“好了，時間已經過去這麽久了，螃蟹也差不多該熟了！”
關火掀蓋，熱騰騰的蒸汽撲麵而來，深吸一口氣，空氣中滿是從已經蒸熟的皇帝蟹身上散發出來的鮮味，張文瑾揚起嘴角，眼中滿是期待。
“說實話，光是聞著味道就讓人食欲大開，我現在已經有些迫不及待了！”
不過期待歸期待，他還是沒有猴急的立馬開吃，俗話說心急吃不了熱豆腐.現在第一螃蟹剛出鍋太燙，二是還在廚房，他準備將直播地點轉移到餐桌上，總不能在家吃飯還得站著吃吧？
看著已經蒸熟的皇帝蟹，張文瑾突然發現一個很嚴重的問題，那就是螃蟹太大，家裏跟本找不到能夠裝下它的容器，他可不想一會兒端著鍋吃，這和他預想的高逼格形象嚴重不符！
不過好在天無絕人之路，他剛才眼神掃過砧板，突然想起櫥櫃最底層應該還有一塊棄置不用的塑料砧板。他將櫥櫃打開，將這塊米白色的砧板拿出來用水清洗幹淨。這塊砧板並沒有損壞，之所以不用它，原因是張文瑾不太喜歡在其上切菜時發出的聲音，相比之塑料砧板，他還是更喜歡切菜時刀刃觸碰到木質砧板時發出的聲音。因為小時候家裏一直都用的是木砧板，長大之後搬出來自己住才發現，還是這種聲音聽起來更親切。
帶上隔熱手套，將外殼仍然燙手的螃蟹取出放置在砧板上，他決定以後如果再直播吃一些體型比較大的食物，就用這個砧板當作盛器了。方便不說，外觀也簡潔大方，畢竟買這塊砧板的時候也是通過他好一陣精挑細選的，美觀程度自然不會差。
“好了，接下來讓我們轉移到餐廳，準備開飯了。”
說完，張文瑾先將螃蟹端到餐桌上，餐桌並不遠，隻在距離開放式廚房幾步的地方。緊接著又迴到廚房，從櫥櫃裏取出一小壇黃酒。將家裏原本的蒸鍋搬出來，接了一點水，然後將黃酒放進去隔水加熱。
將灶台開火之後，他看向鏡頭說道：“如果直播間裏有喜歡喝酒的小夥伴，我個人推薦吃螃蟹的時候可以選擇黃酒作為搭配飲品，溫好的黃酒驅寒效果很好。而且黃酒的度數不算高，酒精含量一般在15度左右，不用擔心沒喝幾口人就醉了的情況發生，很適合在吃螃蟹的時候搭配飲用。”
酒在鍋裏熱了兩分鍾左右，張文瑾就關火將黃酒取了出來，感受了一下酒壇的溫度，發覺不怎麽不燙手，滿意的點點頭。熱黃酒的話，不需要把酒加熱的太燙，酒液溫度稍微溫熱的時候飲用起來口感和味道最佳。
把巴掌大的酒壇放到餐桌上，再將直播用的手機對準桌子用支架固定好，他取出一隻杯子，倒了半杯黃酒，開口說道：“忙活了這麽久終於全部準備就緒了，接下來，我的直播生涯首餐正式開吃！”
坐在桌子前，張文瑾看著擺放著麵前的皇帝蟹說道：“我想現在很多朋友們都能看得出來，皇帝蟹和普通螃蟹的不同之處在蒸好的時候就體現出來了一點。”
一邊說，一邊伸手指了指：“我們大家都知道，普通的螃蟹，不管活著的時候是什麽樣，蒸完之後都會變成橙紅色。而我們看看這隻蒸好了的皇帝蟹，顏色和它活著的時候是沒有任何變化的，之前是什麽顏色，現在還是什麽顏色。”
【真的誒！也太神奇了吧？】
看到有人上當，張文瑾立馬笑道：“開個玩笑，之所以會這樣，是因為皇帝蟹的蟹殼本身就是深紅色的，所以蒸熟之後它的顏色才沒有任何變化。”
【2333，騙人主播，關注了！】
【我們上當了我們上當了我們上當了！】
“好了，不開玩笑了，在正式吃螃蟹之前，我得先戴雙一次性手套，皇帝蟹的身上長滿了細密的絨毛，直接拿有點紮手，如果有想吃皇帝蟹的小夥伴，吃之前一定要注意一下。”
【說的好像我們能吃得起一樣！】
【一次性手套我已經戴好了，現在就差一隻皇帝蟹了！】
沒有理會彈幕，他將蟹腿全部掰下來放到一邊，然後將兩隻巨大的蟹鉗掰了下來，蟹鉗連接身體部位的關節處露出一條條潔白的蟹肉，讓人垂涎三尺。
“好了，廢話不多說，我要開吃了！”
由於皇帝蟹的甲殼實在太過堅硬，張文瑾拿起之前放在砧板上一起端過來的菜刀，用刀背用力地將蟹鉗砸裂。
順著裂縫將蟹鉗掰開，飽滿緊實的蟹鉗肉映入眼簾，取出一大塊蟹鉗肉送入口中。
入口是比普通螃蟹更加濃鬱的蟹香味，慢慢咀嚼，和許多種螃蟹蟹鉗的條狀或塊狀肉不同，皇帝蟹的蟹鉗肉是一絲絲的纖維狀，口感非常柔嫩。
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新書期求收藏，求評價，求鮮花，求月票，數據對於一本小說很重要，也是作者碼字的動力，希望大家能夠多多支持，謝謝大家！！！！！！
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不過期待歸期待，他還是沒有猴急的立馬開吃，俗話說心急吃不了熱豆腐.現在第一螃蟹剛出鍋太燙，二是還在廚房，他準備將直播地點轉移到餐桌上，總不能在家吃飯還得站著吃吧？
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帶上隔熱手套，將外殼仍然燙手的螃蟹取出放置在砧板上，他決定以後如果再直播吃一些體型比較大的食物，就用這個砧板當作盛器了。方便不說，外觀也簡潔大方，畢竟買這塊砧板的時候也是通過他好一陣精挑細選的，美觀程度自然不會差。
“好了，接下來讓我們轉移到餐廳，準備開飯了。”
說完，張文瑾先將螃蟹端到餐桌上，餐桌並不遠，隻在距離開放式廚房幾步的地方。緊接著又迴到廚房，從櫥櫃裏取出一小壇黃酒。將家裏原本的蒸鍋搬出來，接了一點水，然後將黃酒放進去隔水加熱。
將灶台開火之後，他看向鏡頭說道：“如果直播間裏有喜歡喝酒的小夥伴，我個人推薦吃螃蟹的時候可以選擇黃酒作為搭配飲品，溫好的黃酒驅寒效果很好。而且黃酒的度數不算高，酒精含量一般在15度左右，不用擔心沒喝幾口人就醉了的情況發生，很適合在吃螃蟹的時候搭配飲用。”
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把巴掌大的酒壇放到餐桌上，再將直播用的手機對準桌子用支架固定好，他取出一隻杯子，倒了半杯黃酒，開口說道：“忙活了這麽久終於全部準備就緒了，接下來，我的直播生涯首餐正式開吃！”
坐在桌子前，張文瑾看著擺放著麵前的皇帝蟹說道：“我想現在很多朋友們都能看得出來，皇帝蟹和普通螃蟹的不同之處在蒸好的時候就體現出來了一點。”
一邊說，一邊伸手指了指：“我們大家都知道，普通的螃蟹，不管活著的時候是什麽樣，蒸完之後都會變成橙紅色。而我們看看這隻蒸好了的皇帝蟹，顏色和它活著的時候是沒有任何變化的，之前是什麽顏色，現在還是什麽顏色。”
【真的誒！也太神奇了吧？】
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“好了，廢話不多說，我要開吃了！”
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順著裂縫將蟹鉗掰開，飽滿緊實的蟹鉗肉映入眼簾，取出一大塊蟹鉗肉送入口中。
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