“大爺，請問一下醫院怎麽走啊？”陳咪湊到秦愛國麵前，笑容可掬，看著一臉人畜無害。
秦愛國抬眸疑惑的看了她一眼，這裏的居民大都是講客家話的，很少有說普通話的來到鎮子上。見隻是問路，他往醫院的方向指了指，悶聲說道：“鎮子不大，你往那個方向走就能看到衛生院了。”
“謝謝大爺，您真是個好人。”陳咪吃吃笑著。
“世風日下啊......”不遠處的二毛歎息著，這女人的手段就是簡潔暴力，問路這麽俗套的辦法如果是讓他來用估計早就被人轟走了。
“大爺，你們這是在幹嘛啊，我可從來見過這麽個東西。”陳咪作勢要走，卻又裝作剛看到甑子的樣子，指著兩個木甑問道。
話剛出口，秦愛國的神色明顯一凝，渾濁的眸子冷漠的看了二人一眼，冷聲道：“做飯！”
“大爺，我們幫您吧，一個人太辛苦了。”陳咪感受到秦愛國的不悅，卻仍是不放棄。
“該上哪兒去就上哪兒，別在這裏瞎摻和。”秦愛國悶聲抽了口煙，轉過頭不再看向陳咪，嘴裏說著些她聽不懂的話。“捉毛捉向，誒讚給妹崽子釀慢敢麽死相。”
“他說什麽呢？”陳咪一臉懵逼，拉著劉婷走到一邊低聲問道。
“額.....”
“哎呀，快說啦，他是不是罵我了？”
劉婷同情的看著她，點了點頭。
“他說你穿衣服沒有穿衣服的樣子，反正不是什麽好話......”
二毛在遠處已經笑得要抽瘋了，羅昊更是在地上打起了滾。
今天陳咪出門不顧眾人反對特意穿了條紅色連衣超短裙，尋常超短裙，不過是膝上二十公分而已，而她穿的這條，不會比尋常的三角內褲長多少，輕輕一動，裏麵的黑色安全褲隱隱可見——這麽點東西自然是遮的了上麵遮不住下麵。
上邊寬鬆v領，酥胸露出一大半，白晃晃的在陽光下分外刺眼。
這樣的裝扮，換做二十一世紀的新青年來說或許是司空見慣，但在秦愛國這樣老一輩人眼裏就是歪風邪氣，這樣的女人打死都是不能娶迴家的。
“這個老頭，有本事說普通話啊，用方言罵我算什麽。不行，我要跟他好好說道說道。”聽完劉婷的解釋，陳咪氣的就要迴去找秦愛國算賬。
劉婷趕忙把她拉住，陳咪的脾氣這麽火爆，衝上去還不得鬧出大事啊，她們來這裏的目的可是偷師的，要是跟秦愛國關係搞僵了，要學最正宗的荷包胙做法可就有路門了。
“我去吧，你跟二毛他們到旁邊坐下休息會。”劉婷輕拍了下陳咪的翹臀，示意她不要焦躁。隨後，她徑直走到托著煙槍怔怔出神的秦愛國麵前，微微笑道：“秦老先生，您好，我是.....”
“記者吧.....”秦愛國粗暴的打斷了她說話，“你們不要再來了，快滾，這裏不歡迎你們。”
“不是.....您誤會了.....我是想來跟您學習的.....”
“嗬嗬。”秦愛國上下打量了一番劉婷，冷笑道：“學習？我一個快死的老頭子身上有什麽好學的東西！”
劉婷直視著他的眼睛，說道：“我想學習荷包胙的製作.....”
“你這樣的人我見多了，嘿，我這個糟老頭子這些年不知道碰到多少你這樣借著學習的名頭實為偷賣配方的人，你們就死了這條心吧，我就是帶進棺材也不會交給你們。”
“我是真心來學這門手藝的。”劉婷目光真誠。
秦愛國冷哼一聲，側過頭不再說話。
劉婷尷尬的站在原地，想要再解釋一番卻不知道怎麽開口。
她也沒想到秦愛國這麽難說話，按道理來說‘荷包胙’的製作方法迄今已經不是什麽秘密了，無非是荷葉粉蒸肉，隻要好好琢磨一段時間也能做出來。
要再細節點，圖省事點，直接上網搜索就完事了，可秦愛國怎麽就這麽一副苦大仇深的樣子呢？
獨門秘技嘛，人家不想教也是正常的，劉婷想了想，也不好強求，隻好迴到陳咪他們身邊。
“吃癟了？”二毛笑笑。
劉婷歎了口氣，說道：“我們先別走，留下看看秦老是怎麽做的吧。”
羅昊把目光投向秦愛國，他正好抽完手中這杆旱煙，他吐了口唾沫，把煙杆別到褲腰帶上，搓了搓手，把成捅成桶已經切好的豬肉塊倒入了一個大水缸裏。
“荷包胙”的製作講究色香味形。各地的做法大同小異。其主料是切成方塊的豬肉，配料是炒熟的米粉，再以糖、鹽、醬油、胡椒粉、八角、五香粉、鮮湯等做調料。製作時要注意把這些攪拌均勻，還要醃上1個小時左右，再用2至3張幹荷葉包紮成下圓上尖的“狀元帽”形狀，最後上甑蒸上3小時左右即成。一般要純正的味道需要一次蒸上百個。
過程並不複雜，最主要的是想要知道秦愛國的配料中有哪些不一樣的東西。不過，秦愛國見他們在現場，根本就沒讓他們看清他把什麽配料倒了下去。
“這個心機boy，太小氣了吧。”二毛氣的直跺腳。
“你們不會等下開席的時候試吃嘛，劉婷和陳咪不是都號稱大廚嘛，他裏麵加了什麽難道嚐不出來？”羅昊打了哈欠，嘲弄的看著二毛他們。
“我似乎從你家狗眼睛裏看到了不屑，深深的不屑。”二毛說。
“我也是。”陳咪附和。
“你們眼花了吧，一條狗怎麽可能有這樣的表情。子不語怪力亂神哈.....”盡管劉婷也看到了羅昊的小眼神，卻沒想著承認。
“等下湊個份子，找個位置試下久負盛名的秦氏荷包胙的味道吧。”劉婷笑了笑，便低下頭開始玩起了手機。
聽她這麽說了，二毛、陳咪也安靜的坐下各自玩著手機。
透過劉婷披肩的長發，羅昊看到她在瀏覽器上打的三個字——戴衢亨！
“有意思。”羅昊用欣賞的目光看了眼劉婷，最後趴在長凳上打起了瞌睡。
戴衢亨是南安府曆史上惟一的“狀元”，後官至光祿大夫兵部尚書。南安“荷包胙”也盛名傳世，流傳至今，成為贛南的一道名肴。
戴衢亨高中狀元，不說他的家人，居然連他的廚子都能連帶著成為大富大貴之人。
這可是真是應了一句話，“一人得道，雞犬升天。”
秦愛國抬眸疑惑的看了她一眼，這裏的居民大都是講客家話的，很少有說普通話的來到鎮子上。見隻是問路，他往醫院的方向指了指，悶聲說道：“鎮子不大，你往那個方向走就能看到衛生院了。”
“謝謝大爺，您真是個好人。”陳咪吃吃笑著。
“世風日下啊......”不遠處的二毛歎息著，這女人的手段就是簡潔暴力，問路這麽俗套的辦法如果是讓他來用估計早就被人轟走了。
“大爺，你們這是在幹嘛啊，我可從來見過這麽個東西。”陳咪作勢要走，卻又裝作剛看到甑子的樣子，指著兩個木甑問道。
話剛出口，秦愛國的神色明顯一凝，渾濁的眸子冷漠的看了二人一眼，冷聲道：“做飯！”
“大爺，我們幫您吧，一個人太辛苦了。”陳咪感受到秦愛國的不悅，卻仍是不放棄。
“該上哪兒去就上哪兒，別在這裏瞎摻和。”秦愛國悶聲抽了口煙，轉過頭不再看向陳咪，嘴裏說著些她聽不懂的話。“捉毛捉向，誒讚給妹崽子釀慢敢麽死相。”
“他說什麽呢？”陳咪一臉懵逼，拉著劉婷走到一邊低聲問道。
“額.....”
“哎呀，快說啦，他是不是罵我了？”
劉婷同情的看著她，點了點頭。
“他說你穿衣服沒有穿衣服的樣子，反正不是什麽好話......”
二毛在遠處已經笑得要抽瘋了，羅昊更是在地上打起了滾。
今天陳咪出門不顧眾人反對特意穿了條紅色連衣超短裙，尋常超短裙，不過是膝上二十公分而已，而她穿的這條，不會比尋常的三角內褲長多少，輕輕一動，裏麵的黑色安全褲隱隱可見——這麽點東西自然是遮的了上麵遮不住下麵。
上邊寬鬆v領，酥胸露出一大半，白晃晃的在陽光下分外刺眼。
這樣的裝扮，換做二十一世紀的新青年來說或許是司空見慣，但在秦愛國這樣老一輩人眼裏就是歪風邪氣，這樣的女人打死都是不能娶迴家的。
“這個老頭，有本事說普通話啊，用方言罵我算什麽。不行，我要跟他好好說道說道。”聽完劉婷的解釋，陳咪氣的就要迴去找秦愛國算賬。
劉婷趕忙把她拉住，陳咪的脾氣這麽火爆，衝上去還不得鬧出大事啊，她們來這裏的目的可是偷師的，要是跟秦愛國關係搞僵了，要學最正宗的荷包胙做法可就有路門了。
“我去吧，你跟二毛他們到旁邊坐下休息會。”劉婷輕拍了下陳咪的翹臀，示意她不要焦躁。隨後，她徑直走到托著煙槍怔怔出神的秦愛國麵前，微微笑道：“秦老先生，您好，我是.....”
“記者吧.....”秦愛國粗暴的打斷了她說話，“你們不要再來了，快滾，這裏不歡迎你們。”
“不是.....您誤會了.....我是想來跟您學習的.....”
“嗬嗬。”秦愛國上下打量了一番劉婷，冷笑道：“學習？我一個快死的老頭子身上有什麽好學的東西！”
劉婷直視著他的眼睛，說道：“我想學習荷包胙的製作.....”
“你這樣的人我見多了，嘿，我這個糟老頭子這些年不知道碰到多少你這樣借著學習的名頭實為偷賣配方的人，你們就死了這條心吧，我就是帶進棺材也不會交給你們。”
“我是真心來學這門手藝的。”劉婷目光真誠。
秦愛國冷哼一聲，側過頭不再說話。
劉婷尷尬的站在原地，想要再解釋一番卻不知道怎麽開口。
她也沒想到秦愛國這麽難說話，按道理來說‘荷包胙’的製作方法迄今已經不是什麽秘密了，無非是荷葉粉蒸肉，隻要好好琢磨一段時間也能做出來。
要再細節點，圖省事點，直接上網搜索就完事了，可秦愛國怎麽就這麽一副苦大仇深的樣子呢？
獨門秘技嘛，人家不想教也是正常的，劉婷想了想，也不好強求，隻好迴到陳咪他們身邊。
“吃癟了？”二毛笑笑。
劉婷歎了口氣，說道：“我們先別走，留下看看秦老是怎麽做的吧。”
羅昊把目光投向秦愛國，他正好抽完手中這杆旱煙，他吐了口唾沫，把煙杆別到褲腰帶上，搓了搓手，把成捅成桶已經切好的豬肉塊倒入了一個大水缸裏。
“荷包胙”的製作講究色香味形。各地的做法大同小異。其主料是切成方塊的豬肉，配料是炒熟的米粉，再以糖、鹽、醬油、胡椒粉、八角、五香粉、鮮湯等做調料。製作時要注意把這些攪拌均勻，還要醃上1個小時左右，再用2至3張幹荷葉包紮成下圓上尖的“狀元帽”形狀，最後上甑蒸上3小時左右即成。一般要純正的味道需要一次蒸上百個。
過程並不複雜，最主要的是想要知道秦愛國的配料中有哪些不一樣的東西。不過，秦愛國見他們在現場，根本就沒讓他們看清他把什麽配料倒了下去。
“這個心機boy，太小氣了吧。”二毛氣的直跺腳。
“你們不會等下開席的時候試吃嘛，劉婷和陳咪不是都號稱大廚嘛，他裏麵加了什麽難道嚐不出來？”羅昊打了哈欠，嘲弄的看著二毛他們。
“我似乎從你家狗眼睛裏看到了不屑，深深的不屑。”二毛說。
“我也是。”陳咪附和。
“你們眼花了吧，一條狗怎麽可能有這樣的表情。子不語怪力亂神哈.....”盡管劉婷也看到了羅昊的小眼神，卻沒想著承認。
“等下湊個份子，找個位置試下久負盛名的秦氏荷包胙的味道吧。”劉婷笑了笑，便低下頭開始玩起了手機。
聽她這麽說了，二毛、陳咪也安靜的坐下各自玩著手機。
透過劉婷披肩的長發，羅昊看到她在瀏覽器上打的三個字——戴衢亨！
“有意思。”羅昊用欣賞的目光看了眼劉婷，最後趴在長凳上打起了瞌睡。
戴衢亨是南安府曆史上惟一的“狀元”，後官至光祿大夫兵部尚書。南安“荷包胙”也盛名傳世，流傳至今，成為贛南的一道名肴。
戴衢亨高中狀元，不說他的家人，居然連他的廚子都能連帶著成為大富大貴之人。
這可是真是應了一句話，“一人得道，雞犬升天。”