這時，木頭送完東西除去，再次進來，此刻他臉上卻是大笑，“半雪，你做的四色片糕，方才那人嚐過一口，說好吃呢，明兒的都預訂了。”
蘇半雪笑了笑，沒有說什麽。
木頭進來說了句話便又出去了。
隻不過，木頭說的這句話，讓廚房裏的幾個聽了心情大不同，其實幾個也並不厭惡蘇半雪，但各人的性子都不同，難免會有磨合期，
季師傅起初是淡漠，後來又因為被蘇半雪的手藝驚到，到此刻有了那麽一絲絲的認同才有了一點點的不服氣，畢竟他自詡自己是不錯的大廚，難免對要來‘搶飯碗’的同行有了抵觸，但也隻是一點點，他為人還是不錯的，否則當初也不會看阿昌一個乞兒流落街頭，一時善心就給帶迴來，一帶迴來就帶了這麽些年跟自己兒子似的。
所以，季師傅如今沒有說話，那是拉不下長輩和前輩的臉麵，實際上他心裏已經認可了蘇半雪了。
阿昌原本是以為蘇半雪是來搶飯碗的，後來見是個七八歲的小姑娘，便對她的抵觸消減了大半，此刻見她做東西的手法，以及做出的美味，都遠比他厲害，甚至是到了師傅的水準，他很崇拜，因為他就希望自己有一天能這樣，如果對方是個男孩。
阿丁的想法最簡單，沒有了這些小心思，看見蘇半雪的所作所為就很明白的看出，這小姑娘其實是想幫忙的，挺好的小姑娘，他當然不會去討厭了。
但是，季師傅的臉色太明顯，阿昌是力挺師傅的，他自然不會去觸師傅的眉頭。
“半雪，你這些手藝都是自己學的嗎？”阿丁卻不一樣，他笑道。
“是。”蘇半雪點頭稱是。
“來份蛋鬆和碧米粥。”阿四是最機靈的，往往這樣的人最會偷懶兒，他傳菜一般不進廚房，一嗓子就能讓人聽到了。
蛋鬆！
蘇半雪一聽耳朵豎起來了，眼睛也亮了亮，這東西該她做了。
“季師傅，讓我來做。”蘇半雪看向了季師傅，雖然季師傅方才答應了讓她來做蛋類，但是此刻她太出彩，似乎讓季師傅不高興了，廚房的氣氛也不太好，因此還是要問一問。
季師傅沒有說話，好似默認。
蘇半雪立即機靈兒的笑道，“多謝季師傅。”
季師傅也不是鐵石心腸，原本這丫頭就是自己捉摸的做東西的方法，他一個對美食也講究的人自然是不會真的去跟她計較，
此刻，這小丫頭又這般伶俐乖巧，他的臉麵早就給這小丫頭給撐足了，哪裏還會繼續跟她過不去。
“嗯。”季師傅輕輕嗯了一聲。
蘇半雪一聽眉開眼笑，知道這是季師傅已經接受她了，那她更要好好表現了，不能讓人小瞧了她。
於是麻利的開始做蛋鬆，廚房裏雞蛋工具都是有的，但蘇半雪說了，以後她做的東西食材要從她自己這裏出，便用的是自己的了。
蛋鬆做起來很簡單，雞蛋打入碗內用筷子打散，加入料酒、精鹽攪拌打勻；炒鍋置火上燒熱後倒入油，油熱後將雞蛋慢慢倒入竹製笊籬中，使蛋液通過笊籬的細孔漏入熱油中，並用筷子輕輕撥動油中的蛋鬆；見蛋鬆在油中漂起，用笊籬將蛋鬆撈出，瀝盡油，放在盤內，加入味精拌勻即可。
這道菜很快，也很簡單，但火候亦是重要，要把雞蛋炸的金黃金黃的才好。
蘇半雪這邊的蛋鬆起鍋，那邊季師傅和阿昌的碧米粥也進行到一半了，這一次季師傅做碧米粥沒有在馬馬虎虎，而是秉持著原本的做法。
方才蘇半雪的舉動，讓季師傅一時有所感觸，此刻親自動手，心裏竟有竟有些感慨了，什麽時候他也變成了追求速度，不顧美食本身的廚子了？記得以前跟隨師傅學藝的時候，師傅說過，做美味，你對它有幾分用心，它便會用幾分的美味迴報你，可是之後漸漸為了生活，以及工作和滿足客人，從而追求速度，竟慢慢將製作美食的最基本的東西給忘記了。
季師傅想及此，不免看向蘇半雪的目光和藹了一些，“以後，你就在這跟我分勺吧。”此刻他不在懷疑蘇半雪的能力，畢竟他看的人也多了，許多年紀小的能幹孩子他也沒少見過，方才蘇半雪做東西的手藝，絲毫不比一個成年的廚子差。
有了季師傅的這句話，文掌櫃那邊自然是同意的，文掌櫃讓她到廚房裏做一天試用，就是讓季師傅幫忙查看她的手藝，因為文掌櫃他自個人又不懂料理。
“多謝季師傅。”蘇半雪笑著答應了，這季師傅看來除了喜歡端一些架子以外，也是個好人了。
阿昌為季師傅的命是從，師傅都接受了蘇半雪，他自己自然就不好在針對蘇半雪了，隻不過這小丫頭雖然隻有八九歲，比自己還小三四歲呢，竟然一來就做了分勺啊，他又羨慕又崇拜。
這時候，文掌櫃正好從外麵進到廚房了，跟他一起進來的還有小冬子。
小冬子進來，是看東西有沒有做好，見碧米粥和蛋鬆都做好便端了出去。
文掌櫃方才在外麵就知道東西都是蘇半雪做的，但還是要進來問一問大廚的意見，此刻進來便直接看向季師傅，詢問結果，“季師傅，蘇半雪在這裏做的還好嗎？”
“很好。”季師傅一點折扣沒打，該怎樣就怎樣，他是喜歡端架子，但他也是有原則的，認可了就是認可了，他知道自己一句話就可以決定蘇半雪的去留，可他的驕傲也不允許他做一些齷齪事。
很好這兩個字在此刻，對蘇半雪的幫助無疑是巨大的，文掌櫃立即就點了點頭，看向蘇半雪，“那就按照我們說好的，之後我擬定一份文書契約，你迴去拿給你父母簽訂了吧。”此時簽訂契約，小孩子是不能隨便給自己做主的。
“不用，我家人把我賣了，那家公子是好人，給了我自由身，所以我自己可以做主，文掌櫃隻管和我簽訂就是。”蘇半雪卻道。
文掌櫃不是個八卦的人，聽了蘇半雪的話便腦中自然的知道了裏麵的故事，所以她便點了點頭，但是心裏多少對蘇半雪又有了不同的看法，或者說找到了她如此聰慧能幹的理由。
蘇半雪笑了笑，沒有說什麽。
木頭進來說了句話便又出去了。
隻不過，木頭說的這句話，讓廚房裏的幾個聽了心情大不同，其實幾個也並不厭惡蘇半雪，但各人的性子都不同，難免會有磨合期，
季師傅起初是淡漠，後來又因為被蘇半雪的手藝驚到，到此刻有了那麽一絲絲的認同才有了一點點的不服氣，畢竟他自詡自己是不錯的大廚，難免對要來‘搶飯碗’的同行有了抵觸，但也隻是一點點，他為人還是不錯的，否則當初也不會看阿昌一個乞兒流落街頭，一時善心就給帶迴來，一帶迴來就帶了這麽些年跟自己兒子似的。
所以，季師傅如今沒有說話，那是拉不下長輩和前輩的臉麵，實際上他心裏已經認可了蘇半雪了。
阿昌原本是以為蘇半雪是來搶飯碗的，後來見是個七八歲的小姑娘，便對她的抵觸消減了大半，此刻見她做東西的手法，以及做出的美味，都遠比他厲害，甚至是到了師傅的水準，他很崇拜，因為他就希望自己有一天能這樣，如果對方是個男孩。
阿丁的想法最簡單，沒有了這些小心思，看見蘇半雪的所作所為就很明白的看出，這小姑娘其實是想幫忙的，挺好的小姑娘，他當然不會去討厭了。
但是，季師傅的臉色太明顯，阿昌是力挺師傅的，他自然不會去觸師傅的眉頭。
“半雪，你這些手藝都是自己學的嗎？”阿丁卻不一樣，他笑道。
“是。”蘇半雪點頭稱是。
“來份蛋鬆和碧米粥。”阿四是最機靈的，往往這樣的人最會偷懶兒，他傳菜一般不進廚房，一嗓子就能讓人聽到了。
蛋鬆！
蘇半雪一聽耳朵豎起來了，眼睛也亮了亮，這東西該她做了。
“季師傅，讓我來做。”蘇半雪看向了季師傅，雖然季師傅方才答應了讓她來做蛋類，但是此刻她太出彩，似乎讓季師傅不高興了，廚房的氣氛也不太好，因此還是要問一問。
季師傅沒有說話，好似默認。
蘇半雪立即機靈兒的笑道，“多謝季師傅。”
季師傅也不是鐵石心腸，原本這丫頭就是自己捉摸的做東西的方法，他一個對美食也講究的人自然是不會真的去跟她計較，
此刻，這小丫頭又這般伶俐乖巧，他的臉麵早就給這小丫頭給撐足了，哪裏還會繼續跟她過不去。
“嗯。”季師傅輕輕嗯了一聲。
蘇半雪一聽眉開眼笑，知道這是季師傅已經接受她了，那她更要好好表現了，不能讓人小瞧了她。
於是麻利的開始做蛋鬆，廚房裏雞蛋工具都是有的，但蘇半雪說了，以後她做的東西食材要從她自己這裏出，便用的是自己的了。
蛋鬆做起來很簡單，雞蛋打入碗內用筷子打散，加入料酒、精鹽攪拌打勻；炒鍋置火上燒熱後倒入油，油熱後將雞蛋慢慢倒入竹製笊籬中，使蛋液通過笊籬的細孔漏入熱油中，並用筷子輕輕撥動油中的蛋鬆；見蛋鬆在油中漂起，用笊籬將蛋鬆撈出，瀝盡油，放在盤內，加入味精拌勻即可。
這道菜很快，也很簡單，但火候亦是重要，要把雞蛋炸的金黃金黃的才好。
蘇半雪這邊的蛋鬆起鍋，那邊季師傅和阿昌的碧米粥也進行到一半了，這一次季師傅做碧米粥沒有在馬馬虎虎，而是秉持著原本的做法。
方才蘇半雪的舉動，讓季師傅一時有所感觸，此刻親自動手，心裏竟有竟有些感慨了，什麽時候他也變成了追求速度，不顧美食本身的廚子了？記得以前跟隨師傅學藝的時候，師傅說過，做美味，你對它有幾分用心，它便會用幾分的美味迴報你，可是之後漸漸為了生活，以及工作和滿足客人，從而追求速度，竟慢慢將製作美食的最基本的東西給忘記了。
季師傅想及此，不免看向蘇半雪的目光和藹了一些，“以後，你就在這跟我分勺吧。”此刻他不在懷疑蘇半雪的能力，畢竟他看的人也多了，許多年紀小的能幹孩子他也沒少見過，方才蘇半雪做東西的手藝，絲毫不比一個成年的廚子差。
有了季師傅的這句話，文掌櫃那邊自然是同意的，文掌櫃讓她到廚房裏做一天試用，就是讓季師傅幫忙查看她的手藝，因為文掌櫃他自個人又不懂料理。
“多謝季師傅。”蘇半雪笑著答應了，這季師傅看來除了喜歡端一些架子以外，也是個好人了。
阿昌為季師傅的命是從，師傅都接受了蘇半雪，他自己自然就不好在針對蘇半雪了，隻不過這小丫頭雖然隻有八九歲，比自己還小三四歲呢，竟然一來就做了分勺啊，他又羨慕又崇拜。
這時候，文掌櫃正好從外麵進到廚房了，跟他一起進來的還有小冬子。
小冬子進來，是看東西有沒有做好，見碧米粥和蛋鬆都做好便端了出去。
文掌櫃方才在外麵就知道東西都是蘇半雪做的，但還是要進來問一問大廚的意見，此刻進來便直接看向季師傅，詢問結果，“季師傅，蘇半雪在這裏做的還好嗎？”
“很好。”季師傅一點折扣沒打，該怎樣就怎樣，他是喜歡端架子，但他也是有原則的，認可了就是認可了，他知道自己一句話就可以決定蘇半雪的去留，可他的驕傲也不允許他做一些齷齪事。
很好這兩個字在此刻，對蘇半雪的幫助無疑是巨大的，文掌櫃立即就點了點頭，看向蘇半雪，“那就按照我們說好的，之後我擬定一份文書契約，你迴去拿給你父母簽訂了吧。”此時簽訂契約，小孩子是不能隨便給自己做主的。
“不用，我家人把我賣了，那家公子是好人，給了我自由身，所以我自己可以做主，文掌櫃隻管和我簽訂就是。”蘇半雪卻道。
文掌櫃不是個八卦的人，聽了蘇半雪的話便腦中自然的知道了裏麵的故事，所以她便點了點頭，但是心裏多少對蘇半雪又有了不同的看法，或者說找到了她如此聰慧能幹的理由。