九月份,老家山上的軟棗子成熟了。
軟棗子,亦稱野生獼猴桃,又名狗棗獼猴桃,有水果vc之王的美稱,是第三紀孑遺植物,具有抗癌、減緩皮膚衰老的功效。
這種水果原來隻有野生,近幾年,天明所在的省有好幾個縣興起種植這個品種的熱潮,都把這作為重點發展的農業項目,老家各村鎮的種植麵積一度增加到了五六千畝,某知名上市企業自己就搞了三四千畝的種植園,號稱亞洲最大。
兄弟倆以前隻知道它是一種水果,未曾想還是藥材,藥食同源,天明也是客戶跟自己要貨的時候才知道的。
前期測算不賺錢就一直沒有加工。
後來,隨著產品收購價降低,綜合成本下降,讓這個生意變得可行。
天明先從老家當地的一個農戶家買鮮果,每次拉一二百斤迴所在的城市賣,每隔一天迴去拉一趟,一個月大約賣出去三千多斤。
天明受得了,農戶等不了。
這種水果也就一兩個月的成熟期,時間一過賣不出去,就掉地上爛了,農戶很著急。盡管對方的產量不大,一年也就幾萬斤,但往年掉地上的少說也有萬八千斤,也是錢啊。
天明看到了商機,跟果農商量買他的小果子,有多少要多少,價位要合適。
小果子的營養含量跟大果子一樣的,隻是品相差,市場上不受寵,賣不上價錢,果農往年都是當廢果處理,自然成熟後掉到地裏當肥料了,聽說這個能賣,自然高興地不行。
雙方談妥了價格,對天明來說是嚐試,對果農來說是偏得。
“沒有烘幹機,怎麽辦?”巧婦難為無米之炊,沒有烘幹機,天明加工不了。
“晾幹。”天光開玩笑地說。
“你可別鬧了,這東西要是晾幹,沒有個把月不行,黃瓜菜都涼了。”天明知道天光在說笑。
“溝裏咱們烘過升麻的地方不是有烘幹機嗎?這個季節他們的設備應該不忙。”哥倆習慣於叫老家的村子溝裏,天光知道這個季節香菇不是旺季,推斷烘幹機應該閑著的。
“那我去看看。”
就在兄弟倆找烘幹場地的時候,賣軟棗子的果農打電話說他自己找到了烘幹的地方,離對方的家不遠,都認識,可以幫著烘幹,每兩天烘幹一批,每批能夠出三百多斤幹品。
天明當麵跟農戶把幹品的收購價定了以後,就開車跑去溝裏看看有沒有可用的烘幹機。客戶訂單的要求是有多少要多少,天明後麵還要拓展鮮果的收購途徑,增加收購量,沒有烘幹設備肯定不行。
烘幹設備有閑著的,這對於兄弟倆來說是好消息。
天明著手大批量收購軟棗子鮮果,因為獨一份,沒有競爭者,很好收。不到一個星期,就已經在老家縣城收了兩萬多斤。
本來可以收得更多,但有的果農要價高,雙方沒有談妥。天明倒不損失什麽,果農賣不出去就難受了,後來看著果子快爛了再想降低價格,已經達不到收購的標準了。
消息傳遞的很快,隔壁縣城的幾個大的種植園聽說天明收小果子,紛紛打電話賣貨。天明都是上門拉貨,和一個朋友起早貪黑忙活了二十多天,十萬多斤鮮果全都歸集到一個臨時租用的冷庫裏了。
天明和父親已經掌握了黃精和升麻的加工工藝,可軟棗子的加工又是新的,得重新再探索。
黃精是在臨時的場地加工的,升麻是在大舅家加工的,現在是有貨沒場地,沒設備,人手不夠,還得依仗著在當地做烘幹的外地人幫忙加工,天明掏手工費。
“一定要提醒烘幹的人注意火候,別糊了。”對於這樣的事情,天光會反複確認。
“跟對方說了!”天明對此很不耐煩,他知道遇到這種事情的時候天光肯定會打電話反複提醒,他很反感。
“中間也給現場烘幹的打個電話,這樣的事情一定要多操心,一旦出問題損失可不小,現在這個階段,即便是幾千塊錢,對咱們來說都是大錢。”天光清楚兩個人手裏的資金情況,一分錢得掰成兩半花。
“那你打吧。”天明拿話懟了迴去,忙活自己的事情去了,天光手裏根本沒有對方的聯係方式,幹著急沒辦法。
第一批烘得可以,天明沒提醒也沒出什麽問題,第二批就不行了,糊了好幾百斤,白白損失了六七千塊錢,相當於一個星期的活兒白幹。
天光埋怨天明,天明不說話了。
天光之所以著急,是因為前前後後,他全力協調著貨款,十幾萬,東挪西借,自己過得捉襟見肘,吃飯都快成問題了。
這一點,天明體會不到。
這也是天光極力幫助困境中的天明所能使的最後一絲力氣。
天明也窩火,在心裏罵那個烘幹不操心的外地人,數落對方不盡心,於事無補。
“我找到咱們自己加工的地方了。”兩天後,天明興奮地給天光打電話。
“在哪?”
“離縣城不遠,是一家食用菌合作社,現在有空氣能烘幹、電烘幹和煤柴爐烘幹,還有冷庫,地方挺好的。”
“房東怎麽樣?”
“是一個大姐,我嘮了,人看著也行。幫著找這個地方的人告訴我這個大姐是一個丁是丁卯是卯的人,我也沒明白是什麽意思。”後來天明明白是什麽意思了。
“地方有了,人不夠啊。”天光正在出差返程的高鐵上,信號不好。
“我打算把我爸再給弄來,我跟我媽也說了,我媽同意。”兩個人是親兄弟,但是在說自己爸媽的時候都習慣於在前麵加個“我”。
“我看行,但一個人不夠,我覺得把二叔弄來也行,現在二叔應該是在家閑著的。”天光說。
“我也是這麽想的。”
“那我給我二叔打電話。”
“好。”
天光先是給母親打了電話,跟母親說了想讓二叔過來幫著加工藥材的想法,母親同意,她知道二叔幹活細心,腦子活絡,是一把好手。
給母親打完電話後,天光馬上打給了二叔,聊了半個多小時,說了情況,二叔答應得挺痛快,說不用開工資,就當是幫忙。
二叔家在臨省,高鐵四五個小時就到,天明開車去車站接的,幾年不見,很是親切。
萬事俱備,一家人投入到緊鑼密鼓地加工當中。
父親和二叔盡心盡力,白天正常幹活,晚上一個看前半夜,一個看後半夜,晝夜不停加工,這是一份兒熬心血的活兒。
最初父親和二叔不掌握軟棗子的烘幹方法,幹得比較忙亂,不僅費煤,烘幹效率也低,四五天的功夫,兩個人就把加工技術摸透了,第一批出來的貨比直接收購農戶的好很多。
“好事多磨”,本來加工的好好的,問題卻來了。
父親和二叔把整個流程梳理得井井有條,把裏麵的道道也摸得清清楚楚。隻半個月的功夫,烘出同樣斤數幹品的用煤量降低了差不多三分之二,屬實有一套。
就在天明整天盤算著通過軟棗子發一筆小財的時候,煤漲價了。
今年比往年的煤價一噸本來就高出幾百元,因為市場供應緊張,突然就又漲了一大截,比前一年翻了三倍還多,出乎所有人的意料。
“什麽情況?怎麽漲這麽多?”天光挺不理解的,每天在網上查相關的信息,尋找原因。
“我也不知道啊,突然就上來了,我看新聞上說是市場缺貨。咱們縣裏的煤價蹭蹭漲,以前我還論噸買,現在我都論斤買,昨天我隻去拉了幾十斤,買不起了。”天明說的是實情,本來想著用熱值高的替代,試驗了不行。
軟棗子,亦稱野生獼猴桃,又名狗棗獼猴桃,有水果vc之王的美稱,是第三紀孑遺植物,具有抗癌、減緩皮膚衰老的功效。
這種水果原來隻有野生,近幾年,天明所在的省有好幾個縣興起種植這個品種的熱潮,都把這作為重點發展的農業項目,老家各村鎮的種植麵積一度增加到了五六千畝,某知名上市企業自己就搞了三四千畝的種植園,號稱亞洲最大。
兄弟倆以前隻知道它是一種水果,未曾想還是藥材,藥食同源,天明也是客戶跟自己要貨的時候才知道的。
前期測算不賺錢就一直沒有加工。
後來,隨著產品收購價降低,綜合成本下降,讓這個生意變得可行。
天明先從老家當地的一個農戶家買鮮果,每次拉一二百斤迴所在的城市賣,每隔一天迴去拉一趟,一個月大約賣出去三千多斤。
天明受得了,農戶等不了。
這種水果也就一兩個月的成熟期,時間一過賣不出去,就掉地上爛了,農戶很著急。盡管對方的產量不大,一年也就幾萬斤,但往年掉地上的少說也有萬八千斤,也是錢啊。
天明看到了商機,跟果農商量買他的小果子,有多少要多少,價位要合適。
小果子的營養含量跟大果子一樣的,隻是品相差,市場上不受寵,賣不上價錢,果農往年都是當廢果處理,自然成熟後掉到地裏當肥料了,聽說這個能賣,自然高興地不行。
雙方談妥了價格,對天明來說是嚐試,對果農來說是偏得。
“沒有烘幹機,怎麽辦?”巧婦難為無米之炊,沒有烘幹機,天明加工不了。
“晾幹。”天光開玩笑地說。
“你可別鬧了,這東西要是晾幹,沒有個把月不行,黃瓜菜都涼了。”天明知道天光在說笑。
“溝裏咱們烘過升麻的地方不是有烘幹機嗎?這個季節他們的設備應該不忙。”哥倆習慣於叫老家的村子溝裏,天光知道這個季節香菇不是旺季,推斷烘幹機應該閑著的。
“那我去看看。”
就在兄弟倆找烘幹場地的時候,賣軟棗子的果農打電話說他自己找到了烘幹的地方,離對方的家不遠,都認識,可以幫著烘幹,每兩天烘幹一批,每批能夠出三百多斤幹品。
天明當麵跟農戶把幹品的收購價定了以後,就開車跑去溝裏看看有沒有可用的烘幹機。客戶訂單的要求是有多少要多少,天明後麵還要拓展鮮果的收購途徑,增加收購量,沒有烘幹設備肯定不行。
烘幹設備有閑著的,這對於兄弟倆來說是好消息。
天明著手大批量收購軟棗子鮮果,因為獨一份,沒有競爭者,很好收。不到一個星期,就已經在老家縣城收了兩萬多斤。
本來可以收得更多,但有的果農要價高,雙方沒有談妥。天明倒不損失什麽,果農賣不出去就難受了,後來看著果子快爛了再想降低價格,已經達不到收購的標準了。
消息傳遞的很快,隔壁縣城的幾個大的種植園聽說天明收小果子,紛紛打電話賣貨。天明都是上門拉貨,和一個朋友起早貪黑忙活了二十多天,十萬多斤鮮果全都歸集到一個臨時租用的冷庫裏了。
天明和父親已經掌握了黃精和升麻的加工工藝,可軟棗子的加工又是新的,得重新再探索。
黃精是在臨時的場地加工的,升麻是在大舅家加工的,現在是有貨沒場地,沒設備,人手不夠,還得依仗著在當地做烘幹的外地人幫忙加工,天明掏手工費。
“一定要提醒烘幹的人注意火候,別糊了。”對於這樣的事情,天光會反複確認。
“跟對方說了!”天明對此很不耐煩,他知道遇到這種事情的時候天光肯定會打電話反複提醒,他很反感。
“中間也給現場烘幹的打個電話,這樣的事情一定要多操心,一旦出問題損失可不小,現在這個階段,即便是幾千塊錢,對咱們來說都是大錢。”天光清楚兩個人手裏的資金情況,一分錢得掰成兩半花。
“那你打吧。”天明拿話懟了迴去,忙活自己的事情去了,天光手裏根本沒有對方的聯係方式,幹著急沒辦法。
第一批烘得可以,天明沒提醒也沒出什麽問題,第二批就不行了,糊了好幾百斤,白白損失了六七千塊錢,相當於一個星期的活兒白幹。
天光埋怨天明,天明不說話了。
天光之所以著急,是因為前前後後,他全力協調著貨款,十幾萬,東挪西借,自己過得捉襟見肘,吃飯都快成問題了。
這一點,天明體會不到。
這也是天光極力幫助困境中的天明所能使的最後一絲力氣。
天明也窩火,在心裏罵那個烘幹不操心的外地人,數落對方不盡心,於事無補。
“我找到咱們自己加工的地方了。”兩天後,天明興奮地給天光打電話。
“在哪?”
“離縣城不遠,是一家食用菌合作社,現在有空氣能烘幹、電烘幹和煤柴爐烘幹,還有冷庫,地方挺好的。”
“房東怎麽樣?”
“是一個大姐,我嘮了,人看著也行。幫著找這個地方的人告訴我這個大姐是一個丁是丁卯是卯的人,我也沒明白是什麽意思。”後來天明明白是什麽意思了。
“地方有了,人不夠啊。”天光正在出差返程的高鐵上,信號不好。
“我打算把我爸再給弄來,我跟我媽也說了,我媽同意。”兩個人是親兄弟,但是在說自己爸媽的時候都習慣於在前麵加個“我”。
“我看行,但一個人不夠,我覺得把二叔弄來也行,現在二叔應該是在家閑著的。”天光說。
“我也是這麽想的。”
“那我給我二叔打電話。”
“好。”
天光先是給母親打了電話,跟母親說了想讓二叔過來幫著加工藥材的想法,母親同意,她知道二叔幹活細心,腦子活絡,是一把好手。
給母親打完電話後,天光馬上打給了二叔,聊了半個多小時,說了情況,二叔答應得挺痛快,說不用開工資,就當是幫忙。
二叔家在臨省,高鐵四五個小時就到,天明開車去車站接的,幾年不見,很是親切。
萬事俱備,一家人投入到緊鑼密鼓地加工當中。
父親和二叔盡心盡力,白天正常幹活,晚上一個看前半夜,一個看後半夜,晝夜不停加工,這是一份兒熬心血的活兒。
最初父親和二叔不掌握軟棗子的烘幹方法,幹得比較忙亂,不僅費煤,烘幹效率也低,四五天的功夫,兩個人就把加工技術摸透了,第一批出來的貨比直接收購農戶的好很多。
“好事多磨”,本來加工的好好的,問題卻來了。
父親和二叔把整個流程梳理得井井有條,把裏麵的道道也摸得清清楚楚。隻半個月的功夫,烘出同樣斤數幹品的用煤量降低了差不多三分之二,屬實有一套。
就在天明整天盤算著通過軟棗子發一筆小財的時候,煤漲價了。
今年比往年的煤價一噸本來就高出幾百元,因為市場供應緊張,突然就又漲了一大截,比前一年翻了三倍還多,出乎所有人的意料。
“什麽情況?怎麽漲這麽多?”天光挺不理解的,每天在網上查相關的信息,尋找原因。
“我也不知道啊,突然就上來了,我看新聞上說是市場缺貨。咱們縣裏的煤價蹭蹭漲,以前我還論噸買,現在我都論斤買,昨天我隻去拉了幾十斤,買不起了。”天明說的是實情,本來想著用熱值高的替代,試驗了不行。