這般想著,容九麵上倒也沒表現出來。


    隻往炒好的底料中加水,大火煮開後,廚房裏頭香味更濃。


    鼻尖的香辣味道更加霸道,饒是芳嬤嬤也不得不承認。


    雖說這沈夫人在別的方麵表現平平,但在廚藝上,卻似乎、極有天賦。


    既沒有她想象的那般手忙腳亂,也沒有丟三落四。


    甚至有些動作,比禦膳房裏頭的大廚,做得還要行雲流水。


    眼看著容九將那一盆宛如同一個模具裏刻出來的食材下鍋。


    芳嬤嬤不禁感歎,“沈夫人這手藝,想必是練了許多年了吧。”


    那是當然了。


    從一個普通廚師到米其林的主廚,沒個七八年都熬不到那份上。


    這般想著,容九麵上帶笑。


    她挑挑眉,“我看嬤嬤您對廚藝也很感興趣,不如我把我這手藝教您,這規矩,咱就隨便學學如何?”


    啊?


    她就說嘛,這個沈夫人哪有那麽好心,親自下廚為她接風洗塵?


    原來,還是想要和她談條件啊!


    芳嬤嬤眉頭微蹙。


    容九心裏不由得打起了鼓。


    若芳嬤嬤隻是教些簡單的禮儀和規矩,她也未必不能學下去。


    畢竟,沈雲之那話雖然說得不中聽,可仔細想想也沒錯。


    她既然已經答應以沈雲之妻子的身份住在這兒,日後肯定也少不了要交際。


    她總不能真在大庭廣眾下出醜吧。


    這樣丟的可不止是沈雲之的麵子,還有幾個孩子的臉。


    可如果真按照芳嬤嬤那一套,一絲不苟地學下去。


    她就不是丟臉了,而是丟命啊!


    如此想著,容九不禁看了芳嬤嬤一眼又一眼。


    隻是稍微放點水而已,這應該不難吧?


    “沈夫人。”


    也許是容九的目光太過熱烈,芳嬤嬤歎息一聲,無比鄭重地說,“規矩就是規矩,何來隨便一說?”


    “不過,您若是真的吃不肖,我們稍微放慢一下速度也是可以的。”


    反正,皇上派她來隻是為了更方便監視沈家夫婦的生活狀況。


    什麽學規矩,也不過是順帶,稍微慢一點,應該沒什麽關係。


    “太好了!”容九眼神一亮,心裏頗有些得意。


    沒想到外表嚴肅得與容嬤嬤不相上下的人,竟然被一道麻辣燙給收買了。


    還真是讓人意外啊!


    感歎一聲,容九看向芳嬤嬤的眼神別提多熱切了。


    “嬤嬤放心,隻要你願意放慢教學進度,我一定會好好招待你的。”


    就算是每天做滿漢全席也沒問題。


    “如此,便多謝沈夫人了。”


    芳嬤嬤不知容九心中所想,聽了這話,她嘴上雖道謝。


    心裏卻越發覺得沈大人這個鄉下夫人,當真是鄉下來的。


    頭腦簡單,這麽一點事兒,竟然也能高興成這樣。


    另一邊,容九可不知道芳嬤嬤已經把自己歸結為頭腦簡單四肢發達,好糊弄的那一類人裏。


    談判初步告捷,她心裏頭總算是鬆了一口氣,手上動作越發麻利。


    沒過一會兒,這麻辣燙便出鍋了。


    因為幾個孩子還在上學,容九又懶得去管沈雲之。


    便直接讓幾個丫鬟把麻辣燙一鍋端到了菁莪院。


    等到了桌前,她親自給芳嬤嬤盛了一碗麻辣燙。


    畢竟,她日後能不能順利偷懶,全靠她一張嘴,可不能敷衍了。


    容九自覺自己是拿出了百分百的誠意。


    然而,芳嬤嬤一看碗裏的麻辣燙,卻傻眼了。


    “這是……”


    先前瞧見容九行雲流水的刀工,後來又親自嚐了她炒製的底料。


    芳嬤嬤還以為,這沈夫人在廚藝上,還真有兩把刷子。


    誰知道,這成品一端上來,還是一鍋大亂燉啊!


    許是看出芳嬤嬤心中所想,容九笑了笑說,“嬤嬤可別看它外形不怎麽樣,實則是用骨湯做底,再加入各色食材一起熬煮,做法雖然粗糙,但這味道卻是一絕。”


    “真的?”


    聞言,芳嬤嬤低頭看了一眼碗裏的東西,頗有些懷疑。


    該不會是沈夫人記恨她教規矩時的嚴苛,故意來整她的吧?


    然而,容九卻沒想那麽多,折騰了半天她早就餓了。


    聽了芳嬤嬤的話,容九也隻點了點頭,便率先動了筷子。


    看著她那迫不及待的模樣,芳嬤嬤聞著碗裏頭雖然混雜,但依舊散發著豐富的鮮香味道的東西,終是動了筷子。


    奶白的湯汁上漂浮著淺淺的油花,湯裏頭顏色豐富,白藕片,黑木耳,綠菠菜,紫茄子,五顏六色的摻雜在一起。


    還有魚丸,蟹棒,牛羊肉。


    葷的素的,五花八門,應有盡有。


    上頭澆了一大勺濃稠的芝麻醬,再配上香菜,蔥花。


    看上去雖然隨意,卻十分豐富,又見容九吃得香。


    哪怕是見過不少好東西的芳嬤嬤,也不禁有些好奇它的味道。


    猶豫片刻,她終是忍不住用筷子輕輕攪了一下碗裏的麻辣燙。


    芝麻醬瞬間融入到湯裏,熱氣四散。


    一股豐富又濃鬱的香味溢出,放嬤嬤咽了咽口水,食指大動。


    融入了芝麻醬的湯底,微微有些粘稠,夾起一塊蓮藕,上頭還裹著褐白的湯汁,一口下去滿嘴鮮香。


    芳嬤嬤頓時眼前一亮,不禁又夾了一片。


    蓮藕吃起來脆脆甜甜的,加之這湯本身就是用骨湯熬製,底料隻為提味,並沒有掩蓋食材本身的香氣,反而用濃鬱的骨湯麻辣的香料,襯托出了食材本身的味道。


    麻辣鮮香,層次豐富。


    隻一口,芳嬤嬤便有些停不下來了。


    再挑起一塊煮的滑嫩的牛肉,一口咬下去,內裏的湯汁便乍然在口中迸開。


    舌尖微麻,滿口留香,隻有骨炭的鮮,也有牛肉本身的鮮。


    兩者混在一起,美妙至極。


    各種食材雖然是雜七雜八的,湊在一起,但每一樣,在保留了自身原汁原味的同時,又互相吸收了對方的精華。


    各種香氣融在一碗奶白的湯裏,相互滲透。


    明明看起來亂七八糟的一碗菜,吃起來卻不會讓人覺得怪異。


    反而爽口暖胃,在這依舊有些寒冷的天氣,吃上一口,便讓人完全停不下來。


    芳嬤嬤之前還懷著試探的心思,這會兒卻一口接一口,吃得胃裏暖融融的不說,連額前都冒出了細汗。

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