一時酒菜齊備，賈環還要先吃盞兒清茶，薑俊已是餓了，撈了筷子在手，就運筷如飛吃將起來。賈環也不理他，慢慢兒的飲了茶，才拿起箸，略撿了幾樣適口的菜吃，又要飲酒。捧硯忙撿小杯斟了一盅兒遞來。他接過一看，酒液微黃，略帶濁意，並不十分澄明，不禁疑惑的問道：“哪裏來的濁酒？怎麽不是惠泉酒？”
薑俊百忙之中，抬頭迴了一句：“這裏哪來的惠泉酒，當是你們榮國府呢！不過是幾杯醪糟。”說完又埋頭苦吃去了。
賈環看著他慘不忍睹的吃相，實在忍不住敲了敲桌子，提醒道：“逸飛兄，好歹也是富家的公子，不要這麽不拘小節好麽？”
說話間，薑俊已是飛快的填飽了肚子。他咽下口裏的飯菜，伸手取巾子拭嘴，神情自若的調侃道：“我一個庶出子，家裏也不過稍有幾個銀錢，鄉紳而已，又不是什麽值得誇口的大家大族裏出來的，一年到頭見不了幾個大錢，臭講究這些，沒的叫人恥笑。”
他嘴裏這麽說，臉上卻全無猥瑣之態，神情昂然，一派瀟灑。賈環與他相交半載，素來知道他的為人，雖說是庶出，倒是個難得天真爛漫的人，天生還帶著幾分癡性，一似霽月光風耀玉堂，是個極容易讓人心生好感的人物。何況他長得也好，麵容俊美而清朗，眉目間總帶有一絲孩童式的無辜，以賈環已經定型的審美來看，是個比寶玉更惹姑娘們喜愛的美少年。
他還有一嫡出的兄弟名喚薑林，雖不及他靈性，卻是舉止有度，勤心向學，並不因為庶出的兄弟比他出眾就胡怨亂恨的。賈環度他人品，便可知道他將來的成就未必低於薑俊。
說到這個，賈環也覺得奇怪，薑家他也去過的。薑家老爺自年輕時就性好漁色，如今一屋子的鶯鶯燕燕，雖也有幾分興家的精明強幹，卻是再俗也不過的一個人。薑家太太呢，骨相上就帶了刻薄，尖眉細眼，性子又最是厲害的，就是拿賈家最不成樣子的大伯母邢氏與她比，還要好出一分。聽說薑俊因著是庶出，小時也沒少受她揉搓。薑俊聰明無邪，薑林端厚穩重，也不知薑氏夫婦那樣的人，是如何教養出他們兄弟的。
賈環聽了他那樣說，隻覺啼笑皆非，也生不起氣來，隻說：“你不臭講究，難道這話是說我不成？”薑俊笑道：“你們家的規矩是大些，旁人家從沒見過的，都在你身上見著了。”
“打小兒就這麽著，換了你，要改也難。”賈環順口迴著，轉眼見捧硯還立在一旁，手裏托著小小一個茶盤立等，打發他道：“吃酒去，這裏不用你們。”捧硯方放下茶盤出去了。
薑俊歪在榻上，看著捧硯出去的背影，納悶的問賈環：“這麽一個頂油滑的小廝，怎麽卻取了這麽一個名兒？”賈環手裏把玩著一隻帶耳的圓肚小茶碗，漫不經心的道：“我姐姐的丫頭取了個名兒侍書，為了和她對照，我的小廝就叫了捧硯這個名字罷了。究竟人才是要緊的，名字怎麽樣，反而不必深究。”
他這話似大有深意，薑俊懶得多想，幾句把話題岔開，隻說些立身舉業的話，兩人聊得投機，漸次又談些風月，乃至唐時的傳奇，今時的話本，漸漸高興起來，不知不覺就多飲了幾杯。
外間，捧硯和那薑俊的小廝坐下，吩咐當槽兒的篩酒：“有果釀上兩盅兒，篩細了好吃。”又向那小廝道：“爺們兒在裏邊吃酒，雖然開了恩叫咱們也散散，到底咱們身上還當著差，略吃兩口解解乏還罷了，真不管四六吃得醉醺醺的，反而誤了差，更不好。”那小廝笑嘻嘻的道：“還是哥哥說得有理，我就沒想到這一層兒。既是這麽樣，隻依哥哥高見便是。”
那當槽兒的應了，因問：“您兩位要吃什麽菜？”捧硯不耐煩道：“菜酒兩說，吃煩了自然要去，先上酒來。”那人下去了一會兒，果然端上一隻精致的白瓷小壺，又擺了兩隻小小的白瓷盅上來，也不知手上怎麽使的力，壺身一低，壺嘴連點兩下，杯裏已滿。
捧硯斜叉著腿坐著，斜著眼往下看，兩根手指頭捏住小盅，端詳了端詳，探頭吸了一口，仰頭待酒液滑過喉嚨，讚道：“雖是鄉野風味，倒也別致，隻是這樣時節，總要滾水裏燙過了才好吃。”那小廝忙接口道：“可不是，這酒熱飲，風味更佳哩。”又趕著當槽兒的燙酒去。
一時熱好的酒上來，捧硯先吃了一盅兒，滋味果然更好，又狠吃了幾盅兒，才覺滿意。那小廝道：“有酒無饌，究竟是不好。哥哥有什麽愛吃的，隻管說與他們，咱們要了好吃。”捧硯看了他一眼，隻得道：“罷了，”想了一想，“也沒有什麽想吃的，隻隨意擺幾樣兒就是了。”那小廝笑道：“哥哥不點，我就做主了。這家的水晶鵝是極好的，便上一隻鵝，一個炒肚絲兒，一個八寶果碟子，再來幾樣兒菜蔬，飯茶罷了。”那當槽兒的見捧硯無異議，一一記下去了。
那小廝殷勤地執壺替捧硯倒酒，捧硯也不推辭，痛飲了幾杯，方撿了些果子慢慢吃著。那小廝正暗地裏打量著他，竟覺他這模樣兒似是哪裏見過，一想，頓時啞然失笑，可不是學的他主子環爺麽。隻是環爺這麽樣，動作瀟灑裏不失大家規整，叫人見了隻想讚一聲兒，不愧是大家的公子，他這麽著，卻是東施效顰了。
他心裏這麽想著，臉上卻一絲兒都沒露出來，嘴裏隻是胡亂奉承著。捧硯得意起來，吃多了酒，酒意上湧，嘴裏就不由吹噓起來。
那小廝手裏斟了一碗茶給他，半是羨慕半是向往的問他：“哥哥是京都來的，和我們這些人不同，一貫的見的大世麵，不知能不能說說那京中的風物，也叫我見識見識。”
捧硯嘴裏嗤笑一聲兒，道：“你還不足？金陵城雖北比不得京中，南比不得蘇杭，畢竟也是天下知名的大城，就叫你說得這樣不堪起來。”到底粗粗講了些京中的風物。隻是他年紀不大，又日日跟著賈環進學，又知道什麽？還是說著說著，就說到寧榮二府。府內的生活，他反而更熟悉些。
正說得熱鬧，有人端上菜來，四五樣盤碟子一樣一樣擺出來，也碼了大半張桌子才完。捧硯且提筷吃飯，隻覺這裏風味和京中果然不同，又扒了半碗飯下去。那小廝也吃了些。兩個人吃得滿嘴流油，兩手黏膩，又要了水和胰子洗手。捧硯將手浸在水盆裏搓著，笑道：“這裏的胰子簡陋了些，在家時，姑娘小爺們洗手的胰子澡豆摻了香料，聞起來香噴噴的，連我們用的劣質東西，也粗粗摻了些進去。這‘在家千日好，出門一事難’的道理，我竟是才懂得。”那小廝卷了手巾擦手，口裏道：“那是哥哥尊貴人兒，想來貴府氣派非常，素日裏用度不凡。”
捧硯道：“可不是呢！論起來，我們算是好的，那頭一等嬌貴的卻是在主子屋子裏伺候的姐姐們。個個的吃穿用度，就是比照著外麵鄉紳家的小姐們來也不弱，有些個又十分難纏，因此這些人又有個諢號，唿作‘副小姐’。”
那小廝聽得有趣兒，喚人重沏了新茶來，笑道：“我們家一般的每人也有兩個丫鬟使，隻是再沒這樣的。實和哥哥說了罷，我們老爺雖過了四十，雄心卻是不減，家裏的丫頭媳婦子，但略有平頭正臉的，無不淫遍。因此這丫頭不成丫頭，婆子不成婆子，竟是個亂窠子一樣的。太太時精明時糊塗的，隻是管不住他，迴頭又要拿那些丫頭們使氣，拿我們爺來煞性子。”
捧硯聽了，一發大笑起來，拍手道“貴府上這位老爺，倒和我們大老爺是兄弟一般。”那小廝驚訝道：“貴府那般尊貴人家，也有這般老爺不成？”捧硯笑道：“如何能沒有。不過我們家老太太還在，到底有個顧忌，不敢放肆的鬧。饒是這樣，也有一屋子的鶯鶯燕燕，偏又有心無力，人都背後笑他是個‘貪多嚼不爛’呢！”
那小廝聽了，笑道：“那可見是天下的烏鴉一般黑了。如貴府上老爺，如我們老爺，身份上雖有差，這裏想的是一樣的事。”他抬手指了指腦袋。兩個人都笑起來。
那小廝又問道：“既是貴府闔府裏唿作‘副小姐’，想必定是些細皮嫩肉的嬌娃了。不知這些女孩子又是何等風姿。”
捧硯伸手摸了那白瓷小蓋鍾來，掀了杯蓋慢慢拂著，答道：“皮子是比農家姑娘細嫩些，再則每日裏肥雞大鴨子的伺候著，養得白胖些也是尋常。隻是論起風姿來，還得數我們爺的哥哥寶二爺房裏的姐姐們。”
薑俊百忙之中，抬頭迴了一句：“這裏哪來的惠泉酒，當是你們榮國府呢！不過是幾杯醪糟。”說完又埋頭苦吃去了。
賈環看著他慘不忍睹的吃相，實在忍不住敲了敲桌子，提醒道：“逸飛兄，好歹也是富家的公子，不要這麽不拘小節好麽？”
說話間，薑俊已是飛快的填飽了肚子。他咽下口裏的飯菜，伸手取巾子拭嘴，神情自若的調侃道：“我一個庶出子，家裏也不過稍有幾個銀錢，鄉紳而已，又不是什麽值得誇口的大家大族裏出來的，一年到頭見不了幾個大錢，臭講究這些，沒的叫人恥笑。”
他嘴裏這麽說，臉上卻全無猥瑣之態，神情昂然，一派瀟灑。賈環與他相交半載，素來知道他的為人，雖說是庶出，倒是個難得天真爛漫的人，天生還帶著幾分癡性，一似霽月光風耀玉堂，是個極容易讓人心生好感的人物。何況他長得也好，麵容俊美而清朗，眉目間總帶有一絲孩童式的無辜，以賈環已經定型的審美來看，是個比寶玉更惹姑娘們喜愛的美少年。
他還有一嫡出的兄弟名喚薑林，雖不及他靈性，卻是舉止有度，勤心向學，並不因為庶出的兄弟比他出眾就胡怨亂恨的。賈環度他人品，便可知道他將來的成就未必低於薑俊。
說到這個，賈環也覺得奇怪，薑家他也去過的。薑家老爺自年輕時就性好漁色，如今一屋子的鶯鶯燕燕，雖也有幾分興家的精明強幹，卻是再俗也不過的一個人。薑家太太呢，骨相上就帶了刻薄，尖眉細眼，性子又最是厲害的，就是拿賈家最不成樣子的大伯母邢氏與她比，還要好出一分。聽說薑俊因著是庶出，小時也沒少受她揉搓。薑俊聰明無邪，薑林端厚穩重，也不知薑氏夫婦那樣的人，是如何教養出他們兄弟的。
賈環聽了他那樣說，隻覺啼笑皆非，也生不起氣來，隻說：“你不臭講究，難道這話是說我不成？”薑俊笑道：“你們家的規矩是大些，旁人家從沒見過的，都在你身上見著了。”
“打小兒就這麽著，換了你，要改也難。”賈環順口迴著，轉眼見捧硯還立在一旁，手裏托著小小一個茶盤立等，打發他道：“吃酒去，這裏不用你們。”捧硯方放下茶盤出去了。
薑俊歪在榻上，看著捧硯出去的背影，納悶的問賈環：“這麽一個頂油滑的小廝，怎麽卻取了這麽一個名兒？”賈環手裏把玩著一隻帶耳的圓肚小茶碗，漫不經心的道：“我姐姐的丫頭取了個名兒侍書，為了和她對照，我的小廝就叫了捧硯這個名字罷了。究竟人才是要緊的，名字怎麽樣，反而不必深究。”
他這話似大有深意，薑俊懶得多想，幾句把話題岔開，隻說些立身舉業的話，兩人聊得投機，漸次又談些風月，乃至唐時的傳奇，今時的話本，漸漸高興起來，不知不覺就多飲了幾杯。
外間，捧硯和那薑俊的小廝坐下，吩咐當槽兒的篩酒：“有果釀上兩盅兒，篩細了好吃。”又向那小廝道：“爺們兒在裏邊吃酒，雖然開了恩叫咱們也散散，到底咱們身上還當著差，略吃兩口解解乏還罷了，真不管四六吃得醉醺醺的，反而誤了差，更不好。”那小廝笑嘻嘻的道：“還是哥哥說得有理，我就沒想到這一層兒。既是這麽樣，隻依哥哥高見便是。”
那當槽兒的應了，因問：“您兩位要吃什麽菜？”捧硯不耐煩道：“菜酒兩說，吃煩了自然要去，先上酒來。”那人下去了一會兒，果然端上一隻精致的白瓷小壺，又擺了兩隻小小的白瓷盅上來，也不知手上怎麽使的力，壺身一低，壺嘴連點兩下，杯裏已滿。
捧硯斜叉著腿坐著，斜著眼往下看，兩根手指頭捏住小盅，端詳了端詳，探頭吸了一口，仰頭待酒液滑過喉嚨，讚道：“雖是鄉野風味，倒也別致，隻是這樣時節，總要滾水裏燙過了才好吃。”那小廝忙接口道：“可不是，這酒熱飲，風味更佳哩。”又趕著當槽兒的燙酒去。
一時熱好的酒上來，捧硯先吃了一盅兒，滋味果然更好，又狠吃了幾盅兒，才覺滿意。那小廝道：“有酒無饌，究竟是不好。哥哥有什麽愛吃的，隻管說與他們，咱們要了好吃。”捧硯看了他一眼，隻得道：“罷了，”想了一想，“也沒有什麽想吃的，隻隨意擺幾樣兒就是了。”那小廝笑道：“哥哥不點，我就做主了。這家的水晶鵝是極好的，便上一隻鵝，一個炒肚絲兒，一個八寶果碟子，再來幾樣兒菜蔬，飯茶罷了。”那當槽兒的見捧硯無異議，一一記下去了。
那小廝殷勤地執壺替捧硯倒酒，捧硯也不推辭，痛飲了幾杯，方撿了些果子慢慢吃著。那小廝正暗地裏打量著他，竟覺他這模樣兒似是哪裏見過，一想，頓時啞然失笑，可不是學的他主子環爺麽。隻是環爺這麽樣，動作瀟灑裏不失大家規整，叫人見了隻想讚一聲兒，不愧是大家的公子，他這麽著，卻是東施效顰了。
他心裏這麽想著，臉上卻一絲兒都沒露出來，嘴裏隻是胡亂奉承著。捧硯得意起來，吃多了酒，酒意上湧，嘴裏就不由吹噓起來。
那小廝手裏斟了一碗茶給他，半是羨慕半是向往的問他：“哥哥是京都來的，和我們這些人不同，一貫的見的大世麵，不知能不能說說那京中的風物，也叫我見識見識。”
捧硯嘴裏嗤笑一聲兒，道：“你還不足？金陵城雖北比不得京中，南比不得蘇杭，畢竟也是天下知名的大城，就叫你說得這樣不堪起來。”到底粗粗講了些京中的風物。隻是他年紀不大，又日日跟著賈環進學，又知道什麽？還是說著說著，就說到寧榮二府。府內的生活，他反而更熟悉些。
正說得熱鬧，有人端上菜來，四五樣盤碟子一樣一樣擺出來，也碼了大半張桌子才完。捧硯且提筷吃飯，隻覺這裏風味和京中果然不同，又扒了半碗飯下去。那小廝也吃了些。兩個人吃得滿嘴流油，兩手黏膩，又要了水和胰子洗手。捧硯將手浸在水盆裏搓著，笑道：“這裏的胰子簡陋了些，在家時，姑娘小爺們洗手的胰子澡豆摻了香料，聞起來香噴噴的，連我們用的劣質東西，也粗粗摻了些進去。這‘在家千日好，出門一事難’的道理，我竟是才懂得。”那小廝卷了手巾擦手，口裏道：“那是哥哥尊貴人兒，想來貴府氣派非常，素日裏用度不凡。”
捧硯道：“可不是呢！論起來，我們算是好的，那頭一等嬌貴的卻是在主子屋子裏伺候的姐姐們。個個的吃穿用度，就是比照著外麵鄉紳家的小姐們來也不弱，有些個又十分難纏，因此這些人又有個諢號，唿作‘副小姐’。”
那小廝聽得有趣兒，喚人重沏了新茶來，笑道：“我們家一般的每人也有兩個丫鬟使，隻是再沒這樣的。實和哥哥說了罷，我們老爺雖過了四十，雄心卻是不減，家裏的丫頭媳婦子，但略有平頭正臉的，無不淫遍。因此這丫頭不成丫頭，婆子不成婆子，竟是個亂窠子一樣的。太太時精明時糊塗的，隻是管不住他，迴頭又要拿那些丫頭們使氣，拿我們爺來煞性子。”
捧硯聽了，一發大笑起來，拍手道“貴府上這位老爺，倒和我們大老爺是兄弟一般。”那小廝驚訝道：“貴府那般尊貴人家，也有這般老爺不成？”捧硯笑道：“如何能沒有。不過我們家老太太還在，到底有個顧忌，不敢放肆的鬧。饒是這樣，也有一屋子的鶯鶯燕燕，偏又有心無力，人都背後笑他是個‘貪多嚼不爛’呢！”
那小廝聽了，笑道：“那可見是天下的烏鴉一般黑了。如貴府上老爺，如我們老爺，身份上雖有差，這裏想的是一樣的事。”他抬手指了指腦袋。兩個人都笑起來。
那小廝又問道：“既是貴府闔府裏唿作‘副小姐’，想必定是些細皮嫩肉的嬌娃了。不知這些女孩子又是何等風姿。”
捧硯伸手摸了那白瓷小蓋鍾來，掀了杯蓋慢慢拂著，答道：“皮子是比農家姑娘細嫩些，再則每日裏肥雞大鴨子的伺候著，養得白胖些也是尋常。隻是論起風姿來，還得數我們爺的哥哥寶二爺房裏的姐姐們。”