第194章 烤肉串
穿越七零，帶著妹妹下鄉插隊 作者：偏愛年代文 投票推薦 加入書簽 留言反饋
楊白衣進了廚房，把麅子肉切成兩厘米大小的小塊，從空間裏拿出各種調料醃上，然後就來到院子裏燒炭。
挑了一些硬木點燃，等火燒旺之後用土撲滅，烤肉的碳就算是製作完成了。
從空間裏拿出鐵簽，用清水洗了幾遍，把醃好的肉一串串的串了起來。
哥哥，今天晚上咱們吃什麽呀？”
廚房門口探進來一個小腦袋。
這時候，小小也放學迴來了。
“晚上咱們吃烤肉。”
楊白衣對他的吃貨妹妹說道。
“烤肉好吃，我喜歡吃烤肉，是不是就像咱們在縣城吃的那樣呀？”
想到在朝鮮一條街吃的美味烤肉，小丫頭不由得咽了一口口水。
“不是的，朝鮮烤肉是在烤盤上烤的，咱們今天晚上吃的是用簽子串起來烤的，比朝鮮烤肉更加好吃喲！”
楊白衣拿起一串穿好的麅子肉，朝著小丫頭晃了晃。
“哇！比朝鮮烤肉更好吃的烤肉，好期待啊！哥哥，那咱們現在就開始考吧！”
對美食，楊小小是沒有任何抵抗力的。
“還要等一會兒，炭現在還沒有完全燒透，一會兒烤肉會冒煙的。”
“那好吧，趁著天還沒黑，我先把作業寫了，一會兒就可以安安心心的吃烤肉了。”
雖然一年級學習的知識對楊曉曉來說很簡單，寫不寫作業都不影響她的成績。
但哥哥跟他說過，當一天和尚撞一天鍾，寫作業就是學生的工作，要認真的完成，這是態度問題。
等天色剛剛擦黑，涼風吹過，氣溫也降了下來。
楊白衣刨除木炭，滿意的點了點頭，前世的技藝還在，炭燒的挺成功的。
蓋房子時還剩下一點青磚，楊白衣也懶得退，就堆在牆角了，現在正好派上用場。
楊白衣搬來十幾塊青磚，擺了一個烤爐的形狀，把碳均勻的鋪在砌成的炭爐裏。
趁著他們三個都在屋裏，楊白衣連火柴都省了，直接用火係異能點燃了炭火。
“宛如，小小，我要開始烤肉了，你們要出來玩嗎？”
用扇子把炭火燒旺，把串好的肉串均勻的擺在上麵。
“哥哥，我來啦！”
首先跑出來的當然還是楊白衣最忠實的捧場王，林宛如和林驍跟在後麵。
“嗬！可以啊！你居然還會新疆烤串？”
林驍本就在北疆戍邊，對新疆烤串當然不會陌生。
“民族的才是世界的，隻要是好吃的，我都喜歡鑽研。”
楊白衣一邊迴話，一邊不停的給烤串刷油翻麵。
“你準備的可夠齊全的。”
林驍看到楊白衣的手邊還有兩個碗，裏麵是辣椒麵和孜然粉。
“比貓畫虎罷了，像不像，做比成樣，你在北疆待了六年，一會嚐嚐我烤的串，點評一下。”
自從下午感覺到林驍對自己的態度好了不少，楊白衣也輕鬆了許多。
雖然他有自信，不管林宛如家裏接不接受他，林宛如都不會放棄這段感情。
但是能夠得到林宛如家人的祝福還是最好的，自己無所謂，但是對宛如來說還是很重要的。
“楊大夫，林知青，大熱的天你們怎麽還烤上火了？”
陳百旺和陳大河一人提著一瓶酒，站在院門口詫異的問道。
天色已經擦黑，兩人根本看不到炭火上的肉串，隻看到四人圍坐在火堆周圍，火堆上還冒著濃煙。
“大隊長，老支書，你們來的正是時候，我們可不是在烤火，我們在烤肉呢。”
楊白衣趕緊招唿著兩人過來。
“楊大夫，知道你們家今天來了客人，我跟大河叔就不請自來了。”
“烤的什麽肉，味道還怪香的。”
兩人走的近了，終於聞到了空氣中濃鬱的肉香。
“來就來吧，你們還拿什麽酒啊？我這裏什麽都有。”
兩人提的都是西鳳酒，這個酒不但貴，而且還需要甲等酒票，一般人可不舍得喝這個酒。
“如果去其他社員家陪客，一瓶地瓜燒就足夠了，到你這裏可不行。”
“不拿瓶好酒還真不好意思到你這來，主要是你的菜整的太硬了。”
林宛如和楊小小讓開位置，陳百旺和陳大河看著炭火上滋滋冒油的肉串，說出了自己的心裏話。
上一個冬天，兩人可沒少陪著蕭青陽喝酒，前兩次還能提瓶好酒，後來換成了地瓜燒，再後來地瓜燒也提不出來了。
他們倆不幹活就有滿工分，還有公社發的補貼，錢倒是不太缺，就是搞不來酒票。
楊白衣看出了二人的窘迫，後來就不讓他們提東西了。
楊白衣空間裏的茅台酒都喝不完，他們提來的酒都讓楊白衣送給知青們喝了。
“這一爐烤好了，咱們一邊喝著。”
楊白衣把烤好的肉串撒上孜然，放進一個空盆裏。
“大隊長，老支書，宛如和小小吃不了辣，咱們下一爐再放辣椒。”
在楊白衣心裏，林宛如和妹妹的位置，可不是兩個老頭子可以比較的。
“應該的，先讓小小和林知青吃飽了再說。”
和楊白衣接觸多了，自然知道楊白衣的脾氣秉性。
他和大多數男人不同，在林宛如和楊小小麵前沒有絲毫的脾氣，隻是一味的寵溺著。
不像他們這些大老粗，本事不大脾氣卻不小，在家裏擺足了一家之主的架子。
吃飯時自己單獨一桌，家裏改善生活，老婆子必須挑好的先給他盛出一碗來做下酒菜。
家裏有客人時，婦女孩子別說上桌了，屋裏都不能待著，不能影響男人們喝酒。
哪像楊大夫家裏，他們過來了，林宛如和楊小小隻是稍微挪了挪，他們倆坐著個小凳子還要側著身。
“你別動了，繼續烤肉吧，我去給你們拿酒杯。”
林宛如先是給楊小小拿了一串肉，才起身去拿杯子。
“白衣，用不用給你們沏壺茶過來？”
林宛如拿了四個玻璃杯子過來，詢問楊白衣的意見。
“你快別忙活了，趁熱趕緊吃吧，烤完這一爐我自己去。”
楊白衣接過杯子，遞了一個肉串過去。
“宛如姐姐，真的好好吃啊！我都吃第二串了。”
小丫頭吃的嘴角都是油脂。
“來，大家都嚐嚐，吃兩串墊墊再喝酒也不遲。”
楊白衣給大家一人遞了一個肉串過去。
幾人早就被誘人的香味給勾的受不了了，接過楊白衣遞來的肉串也不再客氣，一口就咬了下去。
挑了一些硬木點燃，等火燒旺之後用土撲滅，烤肉的碳就算是製作完成了。
從空間裏拿出鐵簽，用清水洗了幾遍，把醃好的肉一串串的串了起來。
哥哥，今天晚上咱們吃什麽呀？”
廚房門口探進來一個小腦袋。
這時候，小小也放學迴來了。
“晚上咱們吃烤肉。”
楊白衣對他的吃貨妹妹說道。
“烤肉好吃，我喜歡吃烤肉，是不是就像咱們在縣城吃的那樣呀？”
想到在朝鮮一條街吃的美味烤肉，小丫頭不由得咽了一口口水。
“不是的，朝鮮烤肉是在烤盤上烤的，咱們今天晚上吃的是用簽子串起來烤的，比朝鮮烤肉更加好吃喲！”
楊白衣拿起一串穿好的麅子肉，朝著小丫頭晃了晃。
“哇！比朝鮮烤肉更好吃的烤肉，好期待啊！哥哥，那咱們現在就開始考吧！”
對美食，楊小小是沒有任何抵抗力的。
“還要等一會兒，炭現在還沒有完全燒透，一會兒烤肉會冒煙的。”
“那好吧，趁著天還沒黑，我先把作業寫了，一會兒就可以安安心心的吃烤肉了。”
雖然一年級學習的知識對楊曉曉來說很簡單，寫不寫作業都不影響她的成績。
但哥哥跟他說過，當一天和尚撞一天鍾，寫作業就是學生的工作，要認真的完成，這是態度問題。
等天色剛剛擦黑，涼風吹過，氣溫也降了下來。
楊白衣刨除木炭，滿意的點了點頭，前世的技藝還在，炭燒的挺成功的。
蓋房子時還剩下一點青磚，楊白衣也懶得退，就堆在牆角了，現在正好派上用場。
楊白衣搬來十幾塊青磚，擺了一個烤爐的形狀，把碳均勻的鋪在砌成的炭爐裏。
趁著他們三個都在屋裏，楊白衣連火柴都省了，直接用火係異能點燃了炭火。
“宛如，小小，我要開始烤肉了，你們要出來玩嗎？”
用扇子把炭火燒旺，把串好的肉串均勻的擺在上麵。
“哥哥，我來啦！”
首先跑出來的當然還是楊白衣最忠實的捧場王，林宛如和林驍跟在後麵。
“嗬！可以啊！你居然還會新疆烤串？”
林驍本就在北疆戍邊，對新疆烤串當然不會陌生。
“民族的才是世界的，隻要是好吃的，我都喜歡鑽研。”
楊白衣一邊迴話，一邊不停的給烤串刷油翻麵。
“你準備的可夠齊全的。”
林驍看到楊白衣的手邊還有兩個碗，裏麵是辣椒麵和孜然粉。
“比貓畫虎罷了，像不像，做比成樣，你在北疆待了六年，一會嚐嚐我烤的串，點評一下。”
自從下午感覺到林驍對自己的態度好了不少，楊白衣也輕鬆了許多。
雖然他有自信，不管林宛如家裏接不接受他，林宛如都不會放棄這段感情。
但是能夠得到林宛如家人的祝福還是最好的，自己無所謂，但是對宛如來說還是很重要的。
“楊大夫，林知青，大熱的天你們怎麽還烤上火了？”
陳百旺和陳大河一人提著一瓶酒，站在院門口詫異的問道。
天色已經擦黑，兩人根本看不到炭火上的肉串，隻看到四人圍坐在火堆周圍，火堆上還冒著濃煙。
“大隊長，老支書，你們來的正是時候，我們可不是在烤火，我們在烤肉呢。”
楊白衣趕緊招唿著兩人過來。
“楊大夫，知道你們家今天來了客人，我跟大河叔就不請自來了。”
“烤的什麽肉，味道還怪香的。”
兩人走的近了，終於聞到了空氣中濃鬱的肉香。
“來就來吧，你們還拿什麽酒啊？我這裏什麽都有。”
兩人提的都是西鳳酒，這個酒不但貴，而且還需要甲等酒票，一般人可不舍得喝這個酒。
“如果去其他社員家陪客，一瓶地瓜燒就足夠了，到你這裏可不行。”
“不拿瓶好酒還真不好意思到你這來，主要是你的菜整的太硬了。”
林宛如和楊小小讓開位置，陳百旺和陳大河看著炭火上滋滋冒油的肉串，說出了自己的心裏話。
上一個冬天，兩人可沒少陪著蕭青陽喝酒，前兩次還能提瓶好酒，後來換成了地瓜燒，再後來地瓜燒也提不出來了。
他們倆不幹活就有滿工分，還有公社發的補貼，錢倒是不太缺，就是搞不來酒票。
楊白衣看出了二人的窘迫，後來就不讓他們提東西了。
楊白衣空間裏的茅台酒都喝不完，他們提來的酒都讓楊白衣送給知青們喝了。
“這一爐烤好了，咱們一邊喝著。”
楊白衣把烤好的肉串撒上孜然，放進一個空盆裏。
“大隊長，老支書，宛如和小小吃不了辣，咱們下一爐再放辣椒。”
在楊白衣心裏，林宛如和妹妹的位置，可不是兩個老頭子可以比較的。
“應該的，先讓小小和林知青吃飽了再說。”
和楊白衣接觸多了，自然知道楊白衣的脾氣秉性。
他和大多數男人不同，在林宛如和楊小小麵前沒有絲毫的脾氣，隻是一味的寵溺著。
不像他們這些大老粗，本事不大脾氣卻不小，在家裏擺足了一家之主的架子。
吃飯時自己單獨一桌，家裏改善生活，老婆子必須挑好的先給他盛出一碗來做下酒菜。
家裏有客人時，婦女孩子別說上桌了，屋裏都不能待著，不能影響男人們喝酒。
哪像楊大夫家裏，他們過來了，林宛如和楊小小隻是稍微挪了挪，他們倆坐著個小凳子還要側著身。
“你別動了，繼續烤肉吧，我去給你們拿酒杯。”
林宛如先是給楊小小拿了一串肉，才起身去拿杯子。
“白衣，用不用給你們沏壺茶過來？”
林宛如拿了四個玻璃杯子過來，詢問楊白衣的意見。
“你快別忙活了，趁熱趕緊吃吧，烤完這一爐我自己去。”
楊白衣接過杯子，遞了一個肉串過去。
“宛如姐姐，真的好好吃啊！我都吃第二串了。”
小丫頭吃的嘴角都是油脂。
“來，大家都嚐嚐，吃兩串墊墊再喝酒也不遲。”
楊白衣給大家一人遞了一個肉串過去。
幾人早就被誘人的香味給勾的受不了了，接過楊白衣遞來的肉串也不再客氣，一口就咬了下去。