第二百七十三章 油渣包子
團寵奶包七歲半，王爺天天爬牆寵 作者：柒岩 投票推薦 加入書簽 留言反饋
陳清妍也沒有推辭，她接過菜單，仔細地閱讀菜品的做法、步驟，遇見不懂的地方就開口問雲成岫。
雲成岫也不藏私，一條條耐心地解釋，直到陳清妍都聽明白了才停下喝了一口水。
“咱們一會得把那些豬大腸先煮了，明天再煮的話有些緊張。”
雲成岫想了想說道，她們做香腸的時候用的是豬小腸，大腸洗淨了還沒用，都在菜盆裏扣著。
“這個沒問題，俺都會弄，咱們吃完飯後再弄也來得及。”陳清妍點點頭，她看著雲成岫寫出來的菜單就已經躍躍欲試，想親自掌勺嚐試一下自己到底學到了幾成手藝。
“那也成，煮的差不多了就把柴火熄滅，在鍋裏燜一晚上的話就更軟糯了。”
雲成岫覺得這樣也好，把火熄滅了就不用看著，不過得把鍋蓋蓋嚴實了，防止有小動物聞見味道過來霍霍東西。
“啊哈。”雲成岫打了個哈欠，解決了菜單的大問題，她的心神一下子放鬆下來，身體的乏累勁兒就上來了，總想躺在炕上睡上一覺，解解乏。
“岫兒妹妹，俺去拿點柴火把火炕燒上，你先躺上去睡會吧。”陳清妍見雲成岫犯困的模樣有些心疼，她可不像自己有練武的底子，能撐得住這一天的忙碌。
“嗯，我先去躺一會。”雲成岫感覺自己實在撐不住了，就晃晃悠悠地爬到炕上，扯了自己的被子胡亂蓋了一下就迷迷糊糊睡著了。
陳清妍抱著一捆柴火進來時就看見雲成岫已經進入了夢鄉，她笑著搖了搖頭，到底年紀小，躺下就著啊。
她輕手輕腳地往灶洞裏塞了些小一點的幹柴，用從廚房裏拿過來的火種引燃，看著火苗變大時再加上粗一些的枝幹，不一會火炕就被燒得暖暖和和，屋裏的溫度也升高了不少。
剛才她去廚房取火種時，見陳氏已經發好麵，準備蒸包子了，此時看雲成岫這裏一時半會也不會醒，她把灶洞了的木柴整理好，能讓它們多燒一陣不會馬上滅掉，就返迴廚房洗了手，幫著陳氏蒸包子。
陳氏已經拌好了油渣白菜餡，正在揉麵，她見陳清妍過來就說道：“清妍，你再去歇會吧，就這幾個包子一會包好了，不用過來幫忙。”
陳清妍笑著說道：“沒事，雲嬸，俺已經歇過來了，咱倆一塊弄還能快些。”
“那好吧。”陳氏見陳清妍堅持留在廚房幫忙也就不再多說，她端過裝著油渣白菜餡的菜盆說道：“俺來擀皮，你就來包吧。”
“好的，這個俺會。”陳清妍挽了挽袖子，等著陳氏擀好麵皮，她再拿過來往裏填餡。
還真別說，她幹這個還算在行，每一個包子都是薄皮大餡，頂上捏出來十幾個褶子，擺在籠屜上圓鼓鼓的，透著那麽可愛俏皮。
“清妍，沒想到你包的包子這麽好看。”陳氏誇了陳清妍一句。
“俺在外麵沒有錢買飯時，在一家包子鋪幫老板幹過幾天活，在那裏學來的手法。”陳清妍輕描淡寫地說道。
陳氏聽了卻是鼻子一酸，“孩子，你受苦了。”她可以想象得到一個十來歲的小姑娘在外麵流浪的艱難，要是自己的孩子，這怎麽舍得。
“雲嬸，俺不苦，要不是俺的命好，怎麽能遇見你們這麽一家好心人把俺收留下來呢？”
陳清妍內心充滿了對雲家的感恩之情，要不是陳氏答應收留自己，沒準自己早就暴屍荒野了。
“對，咱們命好，以後的日子會越來越好的。”陳氏點點頭，心裏越發憐惜陳清妍的懂事乖巧。
“娘，俺迴來了！”雲成峰的喊聲從外麵傳進來。
陳氏連忙走出廚房衝著雲成峰招了招手，“噓--老二，小聲點，你小妹剛躺下睡著，別再給吵醒了。”?
雲成岫也不藏私，一條條耐心地解釋，直到陳清妍都聽明白了才停下喝了一口水。
“咱們一會得把那些豬大腸先煮了，明天再煮的話有些緊張。”
雲成岫想了想說道，她們做香腸的時候用的是豬小腸，大腸洗淨了還沒用，都在菜盆裏扣著。
“這個沒問題，俺都會弄，咱們吃完飯後再弄也來得及。”陳清妍點點頭，她看著雲成岫寫出來的菜單就已經躍躍欲試，想親自掌勺嚐試一下自己到底學到了幾成手藝。
“那也成，煮的差不多了就把柴火熄滅，在鍋裏燜一晚上的話就更軟糯了。”
雲成岫覺得這樣也好，把火熄滅了就不用看著，不過得把鍋蓋蓋嚴實了，防止有小動物聞見味道過來霍霍東西。
“啊哈。”雲成岫打了個哈欠，解決了菜單的大問題，她的心神一下子放鬆下來，身體的乏累勁兒就上來了，總想躺在炕上睡上一覺，解解乏。
“岫兒妹妹，俺去拿點柴火把火炕燒上，你先躺上去睡會吧。”陳清妍見雲成岫犯困的模樣有些心疼，她可不像自己有練武的底子，能撐得住這一天的忙碌。
“嗯，我先去躺一會。”雲成岫感覺自己實在撐不住了，就晃晃悠悠地爬到炕上，扯了自己的被子胡亂蓋了一下就迷迷糊糊睡著了。
陳清妍抱著一捆柴火進來時就看見雲成岫已經進入了夢鄉，她笑著搖了搖頭，到底年紀小，躺下就著啊。
她輕手輕腳地往灶洞裏塞了些小一點的幹柴，用從廚房裏拿過來的火種引燃，看著火苗變大時再加上粗一些的枝幹，不一會火炕就被燒得暖暖和和，屋裏的溫度也升高了不少。
剛才她去廚房取火種時，見陳氏已經發好麵，準備蒸包子了，此時看雲成岫這裏一時半會也不會醒，她把灶洞了的木柴整理好，能讓它們多燒一陣不會馬上滅掉，就返迴廚房洗了手，幫著陳氏蒸包子。
陳氏已經拌好了油渣白菜餡，正在揉麵，她見陳清妍過來就說道：“清妍，你再去歇會吧，就這幾個包子一會包好了，不用過來幫忙。”
陳清妍笑著說道：“沒事，雲嬸，俺已經歇過來了，咱倆一塊弄還能快些。”
“那好吧。”陳氏見陳清妍堅持留在廚房幫忙也就不再多說，她端過裝著油渣白菜餡的菜盆說道：“俺來擀皮，你就來包吧。”
“好的，這個俺會。”陳清妍挽了挽袖子，等著陳氏擀好麵皮，她再拿過來往裏填餡。
還真別說，她幹這個還算在行，每一個包子都是薄皮大餡，頂上捏出來十幾個褶子，擺在籠屜上圓鼓鼓的，透著那麽可愛俏皮。
“清妍，沒想到你包的包子這麽好看。”陳氏誇了陳清妍一句。
“俺在外麵沒有錢買飯時，在一家包子鋪幫老板幹過幾天活，在那裏學來的手法。”陳清妍輕描淡寫地說道。
陳氏聽了卻是鼻子一酸，“孩子，你受苦了。”她可以想象得到一個十來歲的小姑娘在外麵流浪的艱難，要是自己的孩子，這怎麽舍得。
“雲嬸，俺不苦，要不是俺的命好，怎麽能遇見你們這麽一家好心人把俺收留下來呢？”
陳清妍內心充滿了對雲家的感恩之情，要不是陳氏答應收留自己，沒準自己早就暴屍荒野了。
“對，咱們命好，以後的日子會越來越好的。”陳氏點點頭，心裏越發憐惜陳清妍的懂事乖巧。
“娘，俺迴來了！”雲成峰的喊聲從外麵傳進來。
陳氏連忙走出廚房衝著雲成峰招了招手，“噓--老二，小聲點，你小妹剛躺下睡著，別再給吵醒了。”?