第34章 家宴
錦繡田園：農家廚娘種田忙 作者：沐九漓 投票推薦 加入書簽 留言反饋
周雲如果知道她做的菜，讓一向沉穩的蘇氏險些失態，肯定會得意說聲：
“想來我手藝不減當年！”
可惜周雲不知道。
她正處理最後一道菜-原香豬骨湯。
周雲掀開釜蓋，騰騰熱氣駕霧而出。
熬煮了快一個時辰的豬骨湯已經化為淡淡的奶白色，中途下入的紅棗散發出香甜，釜裏蓮子薏仁都已經燉煮軟爛，周雲大勺舀起一塊豬筒骨，筒骨切口處透明的骨髓已經呈膠狀。
撒入少量的鹽調味，大勺在釜中攪拌幾下，盛起一勺濃湯，周雲又拿出小勺子從中舀出一勺，輕輕吹涼，正準備入口，灶台後頭的周千裏站起身子，學著小萬裏眨巴著眼睛，請求說道：
“雲兒，我來嚐，給我來嚐~”
周雲打了個寒顫，實在被自己二哥那個假裝賣萌的樣子惡心到了，瞬間沒了食欲，撇著嘴把小勺子遞過去。
“嘶溜~”
濃骨湯入口，周千裏眼睛像被聖火點燃般，猛地升起一團火簇。
“好喝！”
周千裏揮起小勺子想在喝一勺，周雲已經將釜裏豬骨湯盛了兩個海碗。
“走了，二哥。”
周千裏認命般端起另一碗跟上。
中秋佳節，闔家團圓。
老周家這次是真正意義上的大團圓，周老根和老劉氏坐在主位看著兒孫滿堂，笑得合不攏嘴。
難得的，老劉氏親自給周老根倒上一杯周雲新買的女兒紅，周老根趴在酒杯上聞了聞，酒香撲麵而來，把周老根美的找不到北。
老劉氏把酒壺遞給周七斤，“七斤，給你姐夫倒上，今兒你倆也好好喝點。”
見周六斤眼巴巴瞅著的可憐樣，笑道：“六斤有傷可不能喝這酒！”
周六斤可憐兮兮搖頭，“不喝，我才不想喝。”
周雲看她爹那樣子，心裏偷笑：不想喝才怪！
“好了，開飯！”
周老根不會說什麽好聽煽情話，隻一個開飯，就能感受到他的喜悅。
周家不講究什麽男女不同席，特意找了木板加長桌子，就為了一大家子都坐在一起吃飯熱鬧。
小孩子一聽開飯，哇哇著拿著筷子直衝自己喜歡的菜，像小萬裏小果身子小夠不著，使勁指揮自己娘夾菜。
糖醋鯉魚還有早上的炸油糕是最受幾個小孩喜歡的菜，不過幾下的功夫，糖醋魚就隻剩了一個光禿禿的骨架。
小萬裏吃完最後一口糖醋魚，指揮者姚氏用饅頭把盤子裏的湯汁刮掉給他吃，啃著饅頭，小萬裏隔著姚氏扯了扯周雲，小聲埋怨道：
“三姐，為什麽糖醋魚隻有一條？！”
周雲翻了個白眼，她哪知道這幾個小崽子這麽喜歡酸甜口的。
周二姑也發現了，開玩笑道：“看這條魚幹淨的，不知道的還以為你們幾個是小貓崽變得呢！”
小果從碗裏抬頭，疑惑道：“是小貓崽就可以天天吃糖醋魚嗎？”
“天天吃？那你要跟著你雲兒姐住了！”周七斤一口櫻桃肉一口酒，吃的滿嘴流油。
小果哇的一聲，“太好了！我要和雲兒姐住~”
大丫也驚得抬頭“我也要我也要！”
天天吃糖醋魚？
這麽幸福的嗎？
趙二郎和趙小豆對視一眼，齊齊喊道：“我們也要！”
周老根高興壞了，紅著臉連連點頭，“好好好！都在家裏住！”
周雲埋頭嗦著大筒骨，都跟她住？謝謝不約。
一場午飯周家人吃了半個多時辰，周老根是紅著臉醉醺醺的被老劉氏扶下飯桌的，周七斤也是喝的搖搖晃晃，看起來憨厚老實最不像是能喝酒的趙三樹反而是眼神最清醒的。
小萬裏幾個下了飯桌就撅著屁股蹲在牆角不知道嘀咕什麽，一見到周雲驚弓之鳥一般，周雲挑眉，這是有事？
“大丫小果，你們不是想去看柿子嗎？走吧。”
大丫被點到名，慌張的搖頭，“雲兒姐，我們不看了不看了！”
“不看了？”周雲盯著大丫一字一句道。
大丫抿著嘴點頭，小萬裏這會也難得的閉緊了嘴巴。
再看小果慌亂的小眼神，周雲還有什麽不明白，肯定是這幾個小家夥瞞著她做了什麽，還是有關柿子的。
抓住大丫和小萬裏的手，“走吧，去看看柿子去。”
大丫和小萬裏掙紮著卻怎麽也掙脫不了周雲的手，隻能垂頭無力的跟上周雲，小果見隻剩他一個人了，想了想還是跟了上去。
“這就是你們做的？”
周雲大概數了下，至少不見了十來個柿子，為了防止大白鵝和雞來破壞柿子，所以她特意把柿子掛在房簷上，這個高度大丫萬裏小果三個矮敦子是絕對夠不到的。
大丫不停的摩擦著手指，小萬裏低著頭眼睛滴溜溜的轉，小果躲在大丫身後。
“大丫，是誰摘得柿子？”
大丫鼓起勇氣抬頭看著周雲，說道：“對不起雲兒姐，是……”
“是我摘得！”趙大郎突然出現，挺著胸膛抿緊嘴，一幅我很仗義的樣子。
“不是的，雲兒姐，是我問大郎哥要不要吃柿餅的，是我們嘴饞~”說道最後大丫聲音越來越小。
見麵前幾人都緊張的不行，周雲一下子笑出聲來，“噗嗤！哈哈哈~！”
隨後摸了摸大丫腦袋，說道：
“行了，我沒有怪你們摘柿子吃，本來曬柿餅就是為了吃的，你們吃了也沒事，但是其實這個柿餅還不是最好吃的~”
大丫不敢置信，張大了嘴巴，“這還不是最好吃的？”
趙大郎也不由得睜大了眼，今天這個柿子曬的柿餅跟以前他吃的柿子完全不一樣，香甜軟糯，簡直是人間美味！
這樣的柿餅他這個表妹竟然還說不是最好吃的？！
吊足了幾人的胃口，周雲輕笑道：“曬好的柿餅要捂糖霜，知道什麽是糖霜嗎？就是白白甜甜像白糖一樣，捂了厚厚一層糖霜的柿餅比現在這樣的柿餅香甜軟糯好幾倍，就像吃了蜜呦~”
“哇~！”
三小隻驚歎，眼裏冒著星星，糖霜啊~雖然他們不知道是什麽，但是，聽著就很甜啊~
周雲要的就是這個效果，接著說道：“那我們要知道，好的東西是需要等待的，有的時候耐心一點，可以獲得更好的東西，明白嗎？”
三小隻懵懂的點點頭，雲兒姐是讓他們等著吃捂了糖霜的柿餅嗎？
“想來我手藝不減當年！”
可惜周雲不知道。
她正處理最後一道菜-原香豬骨湯。
周雲掀開釜蓋，騰騰熱氣駕霧而出。
熬煮了快一個時辰的豬骨湯已經化為淡淡的奶白色，中途下入的紅棗散發出香甜，釜裏蓮子薏仁都已經燉煮軟爛，周雲大勺舀起一塊豬筒骨，筒骨切口處透明的骨髓已經呈膠狀。
撒入少量的鹽調味，大勺在釜中攪拌幾下，盛起一勺濃湯，周雲又拿出小勺子從中舀出一勺，輕輕吹涼，正準備入口，灶台後頭的周千裏站起身子，學著小萬裏眨巴著眼睛，請求說道：
“雲兒，我來嚐，給我來嚐~”
周雲打了個寒顫，實在被自己二哥那個假裝賣萌的樣子惡心到了，瞬間沒了食欲，撇著嘴把小勺子遞過去。
“嘶溜~”
濃骨湯入口，周千裏眼睛像被聖火點燃般，猛地升起一團火簇。
“好喝！”
周千裏揮起小勺子想在喝一勺，周雲已經將釜裏豬骨湯盛了兩個海碗。
“走了，二哥。”
周千裏認命般端起另一碗跟上。
中秋佳節，闔家團圓。
老周家這次是真正意義上的大團圓，周老根和老劉氏坐在主位看著兒孫滿堂，笑得合不攏嘴。
難得的，老劉氏親自給周老根倒上一杯周雲新買的女兒紅，周老根趴在酒杯上聞了聞，酒香撲麵而來，把周老根美的找不到北。
老劉氏把酒壺遞給周七斤，“七斤，給你姐夫倒上，今兒你倆也好好喝點。”
見周六斤眼巴巴瞅著的可憐樣，笑道：“六斤有傷可不能喝這酒！”
周六斤可憐兮兮搖頭，“不喝，我才不想喝。”
周雲看她爹那樣子，心裏偷笑：不想喝才怪！
“好了，開飯！”
周老根不會說什麽好聽煽情話，隻一個開飯，就能感受到他的喜悅。
周家不講究什麽男女不同席，特意找了木板加長桌子，就為了一大家子都坐在一起吃飯熱鬧。
小孩子一聽開飯，哇哇著拿著筷子直衝自己喜歡的菜，像小萬裏小果身子小夠不著，使勁指揮自己娘夾菜。
糖醋鯉魚還有早上的炸油糕是最受幾個小孩喜歡的菜，不過幾下的功夫，糖醋魚就隻剩了一個光禿禿的骨架。
小萬裏吃完最後一口糖醋魚，指揮者姚氏用饅頭把盤子裏的湯汁刮掉給他吃，啃著饅頭，小萬裏隔著姚氏扯了扯周雲，小聲埋怨道：
“三姐，為什麽糖醋魚隻有一條？！”
周雲翻了個白眼，她哪知道這幾個小崽子這麽喜歡酸甜口的。
周二姑也發現了，開玩笑道：“看這條魚幹淨的，不知道的還以為你們幾個是小貓崽變得呢！”
小果從碗裏抬頭，疑惑道：“是小貓崽就可以天天吃糖醋魚嗎？”
“天天吃？那你要跟著你雲兒姐住了！”周七斤一口櫻桃肉一口酒，吃的滿嘴流油。
小果哇的一聲，“太好了！我要和雲兒姐住~”
大丫也驚得抬頭“我也要我也要！”
天天吃糖醋魚？
這麽幸福的嗎？
趙二郎和趙小豆對視一眼，齊齊喊道：“我們也要！”
周老根高興壞了，紅著臉連連點頭，“好好好！都在家裏住！”
周雲埋頭嗦著大筒骨，都跟她住？謝謝不約。
一場午飯周家人吃了半個多時辰，周老根是紅著臉醉醺醺的被老劉氏扶下飯桌的，周七斤也是喝的搖搖晃晃，看起來憨厚老實最不像是能喝酒的趙三樹反而是眼神最清醒的。
小萬裏幾個下了飯桌就撅著屁股蹲在牆角不知道嘀咕什麽，一見到周雲驚弓之鳥一般，周雲挑眉，這是有事？
“大丫小果，你們不是想去看柿子嗎？走吧。”
大丫被點到名，慌張的搖頭，“雲兒姐，我們不看了不看了！”
“不看了？”周雲盯著大丫一字一句道。
大丫抿著嘴點頭，小萬裏這會也難得的閉緊了嘴巴。
再看小果慌亂的小眼神，周雲還有什麽不明白，肯定是這幾個小家夥瞞著她做了什麽，還是有關柿子的。
抓住大丫和小萬裏的手，“走吧，去看看柿子去。”
大丫和小萬裏掙紮著卻怎麽也掙脫不了周雲的手，隻能垂頭無力的跟上周雲，小果見隻剩他一個人了，想了想還是跟了上去。
“這就是你們做的？”
周雲大概數了下，至少不見了十來個柿子，為了防止大白鵝和雞來破壞柿子，所以她特意把柿子掛在房簷上，這個高度大丫萬裏小果三個矮敦子是絕對夠不到的。
大丫不停的摩擦著手指，小萬裏低著頭眼睛滴溜溜的轉，小果躲在大丫身後。
“大丫，是誰摘得柿子？”
大丫鼓起勇氣抬頭看著周雲，說道：“對不起雲兒姐，是……”
“是我摘得！”趙大郎突然出現，挺著胸膛抿緊嘴，一幅我很仗義的樣子。
“不是的，雲兒姐，是我問大郎哥要不要吃柿餅的，是我們嘴饞~”說道最後大丫聲音越來越小。
見麵前幾人都緊張的不行，周雲一下子笑出聲來，“噗嗤！哈哈哈~！”
隨後摸了摸大丫腦袋，說道：
“行了，我沒有怪你們摘柿子吃，本來曬柿餅就是為了吃的，你們吃了也沒事，但是其實這個柿餅還不是最好吃的~”
大丫不敢置信，張大了嘴巴，“這還不是最好吃的？”
趙大郎也不由得睜大了眼，今天這個柿子曬的柿餅跟以前他吃的柿子完全不一樣，香甜軟糯，簡直是人間美味！
這樣的柿餅他這個表妹竟然還說不是最好吃的？！
吊足了幾人的胃口，周雲輕笑道：“曬好的柿餅要捂糖霜，知道什麽是糖霜嗎？就是白白甜甜像白糖一樣，捂了厚厚一層糖霜的柿餅比現在這樣的柿餅香甜軟糯好幾倍，就像吃了蜜呦~”
“哇~！”
三小隻驚歎，眼裏冒著星星，糖霜啊~雖然他們不知道是什麽，但是，聽著就很甜啊~
周雲要的就是這個效果，接著說道：“那我們要知道，好的東西是需要等待的，有的時候耐心一點，可以獲得更好的東西，明白嗎？”
三小隻懵懂的點點頭，雲兒姐是讓他們等著吃捂了糖霜的柿餅嗎？