聶書接手張大爺的小吃攤後,生意逐漸恢複了穩定。


    顧客們對兩家店的合作讚不絕口,尤其是聶書的“驢肉凍炸雞烤餅”和張大爺的傳統小吃搭配在一起,形成了獨特的風味組合。


    然而,隨著時間的推移,聶書發現張大爺的小吃攤雖然表麵上生意紅火,但背後卻隱藏著一些問題。


    一天晚上,聶書在整理賬目時,發現張大爺的小吃攤成本異常低。他心生疑惑,決定親自去查看食材的采購情況。


    第二天一早,聶書來到張大爺的小吃攤,發現張大爺正在用一些廉價的食材代替原本的高質量原料。


    聶書皺起眉頭,走上前問道:“張大爺,您怎麽用這些食材?咱們不是說好了要用最好的原料嗎?”


    張大爺抬起頭,臉上閃過一絲尷尬,但很快恢複了平靜:


    “聶書,現在物價漲得厲害,咱們也得考慮成本啊。這些食材雖然便宜,但味道也不差,顧客們也沒發現。”


    聶書搖了搖頭,語氣堅定:“張大爺,咱們做生意不能隻看眼前利益。


    顧客們信任我們,我們得對得起他們的信任。您這樣偷工減料,遲早會出問題的。”


    張大爺的臉色沉了下來,語氣也變得有些不耐煩:


    “聶書,你這話是什麽意思?我做了這麽多年生意,難道還不如你懂?


    再說了,你接手我的攤子,我也沒說什麽,你現在倒來指手畫腳了?”


    聶書深吸一口氣,努力讓自己冷靜下來:


    “張大爺,我不是在指責您,我隻是希望咱們能一起把生意做好。


    您家裏的事情我也理解,但咱們不能因為這個就降低標準。”


    張大爺冷哼一聲,轉身繼續忙活:“聶書,你要是覺得我做得不對,那就別管了。我自己有分寸,不用你操心。”


    聶書看著張大爺的背影,心裏五味雜陳。


    他知道,如果繼續這樣下去,兩家店的合作遲早會破裂。


    但他也不想因為這件事和張大爺鬧僵,畢竟張大爺曾經幫過他。


    聶書站在小吃攤前,看著張大爺忙碌的背影,心裏一陣糾結。


    他知道,如果再不采取行動,兩家店的合作可能會因為張大爺的偷工減料而走向破裂。


    但張大爺畢竟是他曾經的恩人,他不想因為這件事傷了和氣。


    就在這時,聶書的手機響了。他低頭一看,是聶遠打來的。


    “喂,聶遠,怎麽了?”聶書接起電話,語氣有些疲憊。


    “聶書,我聽說了你和張大爺的事。”聶遠的聲音從電話那頭傳來,帶著一絲關切,“你打算怎麽辦?”


    聶書歎了口氣:“我也不知道。張大爺現在根本不聽我的勸,他覺得我是在指手畫腳。”


    聶遠沉默了一會兒,隨後說道:“聶書,你得想辦法爭取主動權。


    張大爺雖然經驗豐富,但他現在的做法確實有問題。你不能因為顧及情麵,就眼睜睜看著生意被毀掉。”


    聶書皺了皺眉:“可是,我該怎麽爭取主動權?張大爺畢竟是攤子的主人,我隻是接手經營。”


    聶遠笑了笑:“你忘了?你手裏有‘驢肉凍炸雞烤餅’的配方和品牌。這是你的核心競爭力。


    你可以和張大爺談條件,如果他繼續用劣質食材,你就停止供應你的產品。這樣一來,他不得不重新考慮。”


    聶書眼前一亮,但隨即又有些猶豫:“這樣會不會太強硬了?我怕張大爺會生氣。”


    聶遠語氣堅定:“聶書,生意就是生意。你不能因為感情用事而忽略了根本問題。


    張大爺現在的心態已經影響了整個合作,你必須采取行動。”


    聶書深吸一口氣,點了點頭:“好,我試試。”


    掛斷電話後,聶書走到張大爺麵前,語氣平靜但堅定:“張大爺,我想和您談談。”


    張大爺抬起頭,眉頭微皺:“又怎麽了?”


    聶書直視著他的眼睛:“張大爺,我知道您是為了節省成本,但用劣質食材會影響我們的口碑。我建議您重新考慮一下。”


    張大爺不耐煩地揮了揮手:“聶書,我說過了,我有分寸。你不用再管了。”


    聶書沒有退縮,繼續說道:“張大爺,如果您堅持用這些食材,我恐怕不能再繼續供應‘驢肉凍炸雞烤餅’了。”


    張大爺一愣,臉色瞬間沉了下來:“你這是什麽意思?威脅我?”


    聶書搖了搖頭:“不是威脅,我隻是希望我們能一起把生意做好。如果您不願意改變,那我隻能暫時停止合作。”


    張大爺冷笑一聲:“聶書,你以為沒了你的‘驢肉凍炸雞烤餅’,我的攤子就做不下去了?你別太自以為是了!”


    聶書沒有反駁,隻是平靜地說道:“張大爺,我尊重您的決定。


    但我希望您能明白,我們的合作是建立在互相信任的基礎上的。

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