聶書站在廚房裏，手裏捏著一塊剛炸好的驢肉餅，眉頭緊鎖。
油鍋裏滋滋作響，空氣中彌漫著一股焦糊的味道，
像是某種失敗的實驗品。他歎了口氣，把餅丟進垃圾桶，心裏一陣煩躁。
“這他媽到底哪兒出了問題？”他自言自語道，聲音裏帶著一絲無奈。
聶書的炸雞店開在城東的一條 上，店麵不大，但生意一直不錯。
他靠著獨特的炸雞配方和那股子不服輸的勁兒，硬是在這條街上站穩了腳跟。
可最近，他總覺得生意有點停滯不前，顧客們雖然還是來，但那種排長隊的熱鬧場麵卻越來越少。
“得搞點新花樣。”聶書心裏琢磨著。
於是，他開始研究驢肉炸雞餅。驢肉，這東西在城裏不算常見，但聶書覺得，既然炸雞能火，驢肉為什麽不行？
他買了幾斤驢肉，切成薄片，裹上麵糊，扔進油鍋。
可每次炸出來的味道都不對，要麽太柴，要麽太腥，總之就是沒法讓人滿意。
“這驢肉是不是跟我有仇？”聶書撓了撓頭，心裏一陣鬱悶。
就在這時，店門被推開了。聶遠走了進來，手裏拎著一瓶二鍋頭，臉上掛著笑。
“喲，聶老板，忙什麽呢？”聶遠一進門就嚷嚷道。
聶書抬頭一看，見是聶遠，心裏一鬆。聶遠是他新認識的好兄弟，兩人一見如故，
經常一起喝酒吹牛。聶遠是個廚子，手藝不錯，尤其擅長做各種稀奇古怪的菜。
“別提了，搞了個新玩意兒，驢肉炸雞餅，可怎麽弄都不對味。”聶書歎了口氣，把手裏那塊失敗的驢肉餅遞了過去。
聶遠接過餅，咬了一口，眉頭一皺：“這啥玩意兒？驢肉？你咋想的？”
“這不是想搞點新花樣嘛，可這驢肉怎麽炸都不行，太柴了，腥味也重。”聶書無奈道。
聶遠放下餅，走到油鍋前，看了看鍋裏的油，又聞了聞：
“你這油溫不對，火候也不夠。驢肉這東西，得用大火快炸，不然容易老。”
“我試過了，大火炸出來更柴。”聶書搖頭道。
聶遠想了想，突然一拍大腿：“對了，你試試加點豬油渣。”
“豬油渣？”聶書一愣，“那玩意兒不是做菜用的嗎？”
“你懂啥？”聶遠笑道，“豬油渣香啊，加進去能提味，還能讓驢肉更嫩。”
聶書半信半疑，但還是按照聶遠的建議，切了點豬油渣，
和驢肉一起裹上麵糊，扔進油鍋。油鍋裏滋滋作響，空氣中彌漫著一股濃鬱的香味。
“這味兒不錯啊。”聶書聞了聞，心裏一陣期待。
幾分鍾後，驢肉餅出鍋了。聶書迫不及待地咬了一口，頓時眼前一亮：“哎，還真不錯！這豬油渣加得妙啊！”
聶遠得意地笑了笑：“怎麽樣？兄弟我沒騙你吧？”
聶書正沉浸在驢肉餅成功的喜悅中，臉上掛著滿足的笑容。
他剛想再咬一口，店門突然被推開，一陣冷風灌了進來。
孫采采踩著高跟鞋走了進來，手裏拎著一袋水果，臉上帶著幾分疲憊。
“采采，你怎麽來了？”聶書放下手裏的餅，笑著迎了上去。
孫采采瞥了一眼桌上的驢肉餅，眉頭微微皺起：“你又搗鼓什麽新玩意兒呢？這味道……怎麽這麽油膩？”
聶書趕緊拿起一塊餅遞過去：“你嚐嚐，這是我新研發的驢肉炸雞餅，加了豬油渣，味道特別香！”
孫采采接過餅，猶豫了一下，還是咬了一小口。她的表情從疑惑變成了驚訝，但很快又恢複了平靜：
“嗯，味道是不錯，但你不覺得太油膩了嗎？豬油渣吃多了對身體不好，容易發胖。”
聶書一愣，撓了撓頭：“可是不加豬油渣，驢肉就會太柴，味道也不夠香啊。”
孫采采歎了口氣，把餅放迴桌上：“你總是這樣，隻顧著追求味道，卻忽略了健康。
現在大家都講究養生，你這種高油高脂的東西，誰會願意天天吃？”
聶書被她說得有些尷尬，轉頭看向聶遠，希望他能幫自己說兩句。
聶遠卻聳了聳肩，一副“這是你們倆的事，我可不管”的表情。
“采采，我知道你是為我好，但生意總得有點新意吧？不然顧客都膩了。”聶書試圖解釋。
孫采采搖了搖頭：“新意是好事，但你不能為了新意就忽略健康。
你可以試試用其他方法讓驢肉更嫩，比如用檸檬汁醃製，或者加點澱粉，不一定非要加豬油渣。”
聶書聽了，心裏有些不服氣：“可那些方法我都試過了，效果都不如豬油渣好。”
孫采采見他固執，語氣也冷了下來：“那你就繼續用豬油渣吧，反正我是不敢多吃。你自己看著辦吧。”
說完，她轉身就要走。聶書趕緊拉住她：“采采，你別生氣啊，我們再商量商量。”
油鍋裏滋滋作響，空氣中彌漫著一股焦糊的味道，
像是某種失敗的實驗品。他歎了口氣，把餅丟進垃圾桶，心裏一陣煩躁。
“這他媽到底哪兒出了問題？”他自言自語道，聲音裏帶著一絲無奈。
聶書的炸雞店開在城東的一條 上，店麵不大，但生意一直不錯。
他靠著獨特的炸雞配方和那股子不服輸的勁兒，硬是在這條街上站穩了腳跟。
可最近，他總覺得生意有點停滯不前，顧客們雖然還是來，但那種排長隊的熱鬧場麵卻越來越少。
“得搞點新花樣。”聶書心裏琢磨著。
於是，他開始研究驢肉炸雞餅。驢肉，這東西在城裏不算常見，但聶書覺得，既然炸雞能火，驢肉為什麽不行？
他買了幾斤驢肉，切成薄片，裹上麵糊，扔進油鍋。
可每次炸出來的味道都不對，要麽太柴，要麽太腥，總之就是沒法讓人滿意。
“這驢肉是不是跟我有仇？”聶書撓了撓頭，心裏一陣鬱悶。
就在這時，店門被推開了。聶遠走了進來，手裏拎著一瓶二鍋頭，臉上掛著笑。
“喲，聶老板，忙什麽呢？”聶遠一進門就嚷嚷道。
聶書抬頭一看，見是聶遠，心裏一鬆。聶遠是他新認識的好兄弟，兩人一見如故，
經常一起喝酒吹牛。聶遠是個廚子，手藝不錯，尤其擅長做各種稀奇古怪的菜。
“別提了，搞了個新玩意兒，驢肉炸雞餅，可怎麽弄都不對味。”聶書歎了口氣，把手裏那塊失敗的驢肉餅遞了過去。
聶遠接過餅，咬了一口，眉頭一皺：“這啥玩意兒？驢肉？你咋想的？”
“這不是想搞點新花樣嘛，可這驢肉怎麽炸都不行，太柴了，腥味也重。”聶書無奈道。
聶遠放下餅，走到油鍋前，看了看鍋裏的油，又聞了聞：
“你這油溫不對，火候也不夠。驢肉這東西，得用大火快炸，不然容易老。”
“我試過了，大火炸出來更柴。”聶書搖頭道。
聶遠想了想，突然一拍大腿：“對了，你試試加點豬油渣。”
“豬油渣？”聶書一愣，“那玩意兒不是做菜用的嗎？”
“你懂啥？”聶遠笑道，“豬油渣香啊，加進去能提味，還能讓驢肉更嫩。”
聶書半信半疑，但還是按照聶遠的建議，切了點豬油渣，
和驢肉一起裹上麵糊，扔進油鍋。油鍋裏滋滋作響，空氣中彌漫著一股濃鬱的香味。
“這味兒不錯啊。”聶書聞了聞，心裏一陣期待。
幾分鍾後，驢肉餅出鍋了。聶書迫不及待地咬了一口，頓時眼前一亮：“哎，還真不錯！這豬油渣加得妙啊！”
聶遠得意地笑了笑：“怎麽樣？兄弟我沒騙你吧？”
聶書正沉浸在驢肉餅成功的喜悅中，臉上掛著滿足的笑容。
他剛想再咬一口，店門突然被推開，一陣冷風灌了進來。
孫采采踩著高跟鞋走了進來，手裏拎著一袋水果，臉上帶著幾分疲憊。
“采采，你怎麽來了？”聶書放下手裏的餅，笑著迎了上去。
孫采采瞥了一眼桌上的驢肉餅，眉頭微微皺起：“你又搗鼓什麽新玩意兒呢？這味道……怎麽這麽油膩？”
聶書趕緊拿起一塊餅遞過去：“你嚐嚐，這是我新研發的驢肉炸雞餅，加了豬油渣，味道特別香！”
孫采采接過餅，猶豫了一下，還是咬了一小口。她的表情從疑惑變成了驚訝，但很快又恢複了平靜：
“嗯，味道是不錯，但你不覺得太油膩了嗎？豬油渣吃多了對身體不好，容易發胖。”
聶書一愣，撓了撓頭：“可是不加豬油渣，驢肉就會太柴，味道也不夠香啊。”
孫采采歎了口氣，把餅放迴桌上：“你總是這樣，隻顧著追求味道，卻忽略了健康。
現在大家都講究養生，你這種高油高脂的東西，誰會願意天天吃？”
聶書被她說得有些尷尬，轉頭看向聶遠，希望他能幫自己說兩句。
聶遠卻聳了聳肩，一副“這是你們倆的事，我可不管”的表情。
“采采，我知道你是為我好，但生意總得有點新意吧？不然顧客都膩了。”聶書試圖解釋。
孫采采搖了搖頭：“新意是好事，但你不能為了新意就忽略健康。
你可以試試用其他方法讓驢肉更嫩，比如用檸檬汁醃製，或者加點澱粉，不一定非要加豬油渣。”
聶書聽了，心裏有些不服氣：“可那些方法我都試過了，效果都不如豬油渣好。”
孫采采見他固執，語氣也冷了下來：“那你就繼續用豬油渣吧，反正我是不敢多吃。你自己看著辦吧。”
說完，她轉身就要走。聶書趕緊拉住她：“采采，你別生氣啊，我們再商量商量。”