陳咪也有些不高興了,她對自己的廚藝還是很有信心的,就算不合二毛的口味,但也不至於被他說成是要毒他吧?
“怎麽人家狗能吃你就不能?不想吃的話一邊待著去.....”陳咪氣唿唿的看向劉婷,“婷寶,我們吃吧,不要理這個神經病。”
二毛攤了攤手,一臉同情的看著劉婷。
此刻劉婷有些舉棋不定,看二毛的神色不像作偽,應該是菜的確很難吃.....隻是,現在陳咪點了她的名,要是她不吃可就太落陳咪麵子了。
“行啦,行啦,你們就是一丘之貉。我自己吃....”陳咪有些不悅。
夾了筷子青瓜,剛入口,陳咪的臉色就變得十分精彩。
綠~對,就是綠,就跟盤中的青瓜一樣。
二毛在對麵幸災樂禍的笑著。
出乎意料的是,陳咪居然吞了下去,而且是示威性的狠狠嚼了兩口才吞下去的。
“糖醋排骨沒吃過啊?糖醋排骨裏沒糖沒鹽嗎?你還不是一樣吃的開心,我這是研究的新菜式,我就愛這個口味”陳咪用力的把筷子摔在飯桌上,抱著胸不說話。
“婷寶,你家的糖怎麽和鹽放在一起啊?”似是想起什麽,她又問道。
“啊?沒有啊。”
“你自己看去。”陳咪沒好氣的說。
“某些人還真是重口味啊,嘖嘖,佩服。”二毛搖著頭踱步到沙發上,喝了口水,然後把還沒吞進腹中的茶水不斷在嘴巴裏翻來覆去的攪動,發出‘咕嚕’‘咕嚕’的聲音,最後‘哢’的一聲把水吐在了垃圾桶裏。
“你惡不惡心啊你。”陳咪氣的臉都黑了。
“這飯是吃不成了,走吧,咱們到婚宴上蹭飯去。”二毛手搭在腦後,對在檢查調料罐的劉婷說道。
調料罐裏的問題隻要是仔細點查看,很容易就能看出端倪。確認是有人在搗蛋後,劉婷也沒點破,她自己是不可能幹這麽無聊的事情,陳咪更不可能砸自己的招牌,場上也就隻有二毛和羅昊兩頭有嫌疑了。
不過不管是誰,現在追究也沒有多大意義,飯反正是吃不成了,幹脆就直接前往今天的目的地,偷師這種事情還是早去的好。
.........
三人一狗很快就趕到了目的地,這鎮子上的婚宴比不上市裏的排場,大都是各家湊的桌椅板凳、碗碟筷子,找塊空地擺開就能等著開席。
婚宴晚上5點半開始,現在將近一點,現場已經有很多工作人員在忙碌著各自的事情。
切菜的,燒水清雞鴨毛的,擺弄碗筷的,其中最引人注目的還是兩個還沒架起的大木桶。
這木桶,叫甑子。這種東西是從古代流傳下來的,主要用於蒸米飯,蒸荷包胙。它的外部略像木桶,但底部為竹篾編成的向內、向上略拱的圓錐,因此有許多小孔,放於鬲、或鍋上蒸食物。
主要有三部分組成:甑蓋、甑身、甑底。甑底是可透氣的木板或竹篾編成的圓形底,木板間留有空隙,是為了讓水蒸氣能透過空隙,將米飯蒸熟,甑底一般在甑子的三分之一或四分之一的地方,但一定不能和甑身底部對齊,否則飯將浸泡在水裏;甑身是一個類似於木桶樣式的圓柱體,由於經常在水裏蒸煮,再加上空氣冷熱變化,甑身易鬆動,所以需要竹條或鐵絲在甑身中間處將其捆綁緊,若使用了正確的方式仍不能將米飯蒸熟,則可能是甑身鬆動在蒸飯時漏氣了;甑蓋是用木頭做的蓋子,也可以是用竹篾編成的蓋子,竹篾編成的蓋子的外形像一個很大型的碗,倒過來放可以當做盛食物的器物,一般不易損壞。
需要注意的是,甑子盡可能不要沾染油漬,否則會影響蒸出來的飯的味道。
劉婷還好,畢竟是贛州本地人,對甑子還算熟悉,而陳咪完全就是一臉懵逼,她不理解這裏的人怎麽就會用桶來蒸飯,看著十分怪異。
“為什麽不用電飯煲蒸飯?”陳咪終於白癡的問出了這個問題。
二人一狗皆是一頭黑線。
“你家電飯煲有這麽多嗎?”二毛指了指場上的四、五十張大圓桌,“一張桌最少坐十個人,一個人的飯量是一碗的話,你想想看做多少?這還不算上像我一樣一頓要吃三、四碗的飯桶。”
在科普的同時不忘自黑,除了二毛也沒誰了。
就在幾人在討論煮多少飯的時候,羅昊卻把頭偏向一邊,目光停留在甑旁一個老人家身上。
這位老漢的眉毛胡子都花白了,但臉膛仍是紫紅色的,顯得神采奕奕。他穿著一件寬鬆的粗布背心,嘴裏叼著一杆煙槍,樂滋滋的抽著旱煙。
“這個應該就是秦愛國吧.....”羅昊若有所思。二毛說的十裏八鄉最擅長做荷包胙的手藝人就是一個叫秦愛國的,據說祖上就是給戴狀元做荷包胙的廚師。
這個人來頭很大,若是屬實,的確是最正宗的傳承。
隻是,這些東西都是人家祖上一代代傳下來的,怎麽可能輕易教給別人?
二毛、劉婷顯然還沒有意識到這點,爭論完煮飯的問題,二毛指了指老漢,對劉婷低聲說道:“就是他,秦愛國,秦爺,你去打個招唿吧。”
“為什麽不是一起去?”劉婷有些疑惑。
“對啊,憑什麽你讓婷寶一個人去。”陳咪也在旁幫腔道。
“我是讓你們兩個去啊,沒讓她一人。”二毛笑笑,抱著羅昊退到一邊。這個秦爺的脾氣他可是聽他媽說了無數遍,這個黴頭他可不想去觸。
“女孩子在這方麵有先天的優勢,特別還是兩位大美女,放心的去吧,說不定他就收你們做幹女兒了。哈哈,祝你們馬到成功。”
.....
劉婷和陳咪相視一眼,毫不猶豫的向秦愛國走去。不就是跟個老人家問個好、套套近乎嘛,又不是豺狼虎豹,作為二十一世紀的三好青年,這點小事分分鍾搞定。
“怎麽人家狗能吃你就不能?不想吃的話一邊待著去.....”陳咪氣唿唿的看向劉婷,“婷寶,我們吃吧,不要理這個神經病。”
二毛攤了攤手,一臉同情的看著劉婷。
此刻劉婷有些舉棋不定,看二毛的神色不像作偽,應該是菜的確很難吃.....隻是,現在陳咪點了她的名,要是她不吃可就太落陳咪麵子了。
“行啦,行啦,你們就是一丘之貉。我自己吃....”陳咪有些不悅。
夾了筷子青瓜,剛入口,陳咪的臉色就變得十分精彩。
綠~對,就是綠,就跟盤中的青瓜一樣。
二毛在對麵幸災樂禍的笑著。
出乎意料的是,陳咪居然吞了下去,而且是示威性的狠狠嚼了兩口才吞下去的。
“糖醋排骨沒吃過啊?糖醋排骨裏沒糖沒鹽嗎?你還不是一樣吃的開心,我這是研究的新菜式,我就愛這個口味”陳咪用力的把筷子摔在飯桌上,抱著胸不說話。
“婷寶,你家的糖怎麽和鹽放在一起啊?”似是想起什麽,她又問道。
“啊?沒有啊。”
“你自己看去。”陳咪沒好氣的說。
“某些人還真是重口味啊,嘖嘖,佩服。”二毛搖著頭踱步到沙發上,喝了口水,然後把還沒吞進腹中的茶水不斷在嘴巴裏翻來覆去的攪動,發出‘咕嚕’‘咕嚕’的聲音,最後‘哢’的一聲把水吐在了垃圾桶裏。
“你惡不惡心啊你。”陳咪氣的臉都黑了。
“這飯是吃不成了,走吧,咱們到婚宴上蹭飯去。”二毛手搭在腦後,對在檢查調料罐的劉婷說道。
調料罐裏的問題隻要是仔細點查看,很容易就能看出端倪。確認是有人在搗蛋後,劉婷也沒點破,她自己是不可能幹這麽無聊的事情,陳咪更不可能砸自己的招牌,場上也就隻有二毛和羅昊兩頭有嫌疑了。
不過不管是誰,現在追究也沒有多大意義,飯反正是吃不成了,幹脆就直接前往今天的目的地,偷師這種事情還是早去的好。
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三人一狗很快就趕到了目的地,這鎮子上的婚宴比不上市裏的排場,大都是各家湊的桌椅板凳、碗碟筷子,找塊空地擺開就能等著開席。
婚宴晚上5點半開始,現在將近一點,現場已經有很多工作人員在忙碌著各自的事情。
切菜的,燒水清雞鴨毛的,擺弄碗筷的,其中最引人注目的還是兩個還沒架起的大木桶。
這木桶,叫甑子。這種東西是從古代流傳下來的,主要用於蒸米飯,蒸荷包胙。它的外部略像木桶,但底部為竹篾編成的向內、向上略拱的圓錐,因此有許多小孔,放於鬲、或鍋上蒸食物。
主要有三部分組成:甑蓋、甑身、甑底。甑底是可透氣的木板或竹篾編成的圓形底,木板間留有空隙,是為了讓水蒸氣能透過空隙,將米飯蒸熟,甑底一般在甑子的三分之一或四分之一的地方,但一定不能和甑身底部對齊,否則飯將浸泡在水裏;甑身是一個類似於木桶樣式的圓柱體,由於經常在水裏蒸煮,再加上空氣冷熱變化,甑身易鬆動,所以需要竹條或鐵絲在甑身中間處將其捆綁緊,若使用了正確的方式仍不能將米飯蒸熟,則可能是甑身鬆動在蒸飯時漏氣了;甑蓋是用木頭做的蓋子,也可以是用竹篾編成的蓋子,竹篾編成的蓋子的外形像一個很大型的碗,倒過來放可以當做盛食物的器物,一般不易損壞。
需要注意的是,甑子盡可能不要沾染油漬,否則會影響蒸出來的飯的味道。
劉婷還好,畢竟是贛州本地人,對甑子還算熟悉,而陳咪完全就是一臉懵逼,她不理解這裏的人怎麽就會用桶來蒸飯,看著十分怪異。
“為什麽不用電飯煲蒸飯?”陳咪終於白癡的問出了這個問題。
二人一狗皆是一頭黑線。
“你家電飯煲有這麽多嗎?”二毛指了指場上的四、五十張大圓桌,“一張桌最少坐十個人,一個人的飯量是一碗的話,你想想看做多少?這還不算上像我一樣一頓要吃三、四碗的飯桶。”
在科普的同時不忘自黑,除了二毛也沒誰了。
就在幾人在討論煮多少飯的時候,羅昊卻把頭偏向一邊,目光停留在甑旁一個老人家身上。
這位老漢的眉毛胡子都花白了,但臉膛仍是紫紅色的,顯得神采奕奕。他穿著一件寬鬆的粗布背心,嘴裏叼著一杆煙槍,樂滋滋的抽著旱煙。
“這個應該就是秦愛國吧.....”羅昊若有所思。二毛說的十裏八鄉最擅長做荷包胙的手藝人就是一個叫秦愛國的,據說祖上就是給戴狀元做荷包胙的廚師。
這個人來頭很大,若是屬實,的確是最正宗的傳承。
隻是,這些東西都是人家祖上一代代傳下來的,怎麽可能輕易教給別人?
二毛、劉婷顯然還沒有意識到這點,爭論完煮飯的問題,二毛指了指老漢,對劉婷低聲說道:“就是他,秦愛國,秦爺,你去打個招唿吧。”
“為什麽不是一起去?”劉婷有些疑惑。
“對啊,憑什麽你讓婷寶一個人去。”陳咪也在旁幫腔道。
“我是讓你們兩個去啊,沒讓她一人。”二毛笑笑,抱著羅昊退到一邊。這個秦爺的脾氣他可是聽他媽說了無數遍,這個黴頭他可不想去觸。
“女孩子在這方麵有先天的優勢,特別還是兩位大美女,放心的去吧,說不定他就收你們做幹女兒了。哈哈,祝你們馬到成功。”
.....
劉婷和陳咪相視一眼,毫不猶豫的向秦愛國走去。不就是跟個老人家問個好、套套近乎嘛,又不是豺狼虎豹,作為二十一世紀的三好青年,這點小事分分鍾搞定。