等小雪梨吃完自己的晚餐，時間也過的差不多了，張文瑾收拾了一下櫃台，然後打開蒸鍋的蓋子。
他把蒸好得盤子取出來，將裏麵的火腿和蓮子牽起放到另一個盤子裏擺盤。
但到此這道菜還不算製作完成。
張文瑾往鐵鍋裏扔了幾塊冰糖，然後倒入最開始留下的蒸肉湯，把炸好的鬆子也一同加進去。
等到冰糖熬化，撇去湯汁表麵的浮沫，加入生粉水勾芡。
最後把勾芡完的濃稠湯汁澆在盤內。
他滿意的點了點頭，笑道：“好了，現在這份密汁火方就大功告成了！”
給自己盛了一碗米飯，端著飯菜來到餐桌麵前，然後又把攝像機挪了個位置，調整了一下角度，確定能拍到自己和餐桌之後，他才走到餐桌前坐下。
拿起筷子，有些期待的說道：“那我就開動了！”
說完之後，他迫不及待地牽起一塊密汁火方，沾了點湯汁，送入嘴裏。
入口之後，濃鬱的湯汁內滿是鮮美的肉香，夾雜著淡淡的鬆子香氣和冰糖的甘甜。
稍微咀嚼幾下，原本有些堅韌的火腿肉經過長時間的蒸製已經變得十分鬆軟，咀嚼過後用舌頭一抿就能將肉的纖維分離開來。火腿本身的鹹和鮮，還帶著淡淡的煙熏味道，仔細品嚐又夾雜著蓮子和桂花的清香，蒸火腿的過程中加入的紹酒也很好的祛除了豬肉本身的腥臊，整塊密汁火方吃起來味道十分的柔和。
“說真的，除了製作的時間有些長，這道菜對於我這種愛吃甜食的人隻能用完美來形容！”張文瑾咂了咂嘴，讚歎道。
他仔細迴味了一下，繼續說道：“這道菜的味道很難去形容，大家應該都吃過蜜汁口味的豬肉脯吧？”
【吃過！超好吃！】
看到有人吃過，張文瑾說道：“味道和豬肉脯有點類似，但要比豬肉脯的味道強烈很多倍！”
“味道的層次十分複雜，等到把這塊密汁火方吃完之後仍然口齒留香！”
他就著米飯又吃了一塊密汁火方，表情非常的陶醉。
【龜龜，這是在菜裏下藥了？】
【下藥的你夠了2333】
張文瑾睜開眼睛，也不再管彈幕的討論，他拿起飯碗，專心的享受起美食。
雖然菜很好吃，但他並沒有如同餓死鬼一般狼吞虎咽，而是細嚼慢咽的細細品味，吃相很是優雅。
一個人如果想要在吃飯的時候吃出優雅的感覺，首先要注意以下幾點。
第一，坐姿挺拔，舉止端莊。
第二，細嚼慢咽，不發異聲。
第三，動作利落，不失節奏。
最後，也是最重要的一點。
顏值要高！氣質要好！
不然的話那不叫優雅，頂多叫做作。
恰好張文瑾的氣質就很不錯，顏值更不用說，所以他才能給人一種吃相很優雅的感覺。
愜意的喝了口茶水，他慢慢說道：“這道菜味道真的挺不錯的，尤其是就著米飯吃，味道更香，讓人食欲大開，非常的下飯。”
“而且這道菜不光是愛吃甜食的人會喜歡吃，不喜歡甜食的人對這道菜的印象應該也不會差。”
“因為冰糖的甜很好的被火腿中的鹹，和紹酒的味道所中和，所以並不會給人一種很膩的感覺。淡淡的，還有著堅果和桂花的清香”
將茶杯放下，繼續說道：“因為我蒸火腿的時間也比較短，這道密汁火方的味道也並不如原版那麽甜，同樣的味道也會更鹹一些。”
“如果是喜歡吃甜的朋友，可以將火腿多蒸一會兒，大概三到四個小時左右。不是特別愛吃甜的人，可以按照我今天的方法來做。”
說到這裏，他頓了頓，突然想到了什麽，繼續說道：“不過大家要注意一點，雖然我今天做的密汁火方的肉質口感已經很軟爛了，但肯定還是達不到原版的那種程度的。”
“具體怎麽做，還是按照自己的口味來調整。畢竟菜品都是在被不斷改良的，隻要符合自己的口味，那不管它的做法和原版的做法是否相同，都是一道成功的料理。”
【說的跟我吃得起火腿一樣。】
【就算能吃的起火腿，也沒時間做好吧……】
【密汁火方吃完啦，主播快嚐嚐蓑衣黃瓜呀！】
【手裏拿著黃瓜，時刻準備和主播同調！】
【前麵的簡直人才，神tm同調哈哈哈哈哈！】
看到彈幕的催促，張文瑾無奈的笑了笑，隨即說道：“行吧，既然你們嫌我囉嗦，那我就廢話少說……”
他拿起筷子，夾斷一小段黃瓜牽起，說道：“那我就替你們嚐一下蓑衣黃瓜的味道了。”
‘喀嚓喀嚓……’
將一小段黃瓜吃完，他滿意的揚起嘴角，“說真的，味道要比黃瓜切成塊兒涼拌要好很多，更加入味了，口感也很有層次。”
“因為片切得很薄，所以吃起來有種軟嫩的感覺，但咬下去還是帶著一些黃瓜本身的清脆。互相交錯相連的黃瓜片有很多層，一口咬下去，每一層之中的料汁都爆了出來，口感真的給人一種很奇妙的感覺！”
他一邊吃著飯菜，一邊說道：“切蓑衣黃瓜的小竅門也和大家說過了，以後家裏再做涼拌黃瓜的時候可以試試蓑衣黃瓜，涼拌用的料汁也可以不按照我的方法，也可以按照自己喜歡的口味調製。”
【我剛才按照瑾哥說的方法試過了，真的不難，而且吃起來確實很不錯！】
【還真有人試成功了？那等會我也試一下，看看是不是真的那麽好吃。】
將飯菜全部解決幹淨，他調整了一下攝像機的角度，一邊收拾著廚房，一邊和彈幕聊著天，偶爾有人送禮物的時候感謝一下。
很快，將廚房收拾幹淨之後，他也結束了今天的直播。
把直播用的設備收拾起來，他揉著胳膊坐到沙發上，不爽道：“果然一個人還是有點麻煩啊，都怪王平安！”
一想到本該幫自己攝像的王平安此時應該正和他的女朋友在外麵瀟灑，他就好氣！
=
emmm，今天就一更，欠兩章。
快過年了嘛，家裏最近收拾衛生，今天幫家人擦窗戶，擦完一個窗戶的時候，我娘親大人關窗的時候沒注意，夾到我左手的小拇指了。
現在小拇指很疼，碼字很不方便，艱難的碼完一章，實在是堅持不下去了，這章的字數加了點，比正常要多。實在對不住各位了，欠的章節等小拇指好一些的時候還上。
他把蒸好得盤子取出來，將裏麵的火腿和蓮子牽起放到另一個盤子裏擺盤。
但到此這道菜還不算製作完成。
張文瑾往鐵鍋裏扔了幾塊冰糖，然後倒入最開始留下的蒸肉湯，把炸好的鬆子也一同加進去。
等到冰糖熬化，撇去湯汁表麵的浮沫，加入生粉水勾芡。
最後把勾芡完的濃稠湯汁澆在盤內。
他滿意的點了點頭，笑道：“好了，現在這份密汁火方就大功告成了！”
給自己盛了一碗米飯，端著飯菜來到餐桌麵前，然後又把攝像機挪了個位置，調整了一下角度，確定能拍到自己和餐桌之後，他才走到餐桌前坐下。
拿起筷子，有些期待的說道：“那我就開動了！”
說完之後，他迫不及待地牽起一塊密汁火方，沾了點湯汁，送入嘴裏。
入口之後，濃鬱的湯汁內滿是鮮美的肉香，夾雜著淡淡的鬆子香氣和冰糖的甘甜。
稍微咀嚼幾下，原本有些堅韌的火腿肉經過長時間的蒸製已經變得十分鬆軟，咀嚼過後用舌頭一抿就能將肉的纖維分離開來。火腿本身的鹹和鮮，還帶著淡淡的煙熏味道，仔細品嚐又夾雜著蓮子和桂花的清香，蒸火腿的過程中加入的紹酒也很好的祛除了豬肉本身的腥臊，整塊密汁火方吃起來味道十分的柔和。
“說真的，除了製作的時間有些長，這道菜對於我這種愛吃甜食的人隻能用完美來形容！”張文瑾咂了咂嘴，讚歎道。
他仔細迴味了一下，繼續說道：“這道菜的味道很難去形容，大家應該都吃過蜜汁口味的豬肉脯吧？”
【吃過！超好吃！】
看到有人吃過，張文瑾說道：“味道和豬肉脯有點類似，但要比豬肉脯的味道強烈很多倍！”
“味道的層次十分複雜，等到把這塊密汁火方吃完之後仍然口齒留香！”
他就著米飯又吃了一塊密汁火方，表情非常的陶醉。
【龜龜，這是在菜裏下藥了？】
【下藥的你夠了2333】
張文瑾睜開眼睛，也不再管彈幕的討論，他拿起飯碗，專心的享受起美食。
雖然菜很好吃，但他並沒有如同餓死鬼一般狼吞虎咽，而是細嚼慢咽的細細品味，吃相很是優雅。
一個人如果想要在吃飯的時候吃出優雅的感覺，首先要注意以下幾點。
第一，坐姿挺拔，舉止端莊。
第二，細嚼慢咽，不發異聲。
第三，動作利落，不失節奏。
最後，也是最重要的一點。
顏值要高！氣質要好！
不然的話那不叫優雅，頂多叫做作。
恰好張文瑾的氣質就很不錯，顏值更不用說，所以他才能給人一種吃相很優雅的感覺。
愜意的喝了口茶水，他慢慢說道：“這道菜味道真的挺不錯的，尤其是就著米飯吃，味道更香，讓人食欲大開，非常的下飯。”
“而且這道菜不光是愛吃甜食的人會喜歡吃，不喜歡甜食的人對這道菜的印象應該也不會差。”
“因為冰糖的甜很好的被火腿中的鹹，和紹酒的味道所中和，所以並不會給人一種很膩的感覺。淡淡的，還有著堅果和桂花的清香”
將茶杯放下，繼續說道：“因為我蒸火腿的時間也比較短，這道密汁火方的味道也並不如原版那麽甜，同樣的味道也會更鹹一些。”
“如果是喜歡吃甜的朋友，可以將火腿多蒸一會兒，大概三到四個小時左右。不是特別愛吃甜的人，可以按照我今天的方法來做。”
說到這裏，他頓了頓，突然想到了什麽，繼續說道：“不過大家要注意一點，雖然我今天做的密汁火方的肉質口感已經很軟爛了，但肯定還是達不到原版的那種程度的。”
“具體怎麽做，還是按照自己的口味來調整。畢竟菜品都是在被不斷改良的，隻要符合自己的口味，那不管它的做法和原版的做法是否相同，都是一道成功的料理。”
【說的跟我吃得起火腿一樣。】
【就算能吃的起火腿，也沒時間做好吧……】
【密汁火方吃完啦，主播快嚐嚐蓑衣黃瓜呀！】
【手裏拿著黃瓜，時刻準備和主播同調！】
【前麵的簡直人才，神tm同調哈哈哈哈哈！】
看到彈幕的催促，張文瑾無奈的笑了笑，隨即說道：“行吧，既然你們嫌我囉嗦，那我就廢話少說……”
他拿起筷子，夾斷一小段黃瓜牽起，說道：“那我就替你們嚐一下蓑衣黃瓜的味道了。”
‘喀嚓喀嚓……’
將一小段黃瓜吃完，他滿意的揚起嘴角，“說真的，味道要比黃瓜切成塊兒涼拌要好很多，更加入味了，口感也很有層次。”
“因為片切得很薄，所以吃起來有種軟嫩的感覺，但咬下去還是帶著一些黃瓜本身的清脆。互相交錯相連的黃瓜片有很多層，一口咬下去，每一層之中的料汁都爆了出來，口感真的給人一種很奇妙的感覺！”
他一邊吃著飯菜，一邊說道：“切蓑衣黃瓜的小竅門也和大家說過了，以後家裏再做涼拌黃瓜的時候可以試試蓑衣黃瓜，涼拌用的料汁也可以不按照我的方法，也可以按照自己喜歡的口味調製。”
【我剛才按照瑾哥說的方法試過了，真的不難，而且吃起來確實很不錯！】
【還真有人試成功了？那等會我也試一下，看看是不是真的那麽好吃。】
將飯菜全部解決幹淨，他調整了一下攝像機的角度，一邊收拾著廚房，一邊和彈幕聊著天，偶爾有人送禮物的時候感謝一下。
很快，將廚房收拾幹淨之後，他也結束了今天的直播。
把直播用的設備收拾起來，他揉著胳膊坐到沙發上，不爽道：“果然一個人還是有點麻煩啊，都怪王平安！”
一想到本該幫自己攝像的王平安此時應該正和他的女朋友在外麵瀟灑，他就好氣！
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現在小拇指很疼，碼字很不方便，艱難的碼完一章，實在是堅持不下去了，這章的字數加了點，比正常要多。實在對不住各位了，欠的章節等小拇指好一些的時候還上。