從阿克蘇博物館出來,上了車,劉偉民說:“我們是不是先把住的地方找好,然後再繼續逛?”
寧靜笑道:“我早就在網上定好了,直接去辦入住就行了。”
虎永剛一問是阿克蘇明華大酒店,手機導航上一搜索,就在迎賓路,也不遠,十分鍾就到了。
到房間裏放好行李,虎永剛去問前台“古麗”,阿克蘇什麽特色的美食最有名。
那“古麗”推薦說,這酒店附近的飯店就很多。要想又吃又玩,就可以到阿克蘇老街轉轉,不僅有各種各樣的美食,還有特色歌舞表演。
因為晚上總要喝點小酒,虎永剛就把房車停在了酒店停車場。
阿克蘇的出租車司機蠻好說話,四個大人一個初中生,他也沒說超載,擠擠就給上了。
一走進阿克蘇老街,映入眼簾的都是獨具民族風格的特色建築,仿佛訴說著阿克蘇的悠久曆史。
漫步在石板路上,仿佛穿越了時空,迴到了那個繁華的年代。這裏的每一處都充滿了濃濃的曆史氣息和獨特的風情。
街道兩旁的店鋪琳琅滿目,各種新疆特色小吃、手工藝品等應有盡有,讓人目不暇接。
老街很多昔日的民房,已經改建成了民宿,茂密的桑葚樹裝點著這片整潔的街區,各種民宿展館,星羅棋布。
住在這裏,一棵棵茂密的桑葚樹裝點著這片整潔的街區,當人們置身於碩果累累的桑葚樹下,不僅能夠與朋友共飲或者是與親人相聚,讓人放鬆身心的同時,還能夠深度體驗鄉村的慢生活。
夜幕降臨,老街的夜市更是熱鬧非凡。各種燈光閃爍,照亮了這條古老的街道。
虎永剛幾人也開始了覓食之旅。
這裏匯聚了許多地地道道的新疆美食,像什麽涼皮子、拉條子、巴郎子、油搭子、麵肺子、烤羊頭、烤羊蹄等等,自不必提,手抓飯、大盤雞等,也是一應俱全。
此外,他們還看到了在喀什古城見過的烤蛋。
這裏的烤魚也非常有特色,一條條串在爐邊豎著烤的。
可能這裏是浙江援建城市,夜市上還多了諸如鹽水毛豆、水煮花生、香辣小龍蝦之類,江浙等喜愛的美食。
值得一提的是酸奶粽子。
這是一種在當地非常受歡迎的小吃,或者說是甜點。
它的的製作方法很獨特,阿克蘇地處塔克拉瑪幹沙漠的邊緣,本不產糯米,一般采用東北糯米做粽瓤,再采來當地的蘆葦葉做粽葉,加上幾顆大名鼎鼎的新疆紅棗,經過數小時的燉煮,被粽葉包裹著的糯米散發出陣陣清香,隨時準備著為饕餮客們“獻身”。
然而這才是酸奶粽子的準備工作。
糯米粽蒸熟後,首先要剝去粽葉壓平,再加入特製的酸奶、糖稀、蜂蜜以及各種口味的果醬,如藍莓、甜杏、玫瑰花、無花果等,這才算大功告成。
這種酸奶粽子吃到嘴裏,不僅融合了糯米的清香,還增添了酸奶的酸爽和果醬的甜蜜,營造出豐富立體的口感和味覺體驗。
老街夜市內還設有兩個露天舞台,分別用於不同類型的表演。
廣場中央的一個舞台,主要表演“達瓦孜”,也就是前文介紹過的走鋼絲,。
虎永剛幾人選擇了另一個大舞台。
這倒不是說他們不想看“達瓦孜”表演,而是此處正好位於餐飲區的中心,在品嚐美食的同時,還可以欣賞到新疆傳統的民族歌舞,享受一場味覺與視覺共有的盛宴。
阿克蘇是東西方文明的交匯點,和古代西域及古絲綢之路文化中心之一,因此這裏表演的音樂、舞蹈,融合了龜茲文化和多浪文化,其中的“龜茲樂舞”讓幾人歎為觀止!
“龜茲樂舞”是中國古代樂舞中的一枝奇葩,早在漢唐就已傾倒長安宮廷內外,被譽為“管弦伎樂、特善諸國”,豐富並發展了中原傳統音樂理論,逐漸演變為隋唐燕樂二十八調。
龜茲是漢代“西域三十六國”中的大國,經濟發達,文化昌盛,公元前就與中原交往頻繁。
漢宣帝時,龜茲王絳賓,娶烏孫公主為妻,後絳賓攜公主去長安朝賀,漢宣帝賜給“車騎旗鼓,歌吹數十人”。
以後絳賓“數來朝賀”,迴龜茲後“治宮室,作徼道周衛,出入傳唿,撞鍾鼓,如漢家儀”。
這一重大改革,對龜茲樂舞藝術發展有深刻的影響。
【百度小知識:龜茲樂使用七聲音階和多種調式,蘇隻婆推動了龜茲調式在中原的發展,龜茲“五旦七聲”樂律,衝擊了宮廷僵化的樂製,為中國傳統音樂注入了新的活力。
龜茲樂中的“般遮調”在中原長期流行,至今在民間還有影響。
龜茲善於吸收各方樂器,組成了配置齊全的樂隊,樂器有:
弦鳴樂器:弓形箜篌、豎箜篌、五弦琵琶、曲項琵琶等;
氣鳴樂器:排簫、篳篥、橫笛等;
打擊樂器:大鼓、腰鼓、細腰鼓、羯鼓、鈴、銅鈸等。
龜茲樂以熱烈激昂著稱,所謂“鏗鏘鏜鏜,洪心駭耳”。
龜茲樂中打擊樂器占主要地位,《唐書》記載:“鼓舞曲,多用龜茲樂”。生發於龜茲本地的樂器一篳篥是龜茲樂中的主奏樂器。
源於西亞的曲項琵琶和豎箜篌,經龜茲藝人的改良和傳播,在中原風行一時,目為中國的傳統樂器。】
歌唱完、舞跳畢,虎永剛幾人也已酒足飯飽。
寧靜和劉太卻是意猶未盡,說是到新疆以來,難得晚上出來散步,今天必須要逛個夠。
女人們逛街,大都是沒有什麽目的的,無非就是看看穿的,再看看吃的。
而這老街上並沒有什麽像樣的衣服,能讓寧靜和劉太入眼,隻不過買了據說是阿克蘇的三大美食瑰寶:
其一,紙皮核桃,阿克蘇的核桃以其皮薄肉厚而聞名,無論大人還是小孩,輕輕一捏就能打開,輕鬆享受它的美味;
其二,香妃葡萄幹,個頭大,若是在喀什大巴紮,那就是“葡萄幹爺爺的爺爺”了。
此地的香妃葡萄幹有兩種顏色,紅香妃酸甜可口帶有玫瑰香,綠香妃則香甜軟糯,簡直是葡萄幹界的王者;
其三,阿克蘇冰糖心蘋果,雖然樣子有點醜,但果麵光滑,皮薄肉厚,味甜汁多,含糖量高且營養豐富。
輕輕咬一口,果汁四溢,甜度爆表……
寧靜笑道:“我早就在網上定好了,直接去辦入住就行了。”
虎永剛一問是阿克蘇明華大酒店,手機導航上一搜索,就在迎賓路,也不遠,十分鍾就到了。
到房間裏放好行李,虎永剛去問前台“古麗”,阿克蘇什麽特色的美食最有名。
那“古麗”推薦說,這酒店附近的飯店就很多。要想又吃又玩,就可以到阿克蘇老街轉轉,不僅有各種各樣的美食,還有特色歌舞表演。
因為晚上總要喝點小酒,虎永剛就把房車停在了酒店停車場。
阿克蘇的出租車司機蠻好說話,四個大人一個初中生,他也沒說超載,擠擠就給上了。
一走進阿克蘇老街,映入眼簾的都是獨具民族風格的特色建築,仿佛訴說著阿克蘇的悠久曆史。
漫步在石板路上,仿佛穿越了時空,迴到了那個繁華的年代。這裏的每一處都充滿了濃濃的曆史氣息和獨特的風情。
街道兩旁的店鋪琳琅滿目,各種新疆特色小吃、手工藝品等應有盡有,讓人目不暇接。
老街很多昔日的民房,已經改建成了民宿,茂密的桑葚樹裝點著這片整潔的街區,各種民宿展館,星羅棋布。
住在這裏,一棵棵茂密的桑葚樹裝點著這片整潔的街區,當人們置身於碩果累累的桑葚樹下,不僅能夠與朋友共飲或者是與親人相聚,讓人放鬆身心的同時,還能夠深度體驗鄉村的慢生活。
夜幕降臨,老街的夜市更是熱鬧非凡。各種燈光閃爍,照亮了這條古老的街道。
虎永剛幾人也開始了覓食之旅。
這裏匯聚了許多地地道道的新疆美食,像什麽涼皮子、拉條子、巴郎子、油搭子、麵肺子、烤羊頭、烤羊蹄等等,自不必提,手抓飯、大盤雞等,也是一應俱全。
此外,他們還看到了在喀什古城見過的烤蛋。
這裏的烤魚也非常有特色,一條條串在爐邊豎著烤的。
可能這裏是浙江援建城市,夜市上還多了諸如鹽水毛豆、水煮花生、香辣小龍蝦之類,江浙等喜愛的美食。
值得一提的是酸奶粽子。
這是一種在當地非常受歡迎的小吃,或者說是甜點。
它的的製作方法很獨特,阿克蘇地處塔克拉瑪幹沙漠的邊緣,本不產糯米,一般采用東北糯米做粽瓤,再采來當地的蘆葦葉做粽葉,加上幾顆大名鼎鼎的新疆紅棗,經過數小時的燉煮,被粽葉包裹著的糯米散發出陣陣清香,隨時準備著為饕餮客們“獻身”。
然而這才是酸奶粽子的準備工作。
糯米粽蒸熟後,首先要剝去粽葉壓平,再加入特製的酸奶、糖稀、蜂蜜以及各種口味的果醬,如藍莓、甜杏、玫瑰花、無花果等,這才算大功告成。
這種酸奶粽子吃到嘴裏,不僅融合了糯米的清香,還增添了酸奶的酸爽和果醬的甜蜜,營造出豐富立體的口感和味覺體驗。
老街夜市內還設有兩個露天舞台,分別用於不同類型的表演。
廣場中央的一個舞台,主要表演“達瓦孜”,也就是前文介紹過的走鋼絲,。
虎永剛幾人選擇了另一個大舞台。
這倒不是說他們不想看“達瓦孜”表演,而是此處正好位於餐飲區的中心,在品嚐美食的同時,還可以欣賞到新疆傳統的民族歌舞,享受一場味覺與視覺共有的盛宴。
阿克蘇是東西方文明的交匯點,和古代西域及古絲綢之路文化中心之一,因此這裏表演的音樂、舞蹈,融合了龜茲文化和多浪文化,其中的“龜茲樂舞”讓幾人歎為觀止!
“龜茲樂舞”是中國古代樂舞中的一枝奇葩,早在漢唐就已傾倒長安宮廷內外,被譽為“管弦伎樂、特善諸國”,豐富並發展了中原傳統音樂理論,逐漸演變為隋唐燕樂二十八調。
龜茲是漢代“西域三十六國”中的大國,經濟發達,文化昌盛,公元前就與中原交往頻繁。
漢宣帝時,龜茲王絳賓,娶烏孫公主為妻,後絳賓攜公主去長安朝賀,漢宣帝賜給“車騎旗鼓,歌吹數十人”。
以後絳賓“數來朝賀”,迴龜茲後“治宮室,作徼道周衛,出入傳唿,撞鍾鼓,如漢家儀”。
這一重大改革,對龜茲樂舞藝術發展有深刻的影響。
【百度小知識:龜茲樂使用七聲音階和多種調式,蘇隻婆推動了龜茲調式在中原的發展,龜茲“五旦七聲”樂律,衝擊了宮廷僵化的樂製,為中國傳統音樂注入了新的活力。
龜茲樂中的“般遮調”在中原長期流行,至今在民間還有影響。
龜茲善於吸收各方樂器,組成了配置齊全的樂隊,樂器有:
弦鳴樂器:弓形箜篌、豎箜篌、五弦琵琶、曲項琵琶等;
氣鳴樂器:排簫、篳篥、橫笛等;
打擊樂器:大鼓、腰鼓、細腰鼓、羯鼓、鈴、銅鈸等。
龜茲樂以熱烈激昂著稱,所謂“鏗鏘鏜鏜,洪心駭耳”。
龜茲樂中打擊樂器占主要地位,《唐書》記載:“鼓舞曲,多用龜茲樂”。生發於龜茲本地的樂器一篳篥是龜茲樂中的主奏樂器。
源於西亞的曲項琵琶和豎箜篌,經龜茲藝人的改良和傳播,在中原風行一時,目為中國的傳統樂器。】
歌唱完、舞跳畢,虎永剛幾人也已酒足飯飽。
寧靜和劉太卻是意猶未盡,說是到新疆以來,難得晚上出來散步,今天必須要逛個夠。
女人們逛街,大都是沒有什麽目的的,無非就是看看穿的,再看看吃的。
而這老街上並沒有什麽像樣的衣服,能讓寧靜和劉太入眼,隻不過買了據說是阿克蘇的三大美食瑰寶:
其一,紙皮核桃,阿克蘇的核桃以其皮薄肉厚而聞名,無論大人還是小孩,輕輕一捏就能打開,輕鬆享受它的美味;
其二,香妃葡萄幹,個頭大,若是在喀什大巴紮,那就是“葡萄幹爺爺的爺爺”了。
此地的香妃葡萄幹有兩種顏色,紅香妃酸甜可口帶有玫瑰香,綠香妃則香甜軟糯,簡直是葡萄幹界的王者;
其三,阿克蘇冰糖心蘋果,雖然樣子有點醜,但果麵光滑,皮薄肉厚,味甜汁多,含糖量高且營養豐富。
輕輕咬一口,果汁四溢,甜度爆表……