中午，張文瑾開著車，和林思雅來到了d市最有名的一個景點，星海廣場。
星海廣場可以說是所有來d市旅遊的人必去的一站了，也可以說是d市的地標。
始建於1993年，為了紀念xg市迴歸華夏所成立的利用建築垃圾進行的填海造地工程，總占地麵積達到了176萬平方米。
當然，他們倆今天來這裏的主要目的並不是為了遊玩，所以暫時不過多介紹。
星海廣場，可以說是每個d市人都熟的不能再熟的地方，林思雅雖然不是d市人，但也來過很多次了。
張文瑾之所以帶她來這裏，自然是為了吃飯的。
他的目的地是一家曾經在d市非常有名的飯店——穆傳仁老菜館。
穆傳仁老菜館，看這家店的名字就能猜得出來，這是以人的名字命名的飯店。
穆傳仁老爺子，完全可以說是d市菜的當家人物，是國家一級廚師，曾經擔任過華夏烹飪協會理事，遼省烹飪協會副會長等等。是當初群英樓飯店走出國門、出口日本的餃子，號稱‘天下第一餃’的鮁魚餃子的創始人。在1983年時，他在全國名師烹飪鑒定會上，獲得了全國優秀廚師的第六名，其代表菜：雞錘海參、鮮貝原鮑、桔子大蝦、紅鯛戲珠被列為國宴菜。
張文瑾在很小的時候曾經去過一次穆傳仁老菜館，因為小時候長得很可愛，當時已經很少下廚的老爺子看到他之後喜歡的不行，特意親自下廚做了一桌他的成名菜，讓當時的小張文瑾吃的那叫一個狼吞虎咽。
張文瑾一直忘不了那個味道，也是因為那一桌菜，張文瑾才徹底變成了一個吃貨，可以說，穆傳仁老爺子就是他在美食道路上的啟蒙者。
不過很可惜，老爺子於2011年時因為年歲太高去世了。
張文瑾也再也沒能嚐到那個記憶力的味道。
老爺子去世之後，飯店也傳承給了他的兒子，不過張文瑾因為種種原因，一直也沒再去過。
‘也不知道老菜館現在的菜品味道如何。’他下了車，抬頭看著飯店的招牌，眯著眼睛在心裏想到。
“走吧，先進去。”他搖了搖頭，招唿了林思雅一聲。
現在亂想也沒用，一會兒等菜上來了嚐一嚐就知道到底如何了。
進了門，張文瑾環顧四周，老菜館的裝修和他記憶力還是有區別的，但區別並不大。
雖然已經是飯點了，但他卻發現此時的大廳裏並沒有多少人，除了他倆之外，隻有三桌客人。
也沒在心裏想太多，他和林思雅隨便找了張桌子坐下。
“人好少啊？”林思雅有些不解，在路上她也聽張文瑾說過這家老菜館的曆史，現在正是午餐時間，正常來說這裏就算不排隊也應該沒幾張空桌了啊？
張文瑾沒說話，他現在也懵著呢，要知道他小時候來的那次，還是下午來的，當時就已經沒有空桌了，還是老爺子喜歡他，特意給他們帶到了專門用來招待重要客人或親朋好友的私人包間。
他搖了搖頭，發現一直沒有服務員過來招唿他倆，隻好喊了一聲：“服務員，點菜。”
“來了。”不冷不淡的一聲迴應，年輕的服務員妹子走了過來，把厚重的一本菜單放在桌子上，隨口問道：“要吃什麽？”
張文瑾微微皺了皺眉，但並沒有太過追究，畢竟他是來吃飯的，不是來找事的，更何況人家的態度也隻是不怎麽熱情而已。
他心裏其實還是有些失望的，畢竟從進門之後就一直沒人招唿他們倆，人都坐下了也沒有主動前來的服務員，還要他們自己喊，這種散漫的管理，再加上目前看來寥寥無幾的客人，菜品的味道又能好到哪去？
但來都來了，也不好直接站起身就走，而且他心裏多少還是有些僥幸心理的，萬一人家東西就是做的好吃呢？
“我第一次來，也不知道什麽好吃，你點就行。”林思雅看了會兒菜單，苦惱的皺著眉說道。
她有選擇困難症，看見什麽都想點，所以這種事還是決定交給張文瑾了。
張文瑾點了點頭，一邊翻動著菜單，一邊說道：“櫻桃肉、三鮮燜子、麒麟蝦球、軟炸裏脊、桔子大蝦、鮮貝原鮑、再來一份魚丸湯，兩碗米飯。”
等張文瑾點完菜，服務員什麽都沒說，溜溜達達的轉身離開。
張文瑾看到服務員的態度，不禁搖了搖頭，等菜上齊了再說吧！
半小時後，張文瑾點的菜才陸續上齊。
“終於上齊了，快饞死我啦！”
很巧的一點是，林思雅和張文瑾都是那種在吃飯時有輕微強迫症的人，必須要等到所有的菜都上齊了才肯下筷子。
兩人相視一笑，拿起筷子朝著各自最有眼緣的菜品伸去。
張文瑾的第一個目標是當初穆傳仁老爺子的拿手菜之一——鮮貝原鮑。
這道菜是用新鮮的鮑魚和扇貝製成，完成後的菜品盛放在鮑魚殼之中，白色的鮑魚和扇貝上澆著紅色的湯汁，看著就非常的誘人。
=
本章提到的‘穆傳仁老菜館’取材於現實中的‘牟傳仁老菜館’，當初確實是大連特別有名的老字號，不過自從老爺子去世之後，這家老字號就逐漸沒落了。我曾經去過幾次，總體來說現在他家的用餐環境一般，味道一般，服務中下，現在完全是消費老爺子幾十年積攢下來的名聲了。有到大連旅遊的小夥伴，我個人是不太建議大家前去用餐的。
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星海廣場可以說是所有來d市旅遊的人必去的一站了，也可以說是d市的地標。
始建於1993年，為了紀念xg市迴歸華夏所成立的利用建築垃圾進行的填海造地工程，總占地麵積達到了176萬平方米。
當然，他們倆今天來這裏的主要目的並不是為了遊玩，所以暫時不過多介紹。
星海廣場，可以說是每個d市人都熟的不能再熟的地方，林思雅雖然不是d市人，但也來過很多次了。
張文瑾之所以帶她來這裏，自然是為了吃飯的。
他的目的地是一家曾經在d市非常有名的飯店——穆傳仁老菜館。
穆傳仁老菜館，看這家店的名字就能猜得出來，這是以人的名字命名的飯店。
穆傳仁老爺子，完全可以說是d市菜的當家人物，是國家一級廚師，曾經擔任過華夏烹飪協會理事，遼省烹飪協會副會長等等。是當初群英樓飯店走出國門、出口日本的餃子，號稱‘天下第一餃’的鮁魚餃子的創始人。在1983年時，他在全國名師烹飪鑒定會上，獲得了全國優秀廚師的第六名，其代表菜：雞錘海參、鮮貝原鮑、桔子大蝦、紅鯛戲珠被列為國宴菜。
張文瑾在很小的時候曾經去過一次穆傳仁老菜館，因為小時候長得很可愛，當時已經很少下廚的老爺子看到他之後喜歡的不行，特意親自下廚做了一桌他的成名菜，讓當時的小張文瑾吃的那叫一個狼吞虎咽。
張文瑾一直忘不了那個味道，也是因為那一桌菜，張文瑾才徹底變成了一個吃貨，可以說，穆傳仁老爺子就是他在美食道路上的啟蒙者。
不過很可惜，老爺子於2011年時因為年歲太高去世了。
張文瑾也再也沒能嚐到那個記憶力的味道。
老爺子去世之後，飯店也傳承給了他的兒子，不過張文瑾因為種種原因，一直也沒再去過。
‘也不知道老菜館現在的菜品味道如何。’他下了車，抬頭看著飯店的招牌，眯著眼睛在心裏想到。
“走吧，先進去。”他搖了搖頭，招唿了林思雅一聲。
現在亂想也沒用，一會兒等菜上來了嚐一嚐就知道到底如何了。
進了門，張文瑾環顧四周，老菜館的裝修和他記憶力還是有區別的，但區別並不大。
雖然已經是飯點了，但他卻發現此時的大廳裏並沒有多少人，除了他倆之外，隻有三桌客人。
也沒在心裏想太多，他和林思雅隨便找了張桌子坐下。
“人好少啊？”林思雅有些不解，在路上她也聽張文瑾說過這家老菜館的曆史，現在正是午餐時間，正常來說這裏就算不排隊也應該沒幾張空桌了啊？
張文瑾沒說話，他現在也懵著呢，要知道他小時候來的那次，還是下午來的，當時就已經沒有空桌了，還是老爺子喜歡他，特意給他們帶到了專門用來招待重要客人或親朋好友的私人包間。
他搖了搖頭，發現一直沒有服務員過來招唿他倆，隻好喊了一聲：“服務員，點菜。”
“來了。”不冷不淡的一聲迴應，年輕的服務員妹子走了過來，把厚重的一本菜單放在桌子上，隨口問道：“要吃什麽？”
張文瑾微微皺了皺眉，但並沒有太過追究，畢竟他是來吃飯的，不是來找事的，更何況人家的態度也隻是不怎麽熱情而已。
他心裏其實還是有些失望的，畢竟從進門之後就一直沒人招唿他們倆，人都坐下了也沒有主動前來的服務員，還要他們自己喊，這種散漫的管理，再加上目前看來寥寥無幾的客人，菜品的味道又能好到哪去？
但來都來了，也不好直接站起身就走，而且他心裏多少還是有些僥幸心理的，萬一人家東西就是做的好吃呢？
“我第一次來，也不知道什麽好吃，你點就行。”林思雅看了會兒菜單，苦惱的皺著眉說道。
她有選擇困難症，看見什麽都想點，所以這種事還是決定交給張文瑾了。
張文瑾點了點頭，一邊翻動著菜單，一邊說道：“櫻桃肉、三鮮燜子、麒麟蝦球、軟炸裏脊、桔子大蝦、鮮貝原鮑、再來一份魚丸湯，兩碗米飯。”
等張文瑾點完菜，服務員什麽都沒說，溜溜達達的轉身離開。
張文瑾看到服務員的態度，不禁搖了搖頭，等菜上齊了再說吧！
半小時後，張文瑾點的菜才陸續上齊。
“終於上齊了，快饞死我啦！”
很巧的一點是，林思雅和張文瑾都是那種在吃飯時有輕微強迫症的人，必須要等到所有的菜都上齊了才肯下筷子。
兩人相視一笑，拿起筷子朝著各自最有眼緣的菜品伸去。
張文瑾的第一個目標是當初穆傳仁老爺子的拿手菜之一——鮮貝原鮑。
這道菜是用新鮮的鮑魚和扇貝製成，完成後的菜品盛放在鮑魚殼之中，白色的鮑魚和扇貝上澆著紅色的湯汁，看著就非常的誘人。
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本章提到的‘穆傳仁老菜館’取材於現實中的‘牟傳仁老菜館’，當初確實是大連特別有名的老字號，不過自從老爺子去世之後，這家老字號就逐漸沒落了。我曾經去過幾次，總體來說現在他家的用餐環境一般，味道一般，服務中下，現在完全是消費老爺子幾十年積攢下來的名聲了。有到大連旅遊的小夥伴，我個人是不太建議大家前去用餐的。
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