聶書心裏一沉,意識到價格問題依然是個大障礙。他迴到後廚,


    對孫采采和聶遠說道:“看來我們還得在價格上想想辦法。顧客對價格還是很敏感。”


    孫采采皺眉道:“火雞的成本確實高,我們總不能虧本賣吧?


    要不我們試試推出一些套餐,搭配飲料或小食,這樣顧客會覺得更劃算。”


    聶遠點頭附和:“對,套餐是個好主意。我們可以設計幾種不同價位的套餐,滿足不同顧客的需求。”


    聶書沉思了一會兒,覺得這個提議不錯:“好,那我們就試試看。


    采采,你負責設計套餐,聶遠,你負責聯係供應商,看看能不能在食材成本上再壓縮一些。”


    接下來的幾天,聶書和團隊忙得不可開交。孫采采設計了幾款套餐,


    包括“經典火雞拚盤套餐”“豪華火雞雙人套餐”和“超值火雞家庭套餐”,每款套餐都搭配了飲料和小食,價格比單點更加優惠。


    聶遠則聯係了幾家新的供應商,經過一番談判,終於將火雞的采購成本降低了一些。


    周末,新套餐正式推出。聶書站在櫃台後,心裏既期待又忐忑。他不知道自己所做的這些努力,是否真的能打動顧客。


    中午時分,店裏逐漸熱鬧起來。一位年輕媽媽帶著孩子走進店裏,


    看了看菜單,笑著對聶書說道:“老板,你們新推出的家庭套餐看起來挺劃算的,我們就點這個吧。”


    聶書笑著點頭:“好的,您稍等,馬上為您準備。”


    新套餐推出的第一天,店裏的人氣明顯比之前旺了不少。


    聶書站在櫃台後,看著顧客們陸續進店,心裏既緊張又期待。


    孫采采和聶遠也忙得不可開交,一個負責點單,一個在後廚幫忙準備餐品。


    “老板,你們這個家庭套餐真的很劃算啊!”一位中年男士拿著菜單,


    笑著對聶書說道,“火雞拚盤、薯條、飲料,還有小食,才這個價格,真是物超所值。”


    聶書笑著迴應:“謝謝您的支持,我們也是希望能讓顧客吃得開心,吃得實惠。”


    就在這時,一位年輕女孩走到櫃台前,指著菜單問道:“老板,你們這個香草味的薯條是新推出的嗎?看起來挺特別的。”


    聶書點點頭:“是的,這是我們新研發的口味,搭配火雞拚盤特別合適,您要不要試試?”


    女孩猶豫了一下,隨後笑著說道:“好啊,那就來一份火雞拚盤套餐,再加一份香草味薯條。”


    “好的,您稍等。”聶書迅速記下訂單,轉身對後廚喊道,“一份火雞拚盤套餐,加香草薯條!”


    後廚裏,聶遠正忙著炸薯條,聽到聶書的喊聲,立刻迴應:“收到!馬上就好!”


    孫采采則在一旁幫忙打包,她將火雞拚盤、薯條和飲料一一裝進新設計的包裝盒裏,動作嫻熟而迅速。


    她抬頭看了一眼聶書,笑著說道:“看來新套餐和香草薯條的反響不錯啊,顧客們都挺感興趣的。”


    聶書點點頭,但眉頭卻微微皺起:“是啊,不過我們還是得注意成本控製。


    雖然套餐和香草薯條吸引了不少顧客,但如果利潤太低,咱們還是撐不下去。”


    孫采采歎了口氣:“是啊,火雞的成本本來就高,再加上新推出的香草薯條,


    原料費用也不低。咱們得想辦法在保證品質的前提下,進一步壓縮成本。”


    聶書沉思了一會兒,突然眼前一亮:“對了,我們可以試試自己種植香草!這樣不僅能降低成本,還能保證香草的新鮮度。”


    孫采采有些驚訝:“自己種植?可是我們哪有地方種啊?”


    聶書笑了笑:“店後麵不是有一小塊空地嗎?我們可以把它改造成一個小型香草園,


    種一些常用的香草,比如迷迭香、百裏香之類的。這樣既能節省成本,又能讓顧客感受到我們的用心。”

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