“這雪碧炸雞,甜中帶酸,真是太獨特了!”一個美食博主讚歎道。
“聶書,你真是天才,這種搭配都能想出來。”老李笑著說。
聶書鬆了一口氣,心中的石頭終於落地。他知道,自己的努力沒有白費,雪碧炸雞將會成為他炸雞店的又一招牌。
聶書站在宴會廳的一角,目光緊隨著每一位品嚐者的表情。
雪碧炸雞的反響超出了他的預期,這讓他既興奮又緊張。他知道,這隻是第一步,真正的挑戰還在後頭。
試吃會進行到一半時,一位身穿西裝的中年男子走到了聶書的麵前。他的眼神銳利,給人一種不容小覷的感覺。
“聶先生,我是‘美食探索’雜誌的編輯,張偉。”男子伸出手,聶書連忙握住。
“張編輯,您好,很高興見到您。”聶書禮貌地迴應。
張偉微微一笑,“我剛才嚐了你的雪碧炸雞,確實很有創意。不過,我有個問題想問你。”
聶書心中一緊,“請說。”
“你如何保證這種新口味的可持續性?畢竟,創新是好事,
但如果沒有穩定的品質,很難在市場上立足。”張偉的語氣中帶著一絲質疑。
聶書深吸一口氣,“張編輯,我完全理解您的擔憂。
其實,我在研發雪碧炸雞時,就已經考慮到了這一點。
我有一套嚴格的標準化流程,確保每一塊炸雞都能保持一致的口感和品質。”
張偉點了點頭,似乎對聶書的迴答還算滿意。“很好,希望你能說到做到。”
試吃會結束後,聶書迴到店裏,立刻召集了團隊開會。
他把張偉的問題和自己的迴答告訴了大家,並強調了品質的重要性。
“我們必須在每一個環節都做到最好,不能有任何疏忽。”聶書嚴肅地說。
團隊成員紛紛表示讚同,並開始討論具體的實施方案。
就在這時,店裏的電話響了,聶書接起電話,是老李打來的。
“聶書,有個好消息。‘美食探索’雜誌決定給我們做一期專題報道,
他們明天會派記者來采訪。”老李的聲音中充滿了興奮。
聶書一愣,隨即露出了笑容,“這真是太好了,老李,我們得好好準備一下。”
聶書站在炸雞店的廚房裏,手裏拿著一把新鮮的桂圓。
“你這桂圓炸雞的想法挺新鮮啊。”阿遠靠在廚房門口,眼神裏帶著一絲戲謔。
聶書迴頭看了看阿遠,苦笑道:“新鮮是新鮮,但不知道顧客買不買賬。”
阿遠走過來,拍了拍聶書的肩膀:“別擔心,我給你出個主意。
你先把桂圓和雞肉一起醃製,然後再炸。這樣桂圓的甜味能滲進雞肉裏,口感肯定不一樣。”
聶書點點頭,按照阿遠的建議開始操作。他將桂圓和雞肉一起放入大碗中,
加入適量的鹽、胡椒粉和料酒,用手攪拌均勻,讓每一塊雞肉都裹上桂圓的香氣。
醃製好的雞肉放入油鍋中,隨著“滋滋”的聲響,一股濃鬱的香味彌漫開來。
聶書站在鍋邊,眼睛緊緊盯著鍋裏的雞肉,心裏既緊張又期待。
“聶書,你這炸雞店的生意要想好,光靠桂圓炸雞可不行。”阿遠突然說道,語氣中帶著一絲嚴肅。
聶書愣了一下,轉頭看向阿遠:“那你說怎麽辦?”
阿遠吸了口煙,緩緩吐出煙霧:“你得有自己的特色,讓人一提到炸雞就想到你聶記炸雞。”
聶書若有所思地點點頭,心裏卻在琢磨著阿遠的話。
他知道,要想讓生意好起來,光靠一道新菜是不夠的,還得有更多的創新和特色。
炸雞出鍋後,聶書迫不及待地嚐了一口。桂圓的甜味和雞肉的鮮嫩完美融合,
口感確實與眾不同。他滿意地點點頭,決定明天就推出這道新菜。
第二天,聶記炸雞店門口掛出了“新品上清香桂圓炸雞”的招牌。聶書站在店門口,看著過往的行人,心裏既緊張又期待。
“你這桂圓炸雞還真有人買賬。”阿遠站在一旁,看著店裏逐漸增多的顧客,笑著說道。
聶書笑了笑,心裏卻明白,這隻是開始。他知道,要想讓生意越來越好,還得繼續努力,不斷創新…….
“聶書,你真是天才,這種搭配都能想出來。”老李笑著說。
聶書鬆了一口氣,心中的石頭終於落地。他知道,自己的努力沒有白費,雪碧炸雞將會成為他炸雞店的又一招牌。
聶書站在宴會廳的一角,目光緊隨著每一位品嚐者的表情。
雪碧炸雞的反響超出了他的預期,這讓他既興奮又緊張。他知道,這隻是第一步,真正的挑戰還在後頭。
試吃會進行到一半時,一位身穿西裝的中年男子走到了聶書的麵前。他的眼神銳利,給人一種不容小覷的感覺。
“聶先生,我是‘美食探索’雜誌的編輯,張偉。”男子伸出手,聶書連忙握住。
“張編輯,您好,很高興見到您。”聶書禮貌地迴應。
張偉微微一笑,“我剛才嚐了你的雪碧炸雞,確實很有創意。不過,我有個問題想問你。”
聶書心中一緊,“請說。”
“你如何保證這種新口味的可持續性?畢竟,創新是好事,
但如果沒有穩定的品質,很難在市場上立足。”張偉的語氣中帶著一絲質疑。
聶書深吸一口氣,“張編輯,我完全理解您的擔憂。
其實,我在研發雪碧炸雞時,就已經考慮到了這一點。
我有一套嚴格的標準化流程,確保每一塊炸雞都能保持一致的口感和品質。”
張偉點了點頭,似乎對聶書的迴答還算滿意。“很好,希望你能說到做到。”
試吃會結束後,聶書迴到店裏,立刻召集了團隊開會。
他把張偉的問題和自己的迴答告訴了大家,並強調了品質的重要性。
“我們必須在每一個環節都做到最好,不能有任何疏忽。”聶書嚴肅地說。
團隊成員紛紛表示讚同,並開始討論具體的實施方案。
就在這時,店裏的電話響了,聶書接起電話,是老李打來的。
“聶書,有個好消息。‘美食探索’雜誌決定給我們做一期專題報道,
他們明天會派記者來采訪。”老李的聲音中充滿了興奮。
聶書一愣,隨即露出了笑容,“這真是太好了,老李,我們得好好準備一下。”
聶書站在炸雞店的廚房裏,手裏拿著一把新鮮的桂圓。
“你這桂圓炸雞的想法挺新鮮啊。”阿遠靠在廚房門口,眼神裏帶著一絲戲謔。
聶書迴頭看了看阿遠,苦笑道:“新鮮是新鮮,但不知道顧客買不買賬。”
阿遠走過來,拍了拍聶書的肩膀:“別擔心,我給你出個主意。
你先把桂圓和雞肉一起醃製,然後再炸。這樣桂圓的甜味能滲進雞肉裏,口感肯定不一樣。”
聶書點點頭,按照阿遠的建議開始操作。他將桂圓和雞肉一起放入大碗中,
加入適量的鹽、胡椒粉和料酒,用手攪拌均勻,讓每一塊雞肉都裹上桂圓的香氣。
醃製好的雞肉放入油鍋中,隨著“滋滋”的聲響,一股濃鬱的香味彌漫開來。
聶書站在鍋邊,眼睛緊緊盯著鍋裏的雞肉,心裏既緊張又期待。
“聶書,你這炸雞店的生意要想好,光靠桂圓炸雞可不行。”阿遠突然說道,語氣中帶著一絲嚴肅。
聶書愣了一下,轉頭看向阿遠:“那你說怎麽辦?”
阿遠吸了口煙,緩緩吐出煙霧:“你得有自己的特色,讓人一提到炸雞就想到你聶記炸雞。”
聶書若有所思地點點頭,心裏卻在琢磨著阿遠的話。
他知道,要想讓生意好起來,光靠一道新菜是不夠的,還得有更多的創新和特色。
炸雞出鍋後,聶書迫不及待地嚐了一口。桂圓的甜味和雞肉的鮮嫩完美融合,
口感確實與眾不同。他滿意地點點頭,決定明天就推出這道新菜。
第二天,聶記炸雞店門口掛出了“新品上清香桂圓炸雞”的招牌。聶書站在店門口,看著過往的行人,心裏既緊張又期待。
“你這桂圓炸雞還真有人買賬。”阿遠站在一旁,看著店裏逐漸增多的顧客,笑著說道。
聶書笑了笑,心裏卻明白,這隻是開始。他知道,要想讓生意越來越好,還得繼續努力,不斷創新…….