劉偉民想了半天，也沒想出來吃什麽才好。
忽然看到路邊一家飯館的玻璃窗上，大大的紅字寫著：“大盤雞”，頓時有了主意，提議道：“不如今天中午就去吃大盤雞吧。”
小孩子好像都比較喜歡吃雞，劉娜第一個讚成。
其他人也沒有什麽意見。
等到停好車，走進去才發現，這是一家川菜館。
虎永剛笑道：“川菜館卻主打新疆菜，這不是掛羊肉賣狗肉嗎？”
餐館老板卻嗤之以鼻，“那是你們孤陋寡聞，大盤雞本來就是川菜。”
虎永剛很好奇，“哦？這還是第一次聽說呢。我聽說這是當年左宗棠收複新疆時，打了勝仗後，用當地土雞和辣椒做成美食犒勞三軍，上桌時用大盤子裝的。所以就叫大盤雞了。”
老板說：“這真的是川菜，我騙你有意思嗎？”
在他們幾人的要求下，老板講了大盤雞的由來。
新疆大盤雞，原來就是川菜中的“辣子炒雞”。
上個世紀八十年代，從烏魯木齊開車到伊犁、塔城、阿勒泰等地，都必須經過沙灣。
當時的路況比不上現在，從烏魯木齊到沙灣，開車需要半天時間，司機們大多已是饑腸轆轆。
於是，沙灣縣城內的公路兩邊，就有了很多專為過往司機開的小飯館。
其中有一家叫做“滿朋閣”的小飯店，老板兼廚師就是四川人李士林。
這位李士林最擅長的就是烹製辣子雞塊，他是用川菜的做法，用能刺激開胃的幹辣椒和青辣椒與雞肉同炒，有時還會配上土豆、寬麵等，深受廣大食客的喜愛。
有一次，附近建築公司的幾個職工來吃辣子雞塊，他們覺得人多，雖然味道好，但平時的量太少，就要李士林把整隻雞都給他們炒上。
等雞塊炒好後，卻發現沒有那麽大的盤子裝。
於是李士林就用盛拌麵的盤子盛上了，吃完後，這群建築工人大唿過癮。
而鄰座的客人們見到後，也紛紛要求來一份大盤裝盛的雞，大盤雞也就是這樣來的。
開始的時候，李士林飯店菜譜寫在一塊小黑板上，叫“辣子炒雞”，見客人喜歡用大盤子裝，幹脆改成了“大盤雞”。
後來，附近的飯店紛紛效仿，也開始推出這種用大盤子裝雞塊的做法，大盤雞的名聲也就沿著國道傳開了。
因為這種大盤雞的做法，源自沙灣縣城國道兩側，所以新疆大盤雞也叫“沙灣大盤雞”。
虎永剛幾人這才明白，吃了n次的新疆大盤雞。原來竟是四川菜。
吃完了飯，虎永剛問老板，庫車有什麽地方好玩的。
老板說，下午半天的時間，這庫車縣城就夠你們玩的了。
像什麽庫車王府、庫車大寺、庫車大囊館等等，還可以到庫車老街，去逛逛龜茲小巷。
說了這麽一長串，那就一個一個地來吧。
虎永剛幾人首先來到了位於縣城林基路的庫車王府。
庫車王府，全稱為“庫車世襲迴部親王府”，是清乾隆二十四年（1759年），乾隆皇帝為表彰當地維吾爾族首領鄂對，協助平定大小和卓叛亂的功績，專門派遣內地漢族工匠建造而成。
“迴部親王”，就是“維吾爾王”，統領著天山南部維吾爾族的大部。
乾隆年間，迴部親王的第一代王爺名叫米爾紮?鄂對，是統領南疆重鎮庫車、阿克蘇、拜城三城的地方。
清朝政府在平定準噶爾及大小和卓叛亂時，米爾紮?鄂對為維護祖國統一，做出了卓越的貢獻。
為此，乾隆皇帝冊封他為“一品紮薩克達爾汗”。
到1949年9月26日，新疆和平解放，世襲親王共計十二代。
最後一位王爺是達吾提?買合蘇提，於2014年7月30日去世，享年88歲。
虎永剛幾人深表遺憾，要是早來半個月，說不定還能見到一位真正的末代王爺。
不過，末代王妃倒還健在。
這位王妃名叫熱亞南木·達吾提，1966年生人，30歲的時候嫁給了70歲的庫車王，比庫車王小了40歲。
她是庫車王的最後一位王妃，同時也是中國唯一在世的末代王妃。
庫車王達吾提在臨終之際，選擇不依靠特權，不讓國家照顧王妃，而是希望王妃能夠憑借自己的能力自立生活。
然而，王妃從未做過繁重的工作，也想不出什麽掙錢的辦法。
幸運的是，她並不是一個奢華的人，其實就像普通的家庭主婦，花費並不多。
據說後來，王妃最大的經濟來源，就是與遊客合影，每人每次30元。
那是後話。
此刻的虎永剛幾人，並沒有見到這位末代王妃。可能是庫車王剛去世不久，還在守孝期間，不見客吧。
眼前的庫車王府是2004年重新修建的。
原“庫車王府”在20世紀初，就僅存部分房屋和城牆。
民國二十六年（1937年），“庫車王府”被軍閥盛世才毀壞。
2004年，庫車縣政府投資1300萬元，根據末代庫車王達吾提?買合蘇提的迴憶，在原址重建了“庫車王府”。
2006年3月26日，“庫車王府”對外開放，供遊人參觀。
庫車王府遊覽區規模宏大，占地麵積達到了4萬多平方米，其建築風格融合了中原地區和維吾爾族等建築特色，是庫車民族建築藝術和文化藝術的薈萃。
庫車王府大門前有個廣場，門上方的匾額上寫著“庫車王府”四個金色大字，出自中國書法家邱零之手。
4米多高大門的頂部是一個長約6米，寬約2米的平台。每逢節慶日，會有人在這裏打鼓、吹號，最多可容納8個人。
庫車王府大殿是王府主體建築。大殿內門窗很大，因而室內寬敞明亮。
夏天時，空氣流通甚好，這裏非常涼爽，但冬天卻非常寒冷。
王府重建後，大殿已經成為了擺放曆代庫車王爺們的畫像，及介紹他們生平的展廳。
大殿的正南方，一個約6米高台上，有一座方形涼亭。
站在涼亭上極目遠眺，庫車老城的風景盡收眼底。
涼亭不遠處有一個古老的麻紮，那裏麵種滿了沙棘樹。
據說每年的1月到5月，這裏沙棘花競相開放，香氣傳到十餘裏外，成為庫車一大勝景。當地居民也稱這裏為“沙棘麻紮”。
王府內還有一座龜茲博物館，據說是庫車縣政府，為了使庫車王府更具人文特色，特意搬進來的。
博物館內的有六個展廳，圍繞著王府內的花壇而建，分別為：龜茲春秋、龜茲佛韻、民族民俗館、生產生活陳列館、民間傳統工藝館和龜茲古錢幣館。
這裏不但有庫車各大千佛洞裏的泥塑佛像、彩繪殘片、臨摹畫、出土文物等，還有一具蘇巴什故城佛塔下出土的女屍。
她是一位年僅20多歲、因難產而死的貴夫人。在她的骨盆裏，還有一個胎兒的屍骨。
此外，王府內還有府衙區、王府生活區、城牆遊覽區、休閑遊樂區等。
據介紹，庫車王府見證了一個少數民族家族，為維護民族團結，前赴後繼、不屈不撓地艱辛鬥爭，這是一部活的民族團結史……
忽然看到路邊一家飯館的玻璃窗上，大大的紅字寫著：“大盤雞”，頓時有了主意，提議道：“不如今天中午就去吃大盤雞吧。”
小孩子好像都比較喜歡吃雞，劉娜第一個讚成。
其他人也沒有什麽意見。
等到停好車，走進去才發現，這是一家川菜館。
虎永剛笑道：“川菜館卻主打新疆菜，這不是掛羊肉賣狗肉嗎？”
餐館老板卻嗤之以鼻，“那是你們孤陋寡聞，大盤雞本來就是川菜。”
虎永剛很好奇，“哦？這還是第一次聽說呢。我聽說這是當年左宗棠收複新疆時，打了勝仗後，用當地土雞和辣椒做成美食犒勞三軍，上桌時用大盤子裝的。所以就叫大盤雞了。”
老板說：“這真的是川菜，我騙你有意思嗎？”
在他們幾人的要求下，老板講了大盤雞的由來。
新疆大盤雞，原來就是川菜中的“辣子炒雞”。
上個世紀八十年代，從烏魯木齊開車到伊犁、塔城、阿勒泰等地，都必須經過沙灣。
當時的路況比不上現在，從烏魯木齊到沙灣，開車需要半天時間，司機們大多已是饑腸轆轆。
於是，沙灣縣城內的公路兩邊，就有了很多專為過往司機開的小飯館。
其中有一家叫做“滿朋閣”的小飯店，老板兼廚師就是四川人李士林。
這位李士林最擅長的就是烹製辣子雞塊，他是用川菜的做法，用能刺激開胃的幹辣椒和青辣椒與雞肉同炒，有時還會配上土豆、寬麵等，深受廣大食客的喜愛。
有一次，附近建築公司的幾個職工來吃辣子雞塊，他們覺得人多，雖然味道好，但平時的量太少，就要李士林把整隻雞都給他們炒上。
等雞塊炒好後，卻發現沒有那麽大的盤子裝。
於是李士林就用盛拌麵的盤子盛上了，吃完後，這群建築工人大唿過癮。
而鄰座的客人們見到後，也紛紛要求來一份大盤裝盛的雞，大盤雞也就是這樣來的。
開始的時候，李士林飯店菜譜寫在一塊小黑板上，叫“辣子炒雞”，見客人喜歡用大盤子裝，幹脆改成了“大盤雞”。
後來，附近的飯店紛紛效仿，也開始推出這種用大盤子裝雞塊的做法，大盤雞的名聲也就沿著國道傳開了。
因為這種大盤雞的做法，源自沙灣縣城國道兩側，所以新疆大盤雞也叫“沙灣大盤雞”。
虎永剛幾人這才明白，吃了n次的新疆大盤雞。原來竟是四川菜。
吃完了飯，虎永剛問老板，庫車有什麽地方好玩的。
老板說，下午半天的時間，這庫車縣城就夠你們玩的了。
像什麽庫車王府、庫車大寺、庫車大囊館等等，還可以到庫車老街，去逛逛龜茲小巷。
說了這麽一長串，那就一個一個地來吧。
虎永剛幾人首先來到了位於縣城林基路的庫車王府。
庫車王府，全稱為“庫車世襲迴部親王府”，是清乾隆二十四年（1759年），乾隆皇帝為表彰當地維吾爾族首領鄂對，協助平定大小和卓叛亂的功績，專門派遣內地漢族工匠建造而成。
“迴部親王”，就是“維吾爾王”，統領著天山南部維吾爾族的大部。
乾隆年間，迴部親王的第一代王爺名叫米爾紮?鄂對，是統領南疆重鎮庫車、阿克蘇、拜城三城的地方。
清朝政府在平定準噶爾及大小和卓叛亂時，米爾紮?鄂對為維護祖國統一，做出了卓越的貢獻。
為此，乾隆皇帝冊封他為“一品紮薩克達爾汗”。
到1949年9月26日，新疆和平解放，世襲親王共計十二代。
最後一位王爺是達吾提?買合蘇提，於2014年7月30日去世，享年88歲。
虎永剛幾人深表遺憾，要是早來半個月，說不定還能見到一位真正的末代王爺。
不過，末代王妃倒還健在。
這位王妃名叫熱亞南木·達吾提，1966年生人，30歲的時候嫁給了70歲的庫車王，比庫車王小了40歲。
她是庫車王的最後一位王妃，同時也是中國唯一在世的末代王妃。
庫車王達吾提在臨終之際，選擇不依靠特權，不讓國家照顧王妃，而是希望王妃能夠憑借自己的能力自立生活。
然而，王妃從未做過繁重的工作，也想不出什麽掙錢的辦法。
幸運的是，她並不是一個奢華的人，其實就像普通的家庭主婦，花費並不多。
據說後來，王妃最大的經濟來源，就是與遊客合影，每人每次30元。
那是後話。
此刻的虎永剛幾人，並沒有見到這位末代王妃。可能是庫車王剛去世不久，還在守孝期間，不見客吧。
眼前的庫車王府是2004年重新修建的。
原“庫車王府”在20世紀初，就僅存部分房屋和城牆。
民國二十六年（1937年），“庫車王府”被軍閥盛世才毀壞。
2004年，庫車縣政府投資1300萬元，根據末代庫車王達吾提?買合蘇提的迴憶，在原址重建了“庫車王府”。
2006年3月26日，“庫車王府”對外開放，供遊人參觀。
庫車王府遊覽區規模宏大，占地麵積達到了4萬多平方米，其建築風格融合了中原地區和維吾爾族等建築特色，是庫車民族建築藝術和文化藝術的薈萃。
庫車王府大門前有個廣場，門上方的匾額上寫著“庫車王府”四個金色大字，出自中國書法家邱零之手。
4米多高大門的頂部是一個長約6米，寬約2米的平台。每逢節慶日，會有人在這裏打鼓、吹號，最多可容納8個人。
庫車王府大殿是王府主體建築。大殿內門窗很大，因而室內寬敞明亮。
夏天時，空氣流通甚好，這裏非常涼爽，但冬天卻非常寒冷。
王府重建後，大殿已經成為了擺放曆代庫車王爺們的畫像，及介紹他們生平的展廳。
大殿的正南方，一個約6米高台上，有一座方形涼亭。
站在涼亭上極目遠眺，庫車老城的風景盡收眼底。
涼亭不遠處有一個古老的麻紮，那裏麵種滿了沙棘樹。
據說每年的1月到5月，這裏沙棘花競相開放，香氣傳到十餘裏外，成為庫車一大勝景。當地居民也稱這裏為“沙棘麻紮”。
王府內還有一座龜茲博物館，據說是庫車縣政府，為了使庫車王府更具人文特色，特意搬進來的。
博物館內的有六個展廳，圍繞著王府內的花壇而建，分別為：龜茲春秋、龜茲佛韻、民族民俗館、生產生活陳列館、民間傳統工藝館和龜茲古錢幣館。
這裏不但有庫車各大千佛洞裏的泥塑佛像、彩繪殘片、臨摹畫、出土文物等，還有一具蘇巴什故城佛塔下出土的女屍。
她是一位年僅20多歲、因難產而死的貴夫人。在她的骨盆裏，還有一個胎兒的屍骨。
此外，王府內還有府衙區、王府生活區、城牆遊覽區、休閑遊樂區等。
據介紹，庫車王府見證了一個少數民族家族，為維護民族團結，前赴後繼、不屈不撓地艱辛鬥爭，這是一部活的民族團結史……