第251章 要嫁人了
農女二嫁:將軍家的小娘子 作者:雲想衣 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第251章 要嫁人了
元小滿和掌櫃的簽了新的契書,這事兒也就算是敲定下來了。元小滿把剩下的草莓蛋糕一並留給掌櫃的,特地指出來有一個草莓蛋糕是昨個兒做的,他若是不介意可以嚐嚐味道,這樣便能確定了隔夜的草莓蛋糕味道如何,是否能賣的出去。
掌櫃的嚐了一小口,發現這點心一旦隔夜之後味道確實差別很大,新鮮的奶油口感軟綿順滑,隔夜的奶油則變幹了,難以劃開,像是在咬一塊兒軟糖。不由得歎了口氣,道:“難怪你說隔夜之後便不再好吃,竟是真的。”
果醬蛋糕卷隔不隔夜味道差別不是特別大,也隻有舌頭尖的顧客能品嚐出來,這些人還是少數。草莓蛋糕吃著好吃不假,卻也是個不能放的矜貴點心,這邊簽了契書,那邊掌櫃的就開始盤算著該如何銷售新點心,前麵推銷果醬蛋糕卷已經用了不少花點子,這會兒要是用一樣的,不知能不能奏效。
掌櫃的舍不得這麽個商機,想找個合適的法子,心思動到了元小滿身上,這丫頭可不像是一般的鄉下丫頭,能做出這麽多稀奇古怪的點心,談生意的時候也一套套的,賣點心這事兒說不定她能有點兒啥主意。
“小滿,草莓蛋糕作為店裏的新甜點,你覺得它和果醬蛋糕卷同時賣咋樣?”掌櫃的試探著開了口,元小滿說兩個東西做法上有些相似,同時賣怕是會影響銷售量,畢竟草莓蛋糕經不得放,人嘛都是喜歡圖個穩妥,新出來的東西剛出來生意怕不是很好。
掌櫃的又試著說了兩個辦法,都沒得到元小滿的肯定,他想著元小滿這樣就該說個法子了吧,誰知道元小滿說到最後直接說道:“掌櫃的,咱們當初簽的契書說我隻負責做點心,如何賣點心歸掌櫃的管,你這會兒問我的意見我心中也沒個啥好主意。”
元小滿話說的如此直白,掌櫃的聽了隻能歎口氣,剛想說沒法子就沒法子吧,隻聽元小滿又說道:“不過也不是全無頭緒,掌櫃的要是沒定下主意,倒是可以聽聽我這個。”
“說,快說。”掌櫃的想聽聽元小滿又有啥好主意,元小滿想了想上一世常有的營銷手段,捆綁銷售。草莓蛋糕既然是新點心,酒樓點心招牌還沒打出去,那上門買的人怕不是很多,那不如和果醬蛋糕卷捆綁銷售,當然也不是普通意義上的捆綁,非得兩個一塊兒買。假設一個人買了三塊兒果醬蛋糕卷,那就可以再添點銀錢用半價購買草莓蛋糕。
“活動招牌就是迴饋新老客戶,將新點心半價出售的消息散播出去,再在酒店門口擺上大招牌,自然會有生意上門。這樣的活動不用持續太久,維持上兩三日就差不多了。”元小滿說著頓了頓,靦腆地笑了笑,道:“至於點心價格定多少,半價之後又是多少,還是掌櫃的你說了算。”
便宜的好事兒誰不喜歡?現在果醬蛋糕卷那麽火,有人一大早來排隊,有錢家也會一次買上不少,聽到這樣的活動總會有人的動心。如此一個帶一個生意,別出心裁但也可行。掌櫃的聽了拍手叫好,“小滿,你主意可真多。陸沉啊,你可真是娶了一個好媳婦兒啊。”
陸沉笑了笑不說話,掌櫃的隻當陸沉是害羞,留下兩個人吃了一頓晚飯,又客客氣氣把人送走了。等到兩個人都走了,夥計看著這一幕忍不住開口問道:“掌櫃的,他們就是來給店裏賣東西的,你為啥對他們那麽客氣啊?”
掌櫃的瞪了夥計一眼,臉上笑容收斂幹淨,罵道:“不成器的東西,這倆人能一樣嗎?陸沉啥樣本事你不知道啊?一年四季他送過來的獵物啥時候少過?這一看就是個有本事的。”他在雅間裏擺了那麽多好菜,陸沉都麵色平靜,習以為常,這一看就是個有教養的人物。
“還有那元小滿,當初瞧著不咋起眼,如今我算是看明白了,這也是個有主意的姑娘。單單是她做的那些點心,就夠她在鎮子裏吃香了。”這也是掌櫃的寧可分賬也要留下元小滿的點心,這丫頭也真沒讓他失望,這才多久就拿出了新點心,“會做點心的人多,可會做生意的人可不多。這姑娘是塊兒材料,隻可惜是個姑娘家,不然我都想收了她在這酒樓裏。”
就憑著元小滿那麽多鬼主意,他還用擔心酒店裏生意不好?掌櫃的想到這兒就忍不住歎了口氣,指著夥計再次罵道:“你說說,你都跟在我身邊多久了,咋就沒見你長個啥心眼?整天在這兒冒傻氣說傻話,以後見了那倆人你給我規矩點兒,要是把人得罪了仔細了你的皮!”
夥計連連點頭,保證自個兒絕不敢放肆。
如今把果醬蛋糕卷的分量減少了三分之一,後麵做蛋糕卷的壓力也就小了不少。草莓蛋糕這東西,幾個人分工合作做起來倒也不耽誤啥時間。元小滿帶著幾個小的整日忙活來忙活去,到了該收銀子的時候,陸沉帶著她又去了一趟鎮子上,他們趕著馬車,大老遠就看到酒樓上飄著旗幟,上麵寫著“感恩大迴饋”的字樣,旗幟上還畫著草莓蛋糕的圖樣,色彩鮮明,看著誘人得很。
元小滿和陸沉還沒到跟前兒,就被人掌櫃的派人從後門請到酒樓裏。掌櫃的在後門口等著,解釋道:“實在是對不住,門口排隊的人真是太多了。”
現在掌櫃的家點心生意火了,總是有人想過來打聽方子。元小滿身份特殊,要是讓別家惦記上,開出更好的條件影響了他家生意可咋整。掌櫃的就算信得過兩人的為人,對此也不得不防。他知道元小滿要來,早早就把該分給元小滿的那一份兒銀錢準備好了,這迴的銀子比上迴多了不少,元小滿竟是分到了二十三兩銀子。
白花花的銀子擺在紅布托盤上,紅銀相配,元小滿不看這些銀子都覺得它們在閃自個兒的眼睛。這會的銀子不用給陳蓮花分,排除了花掉的本錢,剩下的還有十七兩銀子。
怪不得人人都喜歡做生意,這賺錢的速度著實讓人歡喜。元小滿算了算自個兒手裏的銀子,這些日子立春跟著陸沉打獵的銀子也都交到了元小滿手裏。
元小滿想著一家人住在陸沉家有不少的花銷,打獵換來的銀子讓立春交給陸沉一半,剩下的她收起來。還有立夏立秋退的束脩,幾個孩子在家裏也沒啥花銷,算下來她手頭有了三十多兩銀子。留出做點心的銀子,還有應急時不能動的銀子,她總算是能還給陸沉點兒銀錢了。
就在迴去的路上,元小滿就抓了十兩銀子塞給陸沉,道:“陸大哥,我這會兒賺了銀錢,不能總欠著你的銀錢。喏,這是十兩銀子,我先還你十分之一,剩下的日後慢慢還。”
陸沉抬手就拿過元小滿手裏的銀子,收入懷中,道:“我等著。”他大大方方收下銀子,元小滿見了心裏也高興。她一路上說了不少話,一多半都是在誇陸沉,陸沉都被元小滿誇習慣了,她說啥他就聽著,也不反駁元小滿。
等兩人到了陸家門口,元小滿剛跳下來馬車,立春就從屋裏快步跑出來,拉著元小滿到一邊小聲說道:“姐姐,我聽說陳家給蓮花姐姐訂好親事了,過幾日蓮花姐姐就要嫁人了。”
元小滿和掌櫃的簽了新的契書,這事兒也就算是敲定下來了。元小滿把剩下的草莓蛋糕一並留給掌櫃的,特地指出來有一個草莓蛋糕是昨個兒做的,他若是不介意可以嚐嚐味道,這樣便能確定了隔夜的草莓蛋糕味道如何,是否能賣的出去。
掌櫃的嚐了一小口,發現這點心一旦隔夜之後味道確實差別很大,新鮮的奶油口感軟綿順滑,隔夜的奶油則變幹了,難以劃開,像是在咬一塊兒軟糖。不由得歎了口氣,道:“難怪你說隔夜之後便不再好吃,竟是真的。”
果醬蛋糕卷隔不隔夜味道差別不是特別大,也隻有舌頭尖的顧客能品嚐出來,這些人還是少數。草莓蛋糕吃著好吃不假,卻也是個不能放的矜貴點心,這邊簽了契書,那邊掌櫃的就開始盤算著該如何銷售新點心,前麵推銷果醬蛋糕卷已經用了不少花點子,這會兒要是用一樣的,不知能不能奏效。
掌櫃的舍不得這麽個商機,想找個合適的法子,心思動到了元小滿身上,這丫頭可不像是一般的鄉下丫頭,能做出這麽多稀奇古怪的點心,談生意的時候也一套套的,賣點心這事兒說不定她能有點兒啥主意。
“小滿,草莓蛋糕作為店裏的新甜點,你覺得它和果醬蛋糕卷同時賣咋樣?”掌櫃的試探著開了口,元小滿說兩個東西做法上有些相似,同時賣怕是會影響銷售量,畢竟草莓蛋糕經不得放,人嘛都是喜歡圖個穩妥,新出來的東西剛出來生意怕不是很好。
掌櫃的又試著說了兩個辦法,都沒得到元小滿的肯定,他想著元小滿這樣就該說個法子了吧,誰知道元小滿說到最後直接說道:“掌櫃的,咱們當初簽的契書說我隻負責做點心,如何賣點心歸掌櫃的管,你這會兒問我的意見我心中也沒個啥好主意。”
元小滿話說的如此直白,掌櫃的聽了隻能歎口氣,剛想說沒法子就沒法子吧,隻聽元小滿又說道:“不過也不是全無頭緒,掌櫃的要是沒定下主意,倒是可以聽聽我這個。”
“說,快說。”掌櫃的想聽聽元小滿又有啥好主意,元小滿想了想上一世常有的營銷手段,捆綁銷售。草莓蛋糕既然是新點心,酒樓點心招牌還沒打出去,那上門買的人怕不是很多,那不如和果醬蛋糕卷捆綁銷售,當然也不是普通意義上的捆綁,非得兩個一塊兒買。假設一個人買了三塊兒果醬蛋糕卷,那就可以再添點銀錢用半價購買草莓蛋糕。
“活動招牌就是迴饋新老客戶,將新點心半價出售的消息散播出去,再在酒店門口擺上大招牌,自然會有生意上門。這樣的活動不用持續太久,維持上兩三日就差不多了。”元小滿說著頓了頓,靦腆地笑了笑,道:“至於點心價格定多少,半價之後又是多少,還是掌櫃的你說了算。”
便宜的好事兒誰不喜歡?現在果醬蛋糕卷那麽火,有人一大早來排隊,有錢家也會一次買上不少,聽到這樣的活動總會有人的動心。如此一個帶一個生意,別出心裁但也可行。掌櫃的聽了拍手叫好,“小滿,你主意可真多。陸沉啊,你可真是娶了一個好媳婦兒啊。”
陸沉笑了笑不說話,掌櫃的隻當陸沉是害羞,留下兩個人吃了一頓晚飯,又客客氣氣把人送走了。等到兩個人都走了,夥計看著這一幕忍不住開口問道:“掌櫃的,他們就是來給店裏賣東西的,你為啥對他們那麽客氣啊?”
掌櫃的瞪了夥計一眼,臉上笑容收斂幹淨,罵道:“不成器的東西,這倆人能一樣嗎?陸沉啥樣本事你不知道啊?一年四季他送過來的獵物啥時候少過?這一看就是個有本事的。”他在雅間裏擺了那麽多好菜,陸沉都麵色平靜,習以為常,這一看就是個有教養的人物。
“還有那元小滿,當初瞧著不咋起眼,如今我算是看明白了,這也是個有主意的姑娘。單單是她做的那些點心,就夠她在鎮子裏吃香了。”這也是掌櫃的寧可分賬也要留下元小滿的點心,這丫頭也真沒讓他失望,這才多久就拿出了新點心,“會做點心的人多,可會做生意的人可不多。這姑娘是塊兒材料,隻可惜是個姑娘家,不然我都想收了她在這酒樓裏。”
就憑著元小滿那麽多鬼主意,他還用擔心酒店裏生意不好?掌櫃的想到這兒就忍不住歎了口氣,指著夥計再次罵道:“你說說,你都跟在我身邊多久了,咋就沒見你長個啥心眼?整天在這兒冒傻氣說傻話,以後見了那倆人你給我規矩點兒,要是把人得罪了仔細了你的皮!”
夥計連連點頭,保證自個兒絕不敢放肆。
如今把果醬蛋糕卷的分量減少了三分之一,後麵做蛋糕卷的壓力也就小了不少。草莓蛋糕這東西,幾個人分工合作做起來倒也不耽誤啥時間。元小滿帶著幾個小的整日忙活來忙活去,到了該收銀子的時候,陸沉帶著她又去了一趟鎮子上,他們趕著馬車,大老遠就看到酒樓上飄著旗幟,上麵寫著“感恩大迴饋”的字樣,旗幟上還畫著草莓蛋糕的圖樣,色彩鮮明,看著誘人得很。
元小滿和陸沉還沒到跟前兒,就被人掌櫃的派人從後門請到酒樓裏。掌櫃的在後門口等著,解釋道:“實在是對不住,門口排隊的人真是太多了。”
現在掌櫃的家點心生意火了,總是有人想過來打聽方子。元小滿身份特殊,要是讓別家惦記上,開出更好的條件影響了他家生意可咋整。掌櫃的就算信得過兩人的為人,對此也不得不防。他知道元小滿要來,早早就把該分給元小滿的那一份兒銀錢準備好了,這迴的銀子比上迴多了不少,元小滿竟是分到了二十三兩銀子。
白花花的銀子擺在紅布托盤上,紅銀相配,元小滿不看這些銀子都覺得它們在閃自個兒的眼睛。這會的銀子不用給陳蓮花分,排除了花掉的本錢,剩下的還有十七兩銀子。
怪不得人人都喜歡做生意,這賺錢的速度著實讓人歡喜。元小滿算了算自個兒手裏的銀子,這些日子立春跟著陸沉打獵的銀子也都交到了元小滿手裏。
元小滿想著一家人住在陸沉家有不少的花銷,打獵換來的銀子讓立春交給陸沉一半,剩下的她收起來。還有立夏立秋退的束脩,幾個孩子在家裏也沒啥花銷,算下來她手頭有了三十多兩銀子。留出做點心的銀子,還有應急時不能動的銀子,她總算是能還給陸沉點兒銀錢了。
就在迴去的路上,元小滿就抓了十兩銀子塞給陸沉,道:“陸大哥,我這會兒賺了銀錢,不能總欠著你的銀錢。喏,這是十兩銀子,我先還你十分之一,剩下的日後慢慢還。”
陸沉抬手就拿過元小滿手裏的銀子,收入懷中,道:“我等著。”他大大方方收下銀子,元小滿見了心裏也高興。她一路上說了不少話,一多半都是在誇陸沉,陸沉都被元小滿誇習慣了,她說啥他就聽著,也不反駁元小滿。
等兩人到了陸家門口,元小滿剛跳下來馬車,立春就從屋裏快步跑出來,拉著元小滿到一邊小聲說道:“姐姐,我聽說陳家給蓮花姐姐訂好親事了,過幾日蓮花姐姐就要嫁人了。”