除了軍醫之外，最重要的就是糧秣了，兵馬未動糧草先行，尤其是遼東孤懸千裏，糧秣才是最重要的。
這點不僅是朱載坖，戚繼光也是很清楚的，朱載坖召集戚繼光和閣部重臣商量此事，朱載坖說道：“諸位，此次東征，軍糧乃是第一要務，千裏饋糧，士有饑色；樵蘇後炊，師不宿飽。 況深入敵境，飛挽不通；襲師及敵，益資擬備。雖雲因糧於敵，亦虞清野以待。諸位有何辦法？”
雖然大明向遼東轉運了大量的糧秣，但是這些糧秣非常依賴後勤轉運，一旦糧道被斷，大軍隨營攜帶的糧草並不能夠支持官軍士卒長期作戰，而且遼東地域廣大，大軍可能麵臨長途奔襲，與後勤脫節的情況，所以僅僅依靠轉運的糧秣是不能應對這些情況的。
朱載坖認為，要給士卒們準備應急的口糧，以應對可能發生的斷糧等情況，其實對於這些東西，大明之前在軍中也曾經配發過。
楊博等人也是老於軍務的，當即就向朱載坖介紹了幾種應急的軍糧，楊博說道：“臣聽聞過，取小麥麵作蒸餅一枚，浸醋一升，曝幹， 以醋盡為度。食時每梧桐子大煮之，人可食五十日。”
戚繼光作為常年征戰的將領，當然也是知道很多應急的軍糧做法，其中戚家軍中采用的最多的就是光餅，將小麥磨成粉，加上鹽、堿、水，揉團搓成條狀，壓扁後烘製成圓形餅，並稱之為“光餅”。這種餅直徑約兩寸，厚約一寸，餅中間留有一孔，以便士卒成串掛於脖上，隨時可吃，較為方便，光餅便於攜帶，存儲方便，確實是一種可以應急的口糧。
除此之外，炒米和炒麵也是現在比較流行的應急軍糧，關於炒米、炒麵的製作和使用，戚繼光在軍中已經有一定的辦法了，戚繼光對朱載坖說道：“陛下，凡炒米、炒麵之物，臣在南方作戰時，已有配置，常日每一名，各將米二升炒黃包裹，一升研為細末，一升另包。麥麵二升， 一升用香油作煤，一升蒸熟。六合用好燒酒浸，曬幹，再浸，以不入為度，曬研為麵，另包。四合用鹽醋曬浸，亦以不入為度，曬研為末，另包。行軍之際，非被賊圍困至緊，不許用。出兵隨行忘帶者， 如失軍器同。”
對於這些應急口糧，戚繼光的管理也是十分嚴格的，因為這些口糧都是到時候救命用的，一旦有問題會直接影響作戰的。
戚繼光要求部下出征時除輜重糧草外，還要攜帶四升炒米和炒麵。大米炒 熟後經過反複浸曬，能夠長期保存；炒麵所加香油、醋、鹽等用於改善口味。軍糧包裹好後寫上本人姓名，人手必備。不到被敵軍圍困的危急時刻，不允許打開食用。
而關於炒麵，大明在製作上已經有了一定之規，甚至有了歌謠：二兩白鹽四兩薑，五斤炒麵二茴香。半斤杏仁和麵炒。
不過之前這些應急的食品都是有士卒或者軍官們自己準備的，朝廷很少關注這些事情，這次朱載坖將這些應急口糧也納入朝廷供應的範疇。
朱載坖下令由京通倉撥出相應的糧食，召集各軍的火頭軍，造辦應急口糧。保障官軍在作戰時使用，針對現在要在遼東作戰，天氣寒冷的情況，朱載坖還特意要求在炒麵中增加豬油和糖，提高熱量，豬油好說，雖然現在也不易得，但是隻要用前，還是可以買到的，糖在現在可是真正的稀罕東西，就是楊博這些重臣，平日裏都少見。
朱載坖還是下令動用內府庫藏的糖，才算是解決了這個問題。
除了士卒們隨身攜帶的這些應急口糧之外，朱載坖還要求各軍隨營攜帶應急口糧和預防瘧疾等軍中常見疾病的藥物。對於這些軍中的常見疫病，戚繼光這些老於軍務的將領有一些土辦法來對付他們，按照戚繼光的介紹：治瘧疾初發用藿香正氣散一二服、二三發後用鬼哭丹截之。黑豆四百九十粒，綠豆四百九十粒，雄黃二兩五錢，信石二兩，研磨為末，蒸餅為丸，如芡實大。每服一丸，冷水下，忌熱飲食一日。
同時就是增加隨營攜帶糧秣的數量，按照戚繼光在江浙作戰的經驗，每萬人配置輜重營一個，每營車八十輛，每輛載米二石五鬥，棋炒三石七鬥五升，黑豆六石二鬥五升，共載米三百石、棋炒三百石、黑豆五百石。可供一萬大軍三日之食。
朱載坖考慮到在江浙補充糧餉尚稱容易，但是在遼東，補充軍糧可不容易，就是加上士卒隨身攜帶的糧食，也就僅僅足夠六七日的食用，對於官軍來說還是很危險的。朱載坖認為，將輜重營的大車增加到一百八十輛，這樣加上士卒隨身攜帶的幹糧，即便是遭遇圍困或者斷糧，也能夠維持十日的口糧，足夠官軍各部前來解圍了。
在商量好些細節之後，朱載坖也開始準備一應出征的相關事宜的，首先就是令欽天監擇定出征日期，欽天監經過卜算之後，認為隆慶四年三月初十日宜出兵。
朱載坖隨即下詔，於隆慶四年三月初十日於閱武門大校場檢閱三軍，誓師出兵，同時遣重臣祭祀憫忠祠，遣公侯伯祭祀諸先帝陵寢，以保佑官軍大勝。
內府也在積極準備誓師的相關事宜，為了賞賜三軍，同時討個好彩頭，朱載坖特意命天津寶源局鑄造了鎏金的隆慶通寶，用以賞賜出征的官軍士卒，還有犒賞士卒的酒肉等物，都需要提前準備。
禮部也準備了詳細的儀注，用於誓師，但是朱載坖看過之後卻將禮部製定的儀注打迴去了，原因很簡單，朱載坖要求這次皇太子朱翊釴隨同自己一道親送大軍出征，但是禮部認為皇太子年幼，不宜參與這樣的活動，還是應該讀書為要，朱載坖則表示：學習，學個屁！
堅持要求皇太子朱翊釴與自己一道親送大軍出征。
這點不僅是朱載坖，戚繼光也是很清楚的，朱載坖召集戚繼光和閣部重臣商量此事，朱載坖說道：“諸位，此次東征，軍糧乃是第一要務，千裏饋糧，士有饑色；樵蘇後炊，師不宿飽。 況深入敵境，飛挽不通；襲師及敵，益資擬備。雖雲因糧於敵，亦虞清野以待。諸位有何辦法？”
雖然大明向遼東轉運了大量的糧秣，但是這些糧秣非常依賴後勤轉運，一旦糧道被斷，大軍隨營攜帶的糧草並不能夠支持官軍士卒長期作戰，而且遼東地域廣大，大軍可能麵臨長途奔襲，與後勤脫節的情況，所以僅僅依靠轉運的糧秣是不能應對這些情況的。
朱載坖認為，要給士卒們準備應急的口糧，以應對可能發生的斷糧等情況，其實對於這些東西，大明之前在軍中也曾經配發過。
楊博等人也是老於軍務的，當即就向朱載坖介紹了幾種應急的軍糧，楊博說道：“臣聽聞過，取小麥麵作蒸餅一枚，浸醋一升，曝幹， 以醋盡為度。食時每梧桐子大煮之，人可食五十日。”
戚繼光作為常年征戰的將領，當然也是知道很多應急的軍糧做法，其中戚家軍中采用的最多的就是光餅，將小麥磨成粉，加上鹽、堿、水，揉團搓成條狀，壓扁後烘製成圓形餅，並稱之為“光餅”。這種餅直徑約兩寸，厚約一寸，餅中間留有一孔，以便士卒成串掛於脖上，隨時可吃，較為方便，光餅便於攜帶，存儲方便，確實是一種可以應急的口糧。
除此之外，炒米和炒麵也是現在比較流行的應急軍糧，關於炒米、炒麵的製作和使用，戚繼光在軍中已經有一定的辦法了，戚繼光對朱載坖說道：“陛下，凡炒米、炒麵之物，臣在南方作戰時，已有配置，常日每一名，各將米二升炒黃包裹，一升研為細末，一升另包。麥麵二升， 一升用香油作煤，一升蒸熟。六合用好燒酒浸，曬幹，再浸，以不入為度，曬研為麵，另包。四合用鹽醋曬浸，亦以不入為度，曬研為末，另包。行軍之際，非被賊圍困至緊，不許用。出兵隨行忘帶者， 如失軍器同。”
對於這些應急口糧，戚繼光的管理也是十分嚴格的，因為這些口糧都是到時候救命用的，一旦有問題會直接影響作戰的。
戚繼光要求部下出征時除輜重糧草外，還要攜帶四升炒米和炒麵。大米炒 熟後經過反複浸曬，能夠長期保存；炒麵所加香油、醋、鹽等用於改善口味。軍糧包裹好後寫上本人姓名，人手必備。不到被敵軍圍困的危急時刻，不允許打開食用。
而關於炒麵，大明在製作上已經有了一定之規，甚至有了歌謠：二兩白鹽四兩薑，五斤炒麵二茴香。半斤杏仁和麵炒。
不過之前這些應急的食品都是有士卒或者軍官們自己準備的，朝廷很少關注這些事情，這次朱載坖將這些應急口糧也納入朝廷供應的範疇。
朱載坖下令由京通倉撥出相應的糧食，召集各軍的火頭軍，造辦應急口糧。保障官軍在作戰時使用，針對現在要在遼東作戰，天氣寒冷的情況，朱載坖還特意要求在炒麵中增加豬油和糖，提高熱量，豬油好說，雖然現在也不易得，但是隻要用前，還是可以買到的，糖在現在可是真正的稀罕東西，就是楊博這些重臣，平日裏都少見。
朱載坖還是下令動用內府庫藏的糖，才算是解決了這個問題。
除了士卒們隨身攜帶的這些應急口糧之外，朱載坖還要求各軍隨營攜帶應急口糧和預防瘧疾等軍中常見疾病的藥物。對於這些軍中的常見疫病，戚繼光這些老於軍務的將領有一些土辦法來對付他們，按照戚繼光的介紹：治瘧疾初發用藿香正氣散一二服、二三發後用鬼哭丹截之。黑豆四百九十粒，綠豆四百九十粒，雄黃二兩五錢，信石二兩，研磨為末，蒸餅為丸，如芡實大。每服一丸，冷水下，忌熱飲食一日。
同時就是增加隨營攜帶糧秣的數量，按照戚繼光在江浙作戰的經驗，每萬人配置輜重營一個，每營車八十輛，每輛載米二石五鬥，棋炒三石七鬥五升，黑豆六石二鬥五升，共載米三百石、棋炒三百石、黑豆五百石。可供一萬大軍三日之食。
朱載坖考慮到在江浙補充糧餉尚稱容易，但是在遼東，補充軍糧可不容易，就是加上士卒隨身攜帶的糧食，也就僅僅足夠六七日的食用，對於官軍來說還是很危險的。朱載坖認為，將輜重營的大車增加到一百八十輛，這樣加上士卒隨身攜帶的幹糧，即便是遭遇圍困或者斷糧，也能夠維持十日的口糧，足夠官軍各部前來解圍了。
在商量好些細節之後，朱載坖也開始準備一應出征的相關事宜的，首先就是令欽天監擇定出征日期，欽天監經過卜算之後，認為隆慶四年三月初十日宜出兵。
朱載坖隨即下詔，於隆慶四年三月初十日於閱武門大校場檢閱三軍，誓師出兵，同時遣重臣祭祀憫忠祠，遣公侯伯祭祀諸先帝陵寢，以保佑官軍大勝。
內府也在積極準備誓師的相關事宜，為了賞賜三軍，同時討個好彩頭，朱載坖特意命天津寶源局鑄造了鎏金的隆慶通寶，用以賞賜出征的官軍士卒，還有犒賞士卒的酒肉等物，都需要提前準備。
禮部也準備了詳細的儀注，用於誓師，但是朱載坖看過之後卻將禮部製定的儀注打迴去了，原因很簡單，朱載坖要求這次皇太子朱翊釴隨同自己一道親送大軍出征，但是禮部認為皇太子年幼，不宜參與這樣的活動，還是應該讀書為要，朱載坖則表示：學習，學個屁！
堅持要求皇太子朱翊釴與自己一道親送大軍出征。