的大鍋蓋蓋在鐵鍋上，燜上大約半分鍾，這綠豆粉絲就熟了，熱騰騰的泛著清香。
楊梅一邊給兒媳和閨女講解著步驟，一邊用竹刷把輕輕一撩，絲絲縷縷的綠豆粉絲就被卷起來放進竹冪裏，成品的綠豆粉絲就做出來了。?