兩人牽著嘀嘀,沿著一排高大的棕櫚樹走到另一條街,隻見一個大型的紅色牌子上,白字寫著“石林非遺文化街”。


    可能是太陽已經下山的緣故,裏麵冷冷清清的,空無一人。旁邊一條街上寫著“阿詩瑪集市”,也是如此。


    兩人頓時都興致缺缺,不想再去遊覽,隻想要去祭五髒廟了。


    寧靜說:“剛才那阿詩瑪小鎮裏,好多好吃的,就到那裏隨便吃點東西算了。”


    虎永剛不同意:“那裏太商業化了,價格肯定貴不說,肯定是比較大眾化的口味,沒有什麽特色的。”


    寧靜:“那你想吃什麽呢?”


    虎永剛本意是想去吃馬肉,因為他從來沒有吃過。對於馬身上,他也隻是在新疆伊犁的那拉提喝過馬奶,而且在馬關的時候,想吃騾肉又沒吃到,此時他不想再錯過這個機會。


    他知道寧靜一直都說,馬肉酸,不想吃。為了讓她不反對,裝模作樣地拿出手機,說:“我搜一下,看這裏有什麽好吃的。”


    沒想到,石林美食人氣榜,排名第一和第二的,居然都是馬肉館!


    他“哈哈”笑著把手機給寧靜看:“都說是宜良的烤鴨、宣威的火腿、石林的鹵腐,我以為到這裏大家會推薦豆腐宴呢,沒想到都是馬肉。”


    寧靜一看,第一家是“堡子正宗馬肉館”,第二家是“小溝邊馬肉館”,第三家雖然叫“小菁味道”,主打菜也是馬肉!


    她也就沒有再發表意見,準備入鄉隨俗了。


    上了車,虎永剛還在說剛剛看來的知識:“那個‘堡子正宗馬肉館’裏有馬肉全席呢,什麽馬巴幹、馬湯鍋、紅燒馬肉、小炒馬肉、馬腸鍋都有呢,要是馬肉真的酸,誰去吃啊?而且網上說,馬肉有除塵排毒的功效哦。正好我抽煙,可以除塵清肺,你這樣一個大美女,就排毒養顏了啊!”


    寧靜白了他一眼:“幼稚!你就會為自己的好吃找借口。我們就兩個人,還吃什麽馬全席?再說了,就算馬肉也是藥膳,就吃一次有什麽用?”


    虎永剛還沒開口,寧靜接著叫了一聲:“停車!停車!”


    “怎麽了?掉了什麽東西了呀?”虎永剛把車緩緩停下,奇怪地問道。


    寧靜指著路邊一家名為“普世老民族”的飯店說道:“老民族飯店,肯定有你喜歡的本地特色,就在這裏吃吧。不去吃馬肉了,還要到郊區那麽遠。”


    “好吧。”虎永剛雖不情願,也隻能順從老婆的心意,把車靠了過去。


    門口站著四位身著民族服裝的美女迎賓,虎永剛分不清她們是什麽民族。不過想來這石林是彝族自治縣,那應該就是彝族人了吧?!


    還沒等他問,後麵有人在打招唿:“阿詩瑪好!”


    四位迎賓微微屈身,異口同聲地說道:“阿黑哥好!歡迎光臨!”


    虎永剛恍然大悟:原來這邊的女孩子都叫阿詩瑪,男孩子都稱阿黑哥!就像在廣東,隻要喊一聲“美女”,所有的女士都會迴頭;叫一聲“靚仔”,無數的男士對你笑!


    其實後來他才知道,在石林,阿詩瑪不僅僅是一個神話傳說,她可以是化為石柱的仙女,可以是對美女的稱唿,可以是著名的香煙,也可以是當地有名的“石景色翡翠”。


    此時的虎永剛心裏暗想:我們兩個人,一男一女,看你們怎麽稱唿呢?


    隻見靠近他這邊的兩位迎賓,齊聲說:“阿黑哥好!歡迎光臨!”


    而寧靜那邊的兩位,則是說:“阿詩瑪好!歡迎光臨!”


    夫妻倆也入鄉隨俗地迴了一句:“阿詩瑪好!”


    進門馬上另有領位的服務員,帶他們找了個靠窗的座位坐下來。


    虎永剛開口就問:“有沒有馬肉?”


    服務員笑道:“有的。石林每家飯店,不管大小都有的。你們想怎麽吃?”


    虎永剛說:“不怕你笑話,我們兩個人,長這麽大,都還沒有吃過馬肉呢。你給介紹一下吧,怎麽吃好吃?”


    服務員介紹說:“我們這裏有馬肉涼片、清湯馬肉和小炒馬肉。”


    虎永剛說:“我們就兩個人,馬肉隻能點一種,還要吃其他的菜呢。你說個最好吃的吧。”


    服務員有些為難:“我不知道你們是口味,怕說出來的你們不喜歡。”


    虎永剛:“沒事,就按照你的口味來。你覺得哪種好吃,我們就吃哪種。”


    服務員想了一下,說道:“我個人喜歡吃馬肉涼片。”


    虎永剛:“這個涼片就是把煮熟的馬肉,切成薄片的冷盤吧?”


    服務員點點頭:“是的。蘸上我們老板的秘製蘸料,很好吃的。”


    虎永剛說:“那就來一份這個馬肉涼片。對了,你們石林的豆腐很有名,給我們也來一個你們的特色豆腐吧。”


    服務員笑道:“豆腐是石屏的有名,我們石林有名的是鹵腐,一般早餐吃的。”


    虎永剛一點也不因為自己的口誤而尷尬,笑嘻嘻地問道:“豆腐你們怎麽做呢?要你們彝族特色的,不要四川的麻婆豆腐啊。”


    服務員說:“燒豆腐、涼拌豆腐都有,要說我們彝族最有特色特色的,就是豬血燴豆腐了。”


    寧靜說:“那來個燒豆腐吧。”


    虎永剛忙問她:“雲南的燒豆腐不是我們家那種紅燒豆腐哦。他這裏是帶點臭味、發酵後的豆腐,用油炸過後再蘸蘸水吃的,你要吃嗎?”


    寧靜說:“臭的啊?還是餿的吧?那不要這個了,來涼拌豆腐吧。”


    虎永剛依舊搖頭:“你也不要以為是我常做的皮蛋拌豆腐啊。他們這裏就是豆腐拌辣椒醬,講究的放一點香菜末。”


    寧靜笑道:“你想吃豬血燴豆腐就直說唄!”


    虎永剛正兒八經地拍馬屁:“吃的東西,還是要聽老婆的!”


    寧靜沒搭理他,對服務員說:“那就來個豬血燴豆腐吧。你們有什麽蔬菜?”


    服務員:“我們大家最愛吃的是酸菜土豆。”


    寧靜:“我想吃葉子菜,最好是你們山上挖的野菜。”


    服務員:“有蕨菜和馬齒莧。”


    寧靜猶豫著看向虎永剛。


    虎永剛知道她拿不定主意了,就幫她做主:“炒蕨菜吧。”


    然後又問她:“還有什麽好吃的特色菜嗎?”


    服務員卻勸他:“我們的菜份量很足的,你們就兩個人,三個菜已經算多的了。對了,你們要什麽主食?”


    知道寧靜要說,晚上不吃主食。但虎永剛連續幾天這樣,肚子已經有些鬧意見了,就搶在前麵問:“你們有沒有什麽粗糧或者雜糧飯?”


    他的意思是,吃點粗雜糧,寧靜應該不會反對。


    服務員說:“有啊,苞穀疙瘩飯就是我們石林的特色,純玉米磨粗粉蒸熟的,一點細糧沒加,金燦燦的,好吃又不會發胖。


    對了,還有個蕎粑粑蘸蜂蜜,也是粗糧。就是蕎麥麵做的粑粑,吃的時候蘸上蜂蜜,甜甜的、香香的,你們可以嚐嚐。”


    虎永剛其實兩樣都想嚐嚐,但他不敢說出口,就看著寧靜,想讓她選。


    寧靜卻問服務員:“有沒有其他的啦?”


    服務員搖搖頭:“粗糧我們店裏就隻有這兩種了。”


    她想了一下,馬上又說道:“如果你們怕發胖,不想吃主食,那可以試試石林乳餅,這也是我們石林的特色。”


    寧靜看看虎永剛。


    虎永剛說:“你別看我,我也沒吃過,不知道是什麽東東。”


    寧靜問道:“是不是和乳扇差不多的啊?”


    服務員忙解釋說:“不一樣。乳餅先把鮮羊奶煮沸,再加上酸水,讓它凝固後再壓成一塊一塊的,晾幹後就可以了。


    乳餅很多種吃法,可以蒸煮、可以炒菜,也可以直接生吃。我推薦你們的吃法,是清蒸後夾上馬肉涼片吃,這樣就隻是脂肪和蛋白質了,怎麽吃都不會發胖的。”


    寧靜一聽就高興了:“這個好!就給我們來這個。”


    服務員看了看虎永剛:“阿黑哥要不要來點酒?我們的粉米酒也是這裏的特色哦。”


    虎永剛忙不迭地拒絕:“再好的酒我都不敢喝啊!等下要開車呢!”


    ……

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