聶書站在炸雞店的廚房裏,手裏捏著一塊炸雞,眉頭緊鎖。
聶書心裏明白,要想在這條街上站穩腳跟,光靠傳統的炸雞是不夠的。
“聶遠,你得幫我想想辦法。”聶書撥通了朋友的電話,語氣裏帶著幾分焦急。
電話那頭傳來聶遠懶洋洋的聲音:“怎麽了?又遇到什麽麻煩了?”
“我想把炸雞的外皮做成麻薯那樣糯唧唧的質地,你覺得怎麽樣?”
聶書的聲音裏透著一股興奮,仿佛已經看到了顧客們排著長隊等著嚐鮮的場景。
聶遠沉默了一會兒,似乎在思考這個想法的可行性。
“你瘋了吧?炸雞就是炸雞,麻薯就是麻薯,這兩樣東西怎麽能混在一起?”
“可我覺得這是個機會!”聶書的聲音提高了八度,
“你想啊,現在市麵上哪有這種炸雞?要是我們能做出來,肯定能吸引一大批顧客!”
聶遠歎了口氣,語氣裏帶著幾分無奈:“聶書,你這腦子一天到晚都在想些什麽?
炸雞就是炸雞,麻薯就是麻薯,你非要把它們攪和在一起,這不是瞎折騰嗎?”
“你不懂!”聶書的聲音裏帶著幾分不耐煩,“現在的顧客口味多變,我們要是不創新,遲早會被淘汰!”
聶遠沉默了一會兒,似乎被聶書的話打動了。“好吧,你說得也有道理。不過,你打算怎麽弄?”
“我也不知道,所以才找你商量啊!”聶書的聲音裏透著一股期待,“你腦子活,肯定能想出辦法。”
聶遠笑了笑,語氣裏帶著幾分調侃:“你這是把我當軍師了?”
“對啊,你就是我的軍師!”聶書的聲音裏透著一股堅定,“咱們倆從小一起長大,你腦子比我好使,肯定能幫我想到辦法。”
聶遠歎了口氣,語氣裏帶著幾分無奈:“好吧,我試試看。不過,你得答應我,要是失敗了,可別怪我。”
“放心吧,失敗了也是我的主意,跟你沒關係。”聶書的聲音裏透著一股豪爽,“咱們兄弟倆,有福同享,有難同當!”
聶遠笑了笑,語氣裏帶著幾分調侃:“你這話說得,好像咱們要上戰場似的。”
“差不多吧,這可是關係到咱們炸雞店生死存亡的大事!”聶書的聲音裏透著一股認真,“你可得好好想想。”
聶遠沉默了一會兒,似乎在思考這個問題的可行性。“好吧,我試試看。不過,你得給我點時間。”
“沒問題,你慢慢想,我等你消息。”聶書的聲音裏透著一股期待,“咱們炸雞店的未來,可就靠你了!”
掛了電話,聶書站在廚房裏,手裏捏著那塊炸雞,心裏充滿了期待。
他相信,隻要聶遠能想出辦法,炸雞店的生意一定會越來越好。
聶遠坐在沙發上,手裏拿著一杯咖啡,眉頭緊鎖。聶書的想法雖然大膽,但確實有幾分道理。
現在的顧客口味多變,傳統的炸雞已經不能滿足他們的需求了。要想在這條街上站穩腳跟,必須得創新。
“麻薯炸雞……”聶遠喃喃自語,腦子裏開始構思這個想法的可行性。
首先,麻薯的質地是糯唧唧的,而炸雞的外皮則是酥脆的。要想把這兩者結合在一起,必須得找到一個平衡點。
聶遠想了想,覺得可以用糯米粉來代替傳統的麵粉,這樣炸出來的外皮就會帶有糯米的粘性。
其次,麻薯的口感是軟糯的,而炸雞的口感則是酥脆的。
要想讓炸雞的外皮既有糯米的粘性,又有炸雞的酥脆感,必須得在炸製的過程中控製好火候和時間。
聶遠想了想,覺得可以在炸製的過程中分兩次炸,第一次炸到外皮酥脆,第二次炸到外皮糯唧唧。
最後,麻薯的味道是甜糯的,而炸雞的味道則是鹹香的。
要想讓炸雞的外皮既有糯米的粘性,又有炸雞的鹹香味,必須得在調味的過程中加入一些甜味。
聶遠想了想,覺得可以在糯米粉裏加入一些糖,這樣炸出來的外皮就會帶有甜味。
想到這裏,聶遠拿起手機,撥通了聶書的電話。
“聶書,我想到了一個辦法。”聶遠的聲音裏透著一股興奮,
“我們可以用糯米粉來代替傳統的麵粉,這樣炸出來的外皮就會帶有糯米的粘性。”
“真的?”聶書的聲音裏透著一股驚喜,“那我們趕緊試試!”
“別急,我還沒說完。”聶遠的聲音裏透著一股認真,
“我們還得在炸製的過程中分兩次炸,第一次炸到外皮酥脆,第二次炸到外皮糯唧唧。”
“分兩次炸?”聶書的聲音裏透著一股疑惑,“這樣會不會太麻煩了?”
聶書心裏明白,要想在這條街上站穩腳跟,光靠傳統的炸雞是不夠的。
“聶遠,你得幫我想想辦法。”聶書撥通了朋友的電話,語氣裏帶著幾分焦急。
電話那頭傳來聶遠懶洋洋的聲音:“怎麽了?又遇到什麽麻煩了?”
“我想把炸雞的外皮做成麻薯那樣糯唧唧的質地,你覺得怎麽樣?”
聶書的聲音裏透著一股興奮,仿佛已經看到了顧客們排著長隊等著嚐鮮的場景。
聶遠沉默了一會兒,似乎在思考這個想法的可行性。
“你瘋了吧?炸雞就是炸雞,麻薯就是麻薯,這兩樣東西怎麽能混在一起?”
“可我覺得這是個機會!”聶書的聲音提高了八度,
“你想啊,現在市麵上哪有這種炸雞?要是我們能做出來,肯定能吸引一大批顧客!”
聶遠歎了口氣,語氣裏帶著幾分無奈:“聶書,你這腦子一天到晚都在想些什麽?
炸雞就是炸雞,麻薯就是麻薯,你非要把它們攪和在一起,這不是瞎折騰嗎?”
“你不懂!”聶書的聲音裏帶著幾分不耐煩,“現在的顧客口味多變,我們要是不創新,遲早會被淘汰!”
聶遠沉默了一會兒,似乎被聶書的話打動了。“好吧,你說得也有道理。不過,你打算怎麽弄?”
“我也不知道,所以才找你商量啊!”聶書的聲音裏透著一股期待,“你腦子活,肯定能想出辦法。”
聶遠笑了笑,語氣裏帶著幾分調侃:“你這是把我當軍師了?”
“對啊,你就是我的軍師!”聶書的聲音裏透著一股堅定,“咱們倆從小一起長大,你腦子比我好使,肯定能幫我想到辦法。”
聶遠歎了口氣,語氣裏帶著幾分無奈:“好吧,我試試看。不過,你得答應我,要是失敗了,可別怪我。”
“放心吧,失敗了也是我的主意,跟你沒關係。”聶書的聲音裏透著一股豪爽,“咱們兄弟倆,有福同享,有難同當!”
聶遠笑了笑,語氣裏帶著幾分調侃:“你這話說得,好像咱們要上戰場似的。”
“差不多吧,這可是關係到咱們炸雞店生死存亡的大事!”聶書的聲音裏透著一股認真,“你可得好好想想。”
聶遠沉默了一會兒,似乎在思考這個問題的可行性。“好吧,我試試看。不過,你得給我點時間。”
“沒問題,你慢慢想,我等你消息。”聶書的聲音裏透著一股期待,“咱們炸雞店的未來,可就靠你了!”
掛了電話,聶書站在廚房裏,手裏捏著那塊炸雞,心裏充滿了期待。
他相信,隻要聶遠能想出辦法,炸雞店的生意一定會越來越好。
聶遠坐在沙發上,手裏拿著一杯咖啡,眉頭緊鎖。聶書的想法雖然大膽,但確實有幾分道理。
現在的顧客口味多變,傳統的炸雞已經不能滿足他們的需求了。要想在這條街上站穩腳跟,必須得創新。
“麻薯炸雞……”聶遠喃喃自語,腦子裏開始構思這個想法的可行性。
首先,麻薯的質地是糯唧唧的,而炸雞的外皮則是酥脆的。要想把這兩者結合在一起,必須得找到一個平衡點。
聶遠想了想,覺得可以用糯米粉來代替傳統的麵粉,這樣炸出來的外皮就會帶有糯米的粘性。
其次,麻薯的口感是軟糯的,而炸雞的口感則是酥脆的。
要想讓炸雞的外皮既有糯米的粘性,又有炸雞的酥脆感,必須得在炸製的過程中控製好火候和時間。
聶遠想了想,覺得可以在炸製的過程中分兩次炸,第一次炸到外皮酥脆,第二次炸到外皮糯唧唧。
最後,麻薯的味道是甜糯的,而炸雞的味道則是鹹香的。
要想讓炸雞的外皮既有糯米的粘性,又有炸雞的鹹香味,必須得在調味的過程中加入一些甜味。
聶遠想了想,覺得可以在糯米粉裏加入一些糖,這樣炸出來的外皮就會帶有甜味。
想到這裏,聶遠拿起手機,撥通了聶書的電話。
“聶書,我想到了一個辦法。”聶遠的聲音裏透著一股興奮,
“我們可以用糯米粉來代替傳統的麵粉,這樣炸出來的外皮就會帶有糯米的粘性。”
“真的?”聶書的聲音裏透著一股驚喜,“那我們趕緊試試!”
“別急,我還沒說完。”聶遠的聲音裏透著一股認真,
“我們還得在炸製的過程中分兩次炸,第一次炸到外皮酥脆,第二次炸到外皮糯唧唧。”
“分兩次炸?”聶書的聲音裏透著一股疑惑,“這樣會不會太麻煩了?”